תוֹכֶן
כרוב לבן לא יכול להיקרא יבול קל לטיפול ובררן. הוא מגיב לכמה חריגות של תנאי הגידול מאופטימליים וטעויות בטיפול בכך שהוא "מסרב" ליצור ראשי כרוב. כך ניתן להפסיד את מרבית או כל היבול ולכן חשוב להבין מדוע דווקא הכרוב הלבן אינו מתקבע ומה עושים בכל מקרה ספציפי.
כשהכרוב מתחיל להתייצב
כרוב לבן מתחיל להתקבע בשלב של 6-7 עלים אמיתיים. אבל תקופת היווצרותם של ראשי כרוב תלויה בזמן ההבשלה של זן מסוים או כלאיים:
- הבשלה מוקדמת - 40-45 ימים מרגע הופעת השתילים בעת גידול שתילים או 15-18 לאחר ההשתלה באדמה הפתוחה;
- אמצע העונה - 60-65 ימים לאחר נביטת הזרעים או כחודש מרגע ההשתלה;
- מאוחר - 80-85 ימים לאחר הנביטה או בערך באמצע אוגוסט.
הגנן צריך להיות זהיר הן כאשר הצמחים "איטיים" יתר על המידה והן כאשר הם בעליל "משמינים"
למה ראשי כרוב לא מתכווצים?
ברוב המקרים, העובדה שהכרוב הלבן אינו מתקבע היא אשמתו של הגנן עצמו, שבחר במקום הלא נכון למיטה בגינה או עשה טעויות חמורות בטיפול. אבל תנאי מזג אוויר לא נוחים יכולים להיות גם סיבה.
זרעים באיכות ירודה
זרעים באיכות ירודה לא רק מדגימים נביטה נמוכה. אם אכן מופיעים שתילים, הם נמצאים בפיגור ניכר בפיתוח; ראשי כרוב אינם מתקבעים כי לצמחים פשוט אין מספיק כוח.
זרעים באיכות ירודה במקרים מסוימים הם תוצאה של "האבקה צולבת" של כרוב לבן עם צמחים אחרים ממשפחת המצליבים. ב"היברידיות" כאלה ראשי הכרוב אינם קשורים באופן עקרוני.
כמו כן, האיכות הירודה של זרעים עשויה לנבוע מחיי המדף שפג תוקפם. ניסיונם של גננים מראה כי לאחר 2-3 שנות אחסון, קצב הנביטה שלהם מופחת באופן משמעותי, נוצרים שתילים חלשים של כרוב לבן, והצמחים אינם מניחים ראש.
כדי למנוע בעיות עם איכות הזרעים, יש לרכוש אותם רק כאשר המוכר יכול לספק תעודת התאמה למוצר
זריעה מאוחרת
לכל צמח תקופה משלו של עונת גידול פעילה, "מכוונת" לאקלים ולמזג האוויר באזור מסוים. אם איחרתם בזריעת זרעים של כרוב לבן, ובהתאם, עם שתילתם באדמה, סביר מאוד שהכרוב לא יקבע ראשים - פשוט אין להם מספיק זמן לזה.
העיתוי האופטימלי תלוי גם בזמן ההבשלה. במרכז רוסיה, שתילים מתוכננים להישתל ב:
- 04-05.05 (זנים מוקדמים והכלאות);
- 15-30.05 (אמצע העונה);
- 05-05.06 (אמצע-סוף ומאוחר).
אתר נחיתה גרוע
כרוב לבן די תובעני לגבי תנאי הגידול. אם הם לא מתאימים לה, סביר להניח שהיא לא תתערב. המיקום של מיטת הגן נבחר תוך התחשבות בקריטריונים הבאים:
- תאורה טובה;
- מצע פורה אך רופף למדי;
- ניטרלי או קרוב ל-pH זה;
- היעדר תנאים מוקדמים לקיפאון מים בשורשים.
חוסר אור במיטות עם כרוב לבן הוא ערובה ל"סירובו" להגדיר
השקיה לא נכונה
כרוב לבן הוא גידול שאוהב לחות במיוחד, כשיש מחסור במים הוא לא צומח. בחום קיצוני, המים הדרושים לצמחים מתאדים באופן פעיל מפני השטח של להבי העלים.
לכן, יש צורך להשקות לא רק את המצע, אלא גם את הרוזטות עצמן. כמו כן, על מנת שכרוב לבן יקבע ראשים, כדאי מאוד להגביר את הלחות באוויר.
השקיה סדירה חשובה ביותר. כאשר גנן משקה את ערוגת הגינה בנדיבות רבה בין "בצורת" ארוכות, ראשי הכרוב הלבן, גם אם הם מתקבעים, נסדקים במהלך תהליך ההבשלה.
התרבות גם לא מסתפקת בהשקיה בשפע ו/או בתכיפות יתרה. כרוב לבן מגיב לריקבון מתמיד של האדמה על ידי ריקבון שורשיו. ברור שראשי כרוב לא יתקבעו על צמחים כאלה.
