תוֹכֶן
בתחילת השנה כל גנן חושב על רשימת זני הפלפלים שהוא היה רוצה לגדל בחלקתו. זנים מוכרים ומוכחים הם, כמובן, נוחים ומנצחים, אבל פלפלים עם טוויסט תמיד מושכים תשומת לב. וזה לא רק על הצורה או הצבע המקוריים. לעתים קרובות יותר, בטעם הייחודי שנותנים זרעי פלפל נדירים.
היבול דורש אור מאוד לאורך כל עונת הגידול. לכן, בבחירת מגוון, כדאי לקחת בחשבון את היכולות של האתר שלך ואת מיקומו. אחרי הכל, פלפלים מזנים נדירים ייחודיים הם לרוב יפים בצורה יוצאת דופן ומקשטים את האזור. אם לא תספק להם את התנאים המתאימים, אז אפילו זרעי הבחירה הטובים ביותר לא יתנו יבול טוב.
בואו נשקול סוגים יוצאי דופן של פלפלים לקישוט הגינה שלכם.
זנים יוצאי דופן של פלפלים נפוצים
אפילו גנן מתחיל יכול לגדל מגוון נדיר. אחרי הכל, לפלפלים היברידיים חדשים יש הרבה תכונות שימושיות שהופכות את הטיפול ביבול פחות מכביד. אבל אתה לא יכול לסמוך רק על מגדלים. לספק לצמח אדמה נאותה, חום ואור היא באחריות הגנן.עבור פלפלים, בחר מקום מואר היטב, נטול טיוטות עם אדמה טובה. אם לא ניתן להגן על הצמח מפני הרוח, אז יש צורך לספק את האפשרות לכסות את השיחים.
פלפל מתוק יוצא דופן
"ענן לבן"
פלפל מתוק באמצע העונה המוצע על ידי מגדלים אמריקאים. השיח הוא בגודל בינוני. לפירות בשלים צורת גוש מעוגלת ומשקלם עד 150 גרם. במהלך ההבשלה הם משנים את צבעם מלבן שמנת לכתום או אדום. דופן פירות היער עסיסי וסמיך, מה שהופך את הזן לפופולרי מאוד. היבול הגבוה של השיחים מספק פירות לאורך כל העונה.
"Snowwhite F1" (Snowwhite F1)
היברידית הבשלה מוקדמת. מין פרודוקטיבי ביותר השייך לסוג השעווה ההונגרי. מתאים לגידול באדמה פתוחה ובחממות. הפירות גדולים, במשקל של עד 160 גרם. צורת הגרגרים בצורת חרוט, ארבע אונות, עם קירות בעובי של עד 6 מ"מ. הצביעה מקורית - החלב עד כתום עז. בעל טעם מתוק נהדר. השיח גבוה, עם מערכת שורשים מפותחת ומנגנון עלים. זה נותן לצמח יתרון בימים חמים. מוזרויות:
- חסין למחלות;
- מצגת יפה;
- סיבולת טובה;
- תשואה גבוהה.
צפיפות השתילה לא תעלה על 3 צמחים לכל מטר מרובע. מ' בחממה, באדמה פתוחה - 4.
"טמינה F1"
הכלאה מוקדמת, פרודוקטיבית מאוד לקרקע פתוחה וסגורה. הקציר נקצר 65 ימים לאחר השתילה. השיח עוצמתי ונמוך צמיחה. הפירות שטוחים ושייכים לסוג רטונדה או גוגושארה. קירות הגרגרים עבים (עד 8 ס"מ), הפירות עסיסיים ומתוקים. היתרונות של מגוון זה של פלפלים:
- איכות שמירה מעולה וניידות;
- טעם טוב;
- עמידות מוגברת למחלות.
משמש טרי ולהכנות.
"אינגריד"
מגוון מעניין לאוהבי הפלפלים. הבשלה אמצעית (130-140 יום), מניבה גבוהה עם צבע וצורה מקוריים של הפרי. צבע - שוקולד-בורגונדי, צורה - קובית. פירות היער גדולים, יותר מ-220 גרם כל אחד, הקירות בעובי 10 מ"מ. השיח חזק וגבוה. גדל על ידי שתילים. זרעים נזרעים בפברואר - מרץ, כאשר הצמח מייצר שני עלים אמיתיים, מתבצעת צלילה. מצריך דישון בדשנים מורכבים (מינרליים). מומלץ להקשיח את השתילים לפני השתילה; הכפור מסוכן לפלפלים. דפוס שתילה 40x60. הקפידו לשחרר את האדמה ולהשקיה נכונה.
