תוֹכֶן
ענבי פלטובסקי הם זן טכני של יבול המניב יבול מוקדם. הזן הושג על ידי מגדלים רוסים על ידי הצלבת ענבי Podarok Magaracha ו- Zaladende. שם חלופי: שחר מוקדם. הזן מוערך בזכות טעמו הטוב, עמידותו בפני כפור, מחלות ומזיקים.
מאפייני המגוון
תיאור ותמונה של זן ענבי פלטובסקי:
- כיתה טכנית;
- הבשלה מוקדמת במיוחד תוך 110 ימים;
- שיחים בגודל בינוני;
- מברשות גליליות-חרוטיות;
- אשכולות של צפיפות בינונית;
- משקל יד ממוצע 0.2 ק"ג;
- הבשלה של יורה עד 80%;
- על כל ענף נוצרים בממוצע 1-3 אשכולות.
תיאור של פירות יער מסוג Platovsky:
- משקל 2 גרם;
- צורה עגולה;
- צבע לבן, גוון ורדרד מופיע בשמש;
- תכולת סוכר כ-20%;
- חומציות 8.9 גרם/ליטר;
- עיסת עסיסית;
- עור דק.
לאחר ההבשלה, הגרגרים יכולים להישאר על השיחים במשך חודש. זן Platovsky משמש לייצור קינוח ויין שולחן. איכויות הטעם של יין שולחן יבש מדורגות ב-8.4 נקודות.
זן הענבים Platovsky יכול לעמוד בכפור בחורף עד -29 מעלות צלזיוס. באזורים עם חורפים קרים יותר, השיחים זקוקים למקלט.
שתילת ענבים
ענבי פלטובסקי נטועים באתר מוכן.המקום לגידול היבול נבחר תוך התחשבות באור, לחות ומבנה הקרקע. בעת השתילה, יש ליישם דשנים מינרליים.
שלב ההכנה
עבור ענבים, בחר אזור מואר הממוקם בצד הדרומי, המערבי או הדרום מערבי. צמחים אינם נטועים ליד גדרות או מבנים. המרחק המותר לעצי פרי הוא 5 מ'.
הכרם אינו נטוע בשפלה שבה מצטברת לחות. כאשר שותלים על מדרון, החלק המרכזי שלו מוקצה ליבול.
שתילים שנתיים בגובה 0.5 מ' מתאימים לשתילה. עובי הנורה 6 ס"מ, אורך השורשים 10 ס"מ. אין לייבש יתר על המידה את מערכת השורשים, והצמח צריך להיות בעל ניצנים בריאים.
עבודת השתילה מתבצעת באוקטובר. מותר לשתול את היבול 10 ימים לפני הפתעת הקור. שתילת סתיו נחשבת למועדפת יותר מאשר שתילת אביב. זה נותן לצמחים זמן להשתרש לפני שהחורף נכנס.
הזמנת עבודה
מכינים בור שתילה לענבי פלטובסקי. הוא נחפר 2-3 שבועות לפני השתילה.
רצף העבודה:
- באזור הנבחר חפרו חור בגודל 80 ס"מ ועומק 60 ס"מ.
- בתחתית מניחים שכבת ניקוז של חימר מורחב או חלוקי נחל בעובי 10 ס"מ.
- צינור פלסטיק בקוטר 6 ס"מ נחפר במאונך. מעל פני השטח משאירים עד 15 ס"מ מאורך הצינור.
- לאדמה הפורייה מוסיפים דלי קומפוסט, כוס ניטרופוסקה ואפר עץ.
- את החור ממלאים בתערובת אדמה ומשאירים לאדמה להתכווץ.
לפני השתילה, שתיל ענבי פלטובסקי גזוז, ומשאיר 4 עיניים. שורשי הצמח מתקצרים מעט ומניחים במחית המורכבת מ-10 ליטר מים, 1 כפית. נתרן humate וחימר.
אל החור יוצקים תלולית של אדמה פורייה, שם מניחים את השתיל. שורשיו מכוסים באדמה ומשקים בשפע. בהתחלה, האדמה מתחת לצמח מכוסה בסרט פלסטיק. הוא מוסר כאשר הצמח משתרש.
טיפול במגוון
התשואה של ענבי פלטובסקי תלויה בטיפול בנטיעות. הצמחים מושקים ומואכלים לאורך כל העונה. כדי למנוע מחלות, נטיעות מרוססים באמצעים מיוחדים. בסתיו, גיזום נעשה כדי להבטיח עומס אופטימלי על הצמח.
רִוּוּי
במשך חודש לאחר השתילה, ענבי Platovsky מושקים מדי שבוע עם 5 ליטר מים חמים. לאחר מכן מוסיפים לחות פעמיים בחודש.
ענבים בוגרים מושקים מספר פעמים במהלך העונה:
- באביב לאחר הסרת הכיסוי;
- שבוע לפני פתיחת הניצנים;
- לאחר הפריחה.
