תוֹכֶן
הגוונים הכחולים-סגולים המסורתיים של אשכול ענבים קשורים לדרום. בחצר בה צומח גפן הענבים זבאבה החזקה והיפה, המעוטרת באשכולות כבדי משקל, היא תהפוך נוחה יותר עם תוספת האווירה הקלילה של החוף החם. היברידית של ענבי שולחן להבשלה מוקדמת מסוגלת לגדול ולהבשיל באזור האמצעי, אתה רק צריך לדאוג למקלט שלו לחורף.
מאפיין
הפופולריות של זן ענבים תלויה באיכויות שלו. זבאבה הפכה גם לחביבת הכורמים. לענבים תקופת הבשלה מוקדמת מאוד. בהתאם לתנאי מזג האוויר ואיכות הרקע החקלאי, פירות היער מהזן מבשילים תוך 100-120 ימים. הכלאה השולחן של ענבים שחורים Zabava גדלה על ידי מגדל חובב מאוקראינה, Zaporozhye, V.V. זגורולקו על ידי חציית זני שולחן מוקדמים ידועים: ענב לורה בעל פרי לבן (לימים שונה שם הזן לפלורה) וקודריאנקה בעל פרי כחול. Fun ירש את התכונות הטובות ביותר של צורות האב שלו. לפעמים הזן נקרא Black Laura.
ענבי זבאבה סובלים כפור עד -21 0ג, דורש מחסה זהיר לחורף. הזן עמיד בפני אוידיום וריקבון אפור, רגיש לטחב. מניעה שלוש פעמים שומרת על בריאות שיח הענבים. האחוז הגבוה של תכולת הסוכר והעור העדין מושכים צרעות, מהן מוגנות הצרורות ברשתות עדינות.
תכונות של הגפן
גפן הענבים זבאבה על שיחים בעלי שורש עצמי עוצמתיים מבשילה היטב לכל אורכה ויכולה להתפשט עד 3-4 מ' בשנה השנייה לצמיחה. הזן מניב פרי שנה או שנתיים לאחר השתילה. לדברי גננים, בשנה השנייה מופיעים על הגפן עד 12 אשכולות או יותר, מהם יש להסיר לפחות מחציתם. לייחורים מהזן יש שיעור הישרדות גבוה כשהם מושרשים או מושתלים. אפילו שברי 1-ניצן של גפן הזבבה מתפתחים. על שורשי שורש חזקים ישנים הם נושאים פרי מהר יותר.
עם עומס אופטימלי על השיח - עד 20-30 צרורות, באזורים הדרומיים הגרגרים מבשילים מתחילת או אמצע אוגוסט. אשכולות ענבי זבאבה נשארים על הגפן על גבעולים חזקים במשך זמן רב, יותר מחודש, מבלי לאבד את המראה היפה של הגרגרים, העקביות, הגמישות והטעם. הם יכולים רק להתייבש וצימוקים, כי הגרגרים קולטים הרבה סוכר. במהלך שבוע של מזג אוויר גשום, פירות היער נשמרים ואינם נסדקים. זן זבאבה יכול לייצר אפונה אם יורד גשם בתקופת הפריחה.
תיאור
שיחי ענבים בעלי שורש עצמי מזן זבאבה הם נמרצים. רוב היורה הם 60-80% פוריים. עלים חמש אונות עם גבול מנותח דק, ירוק כהה מלמעלה.
פרחי הזן דו מיניים ומאביקים את עצמם. אשכולות גליליים-חרוטיים גדולים בצפיפות בינונית, במשקל ממוצע 700-800 גרם; עם רקע חקלאי טוב, המשקל עולה ל-1-1.5 ק"ג. האשכולות הראשונים, האותות, שוקלים 300-500 גרם.
גרגרי היער המלבניים והסגלגלים של היברידית זבאבה גדולים, שוקלים 10-11 גרם, במידות 32-35 על 20-22 מ"מ. ציפוי שעווה עשיר נראה בבירור על העור הכחול כהה. הוא דק וניתן לאכול אותו כמעט באופן בלתי מורגש. העיסה הצפופה היא עסיסית, פריכה, מתוקה, עם טעם קינוח נעים.
יתרונות
על פי המאפיינים של ענב זבאבה, יש לו יתרונות רבים על פני צורות אחרות של שולחן הבשלה מוקדם:
- טעם הרמוני למטרות קינוח;
- ייצור פירות יציב;
- ביצועים מסחריים מעולים;
- יכולת הובלה טובה;
- שיעור הישרדות גבוה של ייחורים;
- עמידות בפני אוידיום וריקבון אפור.
גננים מחשיבים את ההתנגדות הממוצעת לכפור ורגישות לטחב כחסרונות.
גָדֵל
זן הענבים זבאבה מופצת ייחורים, השתרשותם ושתילה או השתלה. ניתן לשלב בקלות את הצורה ההיברידית עם רוב השורשים.
