תוֹכֶן
שום חורף Parus: תיאור המגוון, ביקורות ותכונות הטיפוח יעניינו גננים בכל האזורים. הזן נכלל במרשם המדינה להישגי הרבייה של רוסיה בשנת 1988.
היסטוריה של בחירה
זן פארוס הוא הישג של מגדלים סובייטים. הוא פותח ברוסיה במוסד התקציבי של המדינה הפדרלית "המרכז המדעי הפדרלי לגידול ירקות", הממוקם במחוז אודינצוב של אזור מוסקבה. אגרונומים הצליחו להשיג זן חורפי בעל תשואה גבוהה ועמיד בפני כפור ומחלות. שום חורף Parus ניתן לגדל בכל אזורי המרחב הפוסט-סובייטי.
תיאור מפורט
צורתן של פקעות השום של פארוס היא עגולה-שטוחה; הן מורכבות מ-6-8 שיני עם עיסת צפופה וחד בטעם. כיסוי הקשקשים החיצוני אפור-לבן, השיניים חומות עם פסים סגולים. מערכת השורשים הסיבית ממוקמת קרוב לפני השטח; הצמח זקוק להשקיה קבועה, אך אינו אוהב אדמה ספוגת מים.
עלים ארוכים ארוכים - ברוחב של כ-1 ס"מ, בעלי קצה מחודד. גבעול מזויף נוצר עקב צמיחת להבי עלים צעירים מאמצע עלים ישנים.
גבעולי הפרחים מסובבים לספירלה בקצוות לפני תחילת הפריחה.בתפרחת - מטריה, מכוסה בעטיפה עבה, יחד עם פרחים סטריליים יש נורות אוויר - נורות. לא נוצרים זרעים על שום מזן פארוס.
מאפייני המגוון
זן החורף Parus הוא זן אמצע העונה, בריח. לוקח 3-3.5 חודשים מהנביטה ועד להבשלה טכנית מלאה. הגובה המרבי של העלים הארוכים הצרים הוא כ-55 ס"מ, החצים ארוכים פי 2. הזן בולט בתפוקה, עמידות בפני קור ומחלות וטעם מעולה. היבול מתאים לגידול באזורים עם אקלים קשה; הוא סובל קפיאת אדמה עד -22 מעלות צלזיוס ללא פגיעה בצמחייה נוספת.
שום מזן פארוס מופץ באופן וגטטיבי - על ידי חלוקת הפקעות והפקעות האווריריות הנוצרות בזרועות. יש להסיר מיד את נבטי הצמחים שאינם מיועדים לריבוי. שום חורף מאוחסן לאחר הקטיף בחדרים יבשים וקרירים, בטמפרטורה של +1...+3 מעלות צלזיוס. נטוע בערוגות בספטמבר.
פִּריוֹן
נורה אחת של שום פארוס שוקלת בין 30 ל-47 גרם. עם טיפול טוב, מ-1 מ"ר. מ ' אתה יכול לקצור עד 1.8 ק"ג של יבול. אם החלקה לא מושקה במהלך הקיץ, הקציר יהיה פי 2 פחות. גודל הנורות מושפע מהסרה בזמן של יורה גדל. אם החצים לא נחתכים, כל כוח הצמיחה יעבור לקשירת נורות אווריריות בזרועות; מסת הנורות עם החצים אינה עולה על 15-20 גרם.
קיימות
שום חורף Parus, לדברי גננים, שמור היטב ועמיד בפני כפור. מתאים לגידול בכל אזורי רוסיה מתאים לגידול ירקות. במקרים נדירים, הוא יכול להיות מושפע מטחב פלומתי, נמטודות גזע או ריקבון חיידקים. שום מזן פארוס אינו תובעני מבחינת טיפול, אך מגיב היטב להשקיה ודישון.
היבול שנקטף מאוחסן בצורה מושלמת לאורך כל השנה. ציפורן נטועה בסתיו נותנות יורה נמרץ באביב. טיפול מונע באביב של ערוגות שום עם קוטלי פטריות וקוטלי חרקים עוזר לקבל יבול טוב ביולי.
יתרונות וחסרונות
היתרון של הזן הוא יבול גבוה, עמידות לכפור וטעם טוב. מפרש שום, המוצג בתמונה, מתאים לגידול באזורים עם אקלים קשה ומושפע מעט ממחלות. מנורות נטועות אתה יכול להשיג באופן עצמאי חומר שתילה איכותי. החסרונות כוללים את היכולת לירות.
שתילה וטיפול
זן השום Parus נטוע באדמה פורייה עם סביבת תגובה ניטרלית. על אדמה חומצית אתה לא יכול לצפות תשואה גבוהה. התרבות אינה סובלת מי תהום והצללה קרובים. קודמי השום המסכנים הם תפוחי אדמה, בצל ושום עצמו. היבול גדל היטב אחרי קטניות, מלפפונים, קישואים וכרוב.
