תוֹכֶן
מוקדם זני ענבים תמיד נראה טעים מאוד. הענבים המיוחלים להבשלה מוקדמת, בדומה לצימוקים, משלבים טעם מעודן עם מראה מעורר תיאבון. אוהבי פירות יער גדולים ועסיסיים מוקרם ירוק סולחים על הזרעים הקשים מדי פעם.
מאפיין
ההיברידית המיוחלת, חוסר זרעים בדרגה 4, גדלה לאחרונה על ידי המגדל החובב המפורסם מנובוצ'רקסק V.N. קריינוב מבוסס על הזנים המפורסמים טליסמן ו קישמיש קורן. פרי גדול, הבשלה מוקדמת ורב-גוניות - זן הענבים המיוחל נחשב לא רק למעדן שולחן, אלא מתאים גם להכנת יין - מה שהופך אותו לפופולרי במיוחד בחלקות הבית.
ניתן לגדל ענבים לא רק באזורים הדרומיים של המדינה, אלא גם באזור האמצעי. למרות שהמגוון המיוחל הוא לא מאוד עמיד בפני כפור, יכול לעמוד רק ב-23 מעלות, הגפן לא צריך הרבה אור שמש כדי להבשיל. מרוצה מהנורמה הרגילה הנופלת על אזורי המרכז, ענבים משמחים את הגננים עם צרורות יפים ומרשימים של פירות יער מתוקים ונצרים בשלים. ובתנאי קיץ קצרים, ראשי הגפן הופכים לליונים. הענבים עמידים לבצורת ואינם אוהבים ריבוי מים.
תכונות של פרי
על פי תיאור הזן, הענבים הלבנים המיוחל, לאחר השתילה, מתגמלים את הגנן על הטיפול שלו עם הבציר הראשון מזה 3 שנים. הגפן פורחת באמצע יוני, מאופיינת בהאבקה טובה, ושייכת לסוג התפרחת הדו-מיני. הזן המיוחל מוערך בשל היבול היציב שלו ופירות יער גדולים ובעלי צורה חיננית, ללא גרעינים או עם 1-2 גרגירים, לפעמים ראשוניים. הזן המיוחל אטרקטיבי במיוחד בשל תקופת ההבשלה המוקדמת שלו. ענבים, לפי תיאורי הגננים, בשלב מוקדם מאוד. הוא מבשיל תוך 100 או 105-120 ימים מתחילת עונת הגידול, עד אוגוסט.
מ-6 עד 10 ק"ג של פירות יער טעימים נאספים מגפן בוגרת אחת. ענבי Dolgozhdanny מפגינים אפונה חלקית, אבל אפילו פירות יער קטנים מבשילים לחלוטין. את הצרורות שנקטפו מאחסנים במקום קריר. במזג אוויר נוח הם נשארים על שיחים במשך זמן רב. יש להגן על פירות יער בשלים של הענבים המיוחלים מגשם ולכסות אותם בסרט במהלך השקיה. אם הם נחשפים לגשם, הם נסדקים ונרקבים, ועלולים להתפורר במהלך ההובלה. במזג אוויר שטוף שמש ויבש, פירות יער בשלים מדי מתייבשים והופכים מתוקים מאוד.
תכונות הגפן
עבור תזונה מספקת, מגוון Dolgozhdanny צריך 4-6 מטרים רבועים של שטח. אם נטועים כמה גזרי ענבים בקרבת מקום, המרחק ביניהם הוא סטנדרטי: מטר וחצי או שניים. ההיברידית משתלבת היטב עם שורשי שורש שונים, ויכולה בעצמה לשרת בהצלחה בתפקיד זה. ענבים מופצים בקלות מייחורים. צ'ובוקי מהר להשתרש ולהשתרש במקום חדש.התפתחות הגפן אינה תלויה בשאלה אם היא גדלה על שורש או בצורת שורש משלה.
ענב Dolgozhdanny, כפי שצוין בתיאור הזן, מאופיין ברגישות ממוצעת לפתוגנים של מחלות פטרייתיות - 3.5 נקודות. לעתים קרובות מושפע מאוידיום, אך עמיד בפני קרדית הענבים. צרעות בדרך כלל לא תוקפות את פירות היער של זן זה.
יתרונות וחסרונות
לענב המיוחל, כפי שמעידים ביקורות של גננים, יש יתרונות רבים, שעבורם מגדלים את הגפן אפילו בקנה מידה מסחרי.
- הבשלה סופר מוקדמת;
- סחירות גבוהה: מראה אטרקטיבי, טעם מעולה, היעדר זרעים ברוב פירות היער, תשואה טובה;
- ניידות וחיי מדף;
- מאפיינים איכותיים של הגפן: ייחורים משתרשים במהירות ומשולבים עם שורשי שורש, יורה מבשיל היטב, פרחים זכרים ונקביים מוצגים יחד.
החסרונות של זן הענבים Dolgozhdanny כוללים:
- רגישות ממוצעת למחלות פטרייתיות;
- נזק ליבול במקרה של גשמים ממושכים;
- נוכחות של זרעים בחלק מהגרגרים.
תיאור
לשיחים בינוניים של הענבים המיוחל יש גפנים עוצמתיות. הם נושאים אשכולות חרוטיים גדולים. המסה המינימלית של חבורה היא 500 גרם, בממוצע הם שוקלים 700-800 גרם. אם מתקיימים דרישות הטכנולוגיה החקלאית, הם מגיעים למשקל של 1.5-1.7 ק"ג. משקל הצרור המוצהר מצוין על הגפנים מהשנה השנייה לפרי. מבנה החבורה בינוני צפוף, חלקו רופף.
