תוֹכֶן
כרוב אדום מוערך בזכות התוכן הגבוה של אנתוציאנינים, הקובע את צבע העלים שלו, כמו גם ויטמינים ומינרלים. לכן, גננים רבים מגדלים את מגוון הירק הזה על חלקתם. בנוסף, שתילת כרוב אדום וטיפול נוסף בו אינם גורמים לקשיים מיוחדים. אבל כדי לקבל קציר ירקות טוב, אתה עדיין צריך לקחת בחשבון את הדרישות הבסיסיות של היבול, אז אתה צריך להכיר את עצמך קודם.
כרוב אדום גדל עמידות בפני מזיקים ומחלות
עיתוי לשתילת כרוב אדום באדמה פתוחה
ירק זה שייך לקטגוריית עמיד בפני קור. לכן, ניתן לשתול מוקדם כרוב אדום באדמה הפתוחה, ברגע שהקרקע מתחממת לעומק של 5 ס"מ. באזורי דרום הארץ מתאפשרת זריעה בסוף מרץ, בתחילת אפריל, וכן באזור המרכז והצפון - בסוף החודש השני של האביב.
עם זאת, כדי לבחור את תאריך השתילה האופטימלי, אתה צריך לשים לב גם למשך ההבשלה של הזן. סוגים מוקדמים ובינוניים של יבולים צריכים להיות נטועים מוקדם, מה שיאפשר לך לקבל קציר בסוף הקיץ. לא מומלץ למהר לשתול סוגים מאוחרים של כרוב אדום, מכיוון שצריך לכרות את ראשיהם בסתיו. זה מבטיח הבשלה טובה וחיי מדף ארוכים של היבול.
גידול כרוב אדום באדמה פתוחה
גידול כרוב אדום לא יגרום לקשיים מיוחדים אם תבחר את המקום הנכון לירק בחלקתך, תכין את המיטה ותשתול אותו. לא מומלץ להתעלם מכללים אלה, שכן נפח הקציר העתידי תלוי ישירות בהם.
בחירת אתר
אזור שטוף שמש ופתוח מתאים לשתילת כרוב אדום. חשוב שהאדמה עליו תהיה פורייה, תשמור היטב על לחות ובעלת רמת חומציות ניטרלית. לא ניתן יהיה לגדל יבול טוב של כרוב אדום במקום מוצל, שכן במקרה זה היבול מתחיל לחלות, גדל גרוע ויוצר ראשים קטנים.
אין לשתול ירק זה לאחר צמחים מצליבים. הקודמים הטובים ביותר לכרוב אדום הם קטניות, תפוחי אדמה ומלפפונים.
אפשר לשתול כרוב אדום במקומו המקורי רק לאחר 3-4 שנים.
הכנת קרקע
אתה צריך להתחיל להכין את האתר לזריעת ירקות לפחות שבועיים מראש. כדי לעשות זאת, אתה צריך לחפור אותו ולהוסיף אפר עץ בשיעור של 200 גרם לכל 1 מ"ר. M.לאחר מכן יש ליישר את השטח בזהירות כדי למנוע את האפשרות של היווצרות שקעים וגבעות.
במקרה של חומציות מוגברת של הקרקע, ההכנה לפני השתילה צריכה להתבצע בסתיו. בעת חפירת שטח מומלץ להוסיף 200 גר' קמח דולומיט ל-1 מ"ר. מ ', כמו גם חומוס בשיעור של 10 ק"ג עבור אותו גודל שטח.
ערכת שתילה של כרוב אדום
ירק זה דורש מספיק מקום פנוי בגינה. לכן, על מנת להצליח לגדל כרוב אדום ולקבל בסופו של דבר יבול טוב, אתה צריך לדבוק בקפדנות בתוכנית השתילה המומלצת. לזנים מוקדמים 70 על 35 ס"מ, בינוני - 80 על 50 ס"מ, ולזנים מאוחרים - 90 על 70 ס"מ.
יש לשתול את הירק בחורים עד לעומק של 2-3 ס"מ. בכל חור מניחים 2-3 זרעים וכאשר מופיעים נבטים משאירים את אחד החזקים. לאחר השתילה, מומלץ לכסות את המיטה באגרופייבר. עם זאת, במקרה של פעילות שמש מוגברת, יש להסיר את הכיסוי במהלך היום, שכן בשלב הראשוני של גידול הירקות הדבר משפיע לרעה על התפתחותם.
טיפול בכרוב אדום באדמה פתוחה
כדי לקבל יבול טוב, חשוב לא רק לשתול כרוב אדום בצורה נכונה, אלא גם להעניק לו טיפול נאות באדמה הפתוחה. לכן, כדאי ללמוד את התכונות של טכנולוגיה חקלאית על מנת למנוע טעויות חמורות.
רִוּוּי
ירק זה אינו סובל חוסר לחות. לכן, יש להשקות אותו באופן קבוע בהיעדר גשם במשך זמן רב. בשלב הראשוני של הפיתוח ובמהלך היווצרות ראשי כרוב. במהלך תקופה זו, מומלץ לחות 2-3 פעמים בשבוע.בשאר הזמן, ניתן להפחית את ההשקיה לפעם בשבעה ימים. שבועיים לפני הקטיף מומלץ להפסיק לחלוטין את הרטבת הערוגות, שכן עודף לחות באדמה עלול להוביל לסדקים של ראשי הכרוב.
כדי להשקות כרוב אדום, עליך להשתמש במי גשמים מושבעים, או טוב יותר, בטמפרטורה של +15-20 מעלות צלזיוס. ניתן למרוח אותו בשורש, ובתקופות חמות, בנוסף להשקות את הכרוב מעל העלים באמצעות זילוף.
