ענבים נחשבים ליבול עם צורות מסורתיות. אקזוטיות נפוצות יותר בפירות יער אחרים. אבל מגדלים אמריקאים הפתיעו את הגננים בכך שיצרו זן ענבים היברידי וסוג ים תיכוני של ברי. כתוצאה מכך, נולד הענב המדהים "אצבעות המכשפה". לא רק השם, אלא גם מראה הענבים הוא ייחודי.
הוא גודל לראשונה בשנת 2001. נכון לעכשיו, המטעים של זן ענבים זה נמצאים במדינת קליפורניה בכרם בעמק סן חואקין. זהו המקום היחיד בו מגדלים הכלאה ייחודית. מגדלים קליפורניים הציגו מגוון שולחן מעניין עם פירות יער יוצאי דופן. שווה להכיר אותו טוב יותר. לכן, התיאור של המגוון, התמונות והביקורות של ענבי "אצבעות המכשפה" יהיו שימושיים לכל מי שהולך לגדל אותו בחלקה שלו.
זה כמעט בלתי אפשרי לרכוש שתילים ברוסיה; הם זמינים רק ממגדלים מערביים. אם נתקלתם בפרסומת: "אני מוכר שתילי ענבים של Witch's Fingers", הקפידו לשאול היכן הם גודלו. יש לציין שבקובאן מגוון זה כבר זמין באזורים מסוימים וגננים מרוצים מאוד מהרכישה שלהם.
פרטים נוספים בסרטון:
תיאור המגוון
כדאי להתחיל עם החלק הכי אטרקטיבי של התיאור - המראה.אחרי הכל, זן הענבים "אצבעות המכשפה" הוא המעניין ביותר את הגננים בשל מאפיין זה.
הייחודיות של הזן ניתנת על ידי פירות היער, או ליתר דיוק, צורתם.
הענבים בעלי המראה יוצא הדופן מזכירים פלפלים; גננים קוראים לזן גם בשם אחר - "צ'ילי". אבל המין הזה בכלל לא לבד. נוכחותם של שיבוטים יוצרת לעיתים קשיים בזיהוי הזן, ענב האליונושקה נחשב לדומה ביותר. לענבי אצבעות המכשפה יש פירות יער ראוותניים מאוד. יש להם צורה צינורית מוארכת וצבע כחול כהה עשיר, במקומות עם גוון סגול כהה מט. כמה גננים מציינים שהענבים דומים לאצבעות מסוקסות של גברת זקנה. תמונות של פירות הענבים "אצבעות המכשפה" יכולים לאשר זאת.
טַעַם הענבים מאוד מתוקים ועשירים, מזכירים שזיף. העור מעט חמצמץ, אבל השילוב הזה, להיפך, מעשיר את תחושות הטעם. הארומה עם הערות של דוכסית ותפוחים מאשרת כי בעת יצירת המגוון, מגדלים השתמשו במינים רבים באירופה ובאמריקאים.
פירות בשלים גדלים בכלל לא קטנים בגודלם, אבל אין להם כמעט זרעים והם קטנים. לכן, "אצבעות המכשפה" גננים רבים מסווג כזן סולטנות ונחשב לזן ענבים עילית. מידותיו של ברי אחד הם 10X30 ס"מ, והמשקל הוא כ-10 גרם. העיסה עסיסית מאוד וכהה יותר מהקליפה. יש לציין גם שהכלאיים שייך לזני ענבי מאכל. יש לצרוך פירות יער טריים. לא ניתן לאחסן אותם; הם נאכלים מיד לאחר הרכישה או מענף שיח.
צרורות מבשילים על שיחים בגודל ומשקל מרשימים. משקלו של גרגר אחד נע בין 0.7 ק"ג ל-1.5 ק"ג. הצורה נכונה, הרמונית והצפיפות ממוצעת.
שיח מאופיין במרץ צמיחה גבוה. לכן, כורמים בונים סבכות דו-מפלסיות בגובה 2-3 מ' עבור הגפנים. יורה צעירים על צמחים צבועים בירוק בהיר, והבוגרים הם חומים בהיר.
מומלץ לגיזום קבוע.
הפרחים הם דו מיניים, ולכן הזן הנקרא "אצבעות המכשפה" אינו מצריך קרבה של מאביקים.
תקופת הבשלה. על פי תיאור הזן, ענב "אצבעות המכשפה" שייך לאמצע התקופה המוקדמת. הקציר מוכן לקציר 115-120 ימים לאחר תחילת עונת הגידול. זמן האיסוף הרגיל הוא סוף יולי.
התנגדות לכפור מגוון טוב מאוד. השיחים יכולים לעמוד בטמפרטורות עד -25 ללא מחסה.0ג בטמפרטורות נמוכות יותר יש להגן על הגפן מפני הקפאה. לכן, גננים מצליחים לגדל זני ענבים באזור האמצעי.