"כֶּתֶם"
מגוון אמצע העונה עם צבע מקורי ותשואה טובה. מ-1 מ"ר. מ' של אדמה, יותר מ-3.5 ק"ג של פלפלים מוסרים. השיח מתפשט למחצה, בגובה בינוני. פירות היער בצבע סגול עסיסי ומאוד דקורטיביים. עובי הדופן הוא יותר מ-6 מ"מ, משקל פרי אחד מגיע ל-130 גרם. הזן עמיד בפני verticillium. גדל על ידי שתילים בכל אדמה. ערכת זריעה 60x40, זמן - לאחר 10 במרץ. תובעני על פוריות אור וקרקע. הפירות מוכנים לצריכה מסוף יולי.
"קולובוק"
מגוון חצי סטנדרטי של פלפל מתוק. השיח קומפקטי, נמוך צמיחה (עד 45 ס"מ) ועלים בצפיפות. פירות היער מאוד מקוריים ויפים. הפריון מגיע עד 5 ק"ג למ"ר. מ' שטח. באופן אידיאלי גדל הן בחממה והן בחוץ. הוא גדל באמצעות שתילים עם דפוס שתילה בגודל 30x40. בשלב הבשלות אנו מקבלים פירות עגולים אדומים במשקל של עד 170 גרם. תכונות של פלפלים מזן זה:
- ארומה נעימה חזקה;
- עמידות מצוינת למחלות;
- הבשלה מוקדמת ותפוקה גבוהה;
- עובי דופן גדול (עד 1 ס"מ).
אוהב חיפוי, השקיה נכונה ודישון. בחירה טובה מאוד עבור גננים.
נציגים מרים
"צ'ילי ווילי"
יש לו צורה כל כך מקורית שאפילו מי שלא ממש אוהב את זה מגדל אותו. סוגים חריפים של פלפלים. מין די נדיר ויקר. לפלפלים בשלים יש צבעים שונים - צהוב, כתום, אדום. הוא גדל בהצלחה כגידול מקורה כל השנה ומתאים לאדמה פתוחה במהלך העונה. בשימוש טרי, מיובש, מלוח, כבוש. הפירות בהירים, בעלי חריפות בינונית.
"פטריה צהובה"
מגוון סלקטיבי. מוערך על ידי אוהבי צמחים מקוריים. אנשים רבים מגדלים את הפלפל הזה רק לשם הנאה אסתטית. זן חריף מאוד עם פרי ייחודי בצורת פטרייה. השיח בינוני, בעל תשואה גבוהה. פירות היער קטנים, עד 3 ס"מ אורך, אך רחבים יותר - 6 ס"מ. הם שייכים לסוג Habanero. גדל דרך שתילים. תובעני על פוריות הקרקע, אור וחום.
"זית שחור"
מוֹשֵׁך מגוון דקורטיבי. צמח בעל עלים סגולים כהים ופירות כמעט שחורים שהופכים לאדומים בהבשלה. הגרגרים קטנים (2-3 ס"מ), בצורת כדור. השיחים נמוכים (עד 60 ס"מ), מסועפים מאוד, יפים, מה שמעניק לפלפל מקוריות מיוחדת. משמש לבישול ולהכנת רטבים חמים ומרינדות. הטעם של הפלפלים חם מאוד. הוא גדל באמצעות שתילים ואין לו דרישות מיוחדות לתנאים.
"פיליוס כחול"
גם מגוון דקורטיבי מדהים עם פירות יער אכילים. התרמילים מתחילים בסגול, ואז משנים בהדרגה את צבעם לצהוב, לאחר מכן כתום ולבסוף גוון אדום בוהק. במהלך תקופה זו, השיחים נראים כמו ערוגה קטנה.הצמח קומפקטי, עד 45 ס"מ עם עלים סגולים יפהפיים. פירות היער חרוטיים וקטנים. החריפות של הפירות פוחתת מעט עם הבשלתם, אך כשהם לא בשלים הם חמים מאוד. גדל על ידי שתילים.
סיכום
נסה לגדל זנים לא מסורתיים של פלפלים בחלקתך לפחות פעם אחת. לאחר מכן, צמחים מדהימים יהפכו לתושבי קבע באתר, לא רק שישאו פירות טעימים, אלא גם נהנים מהמראה היפה שלהם.
