תוֹכֶן
ענבי רד גלוב הם זן שולחן עם תשואה גבוהה. הוא זכה לתהילה מיוחדת באמריקה, ביבשת אירופה ובמדינות אסיה. ההיברידית פופולרית בזכות חיי המדף הארוכים, הטעם הנייטרלי והניידות הטובה.
היסטוריה של הופעה
ענבי Red Globe גדלו על ידי G. Olmo האמריקאי בשנת 1970. הושגו על ידי הכלאה של סוגי גידולים שונים. אילן היוחסין שלו כולל את הזנים Nocera, Heunis, Emperor ו-Vitis vinifera. בתרגום לרוסית זה אומר "כדור אדום".
הזן עבר את הרישום הממלכתי בשנת 1980.
ענבי רד גלובוס עם או בלי גרעינים
פירות של ענבים היברידיים אדומים גלובוס אדום עם זרעים. ניתן למצוא עד ארבעה גרעינים גדולים בברי.
תיאור של ענבי כדור אדום
רד גלוב הוא זן קפריזי למדי.הוא דורש תשומת לב מוגברת.
פרי
גרגרי הגלובוס האדום הם גדולים וצורתם כדורית. משקל פרי 10-15 גרם, גודל 25-28 מ"מ. בתנאים נוחים ועמידה בתקנים אגרוטכניים, קוטר הגרגרים יכול להגיע ל-35-40 מ"מ והמשקל - 20 גרם.
קליפתו של הפרי דקה, אך אינה נסדקת במהלך ההובלה והאחסון. יש עליו ציפוי שעווה קל. הצבע תלוי בתאורה של האזור; כשהגרגרים מבשילים, הם מקבלים גוון כהה יותר. הצבע נע בין ורוד רך לחום בהיר. העיסה עסיסית ובשרנית.
שיח
שיחי הענבים האדומים המושתלים גבוהים. הזן הראה תאימות טובה עם שורשי שורש שונים. חריג לרשימה היה מסוג Teleki 5A. השיחים המושרשים העצמיים של ההיברידית הם קומפקטיים.
היעילות של יורה גבוהה, השיחים נפחיים. רד גלוב מומלץ לגדל ליד סוכות או קשתות.
מאפיינים של ענבי רד גלובוס
פירות היער אינם מאבדים את הסחירות והטעם שלהם עד 3-4 חודשים. לכן הזן מתאים לאחסון לטווח ארוך.
זמן הבשלה ותפוקה
מהמראה של פירות יער ועד הבשלתם, זה לוקח בין 145 ל 155 ימים.
ענבי רד גלוב מסווגים כזנים בינוניים או מאוחרים
צורת המברשת היא בצורת חרוט. צפיפות הפרי ממוצעת. משקל המברשת נע בין 0.5 ל-1 ק"ג. יש גם כאלה שמשקלם מגיע ל-2.5 ק"ג. בשנה הראשונה לפרי, לא נותרים יותר משמונה אשכולות על הגפן. בעונה הבאה הנתון עשוי להיות מוכפל. בשנה השלישית - לא יותר מ-30.
טַעַם
איכויות הטעם של הפירות ההיברידיים מדורגים כממוצעים. פירות היער נעימים, יש נוכחות של תווים פירותיים.
היכן גדלים ענבי רד גלובוס?
הספקים העיקריים של תרבות הם מדינת קליפורניה וצ'ילה.בנוסף, ענבי רד גלוב גדלים על ידי גננים יפנים וסינים. במדינות אירופה, ההיברידית הפכה פופולרית בשנות ה-90. ברוסיה, הזן מעובד באזורים הדרומיים.
התנגדות לכפור
ענבי כדור אדום הם זנים בעלי עמידות ממוצעת לכפור. ההיברידית יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד -21ᵒC.
חסין למחלות
ל-Red Globe אין חסינות למחלות פטרייתיות. לרוב ההיברידית מושפעת מ:
- טחב אבקתי. הוא מופיע ככתמים חומים או אפורים על יריות ועלים. הפירות מאטים ואז מתייבשים.
- כשותית. המראה שלו מצוין על ידי כתמים שמנוניים, צהובים-חום, המשחירים בהדרגה. פירות יער לא בשלים מתייבשים ומתפוררים, פירות בשלים מקבלים טעם חמוץ.
רק טיפול מונע קבוע בכרם יאפשר לך לקבל יבול גבוה. ריסוס השיחים עם תמיסה של תערובת בורדו יעזור להפחית את הסיכון למחלה.
בין המזיקים המאיימים על הגלובוס האדום ניתן למנות גלילי עלים, קרדית לבד (גרד ענבים) וכנימות. אם מתגלים טפילים, צמחים מטופלים בקוטלי פטריות.
יתרונות וחסרונות
רד גלוב הוא זן בעל פרי גדול. הפירות משמשים אך ורק לצריכה טרייה.
רד גלוב רגיש למחלות פטרייתיות
יתרונות:
- תפוקה גבוהה;
- עמידות ממוצעת לכפור (עמידה בכפור עד -21ᵒС);
- העור דק, אך אינו נסדק;
- סובל תחבורה היטב;
- פירות היער גדולים ועסיסיים;
- חיי מדף 3-4 חודשים.
מינוסים:
- חוסר חסינות למספר מחלות;
- הצורך לדלל את הצרורות לאחר הפריחה.
מהם היתרונות של ענבי רד גלוב?