מומלץ להשקות כרוב אדום בערב.
הגבעה והתרופפות
לאחר כל הרטבה יש לשחרר את האדמה בערוגת הגינה. זה ישמור על גישה אווירית למערכת השורשים של השתילים וימנע היווצרות קרום על פני הקרקע. כמו כן, חשוב להסיר מיד עשבים שוטים בשלב הראשוני של התפתחות השתילים. ניתן להפסיק את התרופפות האדמה ונייכוש העשבים לאחר סגירת עלי הירק.
כאשר כרוב אדום גדל, יש צורך להרים אותו מדי פעם. הליך זה מגביר את הפרודוקטיביות ומקדם את הפיתוח של מערכת שורשים רבת עוצמה. מומלץ להעלות זנים מוקדמים ואמצעיים של כרוב אדום פעמיים בעונה, וזנים מאוחרים לפחות שלוש פעמים.
רוטב עליון
ירק זה צריך מספיק חומרים מזינים. לכן, מומלץ לדשן כרוב אדום פעמיים או שלוש בעונה. בפעם הראשונה יש צורך בדישון בשלב הופעת 3-4 עלים אמיתיים. במהלך תקופה זו, היבול זקוק לתכולת חנקן מוגברת. לכן, מומלץ להשתמש בחומר אורגני להאכלתו, דהיינו זבל עוף 1:15 או mullein 1:10.
יש צורך להפרות כרוב אדום בפעם השנייה במהלך העונה במהלך היווצרות ראשי כרוב.בשלב זה, כדי להאכיל את היבול, אתה צריך להשתמש ב-30 גרם של סופר-פוספט ו-15 גרם של אשלגן גופרתי לכל דלי מים. מומלץ לדשן רק זנים מאוחרים של גידולים בפעם השלישית על מנת להגדיל את חיי המדף שלהם. כדי לעשות זאת, אתה יכול להשתמש בתמצית אפר עץ. כדי לקבל את זה, אתה צריך לשפוך 200 גרם של הרכיב לתוך 1 ליטר מים חמים ולהשאיר למשך יום. ולאחר תקופת ההמתנה, יש להגדיל את נפח הנוזל ל-10 ליטר.
טיפול נגד מחלות ומזיקים
אם כללי הטיפול מופרים ותנאי הגידול אינם הולמים, החסינות של כרוב אדום מופחתת. במקרה זה, הירק עלול להיות מושפע מחיפושיות פשפשי כרוב, כנימות, תריפסים ועש. לכן, כאשר מופיעים סימני הנזק הראשונים, יש לטפל בכרוב בקוטלי חרקים כמו Twix, Calypso, Aktara, Iskra. אם יש צורך בטיפול חוזר, יש להחליף את ההכנות כדי למנוע התמכרות למזיקים. הירק רגיש גם להתקפות של שבלולים. כדי להגן על שתילים מהם, מומלץ לפזר אפר עץ בבסיסם, ובמקרה של הפצה המונית להשתמש בגרגירים רעילים על בסיס מטאלדהיד.
מחלות עלולות לגרום נזק גם לשתילות כרוב אדום. הנפוצים שבהם הם ריקבון אפור, שורש מועדון וכתם שחור. לכן, על מנת למנוע נזק, מומלץ להקפיד על כללי מחזור, טיפול, וכן לבצע ריסוס מונע בקוטלי פטריות.
בדיקה שוטפת של צמחים מאפשרת להגיב לסימני אזהרה בזמן.
קציר ואחסון
קציר מומלץ במזג אוויר יבש ושטוף שמש.זנים מוקדמים מבשילים באוגוסט, וזנים מאוחרים בסוף ספטמבר. מומלץ לאסוף פירות המיועדים לאחסון ממושך כאשר הטמפרטורה ביום היא +5 מעלות צלזיוס ובלילה היא כ-0 מעלות צלזיוס.
כאשר חותכים את הראשים, אתה צריך להשאיר לא יותר משני עלי כיסוי וגבעול באורך של כ-2-3 ס"מ. מומלץ לאחסן את היבול בטמפרטורה של +2-4 מעלות צלזיוס ולחות אוויר של 85%. יש להניח את הקציר על רצפת עץ כשהראשים פונים כלפי מעלה. במהלך האחסון, חשוב למיין את הפירות מעת לעת ולנקות אותם מעלים רקובים.
בעיות אפשריות
כרוב אדום שייך לקטגוריה של גידולי ירקות לא תובעניים. עם זאת, לפעמים גננים מתחילים מתלוננים כי לא תמיד ניתן להשיג יבול טוב. לכן, אתה צריך לדעת אילו בעיות עלולות להתעורר בעת גידול ירקות.
ביניהם:
- לא נוצרים ראשי כרוב. זה קורה כאשר שותלים את הירק מאוחר, כמו גם כתוצאה מתאורה לא מספקת של השתילים.
- עלים רפויים אפילו עם השקיה בזמן. סימן זה מצביע על פגיעה במערכת השורשים. הסיבה השכיחה ביותר היא שורש מועדון. כדי למנוע זאת, עליך להקפיד על מחזור היבול ולדשן בזמן.
- פיצוח של ראשי כרוב. הבעיה נוצרת כאשר האדמה ספוגה במים והקציר מתעכב.
סיכום
שתילת כרוב אדום, כמו גם טיפול נוסף בירק, אינו דורש פעולות מורכבות. זה מספיק רק כדי לדבוק בתאריכי הזריעה המומלצים ובכללים הסטנדרטיים של טכנולוגיה חקלאית. זה יאפשר לך לקבל יבול טוב של היבול ולהבטיח את שימורו לטווח ארוך.
