תוֹכֶן
בין המוצרים החדשים של הבחירה הרוסית, ענב ה-Galahad, הכלאיים המבשילים מוקדם לשימוש שולחן, זכה לפופולריות מיוחדת. גרגרי הענבר הגדולים שלו מושכים את הארומה הריחנית וטעמם המתוק והנעים.
הענבים היו תוצאה של עבודה מוצלחת של מדענים ממכון Ya. I. Potapenko לחצות שלושה זנים שונים. מה שחשוב במיוחד הוא שההיברידית גלהאד מותאמת לתנאי האקלים של האזורים הדרומיים והמרכזיים של רוסיה.
מאפייני המגוון
לא עבר הרבה זמן מאז הופעת זן גלהאד, אך ביקורות חיוביות רבות מאנשי מקצוע מצביעות על המאפיינים הטכניים הגבוהים של הענבים.
בקווי הרוחב הדרומיים ובאזור האמצעי, זן הענבים גלהאד נבצר עד סוף יולי או תחילת אוגוסט. הודות להבשלה המוקדמת, רבים מתושבי קיץ עושים ניסיונות לגדל את היבול בקווי רוחב צפוניים יותר. כאן, זמן ההבשלה של זן גלהאד גדל ב-10-15 ימים; גם לחות גבוהה יותר וחורפים קרים מהווים מכשול.
בתנאים נוחים, הזן ההיברידי Galahad מדגים:
- צמיחה מהירה - יורה מגיע ל-2 מ' במהלך העונה;
- האבקה באיכות גבוהה - הודות לרבגוניות של peduncles;
- תקופת הבשלה מוקדמת - כ-100 ימים;
- פרי טוב - עד 70%;
- עמידות גבוהה לכפור;
- עמידות משמעותית של ענבים למחלות;
- השתרשות מהירה של ייחורים;
- תפוקה גבוהה.
תיאור של פירות יער
ענבי גלחאד, כפי שמעידים תיאור הזן ומאושר על ידי ביקורות ותמונות, יוצרים אשכולות חרוטיים גדולים במשקל של עד 600 גרם. מתחת לקליפה הדקה של גרגרי יער גדולים צהובים ענבר יש עיסת בשרנית צפופה עם עיסת עדינה ונעימה מאוד , טעם מתקתק. זן הענבים גלהאד מתאפיין בהצגתו המצוינת. במקומות מוצלים, הגרגרים מקבלים ציפוי שעווה לבן חלבי. העור שלהם די חזק כדי לעמוד בהובלה לטווח ארוך. פירות היער אינם נסדקים גם בעונות גשומות. בין המאפיינים הטכניים של זן גלהאד הם:
- ציון טעימה - עד 9 נקודות;
- תכולת סוכר - כ-21%;
- חומציות - כ-6 גרם/ליטר.
בתיאור זן הענבים גלהד מוזכר שלמרות יתרונותיו הרבים, יש לו חסרונות קלים, ביניהם:
- אטרקטיבי לציפורים, לכן, בתקופת הבשלת הענבים, רצוי להתקין דחלילים בין השיחים או לעטוף את הענבים המבשילים ברשתות. כדי למנוע נפילת גרגרי הענבים, יש לקטוף את הבציר בזמן;
- עם חשיפה אינטנסיבית לשמש, הגרגרים של זן גלהאד משנים את הגוון שלהם לכהה יותר, ולכן יש צורך לווסת את מידת ההארה;
- ההרכב התזונתי של הקרקע חשוב;
- למרות עמידות למחלות רבות, ענבי גלהד דורשים טיפולים מונעים.
מתכוננים לנחיתה
ענבי גלהאד, כפי שעולה מתיאור הזן, תמונות וסרטונים, ניתנים לריבוי על ידי שתילים או ייחורים, שמשתרשים מהר מאוד.נטועים באביב, בסתיו הם כבר מייצרים שני יורים חזקים מכל ייחור. לפני השתילה, עליך לבדוק היטב את השתילים ולבחור טריים ובריאים; הם שונים:
- צבע חום בהיר, ללא כל כתמים, נזק או סימני דהייה;
- לשתילת הזן ההיברידי גלחד נבחרים רק שתילים בני שנה - הישנים מפתחים גוון אדמתי;
- השורשים של שתילים בריאים צריכים להיות אלסטיים, ללא עקבות של עובש, וצרפי הענבים צריכים להיות בצבע ירקרק עם עלים טריים.
אתה צריך לבחור את המקום הנכון לשתול ענבי גלהאד. כדי להבשיל במהירות ולצבור סוכר, פירות יער זקוקים להרבה אור שמש. לכן, השטח צריך להיות פתוח ומואר היטב. יחד עם זאת, ענבי גלהאד זקוקים להגנה מפני רוחות קרות. קיר או גדר שאינם מצילים על הכרם ישמשו מחסה טוב מהרוח. בנוסף, הקיר שהתחמם במהלך היום יעביר חום לשיחי הענבים בלילה.
גם הקרבה לפני מי התהום תהווה גורם שלילי להתפתחות תקינה של זן גלהד. אם הם עולים למרחק של 2-3 מ' מפני הקרקע, יש צורך לארגן מערכת ניקוז טובה באמצעות חימר מורחב או אבן כתוש. פני הקרקע חייבים להיות שטוחים כך שהמים לא יקפאו עליהם, שכן לחות גבוהה היא שגורמת להופעת ריקבון שורשים על שיחי ענבי גלהד. הבחירה האופטימלית תהיה מיקום מוגבה בחלק הדרומי של האתר. הענבים אינם בררנים במיוחד בכל הנוגע להרכב הקרקע וגדלים היטב גם באדמת טיט וגם באדמת כבול.העיקר שהאדמה אינה מלוחה.
