תוֹכֶן
התכונות המועילות של דומדמניות שחורות משמשות אנשים לטיפול במחלות רבות. הרפואה הרשמית אינה מכירה בצמח כמרפא, אם כי רק כתוסף ויטמין. תמיסת עלי הדומדמניות השחורות ארומטיות ונעימות לטעם.
היתרונות והנזקים של חליטת עלי דומדמניות
לא היו מחקרים רשמיים על המאפיינים של עירוי עלי דומדמניות. לכן, מידע על השפעות הריפוי שלו הגיע רק מניסיון של שימוש ברפואה עממית.
ניתן לשפוט את התכונות המועילות של חליטות דומדמניות לפי החומרים והמיקרו-אלמנטים הכלולים בצמח. שיח פירות היער מפורסם בכמות הוויטמינים הגדולה שלו. עלי דומדמניות מכילים עד 400 מ"ג חומצה אסקורבית ל-100 גרם חומר גלם. בתקופות שונות של התפתחות הצמח, תכולת היסודות הכימיים משתנה בהרכב הכמותי. אבל הסט שלהם נשאר ללא שינוי:
- חומצה אסקורבית היא נוגד חמצון טבעי. משתתף בתהליכי חיזור בתאים.
- ויטמין A - מקדם את התפתחות חסינות, משפיע על בריאות הריריות (העיניים).
- Phytoncides יש השפעה שלילית על מיקרואורגניזמים פתוגניים.
- לשמנים אתריים יש השפעה מועילה על מערכת העיכול, מסירים עודפי ליחה מהסימפונות ומהריאות.
הצמח מכיל בין היתר קומפלקס של מינרלים: נתרן, אשלגן, מנגן, מגנזיום ועוד.
ברפואה העממית מומלצת חליטה של עלי דומדמניות שחורות לטיפול במחסור בוויטמין. תכשירי אלכוהול המבוססים על דומדמניות משמשים גם כסוכן אנטי ראומטי. לסוכרת מומלץ חליטות מים של עלים וענפים.
התכונות האנטיספטיות והאנטי דלקתיות של חלקים מהשיח עוזרות בשיעול, ברונכיטיס וכל מחלות דלקתיות.
איך להכין תמיסת על עלי וענפים של דומדמניות
כדי להכין תמיסת מרפא, חומרים צמחיים נאספים בחודש מאי. לפני תחילת הפרי, העלים הם המכילים את הכמות הגדולה ביותר של חומרים מועילים לגוף.
ירקות דומדמניות נקצרים במזג אוויר יבש וברור. אתה יכול להשתמש יורה ועלווה של דומדמניות שחורות בגינה אם האתר ממוקם הרחק מכבישים. אבל היקרים ביותר הם שיחי פרא. דומדמניות גדלות באופן טבעי ליד נחלים וביצות. לעלים שלו ניחוח מושקי עשיר. לא פלא שהשם מכיל את השורש "דומדמניות". התמיסה העשויה מדומדמניות בר ארומטיות יותר מגידולי גינה.
רצוי להכין את הטינקטורה במיכל זכוכית כהה. עלים טריים מונחים בצנצנת וממלאים באלכוהול או במוצר אחר המכיל אלכוהול.מומלץ להחדיר את הרמדי למטרות רפואיות למשך שלושה שבועות לפחות. רוב המקורות מכילים מידע על תקופות שונות של עירוי של הנוזל. אבל הכללים הכלליים להכנת חליטות מחומרים צמחיים מצביעים על הצורך בהזדקנות לטווח ארוך של המוצרים. חומרים חייבים לא רק להיות רוויים בחומר נוזלי, אלא גם לשחרר רכיבים שימושיים.
אם משתמשים בענפים עם קליפה להכנת העירוי, הנוזל מתברר כצבע חום. עירוי העלים עשוי להיות צהוב בהיר או ירקרק.
לאחר תום תקופת העירוי הנדרשת, הנוזל מרוקן וסוחטים את העלים והענפים.
מתכונים לטינקטורות על עלי וענפים של דומדמניות
רוב תמיסות האלכוהול מוכנות לפי מתכון סטנדרטי. ניתן להשתמש בעלים וענפים טריים או יבשים. חשוב שהנוזל המכיל אלכוהול יהיה מטוהר מאוד, ללא שמני פוסל וסוגים טכניים של אלכוהול.
תמיסת עלי דומדמניות עם וודקה
עלי דומדמניות מכינים וודקה ארומטית מעולה, אותה תוכלו לשתות בסעודה. כדי להכין 1 ליטר משקה, אתה צריך למלא את הצנצנת בשליש עם עשבי תיבול צעירים. הוסף לתוכן:
- 0.5 כפית. גרידת לימון;
- 1 - 2 ציפורן (תיבול);
- 1 כף. ל. סוכר;
- 1 ליטר וודקה.
