ענבים לזכרו של נגרול

ענבים הם תרבות עתיקה. צמחים השתנו הרבה במהלך אלפי השנים. כיום יש מספר עצום של זנים והכלאות, הנבדלים לא רק בטעם, אלא גם בגודל ובצבע של פירות יער. לכן גננים עומדים בפני דילמה באיזה זן ענבים לבחור לחלקה שלהם.

תיאור המגוון, תכונות אופייניות, ביקורות של גננים, כמו גם תמונות וסרטונים שנשלחו על ידם עוזרים להשיג את המידע הדרוש. המאמר ידון בצמח שהושג במולדובה ואשר פופולרי בקרב גננים כבר עשרות שנים. זהו זן הענבים Memory Negrul.

היסטוריה של המגוון

סאני מולדובה תמיד הייתה מפורסמת בכרמים וביינות הטעימים שלה. מגדלים עדכנו כל הזמן את מגוון הזנים. ענבים לזכרו של Negrul, כמו גם התיאור הראשון של הזן שייך לצוות של מכון המחקר המולדבי לגידול גפנים וחקלאות.

עוד בשנת 1975, זן Coarne Neagre והכלאיים פיירל הוצלבו. עובדי המכון נתנו ביוזמתם את שמו של המדען הסובייטי A.M. Negrul, אותו כינה פעם I. Vavilov "מלך הענבים".

הזן נרשם רק בשנת 2015; הוא נחשב כשייך לרפובליקה המולדבית.

מידע חשוב

נתחיל את תיאור ענבי ה-Memory Negrul בעובדה שמדובר בצורת היברידית של הבשלה בינונית-מאוחרת. ככלל, 145-155 ימים עוברים מהפריחה לבציר. למרות שגננים המתגוררים באזורים הדרומיים מציינים בביקורות הבשלה מוקדמת יותר של הצרורות.

תחילת הקציר היא המחצית הראשונה של ספטמבר. תפוקת הענבים מצוינת. כאשר מגדלים את הזן Memory Negrul בקנה מידה תעשייתי, נאספים בין 180 ל-200 centners של פירות יער עסיסיים לדונם.

תיאור השיחים

לענבי הזן הזה יש שלד חזק והם מסוגלים לשאת פרי בעומס רב על הגפן. יש עליו בערך ¾ של יריות פרי. שיעור ההישרדות של שתילים הוא מעט פחות מ-100%.

קצב ההבשלה של זרעי ענבי Memory Negrul גבוה, כ-90%. אבל אתה צריך לשים לב לגפן הצעיר, כי הוא שביר ולעתים קרובות נשבר. כל יורה של השנה הראשונה חייב להיות קשור לתמיכה אמינה.

זן הענבים של המבחר המולדבי הוא צמח גבוה בעל עלים מעוגלים, חמש אונות ומנתחים בצבע ירוק בהיר. בחלק התחתון של להב העלה יש התבגרות בבירור.

הענבים פורחים בשפע, פירות היער מתייצבים היטב. העניין הוא שלזן יש פרחים זכריים ונקבים כאחד. אין צורך להאביק את הצמח באופן מלאכותי, להיפך, הוא עצמו מאביק מצוין לזני ענבים אחרים. האשכולות תמיד מלאות, עם פירות יער בגודל כמעט זהה, שכן הענבים מזן Memory Negrul אינם בסכנת אפונה.

תיאור של צרורות ופירות יער

לאשכולות הזן יש צורה גלילית קבועה, לרוב עם כנפיים. אם אתה מסתכל על התמונה למטה, הם מרהיבים ויזואלית ומושכת.אשכולות ענבים שוקלים בממוצע 300-700 גרם, אם כי לזן Memory Negrul יש שיאים משלו, המגיעים למשקל של כקילוגרם. אורך האשכולות עד 20 ס"מ ועד 12 ס"מ רוחב.

בהבשלה הביולוגית, גרגרי הזן הופכים לסגול כהה, כמעט שחור. מבחוץ הם נראים כחולים בגלל ציפוי עבה של פרוין.