צריכת שיח – 4 ליטר מים חמימים ומתיישבים. לפני ההשקיה ניתן להוסיף למים 0.5 ק"ג אפר עץ. עדיף להשקות את הענבים לעתים רחוקות, אבל להשתמש בכמויות גדולות של מים. לחות לא צריכה להיות על העלים והגבעולים של הצמחים.
לחות מוכנסת באמצעות צינור שנחפר בעת השתילה. בהיעדר מערכת השקיה, הכינו חורים מיוחדים. הצמחים נסוגים 30 ס"מ מהגזע ועושים תלמים לעומק של 25 ס"מ. לאחר השקיה הם מכוסים באדמה.
כאשר הגרגרים מתחילים להבשיל, השקיית הצמחים נפסקת לחלוטין. בסתיו, לפני כיסוי הענבים, מתבצעת השקיה אחרונה כדי לעזור לצמחים לשרוד את החורף.
רוטב עליון
אם השתמשו בדשנים בעת שתילת ענבים, דישון רגיל מתחיל רק בשנה השלישית. בשלב זה, השיחים יגדלו ויתחילו לשאת פרי. חומרים מינרליים ואורגניים משמשים לעיבוד.
ערכת האכלה לענבי פלטובסקי:
- בתחילת האביב;
- במהלך היווצרות ניצנים;
- כשהגרגרים הראשונים מבשילים.
באביב, לאחר הפשרת השלג, משקים את ענבי פלטובסקי בשפשוף, אליהם מוסיפים 30 גרם של סופר-פוספט ומלח אשלגן. במקום אורגניים, השתמש באוריאה או אמוניום חנקתי.
לטיפולים הבאים משתמשים רק בדשני אשלגן וזרחן. חומרים מתווספים יבשים לאדמה או מומסים במים.
ענבי פלטובסקי מגיבים בחיוב לטיפולי עלים. צמחים מרוססים עלה אחר עלה בתכשירים מורכבים Novofert, Kemira או Aquarin. לעיבוד, בחר יום מעונן או דחה את ההליך לערב.
קשירה וקיצוץ
הגפן קשורה לתמיכה כדי להקל על הטיפול. כדי לעשות זאת, התקן תומך, שביניהם נמשך החוט.
הענפים קשורים אנכית, אופקית או בקשת. הנבטים מחוברים לסורג בזווית כך שהם מוארים באופן שווה בשמש ואינם נשברים תחת משקל הקציר.
בסתיו, ענבים נגזמים כדי לחסל יורה עודף. 6 עד 80 עיניים נשארות לכל שיח. הענפים נגזמים ל-4 עיניים.
באביב מסירים רק ענפים יבשים וקפואים. בקיץ מסירים בנים חורגים חלשים ובלתי פוריים. כדי לשפר את הטעם, העלים המכסים את צרורות הגרגרים נקרעים.
מקלט לחורף
ענבי פלטובסקי גדלים באזורים עם חורפים קרים או מושלגים מעט. צמחים נגזמים ומורחקים מהגפנים. התרבית סובלת טמפרטורות של עד +7 מעלות צלזיוס.
השיחים מכוסים באדמה, קשתות מתכת מותקנות מלמעלה ואגרופייבר נמתח.כדי למנוע מהענבים להירקב, השאר את הכניסה והיציאה פתוחות. הם סגורים כאשר הטמפרטורה יורדת ל-15 מעלות צלזיוס. בנוסף, שלג נזרק על השיחים בחורף.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
זן Platovsky עמיד בפני אוידיום, טחב וריקבון אפור. המחלות הן פטרייתיות בטבען ומתפתחות בטיפול לא מספק, לחות גבוהה ובנטיעות צפופות.
ציפוי לבן מופיע על פני העלים והגבעולים, אשר גדל בהדרגה, מה שמוביל לאובדן יבול ומוות של הצמח.
כדי להילחם במחלות, משתמשים בתרופות Horus, Antrakol, Ridomil. ריכוז החומרים חייב להתאים להוראות. למטרות מניעה מטפלים בנטיעות באביב לפני פתיחת ניצנים ובסתיו לאחר הקטיף.
זן Platovsky עמיד בפני מזיק הענבים המסוכן ביותר - פילוקסרה. החרק נכנס לנטיעות עם חומר שתילה ונישא במים וברוח. ניתן למנוע את התפשטות המזיק על ידי גידול זנים עמידים.
הנזק לכרמים נגרם על ידי קרדית, גלילי עלים, ציקדות ומכדי כריות. למזיקים משתמשים בתרופות Actellik, Karbofos, Fufanon. אם מתגלים חרקים, השיחים מרוססים במרווחים של 10 ימים.
ביקורות של גננים
סיכום
זן הענבים פלטובסקי גדל לייצור יין וצריכה טרייה. המגוון מאופיין בקשיחות חורף גבוהה וחוסר יומרות. למרות גודלם הקטן של הגרגרים, ענבי פלטובסקי נבדלים על ידי הבשלה מוקדמת ופרי שופע.
הענבים נטועים בשטחים מוכנים, ניתנים השקיה ודישון. אם מקפידים על כללי השתילה והטיפול, המגוון רגיש מעט למחלות. לחורף, צמחים נגזמים ומכסים במידת הצורך.