המשקל הממוצע של גרגרי הענבים המיוחל הוא 12 גרם, אורך 3.5 ס"מ. הקטנים יותר שוקלים החל מ-7 גרם.פירות היער מוארכים, בצורת פטמה, בצבע ירקרק-לבן חם, וכאשר הם בשלים לחלוטין מקבלים עומק ענבר שקוף. העור דק או עובי בינוני, קל לאכילה.
העיסה עסיסית, בשרנית, נעימה, בטעם עדין, המשלבת בהרמוניה את החומציות הקלה של הענבים ומתיקות. לפעמים פירות היער שטופי השמש של הענב המיוחל מתוקים מאוד. גרגרים קשים נמצאים לעתים רחוקות. לרוב גרגרי היער הם בעלי זרעים רכים. תכולת הסוכר נעה בין 17 ל-22%, החומציות היא 7-8 גרם לליטר. הערכת הטעימה של טעמם של פירות יער מזן הענבים המיוחל היא גבוהה: 4.5 נקודות.
גָדֵל
קינוח ענבים את הצמח המיוחל באזור האמצעי כדאי לשתול באביב, בסוף אפריל. בדרום שותלים את היבול גם באוקטובר, עם מחסה טוב. אזורים שטופי שמש ונעימים שאינם נושבים ברוחות צפוניות עומדים בדרישות הגפן העדינה. עבור ענבים, אתה צריך להכין אדמה קלה בחור השתילה. אתה רק צריך להימנע ממקומות שבהם מי התהום שוכנים קרוב לפני השטח.
הכנת האתר
הגפן העוצמתית של הזן המיוחל דורשת עד 6 מטרים רבועים לפיתוח. מ 'אזור חומרי הזנה. בסתיו, השטח נחפר בתוספת של דלי חומוס ו-30 גרם סופר-פוספט למ"ר. דשנים מיושמים כי שורשי הענבים, המתפשטים, יזונו מהם במשך מספר שנים. על קרקעות חרסית, אדמה מעורבת בחול. עבור שתילת סתיו של ענבים, חורים מוכנים מתחילת הקיץ.
- לחפור בור שתילה בקוטר של 1 מ' ועומק של 0.7-0.8 מ';
- השכבה הפורייה העליונה של האדמה נמזגת בנפרד להכנת תערובת החומרים המזינים;
- חומר ניקוז מונח למטה;
- השכבה הבאה היא תערובת של אדמה פורייה עם חומוס או קומפוסט, אליה מוסיפים חצי דלי אפר עץ ו-0.5 ק"ג אזופוסקה.
נְחִיתָה
באביב מניחים בתוך החור שכבה של אדמה עליונה רופפת ומתקין את השתיל בקפידה. הענבים מושקים ומעגל הגזע מכוסה;
- בסתיו, שתיל מהזן המיוחל חייב להיות אדמה תחילה כדי להגן עליו מפני כפור;
- שתילים ממשתלות מושרים במים למשך יממה, ולפני השתילה טובלים אותם במחית מים, מוליין וחמר;
- הענבים המיוחלים מעמיקים לתוך האדמה כך שנותרו רק שתי עיניים על פני השטח.
לְטַפֵּל
מחבר ההיברידית הדגיש שגפנים בודדות דורשות טכנולוגיה חקלאית זהירה, בדיוק כמו זן Dolgozhdanny. הענבים חושפים את פוטנציאל הפרי שלהם על עץ חזק, תוך שימוש בדשנים אורגניים ומינרלים לתזונה.
- הזן מושקה לעתים רחוקות, למעט בשלב מילוי פירות היער;
- בשנה הרביעית לאחר השתילה נחפרת תעלה לאורך החור שאליה יוצקים 10-20 ק"ג חומוס. בשנה הבאה נחפרת תעלה בצד השני של השיח;
- בצע האכלת עלים עם דשנים מורכבים לפני ואחרי הפריחה;
- לפני החורף, גפנים צעירות מרוססות בתמיסה של 3% של ברזל או גופרת נחושת ומכוסות באדמה. מבוגרים - קש, ענפי אשוח, אגרופייבר;
- הגפנים מרוססים בקוטלי פטריות 2-3 פעמים בעונה לצורך מניעה.
זְמִירָה
איכות הקציר של מגוון Dolgozhdanny תלויה בגיזום נכון. השיח נוצר עם 30-35 עיניים.
- הזן נוצר עם מניפה 4 זרועות;
- עבור הענב המיוחל, התכונות של סולטנות אינן מוסדרות בשום אופן.אבל גיזום שנתי ארוך בסתיו חשוב, שבו נותרים 8-10 ניצנים על כל אחד מ-20-25 היורה;
- באביב, להסיר ענפים פגומים;
- בקיץ, נבטים המעבים את השיח מתפרקים כל הזמן כדי לאפשר לאור השמש להגיע לפירות היער. חלק מהעלים מוסרים גם, מה שמקדם אוורור ונפטר מהאוידיום;
- את הצרורות הנוספות חותכים כדי שהנצר לא יתנתק, ולאחר מכן הגפן לא מניב פרי.
גפן נפלאה תקשט את הגינה ותספק פירות יער מוקדמים בטעם עשיר והרמוני.