צורת הפירות מוארכת, ביצית, הקצוות מעט מחודדים, אורכם 3 ס"מ ורוחבו 2 ס"מ. משקל כל פרי יער בממוצע כ-9 גרם. יש רק 2-3 זרעים. העור צפוף ומתכווץ כשאוכלים אותו. טעמה של העיסה העסיסית והצפופה הוא רגיל, ללא סלסולים מיוחדים, מתוק-חמוץ.

תכולת הסוכר בפירות היא 16-18 גרם/100 סמ"ק; חומצות – 6-8 גרם/ליטר. הטועמים העריכו מאוד את המגוון, הציון שלהם היה 9.2 נקודות.

מאפיינים

ללא מאפיינים של זן הענבים Pamyat Negrul, לדעת רק את התיאור, קשה לעשות בחירה. אתה צריך לדעת את ההיבטים החיוביים כמו גם את ההיבטים השליליים.

יתרונות

1. תפוקת הזן גבוהה ויציבה משנה לשנה.
2. השימור של הצרורות מצוין. הם יכולים לתלות על השיח עד הכפור. אם אתם מאחסנים זני ענבים במרתף, אז בערב השנה החדשה תוכלו ליהנות מפירות טעימים מהגינה שלכם. איכות השמירה במקרר מעט נמוכה יותר.
3. פירות יער בעלי קליפה עבה ניתנים להובלה גבוהה ואינם מאבדים את חזותם גם במהלך הובלה ארוכת טווח.
   
4. השימוש בענבי Memory Negrul הוא אוניברסלי.בנוסף לצריכה טרייה, פירות היער מכינים מיץ מעולה, ריבה ולפתנים.
5. המגוון מיוצג על ידי שיחים בעלי שורש עצמי שיכולים לעמוד בטמפרטורות עד -25 מעלות. כאשר גדלים בתנאים קשים יותר, נדרש מחסה.
6. הצמח עמיד לבצורת, אם כי השקיה בזמן מסייעת להגדיל את התשואה ואיכות הצרורות.
7. הנבטים מבשילים כמעט ב-100%, וניתן להשתיל ייחורים על השורש.
8. לזן הענבים Memory Negrul, בניגוד לצמחים תרבותיים אחרים, יש חסינות גבוהה. לעיתים רחוקות סובל מאוידיום, טחב, עובש אפור, פילוקסרה וקרדית ענבים. אם כי אין להזניח אמצעי מניעה. באשר למזיקים, צרעות, לדברי גננים, אינן פוגעות בענבים, אבל אתה צריך להגן על עצמך מפני ציפורים.

מינוסים

כפי שניתן לראות, לזן Memory Negrul יש יתרונות רבים ומשמעותיים. למרות שגם אנחנו לא צריכים לשתוק על החסרונות. לדברי גננים, זה:

1. זן הענבים המולדובאי זקוק למקלט אם הוא גדל באזורים שבהם בחורף המדחום יורד מתחת ל-26 מעלות.
2. על מנת שהבציר יהיה גבוה ויציב, יש צורך לווסת את העומס על הגפן כך שלא יהיה עומס יתר.

מה חושבים גננים על זן Memory Negrul:

תכונות נחיתה

ניתן לשתול ענבי Memory Negrul באביב באפריל-מאי, או בסתיו, עד שמתחיל הכפור.

בעת בחירת אתר, אתה צריך לקחת בחשבון את הרכב הקרקע. ביצות מלח ואדמה עם תכולת חימר גבוהה אינן מתאימות לשתילת ענבים. מסוכן גם לשתול את הזן על קרקעות שבהן מי התהום מתקרבים לפני השטח.

כללי נחיתה

יש צורך לקחת בחשבון את הכללים לשתילת שתילים או גזרי גפן:

1. האדמה לענבים מכל זן מוכנה מראש; בעת החפירה מסירים את האדמה עשבים שוטים יחד עם השורשים.
2. חומר השתילה חייב להיות איכותי, בריא: יורה בוגר ומערכת שורשים חזקה.
3. נקבי השתילה חייבים להיות בקוטר של 100 ס"מ לפחות ובעומק של כ-80 ס"מ. ניקוז עשוי אבן כתוש דקה וחול מונח בתחתית.
4. לחלק אחד של האדמה מוסיפים סופר-פוספט ואשלגן כלורי, שנערמים בעת חפירה ליד הבור. הניקוז מלא בתערובת זו. לחלק אחר של האדמה מוסיפים חומוס או קומפוסט, ואת החלק הנותר של החור ממלאים בו. שורשי הענבים לא צריכים לבוא במגע עם דשן מינרלי כדי למנוע כוויות.
5. את השתיל מניחים במרכז, מפזרים אדמה ומשקה בשפע במים.
6. כדי לשמור על לחות, נטיעות הם mulched.

