ענבים קובאן

זני ענבים לא יומרניים ומוקדמים פופולריים בקרב גננים. כל אחד מהם רוצה ליהנות מפירות יער עסיסיים מוקדם ככל האפשר. זנים כאלה פחות רגישים למחלות פטרייתיות. קובאן הוא אחד הזנים המוקדמים הטובים ביותר ענבים שחורים. זה הופיע די לאחרונה, אבל כבר צבר פופולריות. כדי לקבל תמונה מלאה של ענבי קובאן, בואו נסתכל על התיאור שלו, תמונות וסקירות של גננים. בואו ללמוד איך לשתול אותו נכון ולטפל בשיח.

היסטוריה של בחירה

ענבי הקובאן גודלו על ידי מגדלים מקומיים של התחנה לייצור יין וגידול גפנים אזוריים, שנמצאת באנאפה. הזן החדש התקבל על ידי חציית שני זני פירות יער - מולדובה וקרדינל.

קובאן נקרא לפעמים מולדובה הקדומה. אבל אלו שני זנים שונים לחלוטין הנבדלים זה מזה במאפיינים רבים. ההיברידית עברה בהצלחה מבחנים, והתאפשרה לגדל אותה באזורים רבים של רוסיה, אוקראינה ומולדובה.

תיאור המגוון

קובאן הוא זן שולחני שמייצר יבול מוקדם. הגרגרים מבשילים תוך 115-120 ימים לאחר הפסקת ניצן. באזורי הדרום קוטפים את הפירות באמצע אוגוסט.בחלקים המרכזיים והצפוניים של רוסיה ניתן לטעום ענבים קרוב יותר לספטמבר.

שיחים ופרחים

שיחי ענבי קובאן מתפשטים ונמרצים, מאופיינים בענפים וגזע חזקים. הם יכולים להגיע לגובה של 1.5 עד 2.5 מטר. העלים בינוניים בגודלם, בצבע ירוק עז ובעלי קצוות משוננים ומשוננים. מ 35 עד 45 יורה לגדול על שיח אחד.

הייחודיות של זן זה היא הפרחים הקטנים והדו-מיניים שלו, מה שמפשט מאוד את הליך ההפריה. הם נאספים בתפרחות היוצרות פאניקל. עלי הכותרת צהובים-ירוקים, בצורת כובע. אשכולות פריחה נושאים פרי היטב. אבל בזמן גשמים, תהליך ההאבקה עלול להשתבש.

בתמונה נראים שיחי ענבי קובאן.

צרורות ופירות יער

אשכולות הענבים גדולים, בעלי צורה גלילית-חרוטית וצפיפות בינונית. המשקל הממוצע של הגפן הוא בטווח של 0.7-0.9 ק"ג, ומשקל המברשת המרבי הוא 1.3-1.5 ק"ג.

פירות היער גדולים, מאורכים, במשקל של 10 עד 15 גרם וגודלם 3X2.5 ס"מ. מתחת לקליפה השחורה הדקה יש עיסת עסיסית וארומטית עם ורידים כחולים-אדומים. הזרעים גדולים ונראים בבירור. הטעם עשיר, הרמוני, מתוק, עם שמץ של אגוז מוסקט וחמיצות קלה. הטועמים מדרגים אותו ב-8.4 נקודות. תכולת הסוכר בענבי קובאן היא 20%, חומצה 5-6 גרם לליטר.

יתרונות

ענבים מזן זה אהובים על גננים בשל המאפיינים הבאים:

• טעם מעולה ואיכויות דקורטיביות;
• פירות יער גדולים והמשקל הגדול של הצרורות;
• עמידות גבוהה לטחב, אוידיום וריקבון אפור;
• קציר מוקדם;
• צרעות אינן תוקפות פירות בשלים;
• ניתן לאחסן במשך זמן רב;
• אינו מאבד את איכויותיו החיצוניות והטעם במהלך ההובלה;
• פירות יער אינו נוטה לנשירה ולהיסדק;
• 55-60% מהזרעים מניבים פרי

קובאן הוא זן לא יומרני שאינו דורש תנאי גידול מיוחדים.

פגמים

כמו כל מגוון של ענבים, לקובן יש כמה חסרונות:

• עמידות נמוכה לכפור, לא יכול לעמוד בטמפרטורות מתחת ל-20 ^Oג, לפיכך, יש לכסות את השיחים לקראת החורף;
• פירות יער מזן זה יכולים להישרף בשמש, ולכן לא מומלץ להוריד את העלווה מעל הצרורות;
• אפונה עלולה להתרחש;
• כדי למנוע מהענפים להישבר ולהיות עמוסים בפירות יער, יש לגזום את השיחים;
• במהלך גשמים ממושכים, תהליך ההאבקה עלול להשתבש.

טיפול איכותי לענבי קובאן יעזור למנוע בעיות רבות.

תכונות אגרוטכניות

למרות חוסר היומרות של מגוון זה, יש צורך לקחת בחשבון את המוזרויות של הטכנולוגיה החקלאית. בכך תלויים נפח הקטיף, בריאותו של שיח פירות היער ועמידותו למחלות.

תאריכי נחיתה

שתילת האביב של שתילי ענבים מתבצעת מה-15 באפריל עד ה-15 במאי, לפני שהכליות מתעוררות. בשלב זה האדמה צריכה להתחמם ל-+10 ^{על אודות}C, ואוויר עד +15 ^{על אודות}ג.לפני מזג האוויר הקר יספיקו הענבים להשתרש ולהשתרש.

בסתיו ניתן לשתול את קובאן מהימים הראשונים של אוקטובר. טמפרטורת האוויר צריכה להיות מ-+5 ^{על אודות}מ-15+ ^{על אודות}ג.לא כדאי לעכב את השתילה, שכן השורשים עלולים לקפוא והשיח ימות.

