תוֹכֶן
ענבי פלבן הם זן נפוץ המושך גננים עם טעמו הטוב, עמידותו למחלות וכפור בחורף. לשתילה, לעתים קרובות נבחרים זנים עמידים ואגוז מוסקט. הזנים יוצרים אשכולות גדולים, ולגרגרים סגולות מסחריות מצוינות.
מאפיינים של זנים
לכמה זנים שונים יש את השם פלבן. לכולם מטרת שולחן ומשמשים טריים להכנת חטיפים וקינוחים. לכל זן מאפיינים משלו לגבי גודל הגרגרים, יבול, עמידות למחלות וכפור בחורף.
פלבן
זן הענבים פלבן מגיע מבולגריה. למגוון יש מטרת שולחן. השיחים נמרצים, הנבטים מבשילים היטב. מסת החבורה היא 250-300 גרם. הצרורות חרוטיות, משוחררות ומשוחררות.
תכונות של גרגרי פלבן:
- משקל 4-5 גרם;
- מידות גדולות;
- צורה מוארכת;
- צבע צהבהב-ירוק;
- ציפוי שעווה;
- עיסת פריכה;
- עור עבה;
- טעם הרמוני.
החיסרון של זן פלבן הוא עמידותו החורפית הנמוכה. ענבים רגישים למחלות פטרייתיות. כדי להגן מפני נזק, הזן זקוק לעיבוד קפדני.
ענבי פלבן בתמונה:
אגוז מוסקט פלבן
זן הענבים מוסקט פלבן הושג על ידי הצלבת זנים חֲבֵרוּת ו סטרשנסקי. ההתבגרות מתרחשת בשלב מוקדם.
על פי תיאור הזן והתמונה, ענבי מוסקט פלבן מאופיינים בנצרים נמרצים ועוצמתיים. המסה של החבורה היא מ-600 גרם, בדרך כלל מגיעה ל-1 ק"ג.
מאפיינים של פירות יער מסוג פלבן אגוז מוסקט:
- צבע לבן;
- צורה אליפסה;
- גודל 23x30 מ"מ;
- משקל 6-8 גרם;
- עור עבה;
- עיסת עסיסית;
- ארומה של אגוז מוסקט;
- טעם נעים.
הזן מאופיין ביבול גבוה. הענבים סובלים כפור בחורף עד -23 מעלות צלזיוס, ולכן הם צריכים מחסה. עמידות למחלות פטרייתיות מדורגת ברמה גבוהה.
זן אגוז המוסקט מוערך בזכות טעמו המעולה. גננים מציינים את שיעור ההישרדות הטוב של הענבים, הרגישות הנמוכה למחלות וצמיחת יריות פעילה באביב ובקיץ.
תמונה של ענבי מוסקט פלבן:
פלבן יציב
זן הענבים העמיד פלבן ידוע בשם אוגוסטינוס ותופעה. הזן גדל בבולגריה על בסיס ענבי פלבן ווילארס בלאן. המגוון המתקבל עמיד בפני מחלות וטמפרטורות נמוכות.
Pleven עמיד מבשיל באמצע אוגוסט. מבחינת מאפיינים חיצוניים, הזן המתקבל דומה לענבי פלבן. האשכולות צפופים בינוניים, בצורת חרוט. משקלם מגיע ל-500 גרם. התשואה לשיח היא עד 30 ק"ג.
מאפיינים בולטים של פירות יער מזן יציב פלבן:
- גודל 18x27 ס"מ;
- משקל 5 גרם;
- טעם פשוט והרמוני;
- צבע לבן;
- עיסת עסיסית, זורחת בשמש.
מגוון הענבים בר-קיימא מוערך בזכות התפוקה הגבוהה שלו, האמינות וחוסר היומרה שלו. הצרורות בעלות איכות מסחרית גבוהה ואינן מתקלקלות במהלך ההובלה.
