תוֹכֶן
כרוב סיני הרוסים התעניינו בו כגידול גן לא כל כך מזמן. לכן, טיפוחו באזורים שונים מעלה שאלות רבות. הם עוסקים בבחירה זנים, כללי נחיתה. גננים רוצים לדעת מתי לזרוע כרוב סיני עבור שתילים ואדמה פתוחה.
לירק זה טעם מעולה והוא נחשב למוצר דיאטטי. עובדה מעניינת היא שניתן לקצור את פקינקה פעמיים או אפילו שלוש פעמים בשנה. לכמה מגדלי ירקות מנוסים, ששותלים זרעים בזמנים שונים, יש כרוב טרי לאורך העונה החמה. כדי לגדל את הירק הזה, אתה צריך לדעת כמה סודות.
תכונות שימושיות של כרוב
למה הרוסים שמו לב לכרוב הסיני והתחילו לגדל אותו בחלקותיהם? העובדה היא שירק זה מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים הדרושים לגוף האדם. בנוסף, הערך של כרוב הוא שהוא:
- מסיר רדיונוקלידים מהגוף, מחזק את המערכת החיסונית, מפחית את פעילות התאים הסרטניים.
- מנרמל עיכול ולחץ דם.
- מסדיר את רמות הסוכר בדם, מקל על מתח וחרדה.אנשים שצורכים תה בייג'ינג פחות לחוצים.
- תכולת כמויות גדולות של סידן וויטמין K מחזקת את מערכת העצבים ומגבירה את קרישת הדם.
- הראייה משתפרת.
- שימושי לנשים במהלך הריון והנקה.
- בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, הכרוב מומלץ לתזונה תזונתית בעת ירידה במשקל.
- משפר את מצב העור והשיער.
ישנן גם התוויות נגד לאכילת כרוב סיני לאנשים עם חילוף חומרים גבוה, מחלות כבד ומחלות מערכת העיכול. את הירק ניתן לצרוך בכמויות קטנות.
עיתוי זריעת זרעים לשתילים
ניתן לגדל כרוב סיני בדרכים שונות:
- שתילים;
- זרעים ישירות לאדמה הפתוחה.
בואו להבין מתי הזמן הטוב ביותר לזרוע זרעי כרוב סיני לשתילים:
- קודם כל, בחירת תאריכי הזריעה תהיה תלויה בזמן שתילת הצמחים באדמה פתוחה. אם אתה מתכנן לקבל את הקציר הראשון שלך בתחילת הקיץ, תצטרך לגדל שתילים. אם כרוב מיועד לצריכת סתיו-חורף, עדיף לזרוע אותו ישירות עם זרעים באמצע יולי.
- שנית, אתה צריך להחליט על הבחירה של זני פקין. זה גם ישפיע על מתי לשתול שתילי כרוב סיני.
- שלישית, יש צורך להתאים את העיתוי של זריעת זרעי כרוב כך שעד שהם נטועים באדמה הפתוחה, השתילים נוצרים בהצלחה. שתילי כרוב איכותיים צריכים להיות בעלי 4-5 עלים ומערכת שורשים חזקה.
- רביעית, הגעת האביב לאזור היא קריטית.
גננים מנוסים מסתמכים על לוח השנה הירחי, אבל הזמן לשתול כדי להתאים לאקלים:
כפי שכבר אמרנו, השאלה מתי לשתול שתילי כרוב סיני מושפעת מתקופת ההבשלה של הירק. מגדלי ירקות רבים המגדלים פקינקה מעדיפים זנים היברידיים הנבדלים זה מזה בעונת הגידול. הנה כמה מהם:
| מוקדם | אמצע עונה | מאוחר |
|---|---|---|
| מנוקו, | צ'ה-צ'ה | ניקה |
| קלמנטינה כתומה | ליובשה | גודל רוסי |
| וורוז'יה |
גידול שתילים בצורה נכונה
שתילי כרוב סיני עדינים ושבירים מאוד. הפגיעה הקלה ביותר במערכת השורשים מעכבת את הצמיחה ומפחיתה את היבול. לכן, מתי גידול כרוב סיני בשיטת השתיל רצוי לזרוע את הזרעים במיכלים נפרדים כדי להימנע מקטיף.
מיכלים לשתילים
כמכולות עבור גידול שתילי כרוב, לרוב בחר:
- כוסות פלסטיק;
- עציצי כבול;
- טבליות כבול.
הפקינקה בררנית לגבי אדמה. גדל היטב באדמה פורייה עם חומציות ניטרלית. אתה יכול להשתמש בתערובות מוכנות לשתילים או להכין את האדמה בעצמך בבית. לשם כך, מערבבים חלקים שווים אדמת גינה וקומפוסט.
הכנת קרקע
לשתול כרוב סיני צריך באדמה שהוכנה במיוחד. זה מחומם, שפך עם מים רותחים, הוספת גבישים של אשלגן permanganate. שיטה זו מאפשרת לך להרוס נבגים של מחלות פטרייתיות, כולל רגליים שחורות.
בכוסות, האדמה לא צריכה להגיע לסנטימטר וחצי עד הקצה.
זריעת זרעים
לפני הזריעה, זרעים לא מכוילים ממוינים כדי להסיר זרעים שאינם ברי קיימא. הם מטופלים בתמיסה כהה של אשלגן פרמנגנט או בתמיסות מיוחדות להמרצת הצמיחה.