כיוון שהשברים הצעירים של זן הענבים Memory Negrul הם שבירים, הם נקשרים מיד ליתד עץ. תמיכה נחוצה כדי לתת לשיח העתידי את הכיוון הרצוי.

טיפול בענבים

על פי התיאור והמאפיינים של הזן, ענבי ה-Memory Negrul אינם גורמים לצרות רבות, אך עליכם לדעת את כללי הטכנולוגיה החקלאית. הטיפול מורכב מהפעילויות הבאות:

• השקיה רגילה, פינוי עשבים שוטים מנטיעות, התרופפות;
• חיפוי המטע, מחסה לחורף, אם תנאי האקלים של האזור דורשים זאת;
• היווצרות שיחים וגיזום גפנים;
• זִבּוּל;
• אמצעי מניעה לגידול גפנים בריאות.

ועכשיו על כמה פעילויות לטיפול בענבים ביתר פירוט.

רִוּוּי

על פי התיאור והמאפיינים, מגוון המבחר המולדבי עמיד לבצורת. אבל אתה צריך להשקות את הצמחים בזמן.עם השקיה לא מספקת, אתה יכול לא רק לאבד את הקציר, אלא גם לקבל צרורות באיכות נמוכה.

אתה צריך להשקות את ענבי Negrul Memory באופן הבא:

• בתחילת האביב והסתיו, השקיה נטענת לחות מתבצעת לאחר מחסה;
• כאשר העיניים נפקחות, הנטיעות נרטבות שוב;
• השקיה לאחר מכן כאשר האדמה מתייבשת.

רוטב עליון

דישון נוזלי מתבצע בו זמנית עם השקיה. ענבים זקוקים לדשני אשלגן וזרחן. תוספי מזון אלה נחוצים:

• להתפתחות תקינה של הגפן;
• היווצרות ניצני פרי;
• השגת יבול איכותי;
• הגדלת הכדאיות של הצמח.

דשנים מינרליים מיושמים אך ורק על פי ההוראות בתוך תקופות מסוימות.

הזן Memory Negrul דורש גם זבל טרי, אשר מיושם בסתיו. הודות לחומר אורגני, חיידקים מועילים מתיישבים באדמה, המשפיעים לטובה על התפתחות הגפן.

האכלת עלים שימושית גם לענבים. לשם כך משתמשים בתכשירים מיוחדים.

זְמִירָה

גיזום הכרחי כדי שהצמח ייצור שיח. זה מתבצע בסתיו ובאביב. מול המקלט נחתכים יריות שלא הספיקו להבשיל. יתר על כן, גיזום כבד לא מתבצע בסתיו; אתה צריך לעזוב שמורה: לא ידוע כיצד הענבים ישרדו את החורף.

גיזום אביב יורים קפואים או שבורים נחשפים. ככלל, צריכים להישאר 7-8 ניצנים על הגפן.

אמצעי הגנה

כפי שהמוצאים, כמו גם גננים בביקורות, מציינים בתיאור, לזן הענבים המולדובי יש חסינות גבוהה למחלות רבות. אבל מניעה עדיין לא תזיק. גננים מטפלים בשיחים בקוטלי פטריות נגד מחלות. כל תרופה משמשת בהתאם להוראות.

כדי להגן מפני פלישת אוכלי מתוק מנוצות, נטיעות ענבים מכוסות ברשת או שהצרורות מוסתרות בשקיות גזה, כמו בתמונה למטה.

ביקורות

פוסטים מומלצים

ענבים יגואר

ענבים אניוטה

זן ענבים שושנת העמקים

הענבים של אלכס

זן ענבים קישמיש GF-342

זן ענבי רוטה: תמונה ותיאור

ענבי רוסבול משופרים: תיאור מגוון, תמונות, ביקורות

ענבים ווניושה

זני ענבים לא מכוסים