ערוגות מוכנות 3 שבועות לפני השתילה, כך שהאדמה נדחסת ומתיישבת. כדי להגביר את הפוריות של האתר, יש לדשן אותו בחומוס, אפר, סופרפוספט ואשלגן גופרתי. אם האדמה חומצית, הוסיפו לה קמח דולומיט.
סדר עלייה למטוס:
- שותלים נורות נבחרות עם ציפורן גדולות.
- חומר השתילה חייב להיות נקי, ללא נזק או כתמים.
- השיניים ממוינות לפי גודל, לא צריך להיות חלק מת מהתחתית הישנה עליהן, זה ימנע היווצרות שורשים.
- השתילה מתבצעת 35-40 ימים לפני תחילתו של קור חורף יציב. עבור אזור מוסקבה ואזור לנינגרד, זה סוף ספטמבר.
- תוך חודש יש לשיניים זמן להשתרש, מה שמאפשר להן לנצח היטב ולהנביט זרעים חדשים באביב.
- נורות קטנות מתפרחת שותלים בנפרד כדי להשיג חומר שתילה איכותי לשנה הבאה.
עומק השתילה חשוב. שום חורף מזן פארוס, לדברי גננים, אסור לשתול ברדוד מדי או עמוק מדי. המרחק מהחלק העליון של הציפורן לפני הקרקע צריך להיות כ-3 ס"מ. מרווח של לפחות 20-25 ס"מ בין השורות. נשארים 5-8 ס"מ בין הציפורן. לאחר השתילה, רצוי לכסות את המיטות בחומוס, כבול וזבל סוסים רקוב.
טיפול בשום חורף מזן פארוס:
- ההפריה הראשונה בתמיסת אוריאה מתבצעת בתחילת האביב, ברגע שמופיעים זרעי השום. השקה את המיטה באדמה לחה.
- ההאכלה הבאה מתבצעת לאחר 15 ימים עם דשן מינרלי מורכב, וזה חוזר על עצמו עד הקטיף.
- השקה את השום כל 7 ימים, השקה לפחות 1 ליטר מים על כל צמח.
- ברגע שהחץ מופיע, הוא מנותק.
- כדי להשיג חומר שתילה, נשארים כמה מהצמחים החזקים והגדולים ביותר.
- בסביבות אמצע יולי, כאשר המעטפת על היורה מתחילה להתפוצץ, הגיע הזמן לחפור את השום. בשלב זה, מחצית מהעלים יתייבשו ויצהבו.
יום הקטיף נבחר יבש ושטוף שמש. בעת חפירה, נסו לא לפגוע בנורות עם חפירה. תלו את שום הפארוס שנקטף ליד הגבעולים בחדר יבש והמתינו עד שיתייבש. לאחר שבועיים, הגבעולים עם עלים יבשים נחתכים, ושורשי הנורות נצרבים על אש.
מחלות ומזיקים
שום מזן פארוס יכול להיות מושפע ממחלות חיידקיות, פטרייתיות וויראליות.יש להבחין ביניהם על מנת ששיטת ההגנה והטיפול הנבחרת תהיה יעילה.
מחלות נפוצות:
- נקודה שחורה;
- ריקבון צוואר הרחם;
- ריקבון חיידקים;
- peronosporosis;
- פוסריום;
- חֲלוּדָה.
לעתים קרובות מופיעות מחלות במהלך האחסון, מה שמוביל להידרדרות מהירה של מלאי השום. למניעה משתמשים רק בחומר שתילה בריא. באביב, על מנת להשמיד חיידקים פתוגניים בקרקע, מטפלים באזור בתכשירים המכילים נחושת.
Fusarium הוא זיהום פטרייתי מסוכן של שום חורף. הצמח מתחיל לפגר בצמיחה, העלים התחתונים והגבעול מצהיבים, והתחתית נרקבת. התפתחות המחלה מקודמת על ידי אדמה דחוסה ולחות מוגזמת. למניעה וטיפול משתמשים בתרופה "Fundazol".
כאשר מושפעים מחלודה, עלי השום מצהיבים ומופיעים עליהם כתמים שחורים. כדי למנוע את המחלה, ערוגות שום מטופלות בקוטלי פטריות באביב.
מחלות ויראליות - גמד צהוב ופסיפס - מועברות לרוב דרך חומרי זרעים, מזיקים של חרקים, אדמה מזוהמת וכלי עבודה. צמחים חולים נהרסים.
מזיקים שונים טפילים שום:
- קרדית שורש;
- נמטודה גזע;
- עש בצל.
כדי להילחם בטפילים, ערוגות שום מטופלות בקוטלי חרקים ובקוטלי אקריות באביב.
סיכום
מפרש שום: תיאור המגוון, ביקורות ותמונות מאפשרים לך לאמת את מהימנותו ואיכותו. זוהי בחירה טובה לשתילה בקוטג' קיץ. הפרודוקטיביות והקיימות שלו מאושרות על ידי הניסיון של גננים רבים.הטעם הטוב והחריף מאפשר שימוש בשום לבישול ולשימור. זן Parus הוא כמעט ללא מחלות, עמיד לכפור וניתן לגדל אותו בכל אזור בפדרציה הרוסית.