איך לשתול כראוי זרעים לשתילים ולהשיג יבול טוב? 2-3 זרעים נזרעים בכל כוס, עציץ כבול או טבליה (מושרה מראש). את השקע ניתן לעשות עם עיפרון רגיל עד 1 ס"מ. מפזרים את החלק העליון באדמה או כבול. האדמה מטופחת היטב כדי ליצור מגע אמין בין הזרע למצע. מכסים את החלק העליון בזכוכית או בסרט.
המיכלים ממוקמים בחלון חם ומואר היטב. זרעים באיכות גבוהה נובטים, ככלל, תוך 3-4 ימים. כאשר מופיעים היורה הראשונים, השתילים בכוסות מועברים לחדר עם טמפרטורה נמוכה יותר, אך עם תאורה טובה.
גידול שתילים
אמרנו לך מתי לזרוע כרוב סיני לשתילים. אבל אתה גם צריך לדאוג לה? בואו נסתכל על הנושא הזה.
מכיוון שנשתלו 2-3 גרגירים בכל מיכל, יהיה צורך לדלל את השתילים. אבל זה לא צריך להיעשות מיד, אבל כאשר השתילים גדלים. כדי להשיג שתילים חזקים, השאר את השורש החזק ביותר.
שתילים של כרוב סיני שגדלו מזרעים חייבים להשקות בזמן במים מיושבים בטמפרטורת החדר. השקיה צריכה להיות מתונה כדי שלא תיווצר ביצה. בעת התרופפות, אל תלך עמוק.כאשר מגדלים שתילים בבית, אתה יכול להשתמש בחליטה של אפר עץ או בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט כרוטב העליון.
לאחר כחודש, שתילי הכרוב מוכנים לשתילה באדמה. בשלב זה צריכים להיות 4-5 עלים אמיתיים. כששותלים באדמה, נוח יותר לעבוד עם שתילים בעציצי כבול ובטבליות - פשוט מניחים אותם בבור וחופרים פנימה.
אם השתילים גדלו בכוסות פלסטיק, אתה יכול להמשיך בדרכים שונות: לחתוך את המיכל או, לחיצה על התחתית, להסיר בזהירות את שתילי הכרוב. לאחר הנחת השורש בתוך החור, סחטו קלות את האדמה סביבו והשקו אותה.
זריעת זרעי כרוב
ניתן לגדל כרוב סיני ללא שתילים - על ידי זריעת זרעים ישירות לאדמה. יש לחפור את המיטה ולהוסיף כ-4 ק"ג קומפוסט או חומוס לכל ריבוע.
סימונים נעשים על המיטה המפולסת: המדרגה בין שורות היא 45-50 ס"מ, בין זרעים הוא לפחות 10. לאחר מכן יוצרים חורים, סודה לשתייה מעורבת בפלפל חריף מתווספת לכל אחת לאורך הקצה כדי להדוף מזיקים החיים באדמה .
מניחים 2-3 זרעי כרוב באמצע החור ומפזרים אדמה לא יותר מסנטימטר אחד. לאחר דחיסת האדמה, הניחו מעליו בקבוק פלסטיק חתוך מלמטה. זה נשאר עד להופעת 2-3 עלים. השקיה דרך הצוואר. אם קר בלילה, פשוט הברג את המכסה בערב.
כמובן שלמתחילים יש שאלה לגבי מתי לזרוע זרעי כרוב סיני באדמה. זה יהיה תלוי באזור. האביב מגיע בזמנים שונים, זה משפיע על התחממות הקרקע ועל טמפרטורות האוויר היומיות הממוצעות.הזמן הטוב ביותר הוא תחילת או אמצע יוני.
כאשר הצמחים גדלים מעט, יש לדלל אותם כך שהמרחק יספיק להתפתחות. תראה איך נראה כרוב בתמונה.
טיפול בכרוב בעתיד מסתכם בהשקיה, התרופפות האדמה ודישון. יש לשחרר את האדמה בין השורות עֵשֶׂב. כבן למשפחת המצליבים, תצטרך להילחם במזיקים רבים של כרוב.
טריקים של גננים
למגדלי ירקות מנוסים יש טריקים רבים שהם חולקים ברצון עם מתחילים.
- זה חל גם על השאלה מתי לשתול שתילי כרוב סיני. הם עושים שתילה רציפה, כלומר, עם הפסקות, ובכך משיגים שתילים בגילאים שונים. הזריעה הראשונה מתבצעת באמצע מרץ, ואז ניתן לקצור את הקציר בסוף מאי - תחילת יוני. אם תנאי מזג האוויר אינם מאפשרים שתילה באדמה פתוחה, הם שותלים שתילים בחממות, חממות או תחת מקלטים זמניים. שתילה זו של שתילי כרוב סיני מספקת שבעה ירקות מוקדמים.
זמני שתילה שונים:
- כדי למנוע פריחת הירק, כבר במהלך גידול השתילים, צמצמו את שעות האור ל-12-13 שעות, מכסים את החלון.
- נטיעות כרוב סיני מוגנות לא רק מפני כפור, אלא גם מפני חום וגשמים ממושכים. בקיץ משתמשים בקנבס למטרות אלו. המיטה אינה מתחממת יתר על המידה, מופיעה צל מלאכותי. ובמהלך הגשם, האדמה אינה רוויה יתר על המידה בלחות. בנוסף, שכמיית קנבס מצילה צמחים מחיפושית פשפשים מצליבים.
- מגדלי ירקות מנוסים מכסים נטיעות כרוב ומצילים את עצמם מניכוש עשבים.
- אם תרססו את הירק בתמיסה של חומצת בור, ראשי הכרוב יתכרבלו טוב יותר ומהיר יותר.
מתי ואיך לשתול שתילי Pekinka עם זרעים, גננים עצמם מחליטים. ואנו מאחלים יבול ענק.
