תוֹכֶן
תושבי קיץ רבים מעדיפים זני ענבים המבשילים מוקדם, שכן הגרגרים שלהם מצליחים לצבור אנרגיית שמש תוך תקופה קצרה ולהשיג תכולת סוכר גבוהה. מגדלי נובוצ'רקסק עַנָב Alexa, תיאור המגוון, כמו גם תמונות וסקירות מצביעים על היתרונות הבלתי מעורערים שלו.
ענבי המאכל של אלכס הושגו על ידי חציית שני זנים ושילבו בהצלחה את המאפיינים הטובים ביותר שלהם - הבשלה מוקדמת ועמידות לכפור של אחד ותפוקה גבוהה של השני.
תיאור המגוון
תכונה חשובה של זן Alexa היא עמידות הכפור שלו; הגפן יכולה לעמוד בטמפרטורות של עד -25 מעלות ללא השלכות. איכות זו היא שהופכת את ענבי אלכס לפופולריים בקרב גננים באזורים המערביים של הארץ, ובצפון הם גדלים בתנאי כיסוי. עַל ענבים בקרקעות לא מכוסות מסוגל לייצר מ-1 דונם, בממוצע, עד 135 c. הקציר נקצר בסוף אוגוסט או בתחילת הסתיו.
נבטי הענב המוקדמים אלכסה מפוזרים באופן שווה על השיחים, שגדלים מהר מאוד. בין כל יורה, מספר הפוריות הוא יותר מ-70%.העלים הגדולים של חמש האונות של זן Alexa עם ורידים צהבהבים הם בעלי צבע ירוק עשיר בצד העליון, וגוון בהיר יותר והתבגרות קלה בצד התחתון. הפרחים דו מיניים ואינם דורשים האבקה נוספת.
פירות יער גדולים בצבע ירוק בהיר מזן הענבים אלקסה נאספים באשכולות גדולים באורך של עד 35 ס"מ ובמשקל של עד 1 ק"ג ומעלה. הם מאופיינים ב:
- צורה גלילית;
- עיסת עסיסית צפופה;
- טעם אגוז מוסקט נעים;
- תכולת סוכר מעולה - עד 20%;
- חומציות נמוכה - עד 6%;
- אפשרות לשימור ארוך טווח על השיחים;
- עמידות בפני פיצוח לאחר גשמים;
- מצגת מעולה;
- אפשרות של הובלה לטווח ארוך ללא אובדן איכויות צרכניות;
- ציון טעימה גבוה - יותר מ-8 נקודות.
תכונות של טיפוח
כדי להשיג תשואות גבוהות בעקביות של ענבי אלקסה, ביקורות של גננים ממליצות לקחת בחשבון כמה תכונות של השתילה והטיפול שלה:
- זן Alexa גדל היטב על קרקעות קלות ולחות למדי;
- ענבים יוצרים מערכת שורשים חזקה המסתעפת במהירות, שיש לקחת בחשבון בעת השתילה;
- שיחים מתפתחים היטב באזורים שטופי שמש מוגבהים עם אדמה מנוקזת היטב;
- מכיוון שזן Alexa עמיד בפני כפור, הוא גדל היטב בשפלה;
- שיחים גדלים במהירות, אז הם לא צריכים להיות מוצל;
- הצמיחה המהירה של שיחים והיווצרות אשכולות גדולים דורשים ביריות קבועות של ענבים;
- העומס האופטימלי על שיח נחשב ל-40 יורה, אך אם משאירים 30 מהם, אתה יכול לקבל תשואה גבוהה יותר ופירות יער גדולים יותר;
- שתילים מושתלים נושאים פרי טוב יותר;
- למרות שמגוון Alexa מפגין עמידות למחלות רבות, הוא דורש טיפולים מונעים.
שתילת ענבים
על מנת שזן הענבים אלקסה יניב תנובה טובה, יש צורך לספק לו תנאי גידול נוחים.
בחירת אתר
זן Alexa אינו יומרני בבחירת הקרקעות; כמעט כל אדמה מתאימה לו:
- חשוב לספק קרקעות חימר עם ניקוז טוב;
- ניתן לדלל ביצות כבול בחול;
- ניתן להפחית חומציות גבוהה על ידי סיד;
- דשן אבני חול עם זבל או קומפוסט.
זן Alexa גדל היטב גם בשפלה. בדרך כלל, החלקים הדרומיים של החלקה נבחרים לשתילת ענבים, אחרת, ניתן לקבור את השתילים בתעלה עד חצי מטר. אז מערכת השורשים שלהם תהיה מוגנת מפני הקפאה, מה שאומר שגם הגפן תישמר. כדאי לשתול שיחים ליד קיר או גדר כדי למנוע טיוטות.
טוב הכנה
התבנית האופטימלית לשתילת ענבי אלקסה מוקדמת נחשבת ל-3 x 0.75 מ', אחרת השיחים המגודלים יצללו זה את זה. התעלה או החורים לשתילה מוכנים שבועיים מראש:
- רוחבם ועומקם 0.8 מ';
- 10 הסנטימטרים התחתונים מלאים באבן כתוש או חימר מורחב, שיספקו ניקוז;
- מלמעלה הוא מכוסה באותה שכבת אדמה ונשפך בשפע במים;
- תמיכה לגפן קבועה במרכז כל חור;
- קומפוסט או חומוס מונח יחד עם תוספי מינרלים;
- החור מלא בשליש באדמה ושוב נשפך בנדיבות.
