תוֹכֶן
ענבי Somerset Seedleys הם זן אוניברסלי ללא גרעינים של הבשלה מוקדמת. כורמים מעריכים אותו בגלל חוסר היומרות שלו, עמידות גבוהה לכפור ופירות יער טעימים שניתן לצרוך טריים ולהשתמש בהם להכנת מיצים.
היסטוריה של הופעה
מחבר ענבי סומרסט סידליס היה המגדל האמריקאי אלמר סוונסון. על ידי הכלאה של מספר זנים של היבול (Petit jewel ו-E.S. 5-z-64), הצליח המדען להשיג זן העונה על הצרכים של הכורמים התובעניים ביותר.
תיאור זן הענבים סומרסט סידליס
ענבי Somerset Seedleys משלבים איכויות גסטרונומיות ואסתטיות גבוהות.
צרורות
מברשות Somerset Seedleys הן קטנות ובעלות צפיפות בינונית. המשקל של אחד משתנה בין 100 ל-200 גרם.
פירות יער
משקלם של גרגרי ענבים מזן זה אינו עולה על 2 גרם. הם עגולים בצורתם וצבועים בצבע ורוד רך.העור דק אך צפוף ואינו נוטה להיסדק. תכולת הסוכר בפירות היער מגיעה ל-20%, מה שהופך את סומרסט סידלי לאטרקטיבי עבור צרעות וחרקים אחרים.
גֶפֶן
הענבים של זן זה הם בגודל בינוני. הנבטים דקים אך ארוכים. הענבים על הגפן מפוזרים באופן שווה.
מאפיין
נשארים על השיחים, פירות יער בשלים אינם מאבדים את טעמם במשך זמן רב. הקציר מאוחסן היטב גם כשהוא נאסף. ענבי Somerset Seedleys סובלים היטב הובלה.
תקופת הבשלה של ענבי סומרסט סידלי
התרבות מבשילה מוקדם. אפשר ליהנות מפירות יער בשלים כבר בתחילת אוגוסט.
פִּריוֹן
הזן אינו מאופיין ביבול גבוה. אבל עם טיפול נאות, זה משמח את תושבי הקיץ באופן קבוע עם פירות יער טעימים.
פרודוקטיביות לשיח - מ 5 עד 8 ק"ג
איכויות טעם
לענבים טעם וארומה פירותיים נעימים. הזר המתוק משלב טעם תות עם טעם לוואי משיי.
אזורי גידול
הגיאוגרפיה של התפוצה של ענבי Somerset Seedlis ברוסיה היא נרחבת. בנוסף לאזורים הדרומיים והאזור האמצעי, הזן מעובד בסיביר. בהתחשב בטמפרטורות נמוכות בחורף ובקיצים קצרים וקרירים, מגדלים כאן את היבול בשיטות מיוחדות.
התנגדות לכפור
באזורים הדרומיים, ענבים מזן זה אינם צריכים מחסה לחורף. הזן יכול לעמוד בירידות טמפרטורה ממושכות עד -34 ᵒC. במידת הצורך, ניתן לבודד את עיגול השורשים לחורף עם עלי שלכת יבשים.
התנגדות לבצורת
אין מידע באינטרנט על עמידות הזן לבצורת. עם השקיה קבועה, הגרגרים גדלים עסיסיים וגדולים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
הורי הזן העניקו לו חסינות טובה למחלות פטרייתיות.אם לא מתקיימים דרישות הטכנולוגיה החקלאית או תנאי אקלים שליליים, הצמח יכול להיות מושפע מרקבון אפור, אוידיום וטחב פלומתי. כדי למנוע זיהום, מומלץ לבצע טיפול מונע בשיחים באביב ובסתיו.
המזיקים העיקריים של זן ענבים זה הם צרעות. הארומה והמתיקות של פירות היער מושכים אותם בכמויות גדולות. חרקים לא ממתינים עד שהגרגרים יהיו בשלים מדי; הם תוקפים את זרעי סומרסט בתחילת ההבשלה. כי בשלב זה הקציר מתקרב, טיפול קוטלי חרקים אינו מתבצע.
צרעות מזיקים נשלטות בשתי דרכים:
- שיטה יעילה למדי היא השמדת קנים. עוזר להרוג חרקים. כאשר כל המושבה מורכבת, בשעות הבוקר או הערב, מטופלים בתי הצרעות בכימיקלים;
- מלכודות פיתיון מתוקים לא יסירו לחלוטין חרקים, אך יסייעו באופן משמעותי לצמצום אוכלוסייתם. אם תולים אותם מראש, במהלך ההבשלה והקטיף, אז רוב הגרגרים יישמרו.
