תוֹכֶן
דלעת טורבן היא צמח דמוי גפן הגדל בר באזורים הטרופיים. שייך למשפחת הדלעת. מקובל בדרך כלל שקישוט הגינה הוא פרחים או שיחים פורחים. ירקות יוצאי דופן, בפרט דלעות דקורטיביות, מתמודדים עם משימה זו לא יותר גרוע.
תיאור המגוון
הטורבן הטורקי מאופיין בצמיחה מהירה. בעוד מספר שבועות, הגבעול יכול לגדול עד 6 מ' תכונה זו מאפשרת להשתמש בדלעת לגינון דקורטיבי. הריסים נצמדים לתמיכה עם האנטנות שלהם ומתרוממים במהירות. ניתן להשתמש בצמח מטפס כדי להסוות גדר, רשת או לקשט קשת.
העלווה גדולה, עגולה בצורתה, בעלת חמש אונות. פני השטח מקומטים, עם שערות קוצניות. העלים מוחזקים על גבעולים ארוכים וחלולים. פרחים בודדים, גדולים, צהובים. התפרחות של דלעת טורבן טורקית הן בעיקר חד מיניות. תהליך הפריחה מתחיל במחצית השנייה של הקיץ.
תיאור של פירות
הדבר המעניין ביותר בדלעת טורבן טורקית הוא הפרי שלה. הצורה מזכירה שתי דלעות קטנות שהתמזגו יחד.לחלק העליון של הפירות בצורת טורבן גוון כתום עז, והחלק התחתון צבוע בלבן.
אורך הירק 25-40 ס"מ, קוטר 15 ס"מ. המשטח יכול להיות חלק או גבשושי. כמעט ואין שני פירות זהים על אותו צמח. הם תמיד שונים בצבע ובדפוס.
מאפייני המגוון
דלעת הטורבן הטורקית סובלת בקלות תקופות של חוסר גשם. עם זאת, החיסרון הגדול של הצמח הוא היעדר מוחלט של עמידות לכפור. שיחים צעירים אינם יכולים לסבול ירידה בטמפרטורות אפילו ל-1 מעלות צלזיוס. מלבד הכפור, ירקות נוי אינם מגיבים היטב לאדמה דלה. כדי להשיג יבול שופע, עדיף להשקות עם תמיסות של דשנים מינרליים.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
דלעת הטורבן הטורקית סובלת ממחלות פטרייתיות. השיחים מתכסים בעובש שחור, כתוצאה מכך, הצמיחה וההתפתחות נעצרת.
- המחלה השכיחה ביותר בזן טורבן טורקי היא טחב אבקתי. תסמינים: ציפוי לבן על עלים ופירות. האזורים הפגועים מתייבשים ונושרים עם הזמן. אתה יכול להיפטר מהמחלה באמצעות קוטלי פטריות או הסרה בזמן של הצמח המושפע.
- בקטריוזיס מאופיינת בכתמים חומים על העלים. כאשר התהליך ממושך, מתרחשים כיבים. למניעה, דלעת טורבן טורקית מרוססת בתערובת בורדו. אם מופיעים סימני מחלה, טפל בתערובת של נחושת גופרתית וסיד.
- ריקבון שורשים משפיע על מערכת השורשים והגבעול של יבול ירקות. זה מתרחש עקב שינויי טמפרטורה פתאומיים. צמחים חולים מטופלים בתמיסה של גופרת נחושת וסולפט אבץ.
- ריקבון לבן. הגורם הסיבתי הוא פטריית כיס.התפתחות הזיהום מתרחשת במצבים של עודף לחות. אזורים רקובים נחתכים ומפזרים פחם פעיל. מניעת מחלות פטרייתיות - לחות במים חמים.
- דלעת הטורבן הטורקית סובלת מכנימות מלון שגודלן הוא 2 מ"מ. עלים ופרחים קמלים ונושרים. התרופה Karbofos או עירוי לענה מאפשרת לך להיפטר מהחרק.
- שבלולים גורמים להרבה בעיות עבור דלעת הטורבן הטורקית. בעונת הגשמים, פעילותם גוברת. הם ניזונים מעלי השיח. יש לטפל במזיקים במהירות, אחרת הם יכולים לחיות במקום אחד מספר שנים. לשם כך יש להפיץ סביב הצמח תערובת של סיד ואפר שקופים ביחס של 1:1.
האם אפשר לאכול דלעת טורבן טורקית?
שאלה זו מעניינת גננים רבים שמתכננים לשתול דלעת דקורטיבית על החלקה שלהם. ללא ספק, פירות יוצאי דופן משמשים לעתים קרובות לקישוט החצר. עם זאת, דלעת טורבן טורקית ניתן לאכול. לירק הצעיר יש עור דק ועדין. מכינים ממנו תבשילים, תבשילים וסלטים. פירות שהבשילו לחלוטין מכוסים בקרום צפוף וקשה. העיסה מקבלת טעם מר. לכן, ירק זה משמש להאכלת בעלי חיים.
