תוֹכֶן
כל חקלאי יכול לגדל פלפלים טעימים בגינה שלו, ללא קשר לניסיון ולידע מיוחד. במקרה זה, נקודת המפתח צריכה להיות בחירה בזן ירקות שלא יגרום לבעיות בתהליך הגידול וישמח אותך עם יבול שופע. אחד מהזנים הלא יומרניים האלה הוא פלפל אטלנטי F1. לפירותיו האדומים יש טעם מעולה, ולצמח עצמו מאפיינים אגרוטכניים מצוינים. אתה יכול ללמוד עוד על מגוון ייחודי זה במאמר שלהלן.
תיאור
הפירות של הזן האטלנטי גדולים מאוד. אורכם מגיע ל-26 ס"מ. משקלו של כל פלפל יכול לנוע בין 200 ל-400 גרם. בחתך רוחב, קוטר הפרי הוא כ-8 ס"מ. עובי הדפנות שלו ממוצע - בין 5 ל-7 מ"מ. לירק יש צורה של פירמידה קטומה, עם כמה קצוות מוגדרים בבירור. פני השטח שלו חלקים ומבריק. צבע הפלפלים בשלב ההבשלה הוא ירוק; בהגיעו לבשלות טכנית הוא הופך לאדום בוהק. קליפתו של הירק דקה ורכה. החלל הפנימי של הפלפל מכיל מספר חדרים עם מספר רב של זרעים. למטה ניתן לראות תמונה של פלפלים אטלנטיים.
הטעם של פלפל אטלנטי מצוין. לעיסה הצפופה במידה בינונית יש טעם מתקתק וניחוח רענן נעים. הירק מכיל קומפלקס עשיר של ויטמינים ומיקרו-אלמנטים. פלפלים משמשים להכנת סלטים טריים, מנות קולינריות ושימורי שימורים.העסיסיות של פירות הזן האטלנטי מאפשרת להפיק ממנו מיץ שניתן להשתמש בו למטרות רפואיות.
100 גרם של ירק מזן אטלנטי מכיל 200 מ"ג של מיקרו-אלמנט זה, אשר עולה על הדרישה היומית הנדרשת למבוגר.
איך לגדול
פלפל אטלנטי הוא הכלאה, מה שאומר שאין זה הגיוני לקצור את הזרעים של הזן הזה בעצמך. היבול שיתקבל בדרך זו יהיה שונה באיכות ובשפע הפירות. לכן יש לרכוש בכל פעם זרעים מהזן האטלנטי בחנויות מיוחדות. היצרן במקרה זה הוא חברות גידול מקומיות.
הזן האטלנטי מיועד למרכז רוסיה. הוא מתאים לגידול בשטחים פתוחים של הקרקע ומתחת לכיסוי סרט, בחממות. מומלץ לגדל את היבול על קרקעות רופפות בתוספת שפע של חומרים אורגניים. המיקרו אקלים האופטימלי הוא אוויר יבש למדי, אדמה לחה וטמפרטורה של +20-+250ג.בתנאים ביתיים, לגידול פלפלים אטלנטיים, יש צורך להשתמש בשיטת שתיל.
מומלץ לזרוע זרעים מהזן האטלנטי לשתילים באמצע מרץ. מומלץ תחילה להנביט את הזרעים במטלית לחה או כתם גזה. הטמפרטורה לנביטת זרעים מהירה צריכה להיות מעט מעל +250עם.
כדי לגדל שתילים, כדאי לבחור מיכלים בקוטר של לפחות 10 ס"מ. האפשרות הטובה ביותר במקרה זה הם עציצי כבול, אותם ניתן להטביע מאוחר יותר באדמה מבלי להסיר את הצמח וללא פגיעה במערכת השורשים שלו.ניתן לרכוש אדמה לגידול שתילים מוכנה או להכין תערובת בעצמכם על ידי ערבוב אדמת גינה עם כבול, קומפוסט, נסורת (חול). לשתול את הזרעים במיכלים מוכנים לעומק של 1 ס"מ.
שתילים בני 40-50 יום נטועים באדמה. יחד עם זאת, טמפרטורת הרחוב צריכה להיות יציבה, ללא איום של התקופות קור ממושכות. שבועיים לפני הקטיף מומלץ להקשיח את הצמחים בהוצאתם החוצה. זה יכין את הפלפלים הצעירים לתנאי אטמוספירה טבעיים.
בנוסף, קרינת שמש עזה עלולה לגרום לכוויות בצמחים.
שיחי פלפל אטלנטי הם קומפקטיים, אבל גבוהים למדי (עד 1 מ'). לכן מגדלים ממליצים לשתול צמחים באדמה שלא עבה מ-4 יח'\מ'2. מיד לאחר שהפלפלים מסתגלים לתנאים מיקרו אקלימיים חדשים, עליהם להתחיל להיווצר ל-2 גבעולים. זה נעשה על ידי צביטה של היורה הראשי והסרת הבנים החורגים. כמו כן, יש לקשור שיחים גבוהים.
במהלך עונת הגידול, הטיפול בצמח מורכב מהשקיה קבועה, דישון והתרופפות. מומלץ להשקות בשפע 2-3 פעמים בשבוע; יש להאכיל צמחים אחת ל-20 יום. כדשן, אתה יכול להשתמש בחומרים אורגניים או קומפלקסים מיוחדים המכילים חנקן, זרחן, אשלגן ומיקרו-אלמנטים אחרים הדרושים לגידול היבול ולהניב פרי בהצלחה. טיפול בכימיקלים להגנה על פלפלים ממחלות אינו נדרש, מכיוון שהזן האטלנטי אינו מושפע מרוב הנגיפים הנפוצים.למידע נוסף על גידול פלפלים טעימים, צפו בסרטון:
שלב הפרי הפעיל של פלפלים מהזן האטלנטי מתחיל 120-125 ימים מיום זריעת הזרעים. בטיפול נאות, התשואה של ההיברידית גבוהה ומגיעה ל-5 ק"ג/מ"ר2 בתנאי קרקע פתוחים. כאשר גדלים בחממה, ניתן להגדיל נתון זה באופן משמעותי.
פלפלים אטלנטיים גדלים בהצלחה לא רק על ידי חקלאים מנוסים, אלא גם על ידי חקלאים מתחילים. המגוון אינו יומרני ומאפשר לכל גנן לקבל יבול עשיר של פלפלים טעימים וגדולים. בשל מאפייניה המצוינים, התרבות זכתה לביקורות חיוביות רבות. אותם גננים שרק מתמודדים עם בחירת מגוון מסתמכים עליהם. חילופי ניסיון זה הם הסיבה שבמשך השנים צבא האוהדים של הזן האטלנטי גדל ללא הרף.