בחירת מיקום

זן הענבים הזה אוהב שמש וגדל היטב באזורים שטופי שמש. שיח פירות היער אינו סובל רוחות קרות חדות וטיוטות, ולכן הוא ממוקם על המדרונות הדרומיים או ליד מבנים.צמח לא מומלץ לשתול בשפלה ובנקיקים, שכן לרוב יש ערפילים, כפור ולחות גבוהה.

ענבי קובאן אוהבים אדמה פורייה ורופפת. שיחים גדלים הכי טוב על אדמה שחורה. אבל אם אתה מדשן את חור השתילה היטב, אז אתה יכול לשתול את הצמח בכל אדמה.

הכנת חור השתילה

השטח הנבחר נחפר ומנקה מעשבים שוטים. 1-1.5 חודשים לפני שתילת ענבים, כדאי להכין חור שתילה.

לזה:

1. חפרו בור בגודל 80x80 ובעומק 0.8-1 מטר.
2. על הקרקעית יוצקים 5-8 ס"מ של ניקוז מאבן כתוש, חצץ או לבנים שבורות. שכבה זו מגנה על מערכת השורשים מפני לחות גבוהה.
3. בתוך החור מותקן צינור השקיה שקצהו עולה מעל הקרקע.
4. השכבה הבאה היא צ'רנוזם מעורבב עם חומוס ביחס של 1 ל-1. עוביו 20-30 ס"מ.
5. יוצקים מעל 150-250 גרם של דשן אשלגן וסופר-פוספט ומעט אפר עץ, מערבבים קלות עם האדמה.
6. מכסים את הבור בשכבת אדמה פורייה, שהוסרה כשהחלו לחפור את הבור. המקום בו נטועים הענבים מושקים במים.

נוהל עלייה למטוס

24 שעות לפני השתילה משרים את מערכת השורשים של השתיל במים קרים. כללים לשתילת שיח פירות יער:

1. חור השתילה מושקה בכמה דליי מים.
2. מורידים את השתיל לתוך החור ומיישרים את שורשיו.
3. מכסים אותו באדמה עד לנקודת הצמיחה ודחוס אותו. שכבת האדמה צריכה להיות 30-40 ס"מ.
4. ענבים נטועים מושקים בשיעור של 25-30 ליטר לשיח.
5. מאלץ עם קש, נסורת או ענפים.

כמה גננים חופרים תעלה מסביב לשיח כדי לנקז מים.

תכונות של טיפול

קובאן ההיברידית המבשילה מוקדמת תניב פירות באופן קבוע בכל אדמה אם היא תסופק עם טיפול נאות. זה כולל: השקיה, דישון, גיזום השיח וטיפול מונע במחלות.

זְמִירָה

באביב חותכים יורה חלשים וענפים יבשים של ענבים ומסירים עודפי ניצנים. לאחר הגיזום, צריכים להישאר 35-40 עיניים ו-30-35 יורה ירוקים על השיח. בקיץ קוטפים בנים חורגים חסרי פרי שנוצרים בצירי העלים. בסתיו, לאחר נפילת העלים, גוזמים את עיקר הענפים ומכסים את השיח לחורף.

רוטב עליון

כדי להגביר את התפוקה, מאכילים ענבי קובאן דשנים אורגניים ומינרלים. ההליך מתבצע שלוש פעמים בשנה:

• בתחילת האביב, לפני פתיחת הניצנים, מרחו דשן מורכב;
• לפני הבשלה - תוספי סופרפוספט ואשלגן;
• לאחר הפריחה - דשני אשלגן.

בסתיו, אחת לשלוש שנים, יש למרוח תרחיץ בקצב של 1 ק"ג/1 מטר².

רִוּוּי

יש להשקות את ענבי קובאן לעתים רחוקות, אך בשפע. בהתאם להרכב הקרקע ומזג האוויר, רצוי להשקות אחת ל-25-30 ימים. בקיץ, השקיה מתבצעת לעתים קרובות יותר, אחת ל-7-14 ימים, בערב או בבוקר. באוגוסט, כשהגרגרים מבשילים, ההשקיה מוסרת. א בסתיו מתבצעת לחות לטעינת לחות.

שיח אחד צורך 5-20 ליטר מים. זה צריך להיות חם ומיושב.

מניעת מחלות

זן ענבים קובאן עמיד בפני ריקבון אפור וטחב, אבל יכול להיות מושפע ממחלות נפוצות אחרות. לכן, לטפל בזהירות בשיח פירות היער: להסיר עשבים שוטים ולגזום.

הם גם מבצעים ריסוס מונע של ענבים באמצעים מיוחדים:

• לפני הפריחה;
• לאחר הפריחה;
• לאחר הקציר.

תערובת בורדו, נחושת וברזל גופרתי משמשים לעיבוד. היעילים ביותר נגד מזיקים הם Fitoferm, Fozalon, Iskra.

ביקורות של גננים

סיכום

ענבי קובאן הם זן מועדף על תושבי קיץ וגננים רבים. הוא מושך עם חוסר היומרות שלו, איכויות דקורטיביות, פירות יער גדולים וטעם עשיר. המגוון מבוקש בקרב הקונים, ולכן הוא נמכר במהירות בשוק. קובאן מתאים גם לצריכה אישית וגם למכירה.

פוסטים מומלצים

השתלת ענבים בסתיו

ענבים סופר אקסטרה

ענבים קישמיש ציטרון: תיאור הזן, תמונה

זן ענבי Velika

ענבים טימור

ענבי קברנה סוביניון

ענבים לזכרו של נגרול

זן ענבי Taifi: ורוד, לבן

ענבי Rkatsiteli