שימוש בדלעת דקורטיבית
בגן, דלעת טורבן טורקית נראית יפה ומקורית. הפירות בולטים בבהירות על רקע העלווה הירוקה של הגפנים, אך ניתן להשתמש בהם ליצירה. הירק משמש לשריפת ציורים ולציור דקורטיבי.
כדי ליצור אלמנט פנימי של הרכב, הדלעת חייבת להיות במצב מיובש. לכן, הכנה מוקדמת של הירק מורכבת מביצוע השלבים הבאים:
- למיין את כל הקציר, לבחור דלעות בשלות;
- הגבעול חייב להיות יבש לחלוטין;
- הפרי נשטף במי סבון וניגב יבש;
- מועבר לחדר עם אוורור טוב לייבוש נוסף;
- כל הזמן לבדוק ירקות, להסיר מיידית רקובים;
- אם מבחינים בעובש על הקליפה, טפלו בו בחומרי חיטוי.
דלעת הטורבן הטורקית יבשה לחלוטין כאשר היא נזרקת למיכל מים, אך היא לא שוקעת. לאחר מכן, תצטרך להבריק את פני הירק באמצעות נייר זכוכית. כך תוכלו להיפטר מאי אחידות וקליפות.
לאחר סיום כל עבודת ההכנה, הם מתחילים לגזור ציורים על הקירות ולצבוע אותם. כדי להגביר את החוזק, שפשפו את פני השטח של דלעת טורבן טורקית בשעווה.
מנות דלעת נעשות באמצעות מקדחה. לקדוח חורים בקטרים מתאימים. אבל קודם כל פותחים את הליבה ומסירים את הזרעים והעיסה.
טכנולוגיה צומחת
גודל וכמות הקציר תלויים ישירות בתנאי הגידול של דלעת הטורבן הטורקית. צוין כי הצמח גדל היטב בקרקעות קלות ופוריות. רצוי אדמה או חולית, קרקעות גירניות והירק אינו סובל קרקעות חומציות.
מקום מבודד מוגן מרוחות קרות מתאים לשתילה. דלעת טורבן היא צמח אוהב שמש, אך מותר בצל בהיר. ללא שמש, ירקות גדלים ומתפתחים בצורה גרועה. הצבע עמום. ככל שיהיה יותר קל, כך הפירות יפים יותר. כמובן, אתה יכול לשתול דלעות בצד הצפוני של הבית, אבל אז אתה לא צריך לצפות לשפע של תפרחות ופירות בהירים.
דלעת טורבן היא צמח חד-שנתי שאינו סובל טמפרטורות קרות. לכן, רצוי לשתול באדמה באמצעות שתילים.
- זרעי ירקות מושרים בתמיסת ממריץ צמיחה.
- עוטפים בגזה ומניחים במקום חשוך למשך יומיים.
- הכינו מיכלים בודדים בנפח של לפחות 0.5 ליטר ואדן חלון שטוף שמש.
- המצע צריך לכלול אדמת דשא וחול כדי לתת לו עקביות רופפת.
- שתילים מונבטים מתקשים מדי יום. ראשית קחו אותו החוצה למשך 20 דקות. לאחר מכן משך השהייה גדל בהדרגה.
- דלעת טורבן טורקית נטועה באדמה הפתוחה בסוף מאי או בתחילת יוני, כאשר כפור הלילה חלף.
- המרחק בין החורים הוא כ-40-60 ס"מ. עומק ההטבעה הוא 15-20 ס"מ.
- כאשר שותלים צמח מכוס, כדאי להיזהר, מכיוון שאתה יכול לפגוע בשורשים.
- השתילים פורחים ביוני, והפירות הראשונים מתחילים להיווצר באמצע יולי.
דלעת דקורטיבית צריכה השקיה נדירה אך בשפע. האדמה משוחררת באופן קבוע. כדי שהשיח יהיה שופע, צובטים את החלק העליון. וכאשר גודל הגבעול מגיע ל-150 ס"מ, יופיעו יריות לרוחב.
בעת גידול מסה ירוקה, מוזנים דשנים המכילים חנקן. להיווצרות פירות ופרחים - תכשירי אשלגן וזרחן. דלעת הטורבן הטורקית מעדיפה דשנים אורגניים: גללי עוף, מוליין, זבל רקוב, חומוס.
הירק נקטף במזג אוויר יבש, בסביבות ספטמבר-אוקטובר, לפני שהכפור נכנס. באזורי הדרום - לאחר התייבשות העלווה. בתהליך הקטיף יש צורך לשמר את הגבעול ולמנוע נזק לדלעת הטורבן הטורקית.
סיכום
דלעת טורבן טורקית היא צמח נוי. מתאים לשימוש למטרות קולינריות או ליצירת קומפוזיציות נוף. פירות בשלים יוצרים מלאכת יד יפהפיה: אגרטלים, קופסאות, מעמדי נרות. יתרה מכך, את הבסיס לדברים ייחודיים כאלה ניתן להשיג ללא מאמץ רב. יבול הירקות אינו תובעני, גדל במהירות ומענג עם פירות רבים.
ביקורות