פירות יער היברידיים של רד גלוב מכילים:
ויטמינים | תכולה, מ"ג/100 גרם | מיקרו-אלמנטים | תכולה, מ"ג/100 גרם |
IN1 | 0,07 | אֶשׁלָגָן | 191 |
IN2 | 0,07 | זַרחָן | 20 |
IN3 | 0,19 | סִידָן | 10 |
IN5 | 0,05 | מגנזיום | 7 |
IN6 | 0,09 | בַּרזֶל | 0,36 |
IN9 | 2 מק"ג | מַנגָן | 0,07 |
עם | 10,8 | אָבָץ | 0,07 |
מבחינת מאפיינים מועילים, Red Globe עדיפה על עמיתיו. עם צריכה קבועה של ענבים מזן זה:
- מעלה המוגלובין;
- משפר את הזיכרון;
- מסיר רעלים;
- מעורר תיאבון;
- מאט את תהליך ההזדקנות של העור.
אכילת ענבים מסייעת במניעת סרטן, בפרט סרטן השד בנשים.
כמה קלוריות יש בענבי רד גלוב?
לענבי רד גלוב יש תכולת קלוריות של 69 קק"ל ל-100 גרם מוצר.
רד גלוב הוא זן תזונתי
שיטות רבייה
המגוון מופץ בשלוש דרכים:
- על ידי זרעים - שיטה זו משמשת לעתים רחוקות ביותר. רק מגדלים מנוסים יכולים לגדל שיח מלא מזרע.
- ייחורים - גיזום הגפן באביב או בסתיו. ייחורים נחתכים מן היורה שהוסרו ומשמשים כחומר שתילה. הגפן אינה מאבדת את תכונותיה האימהיות. נותרו ארבעה ניצנים על הייחורים. שתילים שנקטפו בסתיו נשלחים לאחסון במקום קר עד האביב. ואז הם נבדקים. אם יוצא מיץ מהשתיל החתוך, הוא ישתרש; השאר נזרקים.
- בשכבות - בחרו את הריס הגדול ביותר וכופפו אותו לקרקע. הם חופרים תעלה ליד השיח ומניחים בה את הגפן כך שהניצנים יישארו על פני השטח. את הייחורים מפזרים אדמה. עד הסתיו נוצרים כמה שיחי בת, אך מומלץ להפריד אותם משיח האם ולשתול אותם מחדש במקום אחר רק באביב.
תכונות של גידול ענבי כדור אדום
עבור מגוון האדום גלובוס, בחר אזורים מוארים היטב, שטופי שמש, ללא טיוטות. התרבות מעדיפה אדמה רופפת ופורייה. מומלץ לשתול את ההיברידית בסתיו, 1.5 חודשים לפני תחילתו של מזג אוויר קר מתמשך. במהלך תקופה זו, לשיח יהיה זמן להסתגל למיקומו החדש.
השתילה מתבצעת בחור מוכן מראש. קוטר ועומקו צריכים להיות גדולים ב-15-20 ס"מ מגודל השורש.
איך לשתול שתיל ענבים:
- בתחתית מונחת שכבת ניקוז של חצץ ונסורת.
- יוצקים שכבה פורייה, מניחים את השתיל המוכן ומיישרים את השורשים.
- האדמה נמזגת בשכבות ונדחסת.
- השתיל מושקה בשפע.
ענבי רד גלובוס ידועים באופי הגחמני שלהם. הוא דורש תשומת לב מוגברת. המלצות לטיפול בהיברידית:
- הזן תובעני בהשקיה, שמומלץ לעשות כל שבועיים כדי שהאדמה תהיה רטובה עד לעומק של 0.5 מ' לאחר ההשקיה מומלץ לחכך את עיגול השורשים. זה יעזור לשמור על לחות.
- התרופפות האדמה סביב השיח מתבצעת כמה ימים לאחר השקיה או משקעים. במקביל, מסירים עשבים שוטים אשר מוציאים מהצמח הצעיר רכיבים תזונתיים.
- בדוק מעת לעת את הצמח עבור מחלות ומזיקים. אם טפילים מתגלים בזמן, הרבה יותר קל להתמודד איתם. בצע באופן קבוע טיפול אנטי פטרייתי מונע בשיחים.
- דישון מוחל מספר פעמים בעונה. הראשון (דשנים מינרליים) מתבצע בתחילת האביב. ההאכלה השנייה מתבצעת לפני תחילת הפריחה (דשנים אורגניים מתאימים).
- באזורים המרכזיים של רוסיה, מומלץ לכסות את כלאי הענבים לחורף. עם תחילתו של מזג אוויר קר יציב, מעגל השורש מכוסה בעלים יבשים.הגפן מוסרת מהקשת, עטופה ביוטה או אגרופיבר (לא ניתן להשתמש בסרט, היורים ימותו בו).
גפני פרי נגזמים מדי שנה.
אם ההליך מתבצע באביב, עליך לחכות עד שהאוויר יתחמם לטמפרטורה של +5-7ᵒС. בסתיו, מניפולציות אפשריות לאחר נפילת העלים. כל צילום כדור אדום מתקצר ב-7-8 עיניים. הסר את כל הענפים החלשים שאינם ברי קיימא.
לאחר דהיית הגלובוס האדום נוצרת מברשת שמותירה 3-4 ענפים. כאשר הגרגרים גדלים לגודל של 6-7 מ"מ, החבורה מדללת. זה הכרחי כדי שכל אחד מהם יקבל אור שמש.
סיכום
ענבי רד גלוב הם זן שולחני. הוא גדל לצריכה טרייה. בשל חיי המדף הארוכים שלו, הוא מבוקש בקרב הכורמים.