גזרי סתיו
ייחורים נבוכים נחתכים בסתיו מגפנים נושאות פרי מזן זבאבה, נבחר קטע ענף ישר באורך 12-15 ס"מ. על מנת להבחין בין החלק התחתון והחלק העליון של הפלח, חורצים חריצים חלק תחתון עם סכין. לאחר מכן מניחים את הצ'יבוקס בפוליאתילן ונשלחים למקום קריר - במרתף יבש או במקרר. השתרשות מתחילה בפברואר או בתחילת מרץ.
- יוצרים חתך דק מתחתית כל שוק ומשרים למשך יומיים, תוך החלפת מים מספר פעמים;
- בזמן זה מכינים מיכלים: עד 20 ס"מ גובה, 10-15 ס"מ רוחב;
- למצע מערבבים אדמת דשא, חומוס, נסורת וחול ביחס של 1:1.5:1:0.5. התערובת מוזגת עם תמיסה של 1.5 גרם חנקתי אמוניום ו-3 גרם סופרפוספט לכל 1 ליטר מים;
- הייחורים נטועים כך שנותרו 2 עיניים מלמעלה;
- את המיכלים מניחים בחממות קטנות או שכל ייחור במיכל משותף מכוסה בצנצנת זכוכית;
- לפני הופעת יריות, החממות מאווררות מדי יום ומרססים את הייחורים במים, תוך שמירה על לחות בינונית של המצע.
לפני השתילה, ייחורים מושרשים נלקחים לאוויר צח לצורך התקשות. שתילים מזן Zabava מועברים למקום קבוע כאשר האוויר מתחמם עד 15 0C, ואדמה - עד 10 0C בעומק 20 ס"מ.
גזרי קיץ
באזורי הדרום מושרשים גם ייחורי קיץ של ענבי זבאבה, שותלים אותם בסתיו. באקלים של האזור האמצעי, שתילת הסתיו אינה מוצלחת; יש לאחסן יריות שורשיות בחדר ללא כפור.
- חלקי שורש של גפן זבאבה עם 2 עלים: התחתון נתלש, והחלק השלישי של הלהב מוסר מהעליון;
- מכינים את המצע כמו ייחורי סתיו, אך תחתית השוק נטועה בשכבת חול בגודל 2-3 ס"מ שנשפך על גבי האדמה. הם גם נטועים בפרליט;
- לחממה צריכה להיות לחות גבוהה, טמפרטורה לא גבוהה מ-30 0ג.
נְחִיתָה
בתנאים של האזור האמצעי מניחים ענבי זבאבה לאורך מבנים בצד הדרומי, נסוגים למרחק של 2.5 מ' מצמחים אחרים. בעת השתילה ניתן להתקין מיד תמיכות כדי לא לפגוע מאוחר יותר במערכת השורשים השטחית של הענבים.
- חפור חור מרווח בגודל 0.8 x 0.8 x 0.8 מ';
- מניחים בתחתית שכבת ניקוז של 15-20 ס"מ;
- קרקעות צפוניות לא תמיד מתאימות לענבי זבאבה, לכן, בנוסף למינרלים מורכבים, הוסף 2 חלקי חומוס או 20-25 ק"ג הכנת EM-קומפוסט למטר מעוקב לשכבה הפורייה העליונה;
- שתיל ענבי זבאבה צריך להישאר בשקע קטן של 5-10 ס"מ, שישמש להשקיה;
- החלק העליון של האדמה הוא mulched.
לְטַפֵּל
שיח ענבים נמרץ מושקה עד 4-5 פעמים בעונת הגידול, 30-40 ליטר כל אחד: לאחר הפסקת ניצנים, לפני ואחרי הפריחה, בשלב האפונה ולפני מחסה בחורף. השקיית סתיו מוגברת ל-60 ליטר. ענבי זבאבה מופרים באביב בניטרואממופוס בשיעור של 30-40 גרם ל-1 מ"ר. מ 'כל 2-3 שנים, שיחי הענבים מוזנים בחומוס, שופכים אותו לתעלות לסירוגין משני צידי החור.
בסתיו, הכנת הגפנים למקלט, הענבים נגזמים ל-6-8 ניצנים. ודא שהשיח עמוס בלא יותר מ-45 עיניים. בקיץ, נשאר צרור אחד לכל יורה להבשלה טובה יותר.
התהליך הרב ביותר הוא הכנת גפני זבאבה לחורף. לאחר הגיזום מניחים על הקרקע צפחה, קרטון עמיד עבה ולבד קירוי על מנת להניח עליה ענפים קשורים. החלק העליון מכוסה בקש של השנה שעברה, שאליו עכברים אדישים, עלים יבשים וסרט. יש גננים שמעדיפים לחפור בענבים עם אדמה.
למניעת מחלות פטרייתיות, זן זבאבה מרוסס בקוטלי פטריות בתחילת האביב, לפני ואחרי הפריחה.
הגפן חסר היומרות יתפתח בהצלחה באתר, ותענג על ציוריות ובציר מתוק.
