תוֹכֶן
זני ענבי שולחן הופכים פופולריים יותר ויותר. מגדלים עובדים כל הזמן על גידול צורות טעימות חדשות שירתקו הן בטעם והן במראה האטרקטיבי. הזן המוקדם של הענבים הורודים רוטה יקשט כל שולחן, ובאזורי הדרום גפן עוצמתית עם אשכולות מרהיבים תשמש כקישוט נפלא בחצר או בגינה. הזן גדל על ידי הכורם האוקראיני המפורסם V.V. Zagorulko על האדמות הפוריות של Zaporozhye, שם יש אקלים יבשתי ממוזג עם תקופות יבשות ארוכות. הצורה ההיברידית של ענב רוטה התקבלה על ידי חציית הזנים המפורסמים טליסמן ו קישמיש קורן.
תיאור
גפן הענבים רוטה, על פי תיאור הזן שהציג המגדל וסקירות של גננים, היא נמרצת, מגיעה ל-4 מ' על קרקעות שחורות פוריות. אבל היא מסתדרת ללא קיצוב ומבשילה כמעט לחלוטין, עד 75% מאורך של הצמיחה השנתית. צמיחה נמרצת נצפית בגפני רוטה הנטועים מייחורים. הצביטה חלשה, לנצרים יש כיסוי חום בהיר, והגושים אדומים. העלים הגדולים הירוקים והבהירים מחולקים בבירור ל-5 אונות. פרחי זן הענבים Ruta הם נקבים.
האשכולות בינוניים, במשקל של 400 עד 800 גרם, בצורת חרוט, די משוחררים.הגבעולים חומים ירוקים, חזקים, קצרים. אשכולות של ענבי רוטה מושכים תשומת לב עם הצבע הרווי העז של פירות יער ורודים, עם גוון ארגמן או ענבר, בהתאם למינון אור השמש שהם מקבלים. הגרגרים הסגלגלים או בצורת פטמה צפופים, גדולים, בממוצע 22 על 36 מ"מ, במשקל של 7 עד 12 גרם. קליפתם של הענבים צפופה, אך נעימה לטעם. הזרעים די גדולים.
בשר מתוק, בשרני עם חמיצות בקושי מורגשת, מתאימה, מעט פריך. טעמם של ענבי רוטה פירותי והרמוני. תווים קלים של אגוז מוסקט מופיעים אם הגפן גדל באדמה חולית. מחבר הענבים מציין תכונה זו בביאורו לזן. אניני טעם חשים בטעם דובדבן קל בפירות היער מזן רוטה. תכולת הסוכר מספיקה – 20-21%, מדד חומציות: 7.5 גרם לליטר.
מאפיין
פירות יער מתוקים ויפים, מראה נפלא של גפן עוצמתית ונטולת יומרות, עמידות למחלות פטרייתיות ואדישות להתקפות צרעות הופכים את ענבי רוטה לאורח רצוי בכל גינה באזורי דרום הארץ.
פירות
הצורה ההיברידית של ענבי רוטה צוברת פופולריות עם טעמה הייחודי ותקופת ההבשלה המוקדמת - 90-100 ימים.
- מתחילת אוגוסט תוכלו ליהנות מפירות יער ורודים יפהפיים בעלי עיסת עדינה וטעם עשיר;
- הפירות תלויים על החבורה עד סוף ספטמבר, שומרים על טעמם הנעים ומבלי לאבד פירות יער. הודות לעור הצפוף, גרגרי היער שומרים על הצגתם לאורך זמן, ללא סדקים או סימני ריקבון;
- התפוקה של ענבי רוטה, כפי שמציינים הגננים בתיאורי הזן, היא ממוצעת. אבל יציבות הפרי מושכת;
- אתה אפילו לא צריך לחכות זמן רב לפירות היער הראשונים. אשכולות אותות מופיעים כבר בשנה השנייה לאחר השתילה.
תכונות של הגפן
המרץ של הגפן וסוג הפרח הנשי גורמים להאבקה לא מלאה אם זנים אחרים הפורחים במקביל לרותה אינם גדלים בקרבת מקום. למשל, מאביק טוב הוא ענב ארקדיה, שהוא בשום אופן לא נדיר באזורים. אבל הגרגרים כולם מבשילים, לענבי רוטה אין בעיות עם אפונה.
