זן היגואר שייך לצורה היברידית של ענבים. הוא מאופיין בתקופת הבשלה מהירה של 104-115 ימים, גובה ותשואה נאותה. ניתן לקטוף פירות יער במחצית הראשונה של אוגוסט.
תיאור זן הענבים יגואר (תמונה):
- לחבורה יש מסה של 700-1500 גרם, יוצרת צורה גלילית ובעלת צפיפות ממוצעת;
- פירות יער גדולים ומוארכים (כמו בתמונה), עם זרעים, משקל 13-16 גרם, צבע אדום-סגול, לעיסה יש טעם מתוק וחמוץ הרמוני.
שתילת שתילים
ענבי יגואר אינם גדלים היטב באזורים מוצלים. לכן, כדי ליצור כרם, עדיף לבחור מקום שטוף שמש ורוח. הבחירה האופטימלית היא הצד הדרומי של הבניין או המבנה (בית, גדר צפופה). מכיוון שהצמח נטוע שנים רבות, עליך לבחור אתר לכרם בקפידה. את השתיל שותלים באביב, ומכינים את האתר מראש - שבוע-שבועיים לפני השתילה.
לפני שתילת שתילים, יש צורך לחפור תעלה לעומק של כ 55-60 ס"מ. הכיוון של החור הוא צפון-דרום. הודות לכך, בעתיד ענבי היגואר יהיו מוארים באופן שווה לאורך כל היום. אורך הבור מחושב על סמך מספר השיחים, שכן צמחים נטועים כל 1.5-2 מ'. אם אתם מתכננים לשתול שתילים במספר שורות קצרות, אז נשארו רצועות של לא יותר משני מטרים למרווח בין שורות.
במקביל, בונים סבכה ליד הבור. עדיף להשתמש בצינורות מתכת באורך 2-2.5 מ' ובחוט כחומר בניין. צינורות בסיס מונעים לאורך התעלה כל 2 מטרים. חוט קבוע לאורך הבור במספר שורות. יתרה מכך, השורה התחתונה ממוקמת במרחק של כ-40 ס"מ מהקרקע. החוט הבא נמשך כל 35-40 ס"מ. מומלץ להדק שלוש עד ארבע שורות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לקיבוע החוט, שכן החוט יכול להתכופף או לנוע מתחת למשקל של אשכולות הענבים.
לפני שתילת שתילי יגואר, יוצקים תערובת מזינים לתחתית החור, תוך חישוב דלי תערובת למטר של תעלה. הדשן מוכן מראש: דלי חומוס מעורבב עם 60-80 גרם סופר-פוספט ו-40-50 גרם אשלגן כלורי.
שתילי ענבי יגואר מורידים לחור ונקברים, לאחר יישור קפדני של כל השורשים. השלב האחרון של השתילה הוא השקיה בשפע של השתילים.
היווצרות הגפן
ענבי יגואר נגזמים בשנה הבאה לאחר השתילה. כדי ליצור את הצורה הנכונה של השיח, נותרו רק היורה המרכזי ושני יריות צד. יתר על כן, הענף המרכזי מקובע לסורג בצורה אנכית, והענפים הצדדיים - אופקיים. לאחר מכן, חמישה עד שישה יורה נותרים על הענפים האופקיים, אשר קבועים אנכית על הסורג.
ניתן ליהנות מפירות הענבים הראשונים שלוש שנים לאחר שתילת שתיל מזן היגואר.
גפנים אנכיות נגזמות ברמה של 1.4-1.5 מ' בקירוב. מומלץ לבחור את גובה החיתוך בנפרד - הטיפול בענבים צריך להיות נוח.יש להסיר זרעים צעירים באופן קבוע - אסור לתת לענבי היגואר להתעבות.
ריבוי ענבים
כדי לגדל גפנים, עליך לזכור כי השיטה הווגטטיבית משמשת לרוב. בסתיו, ייחורים מזן היגואר נחתכים מראש ונקברים באדמה לקראת החורף. ייחורי ענבים נטועים באביב.
מתכוננים לחורף
רצוי לחפור את האדמה מתחת לגפן - במקרה זה, הלחות תיספג טוב יותר והצמח לא יקפא יותר מדי. בסתיו מומלץ גם לגזום את הגפנים. נצרים ירוקים וגפנים נושאות פרי נחתכים.
ענבי יגואר נחשבים עמידים לכפור, מסוגלים לעמוד בכפור עד - 20˚ C. לכן, באזורים הדרומיים והאמצעיים אין צורך לכסות אותם במיוחד. מספיק להסיר בזהירות את הגפנים מהסורג, לקשור אותם ולהטות אותם לקרקע. כדי למנוע מהגפנים להתיישר, הם מוצמדים לקרקע.
באזורים צפוניים יותר מומלץ לעשות מחסה נוסף - מתחת לגפנים הקשורים מניחים ענפים וסרט. ומעל ענבי היגואר מכוסים בכל חומר "חם" - נסורת, לוחות, מחצלות קש.
גידול גפנים מרגש מאוד, צריך רק קצת סבלנות וחריצות. מגוון גדול של זנים מאפשר לבחור ענבים המתאימים לתנאי גידול וטעם.