הפירות של הזן אוגוסטין מתארכים, ונמשכים 2-3 שבועות. פירות היער באותו גודל, לא אפונה, ותלויים על השיחים זמן רב לאחר ההבשלה. שיחים גדלים במהירות, ולכן הם נטועים לעתים קרובות כדי לקשט קשתות, גזיבו ואזורי בילוי. קשיחות החורף היא מעל הממוצע.
זן ענבים עמיד לפלבן בתמונה:
שתילת ענבים
הפיתוח והפרודוקטיביות של הענבים תלויים במידה רבה בבחירת מקום הגידול הנכון. הצמח מעדיף שפע של אור שמש ונוכחות של אדמה פורייה. שתילי ענבי Pleven נרכשים מספקים מהימנים.
שלב ההכנה
לכרם מוקצה אזור מואר היטב בשמש וממוקם בצד הדרומי או הדרום מערבי. התרבות אינה סובלת לחות עומדת, ולכן עדיף לבחור מקום על גבעה או במרכז המדרון. לא רק מים, אלא גם אוויר קר מצטבר בשפלה.
באזורי הצפון שותלים ענבים בצד הדרומי של הבית או הגדר. כאשר קרני השמש משתקפות מפני השטח של הקירות, הצמחים יקבלו יותר חום.
הכרם נטוע במרחק של יותר מ-5 מ' מהשיחים והעצים. סידור זה מאפשר לך להימנע מאזורים מוצלים. עצי פרי לוקחים את רוב חומרי ההזנה מהאדמה ואינם מאפשרים לענבים להתפתח במלואו.
בורות שתילה מוכנים לפחות 3 שבועות לפני העבודה. התרבות מעדיפה אדמת טיט או אדמה חולית. אם האדמה חרסיתית, יידרש חול נהר גס. כדי לגרום לאדמה חולית לשמור על לחות טוב יותר, היא מופרית בכבול.
הזמנת עבודה
לשתילה יש לבחור שתילי ענבי פלבן בריאים בגובה של כ-0.5 מ' וניצנים בריאים.צמחים עם שורשים מיובשים יתר על המידה ונזקים אינם משתרשים היטב.
רצף העבודה:
- חור בגודל 80X80 ס"מ נחפר לעומק של 60 ס"מ עבור הענבים.
- הקפידו ליצור שכבת ניקוז בעובי 12 ס"מ. לשם כך משתמשים בחימר מורחב, לבנים שבורות וחלוקי נחל קטנים.
- צינור בקוטר של 5-7 מ"מ מותקן במצב אנכי בחור להשקיית הצמחים. חלק מהצינור נשאר לבלוט מעל פני האדמה.
- הוסף לאדמה הפורייה 0.4 ק"ג סופרפוספט ו-0.2 ק"ג אשלגן גופרתי. את התערובת שהתקבלה יוצקים לתוך הבור.
- כאשר האדמה מתייצבת, התחל להכין את השתיל. זה מנותק, משאיר 3-4 ניצנים. גם מערכת השורשים מתקצרת מעט ומוכנסת למים חמימים ונקיים למשך יממה.
- תלולית קטנה של אדמה פורייה מוזגת לתוך החור, ועליה מניחים שתיל.
- השורשים צריכים להיות מכוסים באדמה.
- הצמח מושקה בשפע עם 5 דליים של מים.
כאשר שותלים מספר צמחים, יש לשמור על מרחק של 1 מ' ביניהם. על פי תיאור המגוון, התמונות והביקורות, שתילים של אגוז מוסקט פלבן וענבים עמידים משתרשים במהירות. צמחים צעירים דורשים השקיה אינטנסיבית.
תוכנית טיפול
ענבי פלבן ניתנים לטיפול טוב, המורכב מדישון, גיזום והשקיה. למניעת מחלות, מומלץ לבצע ריסוס מונע.