סוגרים היטב את הצנצנת. השאירו במקום חשוך למשך 7 - 10 ימים. מסננים את הנוזל דרך בד גבינה וסוחטים את התוכן. סוגרים היטב את המיכל עם המשקה ומאחסנים במקרר.
תמיסת עלי דומדמניות על ירח
חובבי תמיסות תוצרת בית מכינים משקאות על בסיס מונשיין מעלי דומדמניות.מאמינים שהעלים מעניקים ניחוח נעים למשקה, המסכים את הריח הטבעי ואת טעם לוואי של המשקה הביתי.
למתכון לתמיסת ירח על עלי דומדמניות שחורות יש כמה אפשרויות. חליטה פשוטה מוכנה על ידי יציקת מונשיין לצנצנת מלאה בעשבי תיבול טריים מהשיח. ניתן לשפר את טעם המשקה על ידי הוספת פירות יער או תבלינים.
כדי להכין משקה ארומטי זה אתה צריך:
- 30 עלי דומדמניות;
- 200 גרם פירות יער בשלים:
- 1 כף. סהרה;
- 800 גרם ירח מטוהר.
מניחים את רכיבי הצמח בשכבות בתחתית מיכל נקי ויבש, בוזקים סוכר. יוצקים ירח ומניחים לשלושה שבועות במקום חשוך. במהלך תקופת העירוי, יש לנער את המיכל 1 - 2 פעמים. מסננים את המשקה המוגמר, סוחטים את פירות היער ומערבבים עם הנוזל.
העלים מעניקים לחליטה ארומה נעימה, ופירות היער מעניקים לה צבע. חשוב לאחסן את המשקה אטום היטב.
תמיסת עלי דומדמניות עם אלכוהול
המתכון להכנת תמיסת אלכוהול מעלי דומדמניות שחורות שונה מעט מהחליטה הרגילה של עשבי מרפא. אבל את המשקה הזה אסור לצרוך ללא דילול.
כדי להכין ליטר אלכוהול דומדמניות אתה צריך:
- 500 גרם עלי דומדמניות שחורות צעירים;
- 100 גרם סוכר (לא חובה);
- 500 גרם אלכוהול 96%;
- 500 גרם מים.
שוטפים את הירוקים, מייבשים ולשים קלות. מניחים את החומר הצמחי בצנצנת וממלאים אותו באלכוהול. השאירו קצת יותר משבוע בחושך. מסננים את התמיסה המוגמרת ומדללים במים.
אם המוצר משמש כטיפול או מניעתי, אין צורך לדלל אותו במים. התרופה הביתית משמשת במינונים קטנים (1 כפית.ל.) להוספה לשתייה חמה להצטננות ושפעת.
טינקטורה על ענפי דומדמניות
הטעם של התמיסה על ענפי דומדמניות שחורות יותר חמצמץ מאשר בשימוש בירוקים. אם נעשה שימוש בענפי דומדמניות לבנים, העירוי מקבל גוון חום-זהוב נעים.
ניתן לקצור ענפים להכנת המשקה לאחר קטיף הגרגרים. מתאימים גם שאריות לאחר חיתוך שיחים. העיקר שהענפים בריאים, ללא סימנים ברורים של פעילות פטריות ומזיקים.
להכנת המשקה חותכים את הענפים לחתיכות בגודל 1.5 - 2 ס"מ ומכניסים למיכל, ממלאים אותו לא יותר משליש. מלאו את החומר הצמחי באלכוהול. אתה צריך להחדיר את הענפים לפחות חודש. בתום התקופה יש לסנן את הנוזל ולמהול במים רותחים קרים.
התוויות נגד
הגבלות על השימוש בתמיסה של עלי דומדמניות שחורות מתייחסות להתוויות נגד הקשורות לצריכת נוזלים המכילים אלכוהול. עלי הצמח אינם מכילים חומרים מזיקים, לכן, בחליטות מימיות ניתן להשתמש בהם חיצונית ופנימית, אם אין אי סבילות אישית.
תמיסות אלכוהול הן התווית נגד:
- יְלָדִים;
- נשים בהריון ובמהלך הנקה;
- עם התמכרות לאלכוהול;
- עבור גסטריטיס וכיבים פפטי;
- למחלות לב וכלי דם.
תנאי אחסון
תמיסת עלי דומדמניות שחורות עם וודקה צריכה להיות מאוחסנת לא יותר משנה במקום קריר.הקפד לאטום את המיכל בחוזקה. ניתן לאחסן תמיסות על בסיס אלכוהול ללא הוספת מים במקום חשוך עד 3 שנים.
סיכום
תמיסת עלי דומדמניות שחורות פופולרית בקרב אניני הטעם של תרופות ביתיות. המשקה האלכוהולי הארומטי, על פי ביקורות, רך ונעים לטעם. אבל אל תשכח כי שימוש לרעה אפילו של עירוי שימושי כזה יכול להוביל לתוצאות לא רצויות.