שתילת ענבים
אם שומרים על כל הכללים בעת השתילה, השתילים ישתרשים במהירות ויגדלו:
- תלולית אדמה מורכבת סביב יתד התמיכה;
- מותקן עליו שתיל וקשור לתמיכה;
- השורשים מיושרים בקפידה על התל;
- אדמה מתווספת בהדרגה ונדחסת;
- מקום ההשתלה צריך להיות 3 ס"מ מעל הקרקע;
- העיגול סביב הגזע מכוסה בשכבה קטנה של חומוס.
אם שיחי ענבים נטועים בתעלה, אז חוט בירית נמתח ביניהם כל 30-40 ס"מ.
ריבוי על ידי ייחורים
אלקסה מתרבה היטב בעזרת ייחורים; הם משתרשים במהירות ובסתיו הם כבר מייצרים יורים טובים. כדי להכין ייחורים אתה צריך:
- לאחר גיזום הסתיו של הגפן, בחר חלק עצי של נורה בריא באורך של כ-70 ס"מ;
- קוטר החיתוך האופטימלי צריך להיות כ-10 מ"מ;
- על החיתוך אתה צריך להשאיר עקב מנורה עבה יותר, שממנו יבואו שורשים;
- יש לטבול ייחורים בתמיסה חלשה של נחושת גופרתית;
- מניחים אותם בקופסה עם חול במקום קריר וחשוך עד האביב;
- עם תחילת מרץ, בחר ייחורים בריאים וחזקים ושתלו בנסורת;
- כבר בחודש מאי ניתן להשתיל שתילים מוכנים לאתר.
כדלקמן מתיאור הזן והתמונה, ניתן להרבות את ענבי אלקסה גם בשכבות:
- בחר שני יורה חזקים בתחתית הגפן;
- להסיר את העלים והקנוקנות שלהם; ירידה בחריצים מוכנים מראש לעומק של 30 ס"מ;
- השכבות מושקות ומכוסות עם נסורת או כבול.
באביב יצמחו מהגזרים גפנים חדשות מזן אלקסה. בעוד שנתיים, כשהם חזקים יותר, אפשר להפריד אותם מגפן האם.
אכפת לבוש
הטכנולוגיה החקלאית של זן Alexa מורכבת מהליכים בזמן להאכלה, גיזום והשקיית השיחים.
טיפול אביבי עבור שתילי ענבי אלקסה המוקדמים מורכב מ:
- בפריצת יורה עודף;
- הסרת כליות מיותרות;
- גיזום שורשי יורה;
- בירית יורה צעירים לסבכות;
- קיצוב נכון של צבעים;
- דישון מורכב.
משרות הקיץ כוללות:
- צביטה שיטתית של הגפן כדי למנוע את שליפתה;
- הסרת בנים חורגים על הגפן כדי להבטיח תזונה יעילה של יורה פורה;
- הסרת עלים שמצלים על פירות היער במהלך הבשלתם;
- האכלה בזמן;
- בדיקות יומיות של הגפנים לזיהוי מזיקים;
- טיפולים מונעים למחלות.
בסתיו מגיע רגע מכריע בו הגפן הקדישה את כל כוחה להבשלת הפירות. לאחר הבציר, כדאי להכין את ענבי אלקסה לחורף:
- כדי לחזק את כוחות המגן, להאכיל עם דשנים מורכבים;
- לטפל נגד מזיקים;
- לבצע גיזום מכונן וסניטרי, הסרת כל הענפים הפגומים לאחר נפילת העלים;
- באזורי הצפון הענבים מכוסים גבעות והגפנים מכוסות בענפי אשוח.
טיפולים מונעים
הקליפה העבה של גרגרי הענבים מגינה עליהם בצורה מהימנה מפני מזיקים שונים. המגוון עמיד בפני מחלות רבות. עם זאת, מניעת מחלות ומזיקים נפוצים חשובה. באביב, כאשר יורים צעירים מתחילים לצמוח, השיחים מרוססים בתמיסה של תערובת בורדו.
הטיפול השני בזן הענבים אלקסה מתבצע לפני הופעת השחלות. אם השיחים נפגעים מזיהום חיידקי או פטרייתי, יש לאסוף ולהשמיד את כל חלקי הענבים החולים - יריות, עלים, אשכולות, מכיוון שלא ניתן לטפל בהם. את הגפנים הבריאות הנותרות יש לרסס בכימיקלים. כדאי גם לנקות את עיגולי גזע העץ עֵשֶׂב, שממנו מזיקים עוברים בקלות לשיחי ענבים.יצירת תנאים נוחים לאוורור שלהם תמנע הופעת עובש ופטריות.
ביקורות של גננים
סיכום
הענבים של אלכס יהיו זן מוצלח לגידול גפנים ביתי וישמחו אתכם בבצירים של פירות יער עסיסיים ומתוקים, ללא צורך בטיפול מורכב.