זילוף השקיית כרוב לבן, בניגוד לגידולי גינה רבים, אינו מזיק
חוסר אור
כרוב לבן הוא אחד מגידולי הגן הכי אוהבי אור. אורך אור היום האופטימלי עבורה הוא 14-16 שעות.במהלך כל הזמן הזה, צמחים זקוקים לאור בהיר אך מפוזר. הוא אינו נקשר גם כאשר הוא נטוע בצל חלקי. ההנחה היחידה היא הצללה קלה מאוד בזמן החם ביותר של היום.
אדמה חומצית
כרוב לבן באופן קטגורי אינו סובל אדמה מחומצת: ב-pH מעל 6.5, מערכת השורשים שלו כמעט אינה מתפתחת, צמיחת השתילים "מעוכבת", והעלים נעשים קטנים מאוד. ברור שבתנאים כל כך לא נוחים זה לא מתחיל.
צפיפות שתילה
צל לא רצוי נוצר לא רק על ידי צמחים גבוהים יותר ו"מכשולים" אחרים, אלא גם על ידי נטיעות מעובות מדי של כרוב לבן. אם יש צפיפות בערוגת הגן, היא גם לא גדלה, שכן עלים של צמחים שמצלים זה על זה הופכים קטנים מאוד.
כדי להימנע מכך, עליך לעקוב אחר דפוס השתילה המומלץ. זה שונה לכל זן או כלאיים ומשתנה בהתאם לגודל הרוזטות הבוגרות.
אם ערוגת הגינה צפופה מדי, הכרוב הלבן לא יתקבע בגלל חוסר בחומרים מזינים.
מזג אוויר
כרוב לבן אוהב אור, אבל לא חום קיצוני. הטמפרטורה האופטימלית לצמיחתו, בה נקבעים ראשי כרוב, היא 17-20 מעלות צלזיוס. אם הוא עולה מעל 27-30 מעלות צלזיוס, התפתחות הצמח קופאת.
מחסור במיקרו-נוטריינטים
כדי שהכרוב הלבן יתייצב, הוא זקוק לכמות גדולה של חומרים מזינים. מה בדיוק חסר לו ניתן לשפוט לפי מראה הצמחים:
- אשלגן (כרוב לבן אינו מתקבע, למרות העלים הגדולים, הם רוכשים בהדרגה גוון ורוד-סגול, ואז מצהיבים);
- זרחן - עלים מצהיבים ומתייבשים לאורך הקצוות ולאורך הוורידים;
- סידן - העלים משחירים ומתים, כרוב לבן מפסיק להתפתח ואינו מתקבע;
- בורון - העלים קטנים מאוד, כאילו "חלודים", ראשי הכרוב "רופפים";
- מוליבדן - ראש הכרוב רך מאוד, נראה שהעלים מתפוררים לאבק.
כאשר כרוב לבן מתקבע, הוא רגיש ביותר למחסור באשלגן
מחלות ומזיקים של כרוב
ישנן די הרבה מחלות שבהן הכרוב הלבן אינו מתקבע. סימפטום זה מאפיין, קודם כל, שורש מועדון. צמחים קמלים, מצהיבים ונוצרים "גידולים" מכוערים על השורשים.
פתוגן שורש המועדון נשאר בר קיימא באדמה במשך 4-6 עונות
כמו כן, ראשי כרוב אינם מתקבעים במקרים חמורים של טחב אבקתי, פוסריום או בקטריוזיס רירי. גם אם הם נוצרים, היבול אינו מתאים למאכל.
מזיקים הניזונים מהרקמות וממיץ הכרוב הלבן עלולים לפגוע בנקודת הגידול. בהתאם, היא כבר לא מסוגלת לקשור את עצמה לראש כרוב.
לרוב זה משפיע על:
- עש כרוב - הנזק הגדול ביותר ליבול נגרם על ידי הזחלים שלו, שאוכלים קודם כל את ליבת הרוזטה;
זחלי עש הכרוב הם רעבים מאוד; תוך 2-3 ימים הם אוכלים עלים עד כדי "שלד" של ורידים.
- חיפושית פרעושים מצליבים;
חיפושית הפשפשים המצליבים הופכת במהירות עלים ל"מסננת"
- סטוקר גזע;
אתה יכול "לעקוב" אחר הנתיב של גבעול על ידי "פסים" חומים לאורך הוורידים
- כנימת כרוב.
כנימות לא רק יונקות מיץ מלהבי עלים, אלא גם מפזרות נבגים של כמה פטריות שמסוכנות ליבול.
המראה של כמה ראשי כרוב
לרוב, מספר ראשי כרוב קטנים קשורים במקום אחד גדול אם נקודת הגידול העיקרית של כרוב לבן נפגעה. כתוצאה מכך, השמורה הנמצאת בצירי העלים "מופעלת".
