תוֹכֶן
הענב בעל השם הטוב דרוז'בה הוא תוצאה של עבודה משותפת של מגדלים בולגרים ורוסים. המגוון התברר כלא יומרני. תכונה ייחודית היא עמידות למחלות וטעם מעולה של פירות יער. אפילו מתחיל יכול לגדל ענבי דרוז'בה.
תיאור המגוון
זן הדרוז'בה מותאם לאקלים הביתי, המאפשר גידול ענבים כמעט בכל האזורים. עמידות לכפור נחשבת גבוהה, אך חושפים את הגפן לטמפרטורות מתחת ל-23Oעם זה אי אפשר. באזורים הצפוניים מתרגלים כיסוי מלא של שיחים לקראת החורף. כורמים באזורי הדרום מסתפקים רק בגבעות. לפעמים נעשה שימוש בכיסוי חלקי.
בהתחשב בענבי הדרוז'בה, תיאור המגוון, תמונות, ביקורות, ראוי לציין את הצמיחה הממוצעת של הגפן. השיחים אינם גדלים לגדלים עצומים. העלים קטנים, בצבע ירוק בהיר ויש מעט מאוד מהם על הגפן.
האשכולות של הזן הדרוז'בה גדלים קטנים. המשקל הממוצע של חבורה אחת הוא 300 גרם. צורת החבורה מוארכת וצורת חרוט. פירות היער אינם נאספים בחוזקה. משקלו של פרי אחד הוא כ-4 גרם. פירות היער כדוריים, לעיתים מעט מוארכים, בקוטר 22 מ"מ. כאשר הוא בשל, העור הופך לבן. בשמש, חביות הענבים מקבלות שיזוף אדמדם.
זן הדרוז'בה נחשב להבשלה מוקדמת. הבשלת הצרורות מתחילה ביום ה-115 מרגע התעוררות הניצנים. הקציר מתחיל בדרך כלל בסביבות העשרים באוגוסט. הבשלה מאוחרת של פירות היער מעידה על עומס יתר על השיח. עם ויסות רגיל של העיניים, התפוקה של זן Druzhba מגיע 7 ק"ג. כ-180 centners של פירות יער נקטפים מ-1 דונם של מטע.
לפי הערכת הטעימה, טעם המוסקט שולט בפירות היער. העיסה עסיסית, מימית, רכה מאוד. תכולת הסוכר היא 21%. גרגרי ענבי דרוז'בה הם אוניברסליים. בייצור מכינים מהפירות יינות יבשים וקינוחים ושמפניה מבעבעים. בבית משתמשים בענבים למיץ, מכינים לפתנים ומקשטים עוגות.
תכונה נוספת של זן הענבים דרוז'בה היא עמידותו בפני פטריות. עם זאת, יש לטפל בשיחים נגד טחב לפחות פעמיים בעונה. בבית, הכורמים מעדיפים נוזל בורדו כדי להילחם במחלות.
הסרטון מדבר על זן הענבים דרוז'בה:
תכונות חיוביות ושליליות
למרות הגרגרים הקטנים והאשכולות הקטנים, לזן הענבים הדרוז'בה יש מאפיינים חיוביים רבים:
- עמידות למחלות פטרייתיות;
- הבשלה מוקדמת של היבול;
- עמידות גפן לטמפרטורות נמוכות;
- טעם אגוז מוסקט מעולה של פירות יער;
- מטרה אוניברסלית של פירות.
החיסרון הוא הקושי בטיפול עקב נורמליזציה חובה של העיניים. הצרורות לא מבוקשות למכירה. הענבים טעימים, אבל פירות יער קטנים ואשכולות רופפים אינם יוצרים מצגת טובה.
שתילת שתילים
ניתן לשתול שתילי ענבי דרוז'בה בשורות בתעלה או בחורים. בדרום מתרגלים שתילת סתיו. עדיף לשתול שתילים באזור המרכזי באביב. מכינים את הבורות בסתיו, מעמיסים אותם בחומר אורגני ואדמה פורייה. זמן השתילה תלוי במצב השתיל. אם העלים כבר פרחו, אז הענבים נטועים לאחר שהכפור הלילה נעלם. בדרך כלל זה בסוף אפריל - תחילת מאי. ניתן לשתול שתילים שלא התעוררו מאמצע מרץ.
זן הענבים הדרוז'בה גדל היטב על קרקעות קלות. אדמה חולית ואדמה מקובלת לשיחים. השורש העיקרי נכנס לעומק האדמה, ולכן לא ניתן לשתול ענבי דרוז'בה בשפלה עם מי תהום גבוהים. המקום עבור השתיל נבחר להיות שטוף שמש, לא מוצל על ידי כתר העצים הגבוהים, רצוי בצד הדרומי של האתר.
הדרישה של ענבים לחומרים מזינים מאלצת את הכורמים לחפור בור עמוק. הצורה יכולה להיות עגולה או מרובעת. זה לא משחק תפקיד מיוחד. העומק והקוטר האופטימליים של החור הם 80 ס"מ. בתחתית החור יוצקים ניקוז מאבנים וחול בעובי 15-20 ס"מ. השכבה הבאה נוצרת מאדמה שחורה פורייה מעורבת עם דלי קומפוסט או חומוס. תוספת של 1 ליטר אפר עץ. מדשנים מינרליים מערבבים 200 גרם סופרפוספט ו-150 גרם אשלגן.