רִוּוּי
רק שיחים צעירים מתחת לגיל 3 צריכים השקיה קבועה. הם מושקים באמצעות צינור ניקוז מספר פעמים בעונה:
- לאחר הסרת מקלט החורף;
- במהלך היווצרות ניצנים;
- במהלך תקופת הפריחה;
- סתיו מאוחר.
השקיה לפני החורף נחוצה עבור כל זן ענבי פלבן. לחות מתווספת בסוף הסתיו תוך הכנת צמחים לחורף. אדמה רטובה קופאת לאט, וענבים עמידים טוב יותר בחורף.
הַאֲכָלָה
בתחילת האביב, ענבי פלבן מוזנים בדשן המכיל חנקן. לאדמה מוסיפים צואת עוף או זבל. במקום חומר אורגני אפשר להשתמש במינרלים: 40 גרם אוריאה וסופר-פוספט ו-30 גרם אשלגן גופרתי.
הטיפול חוזר על עצמו עד תחילת הפריחה. כאשר הפירות מבשילים, מורחים רק דשנים זרחן ואשלגן. החנקן מפעיל את צמיחתם של יריות, בעוד בקיץ עדיף לכוון את כוחות הענבים להיווצרות פירות יער.
ענבים מגיבים בחיוב לטיפולי עלים. נטיעות מרוססים בתכשירים מורכבים Kemira או Aquarin. לאחר הקטיף, הצמחים מוזנים באפר עץ. דשן משולב באדמה.
זְמִירָה
על ידי גיזום הענבים, מובטח פרי גבוה. זני Pleven נגזמים בסתיו לאחר הקטיף.
עבור כל שיח נשארים 4-5 מהצלעים החזקים ביותר. ענפי פרי מתקצרים ב-6-8 ניצנים. העומס המותר על הצמח הוא בין 35 ל-45 עיניים.
לאחר הפשרת השלג מסירים רק ענפים קפואים ויבשים. באביב, מספר הצרורות מנורמל. נשארו 1-2 תפרחות על היורה, השאר נחתכים.
בקיץ, מספיק להסיר את העלים כדי שהגרגרים יקבלו תכולת סוכר. גם בנים חורגים נוספים מבוטלים.
הגנה מפני מחלות
מוסקט וזנים עמידים של ענבי פלבן רק לעתים נדירות חולים אם מקפידים על שיטות חקלאיות. למטרות מניעה, נטיעות מרוססים בתרופות אנטי פטרייתיות. הטיפולים מתבצעים בתחילת האביב ובסוף הסתיו.
התרופות מדוללות במים בריכוז המפורט בהוראות. במהלך עונת הגידול, הטיפול האחרון צריך להתבצע 3 שבועות לפני הקטיף.
הכרם מושך אליו קרדית, דובים, ציקדות, זחלים ומזיקים אחרים. אם מתגלים חרקים, הנטיעות מרוססים בתכשירים מיוחדים. כדי להגן על היבול מפני צרעות וציפורים, הצרורות מכוסות בשקיות בד.
מקלט לחורף
מומלץ לכסות את ענבי פלבן לחורף, במיוחד אם צפוי חורף קר ללא שלג. בסתיו מסירים את הגפן מהתמיכה, מניחים אותה על הקרקע ומוקפים. עלים יבשים מפזרים מלמעלה.
מעל המפעל מותקנות קשתות מתכת או פלסטיק, ומעליה קבועים אגרופייבר. כדי למנוע מהענבים להירקב, כאשר הטמפרטורה עולה באביב, מסירים את המקלט. אם עדיין יש סיכוי לכפור, חומר הכיסוי נפתח מעט.
ביקורות של גננים
סיכום
ענבי פלבן מתאימים לגידול תעשייתי ושתילה בבקתות הקיץ. לצרורות יש מצגת מצוינת וסובלנות הובלה היטב. מוסקט וזנים עמידים נבדלים על ידי הבשלה מהירה, טעם פירות יער טוב וחוסר יומרות.