מה לעשות אם הכרוב לא מתקבע
אם כרוב לבן "מסרב" להתקבע עקב שגיאות בטכנולוגיה חקלאית, יש צורך לספק לצמחים טיפול נאות. זה מספיק כדי לנרמל השקיה או להוסיף את הדישון הדרוש.
אם הבחירה באתר השתילה לא מוצלחת, העברת כרוב לבן למיטה חדשה כבר אינה מומלצת. הדבר היחיד שנותר לגננת הוא להעניק לה את הטיפול האיכותי ביותר. הם עושים את אותו הדבר אם זה לא קשור בגלל תנאי מזג אוויר לא נוחים. במקרים אלה, "תמיכה" עם ביוסטימולנטים תהיה שימושית גם כן.
בתהליך הכנת הערוגות, חובה לברר את איזון החומצה-בסיס של הקרקע. אם הרגע הזה מתפספס, ניתן להוסיף לאדמה במהלך העונה "מפירי חמצון". אבל "אמצעי חירום" כזה אינו מבטיח כי כרוב לבן יתחיל להתקבע.
אי אפשר לטעות לגבי חומציות הקרקע באמצעות "אינדיקטורים" מיוחדים
סדרה של אמצעי מניעה יסייעו למזער את הסיכון לזיהום במחלה ולהתקפות מזיקים:
- בחירת מקום למיטה בגינה תוך התחשבות בדרישות התרבות;
- ניקוי האזור מצמחים ופסולת אחרת;
- חפירה עמוקה של האדמה בסתיו;
- תוך התחשבות בעקרונות מחזור היבול;
- עמידה בתכנית השתילה האופטימלית עבור זן נתון או היברידי;
- טיפול נאות במהלך העונה;
- ניכוש והתרופפות בזמן;
- בדיקה שוטפת של צמחים לאיתור בעיות בשלב מוקדם.
כיצד להאיץ את הגדרת הראש
כדי לגרום לראשי כרוב לבן להתחיל להתקבע בצורה פעילה יותר, אתה יכול להשתמש בתרופות עממיות:
- שמרים. הבריקט (100 גרם) והריבה המיותרת (500 גרם) מוזגים במים חמים (10 ליטר) ומשאירים מספר ימים במקום חשוך מתחת למכסה סגור היטב לתסיסה. לאחר הופעת הריח האופייני, כוס נוזל מדוללת ב-10 ליטר מים ומשקה מעל כרוב לבן, באמצעות ליטר דשן על הצמחים. ההליך חוזר על עצמו לא יותר מפעם אחת כל 3-4 שבועות.
- זבל ואפר עץ. כ-500 גרם זבל טרי ו-50 גרם אפר עץ מנופה מוזגים ל-10 ליטר מים ומניחים למספר ימים, מה שמאפשר לעודפי האמוניה "להתפוגג". לפני השימוש יש לסנן ולדלל במים ביחס של 1:2. דישון מתבצע לאחר השקיה בשפע. הנורמה היא כוס לצמח, התדירות היא אחת לשלושה שבועות.
- חומצה בורית. אבקה (2 גרם) מדוללת בליטר מים חמים עד להמסה ומוסיפים 9 ליטר מים קרים ומרססים על הצמחים. לאחר 7-10 ימים חוזרים על הטיפול.
- קשירת עלים ל"לחמנייה". אין צורך ב"עזרים". כאשר נוצרים לפחות 12 עלים ברוזטה, הם נאספים ל"לחמנייה" ומאובטחים עם סרט בד או רצועה אלסטית ורכה רחבה. שיטה זו לזרז את ההגדרה של ראשי כרוב משמשת בעיקר במזג אוויר חם.
הפעולה, במבט ראשון, מוזרה, אבל הלחות נשמרת הרבה יותר טוב ב"צרור" כזה.
כל ביוסטימולנטים שנרכשו מספקים את האפקט הרצוי. התכשירים Epin, Heteroauxin ו- Kristalon פופולריים בקרב גננים. הם משמשים בהתאם להוראות היצרן.
ביו-סטימולנטים רבים לא רק מפעילים את תהליך קביעת ראשי הכרוב, אלא גם משפיעים לטובה על טעמם ואיכות השמירה שלהם.
סיכום
לאחר שגיליתי כי הכרוב הלבן אינו מתקבע, למרות שהצמחים כבר הגיעו לשלב הפיתוח המתאים, יש צורך לברר מהר ככל האפשר איזו סיבה עוררה תופעה זו. יש הרבה דרכים להציל את הקציר, אבל האמצעים שננקטו תלויים ישירות בסיבה שהכרוב הלבן לא מתקבע. ישנן גם שיטות ל"הפעלת" התהליך; גם תרופות עממיות וגם ביולוגיות מסחריות יהיו יעילות.