לפני שתילת שתיל ענבי דרוז'בה, נוצרת תל בתחתית החור המוכן. לאחר כל העמסות שכבה אחר שכבה, עומק החור צריך להיות כ-40-50 ס"מ. את שתיל הענבים מניחים עם עקבו על התל, מיישר את מערכת השורשים ומכסים בזהירות באדמה רופפת.לפחות 2 דליים של מים מוזגים לתוך החור. לאחר ספיגת הנוזל, האדמה תשקע ויש צורך לחדש אותה.
תכונות של טיפול במגוון
זן הדרוז'בה, כמו ענבים אחרים, דורש השקיה בזמן. העוצמה תלויה בתנאי מזג האוויר ולחות הקרקע. לפחות 20 ליטר מים מוזגים מתחת לשיח מבוגר אחד. השקיה נדרשת לפני פריחת הפרחים, בזמן שהגרגרים נשפכים ובסתיו לפני החורף. לאחר ספיגת המים נוצר קרום על פני הקרקע. לגישה טובה יותר של חמצן לשורשים, האדמה משוחררת עם מעדר. אתה יכול לכסות אותו בשכבה עבה של מאלץ' עשוי קש, כבול או נסורת. תל אורגני ימנע אידוי לחות ונביטה מהירה עֵשֶׂב והיווצרות קרום מיובש.
במהלך העונה, זן הענבים דרוז'בה מוזן לפחות שלוש פעמים. באביב, לפני שחרור הצבע, מעלים את השיחים תמיסה של צואת ציפורים או סופר-פוספט. לאחר 15 יום, ההפריה חוזרת על עצמה. במהלך תחילת השחלה, הענבים מופרים בניטרואממופוסקה.
עד גיל שלוש מבצעים גיזום סניטרי בלבד בשיחים. הסר גפנים פגומות כפור. מהשנה השלישית לחיים, השיח נוצר על פי כל הכללים. הגפן גזומה, מותיר זרעים עם 6-8 עיניים. העומס הכולל על השיח לא יעלה על 35 ניצנים. הגיזום מתבצע בסתיו לאחר שהעלים ירדו. באביב מסירים רק גפנים קפואות ופגומות. בקיץ, ענבי דרוז'בה גדלים קשורים לסורג בגובה של עד 2 מ'.
עמידות הכפור של הזן מאפשרת לגפן לנצח באזורים הדרומיים על סבכה.עבור אזור המרכז והאזורים הצפוניים, כיסוי ענבים מקובל. שתילים שנתיים פשוט מתפרצים היטב. הגפן של שיח בוגר קשורה בחבלים, כפופה לאדמה ועטופה בכל חומר לא ארוג.
לפני החורף, שיחי הענבים הדרוז'בה מלאים בנדיבות במים. אין צורך לכסות את הגפן מוקדם. חום יכול לעורר ניצנים רדומים. הגפן מכוסה עם תחילת הכפור הראשון. במקום חומר, אתה יכול להשתמש מחצלות עשוי קנים או קש. בחורף, תלולית שלג גורפת מעל הענבים.
הדברת מזיקים ומחלות
זן הדרוז'בה מתנגד היטב למחלות פטרייתיות וריקבון אפור, אך איש לא ביטל את המניעה. בזמן מגיפה, אפילו מערכת חיסונית חזקה לא יכולה להתנגד לחיידקים. ישנם מספר כללים חשובים שמטרתם למנוע מחלות ענבים:
- יש לרסס את זן הענבים דרוז'בה נגד טחב פעמיים בעונה. עדיף להשתמש בקוטלי פטריות המגנים בנוסף מפני התפשטות אוידיום.
- השקיה סדירה לא אמורה להוביל לריבוי מים של הקרקע. עודף לחות בחום מקדם התפתחות של פטריות.
- גיזום רגיל צריך להיות מכוון לא רק להיווצרות של שיח. הסר גפנים עם נזק גלוי ויורה יבש. כאשר ריקבון מתפשט בקיץ, חתוך את היורה המושפעים.
- בסתיו, אסור להשאיר עלים יבשים, פירות יער וענפים קטנים שנפלו מתחת לשיחי הענבים. במהלך הקיץ הצטברו כאן הרבה מיקרואורגניזמים ומזיקים מזיקים. הכל מתחת לשיחי הענבים נגרף ונשרף.
- במהלך העונה נדרשת תחזוקה מתמדת של הקרקע ליד השיחים. הקפידו לבצע שחרור, נישוב עשבים וחיפוי. לאחר הקטיף, האדמה נחפרת על כידון של חפירה.
- המזיק העיקרי לכל ענבים הוא צרעות. זן הדרוז'בה ממותק, מה שמושך מאוד חרקים. מלכודות בקבוקים עוזרות לשלוט בצרעות. אם אפשר, הרס קיני צרעות. אפשר לרסס את הגרגרים בתכשירים מיוחדים, אבל אכילת כימיקלים אינה בריאה.
לפעמים כורמים מתאמנים בטבילת ענבים בשקיות גזה. השיטה יעילה אם החומר לא נוגע בפירות היער. אחרת, הצרעות ישאבו את המיץ מהגרגרים דרך הגזה.
ביקורות
בסוף הסקירה של תיאור הזן, בואו נסתכל על מה אומרים ביקורות גננים על ענבי דרוז'בה.