שיטות יישום
גרגרי הענבים של זן זה נמצאים בשימוש אוניברסלי. הם נאכלים טריים ומשמשים להכנת ריבות, לפתנים, מיצים ומשקאות פירות. יש אנשים שמייבשים פירות בשמש ומקבלים צימוקים.
יתרונות וחסרונות
הזן אינו דורש מאביקים. תפרחת זכר ונקבה נוצרות עליו בו זמנית.
אם מקפידים על תקנים אגרוטכניים לגיזום ודישון, משקלם של אשכולות ענבים מסוימים עולה על 180 גרם
יתרונות:
- עמידות גבוהה לכפור;
- טעם מעולה;
- היעדר זרעים;
- חסינות למחלות פטרייתיות;
- מטרה אוניברסלית של פירות;
- העור דק, אך אינו נוטה להיסדק;
- הבשלה מוקדמת.
פגמים:
- משקל של ברי אחד - 2 גרם;
- כדי להגדיל את התשואה של הזן, השיחים צריכים להסיר יורה עודף.
כללי נחיתה
Somerset Seedleys לא בררן לגבי האדמה, אבל עדיף לבחור באדמה פורייה. עבור ענבים, כדאי לבחור אזור מואר ללא רוחות. הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא הסתיו (סוף ספטמבר, עשרת הימים הראשונים של אוקטובר). באזורים עם אקלים קר, ההליך מתבצע הרבה יותר מוקדם (התאריכים מועברים קדימה בחודש).
אם אתה צריך לשתול ענבים באביב, העבודה מתבצעת כאשר האדמה מתחממת לטמפרטורה של +10-12 ᵒC. ההשתלה מתבצעת לפני תחילת זרימת המוהל.
כללים והמלצות כלליות:
- הבור לשתילה מוכן מראש.
- תוך 7-10 ימים, האדמה מתחילה להידחס על ידי שפיכת מים לתוך החור.
- כאשר מוציאים שתיל מהמיכל שבו הוא גדל, מנסים לא להרוס את גוש העפר.
- לאחר הנחת הצמח בתוך חור, שורשו מכוסה באדמה פורייה ומשקה.
מניחים יתד ליד השיח וקושרים את הצמח. ב-10 הימים הראשונים לאחר השתילה, הענבים זקוקים למסך הצללה, הבנוי מיריעת דיקט או ענפי עץ.
תכונות של טיפול
גננים מציינים את חוסר היומרה של המגוון. טיפול ב-Somerset Seedlis מסתכם בהשקיה, דישון וגיזום בזמן.
השקיה, התרופפות
תדירות לחות הקרקע לענבים מותאמת בהתאם לתנאי מזג האוויר. ההשקיה מתבצעת כל שבועיים כך שהאדמה ליד השיח רטובה עד לעומק של 50 ס"מ. אי עמידה בתנאי זה טומנת בחובה הופעת שורשים שטחיים.הדבר מאיים שהצמח יסבול מקפיאה בחורף, ומחום בקיץ.
לאחר כל השקיה, מומלץ לשחרר את אדמת עיגול השורשים. במקביל מסירים עשבים שוטים.
הַאֲכָלָה
במהלך עונת הגידול, Somerset Seedlis מוזן לפחות ארבע פעמים:
- לפני תחילת הפריחה, דשנים מינרליים מוחלים. הם ממריצים את התפתחות התפרחות.
- 7-10 ימים לאחר תחילת הפריחה, מוחלים גם דשנים מינרליים. דישון הכרחי לצמיחה פעילה של יורה והיווצרות פירות יער.
- במהלך הבשלת פירות, דשנים אשלגן-זרחן מוחלים כדי להאכיל את השיח באופן פעיל.
- כאשר האשכולות מתמלאים במיץ, הצמח זקוק לתזונה נוספת.
זְמִירָה
גננים מנוסים ממליצים על שתי שיטות ליצירת שיח: גבוה ונמוך. יש לבצע גיזום יצירתי אם האשכולות מפוזרים בצורה לא אחידה ברחבי הגפן, או כאשר הגבעולים עמוסים בצרורות. לא מוסרות יותר מ-5-10 עיניים.
מומחים ממליצים להשאיר לא יותר מ-45 עיניים על השיח.
תשומת לב מיוחדת מוקדשת לעלים מדללים. הם מוסרים כדי להבטיח זרימת אוויר תקינה לענבים. יותר מדי עלים מכסים את פירות היער מאור השמש, הפירות מבשילים, אבל לאט מדי. בנוסף, הליך זה עוזר להגדיל את גודל הפרי.
סיכום
ענבי Somerset Seedleys מוכרים על ידי גננים כזן ללא גרעינים הטוב ביותר. בין החסרונות, הכורמים מציינים את הגודל הקטן של הגרגרים ואת התשואה הנמוכה. ההיבטים החיוביים כוללים קלות טיפול.
ביקורות על ענבי Somerset Seedleys