יש להכין מראש חורים לשתילת ענבי גלהד:
- לשתילת הסתיו מכינים חורים בסוף אוגוסט, ולשתילת האביב - באוקטובר;
- מידות הבורות צריכות להיות גדולות למדי, באופן אופטימלי 80x80 ס"מ;
- מכיוון שהשיחים של זן גלהאד גדלים חזק, יש להשאיר ביניהם מרחק של עד 2 מ';
- הפער בין השורות הוא עד 3 מ';
- תחתית הבור מלאה באדמה פורייה מעורבת בקומפוסט.
שתילת שתילים
הטכנולוגיה לשתילת זן הענבים גלהד היא פשוטה:
- יום לפני ההליך, יש להניח את השתילים במים; אתה יכול להוסיף להם כמה גבישים של אשלגן פרמנגנט כדי לחזק את המערכת החיסונית;
- מצפים את השורשים בתערובת של זבל וחימר ומניחים לייבוש;
- מניחים בזהירות כל צמח על תלולית אדמה פורייה כשניצני הצמיחה מכוונים צפונה ומכסים אותו באדמה כמעט עד צווארון השורש;
- הניחו שתילי ענבים באורך של יותר מ-25 ס"מ בחור בזווית;
- לדחוס את האדמה ולהשקות את כל השיחים בנדיבות;
- כדי למנוע התאיידות מהירה מדי של לחות, לחכך את האדמה מתחת לענבים;
- צריך להיות תמיכה ליד הצמח כדי לקשור את הגפן כשהיא גדלה.
אם אתה צריך לשתול כמה שתילים בבת אחת, בדרך כלל משתמשים בשיטת התעלה של שתילת ענבים. יש להתקין את התמיכה לקשירת הגפן מבעוד מועד, אחרת היא עלולה לפגוע במערכת השורשים של השתיל. הכי נוח למתוח כמה שורות של חוט במקביל לקרקע בין העמודים. להשקיה יעילה יותר, צינור השקיה קטן מפלסטיק קבוע אנכית בחור ליד השיח. זה צריך לבלוט 10-20 ס"מ מעל פני הקרקע.שתיל ענבי גלהאד נחתך ל-3-4 עיניים ומכוסה במיכל פלסטיק ליצירת אפקט חממה. לאחר 10-15 ימים, יש להסיר את הכיסוי.
תכונות של טיפול
הטכנולוגיה החקלאית של הזן ההיברידי Galahad מאופיינת בכמה תכונות שיש לזכור:
- ענבי גלהאד נכללים בקטגוריה של מינים אוהבי חום, ולמרות שהם עמידים לכפור של 25 מעלות, בקווי הרוחב האמצעיים צריך לכסות היטב את השיחים לקראת החורף;
- לעתים קרובות ענבי גלהאד מתחילים לשאת פרי כבר בעונה הראשונה, מה שמוביל ללחץ חזק מדי על הגפן, ולכן יש צורך בדילול;
- כדי להפחית את העומס על השורשים, הבנים החורגים מוסרים באמצע הקיץ; ביקורות מציינות כי זן הענבים גלהאד אינו גדל היטב על קרקעות עם חומציות גבוהה - נטרול שלהם הכרחי;
- צמחים אינם סובלים היטב בצורת, ולכן אסור לתת לאדמה מתחת לשיחים להתייבש;
- יש לאסוף עלים ופירות יער שנפלו ולהרוס אותם מיד, אחרת הם יהפכו לסביבה נוחה לפיתוח מיקרופלורה פתוגנית.
עבור שתילי ענבי גלהאד צעירים, בחודשים הראשונים לאחר השתילה, מסודרת חופה של חומר כיסוי לבן. זה יגן על היורה מקרני שמש ישירות.
הזן ההיברידי גלחד מגיב היטב לכל סוג דשן - אורגני ומינרלי. לכן, אתה יכול להשתמש בדשנים מורכבים, לסירוגין אותם עם זבל או קומפוסט. לפני הדישון, הקפידו להשקות את הצמחים היטב.
בקרת מחלות
תיאורו של ענב גלהד מעיד על עמידות טובה למחלות פטרייתיות. הסיכון לטחב אבקתי עולה אם צמחים חולים נמצאים בקרבת מקום במשך זמן רב.הוא גם עמיד מאוד לטחב.
אם בעת בדיקת עלי גפן מתגלים סימני מחלה - כתמים צהובים או חומים, יורה יבשים, יש לאסוף אותם ולשרוף אותם מיד. מניעה תועיל יותר במאבק במחלות. לכן, יש צורך לרסס מעת לעת את שיחי הענבים של גלהאד באמצעים שונים.
בדרך כלל מספיקות שלוש פעמים:
- שבוע לאחר שהגפן מתעורר, הוא מרוסס בתמיסת נחושת גופרתית; תערובת בורדו מתאימה גם לטיפול;
- כאשר העלים פורחים, חזור על הטיפול עם תמיסה חלשה יותר;
- כאשר הענבים מסיימים לפרוח, אתה יכול לטפל בשיחים עם תמיסה של גופרית קולואידית.
ביקורות של כורמים
סיכום
ענבי גלהאד הם ברכה אמיתית לאקלים ממוזג. עמידה בכללים פשוטים של טכנולוגיה חקלאית מבטיחה תשואות גבוהות מדי שנה.