חסין למחלות. מגדלים כללו בתחילה במגוון חסינות טובה מפני מחלות והתקפות מזיקים. רמה גבוהה של עמידות בזן הענבים מצוינת לטחב פלומתי וסרטן חיידקים. הבשורה הכי נעימה לגננים היא אדישות למגוון הצרעות וחרקים אחרים. אבל זה חל רק על פירות יער שלמים. ברגע שמופיעים סדקים או חתכים, לחרקים לא יהיה אכפת להתענג על המיץ. אבל תצטרך להשתמש במבני הגנה מפני ציפורים.
התיאור של זן הענבים "אצבעות המכשפה" מאושר בבירור על ידי תמונות וסרטונים:
רבייה ושתילה
אם התמזל מזלכם לרכוש שתילי ענבים "אצבעות המכשפה", אז כדאי להקדיש תשומת לב מרבית לשתילה. המשך הפיתוח של השיח תלוי באיכות האירוע. בתיאור ענבי אצבעות המכשפה, מצוין כי זמן השתילה הטוב ביותר הוא החורף או תחילת האביב.במקרה זה, בורות שתילה מוכנים מראש 1.5 חודשים לפני התאריך המתוכנן. מידות החורים סטנדרטיות - לפחות 70 ס"מ. הקרקע מוכנה פורייה, תמיד מוסיפים חומר אורגני וסופר פוספט. הזן מגיב היטב להוספת אפר עץ במהלך השתילה. שתיל שנשתל בחורף חייב להיות מכוסה או לפזר נסורת כדי להגן עליו מפני הכפור.
שתילת אביב מתבצעת גם על פי כללים מסורתיים.
מקום לשתילת שתילים נבחר עם תאורה ואוורור טובים. זה ימנע את התרחשותן של מחלות רבות. במקביל לשתיל הקטן, מניחים עמוד בחור, שעליו קל להצמיד בד מגן וצינור השקיה. לאחר השתילה, הצמח מושקה ומכסים את העיגול סביב הגזע.
דרישות טיפול
התיאור מצביע על כך שאין לסווג את הזן כלא יומרני. עדיף להקפיד על טיפול זהיר כדי שענבי מעבר לים ישמחו את בעליהם בפירות מדהימים לאורך זמן.
למה אתה צריך לשים לב במיוחד:
רִוּוּי. רמה מסוימת של לחות חשובה מאוד עבור שיחי הענבים של Witch's Fingers. שיחים מבוגרים מושקים פעם בחודש. המים אינם קרים, וההליך מתוכנן לערב. בתקופת הפריחה ההשקיה מופסקת, אחרת קיים סיכון לנשירת פרחים ולירידה בתפוקת הזן. הפעם האחרונה שהשיחים מושקים היא שבועיים לפני תחילת הכפור. תחזית מזג האוויר תעזור לך לגלות את התאריך המדויק. זוהי השקיה טוענת לחות שאסור לדלג עליה. זה יאפשר למגוון לעמוד היטב בכפור. שתילים צעירים מהזן דורשים לחות אחת לשבועיים.
נסורת או אזוב מתאימים ביותר לזן זה כשכבת חיפוי.
הַאֲכָלָה. "אצבעות מכשפה" יצטרכו להאכיל באופן קבוע.
לזן יש להשלים חומרי חנקן באביב, וחומרי זרחן ואשלגן בקיץ. לתזונה באביב, מומלץ לגננים להשתמש בהרכבים מינרלים מורכבים. בזמן ההבשלה, פירות זקוקים לתוספי מינרלים של אשלגן וזרחן. באותה תקופה, האכלת עלים שימושית מאוד לענבים. מתאים הרכב של 10 ליטר מים, 40 גרם סופרפוספט ו-20 גרם אשלגן גופרתי. מערבבים את החומרים ומרססים את הענבים על העלים. בסתיו, הקפד לחזור על האכלה מורכבת. חומר אורגני מתווסף לאדמה בסתיו ולא יותר מפעם ב-3 שנים. זה נעשה לאחר נפילת העלים.
בנוסף להשקיה ותזונה, אתה צריך לשים לב מניעת מחלות. הזן אמנם עמיד, אך בעונת הגידול הוא עובר 2 טיפולים מונעים בקוטלי פטריות. יש צורך בטיפול ראשון לאחר פריחת העלים. השני הוא בתקופת ההבשלה של הענבים. טיפול בגופרית קולואידית, "Skor", "טופז", "Tiovit-Jet" מסייע במניעת הופעת טחב פלומתי.
יחד עם זאת, יש צורך לעקוב אחר רמת הלחות בקרקע. כדי למנוע סרטן חיידקי, השתמש ב-"Fitoflavin", "Fitoplasmin", "Extrasol". מגוון "אצבעות המכשפה" כמעט ואינו מושפע ממחלה זו, אבל כדאי לגננים להיות על הצד הבטוח. ציפורים ומכרסמים מהווים סכנה לענבים. הם מצילים את עצמם מהאחרונים עם אפר או כבול עם קריאולין, ומפזרים אותם סביב השיח.
עדיף להפחיד ציפורים באמצעות מכשירים קוליים או רשתות מיוחדות.
ביקורות
אין הרבה ביקורות על זן הענבים הזה, כי רכישת שתילים רחוקה מלהיות קלה.