- יש לספק לשיח ענבים עוצמתי שטח גדול לתזונה מספקת;
- בעת שתילת ענבי Ruta, הגנן, לאחר שקרא את תיאור הזן, חייב להתקין תומכים חזקים כדי שיוכלו לשאת שיח כבד;
- הזן מתאים היטב לשתילה ליד קשתות;
- ייחורי Rue משתרשים היטב;
- לזן הענבים הזה יש תאימות טובה לכל שורשי השורש.
תכונות גנטיות
הזן אוהב החום Ruta יכול לגדול ללא בעיות באזור קרסנודר. הענבים בעלי עמידות נמוכה לכפור - יכולים לעמוד ב-21 מעלות בלבד. על הגננים לדאוג מראש למקלטים לחורף.
זן רוטה עמיד בפני מחלות ענבים אופייניות, לרבות דיפלודיה. על פי תיאור מחבר הזן, עמידות לטחב מוערכת ב-3.5-4 נקודות, 3 נקודות כל אחת לרקבון אפור ואוידיום.
יתרונות וחסרונות
לזן הקינוחים רוטה מספר יתרונות.
- מוקדמות;
- זר טעם עשיר;
- היכולת של החבורה לתלות על הגפן לאורך זמן, תוך שמירה על איכויותיה הטעימות;
- נכסים מסחריים גבוהים: מראה, טעם, חיי מדף ארוכים (עד נובמבר), ניידות;
- שיעור הישרדות טוב של ייחורים על סוגים שונים של קרקעות.
על פי ביקורות של המגדלים אותו, הדברים הבאים נחשבים לחסרונות בבחירת זן הענבים Ruta:
- נוכחות של זרעים בפירות יער טעימים;
- הגברת פוטנציאל הצמיחה של הגפן, ולכן יש להקצות לענבי רוטה שטח גדול ולהתקין סבכות חזקות.
גָדֵל
אופיה הבלתי תובעני של הגפן מאפשר לשתול את זן רוטה באזורים שונים, כולל אזורי המרכז. באזור האקלים האמצעי, ענבים יהיו גידול כיסוי. אבל להיברידית Rue יש יתרון משמעותי בשל הבשלתו המוקדמת. לגפן יהיה זמן לבצור ולהבשיל.
שִׁעתוּק
הענבים מופצים בקלות על ידי ייחורים שהוכנו לאחר גיזום הסתיו. באביב משתילים ייחורים על שורשי שורש שונים וגם מושרשים.
- בחר חלקי גפן בוגרים בעובי 6-9 מ"מ עם 2-4 עיניים. האזורים החתוכים מכוסים בפלסטלינה או בשעווה;
- עוטפים בנייר לח או בד ומניחים בשקית ניילון עם חורים כדי לאפשר לאוויר לזרום פנימה;
- אחסן במרתף או במקרר;
- בסוף פברואר משרים את הייחורים 36-48 שעות במים מסוננים, אולי בתוספת ממריצים ליצירת שורשים;
- חלקים ישנים נחתכים עם מזמרה ומניחים במיכל עם מים מועשרים בממריץ צמיחה להנבטה. במקרה זה, החתך העליון אטום בפרפין. מפלס מים - לא גבוה מ-4 ס"מ;
- המים מוחלפים פעם בשבוע, מוסיפים פחם פעיל;
- עלים מופיעים לאחר 15-17 ימים, שורשים - לאחר 24-30 ימים;
- ייחורים עם שורשים נטועים בזהירות במצע רופף מדולל בחול.
נְחִיתָה
רוטה היברידית נטועה באביב במקום שטוף שמש, בצד הדרומי של מבנים.
- חורים בגודל 0.8 x 0.8 x 0.8 מ' עבור כמה שתילים מזן זה ממוקמים 3 מ' אחד מהשני;
- חומר לניקוז ממוקם מתחת, ואז אדמה פורייה עם חומוס, 50 גרם של אשלגן כלורי ו 70 גרם של superphosphate;
- שתיל מונח על תלולית אדמה נקייה, מפזרים באדמה, מושקים, ומהדקים את מעגל הגזע, מכוסים.
לְטַפֵּל
הגפן דורש טיפול מינימלי מלבד התקנת מערכת תמיכה חזקה.
- השקיה והתרופפות תקופתיים של הקרקע, במיוחד במהלך הפריחה והיווצרות השחלות, יתמכו בגפן הענבים Ruta;
- באביב, השיחים מוזנים באופן מתון עם דשנים מינרליים מורכבים, תוך התחשבות בחוזק הצמיחה של הגפן;
- ריסוס עם סולפט נחושת באופן מניעתי;
- בשלב האפונה, הצרורות מנורמלות אם יש יותר מדי מהן;
- הגפנים החתוכים מכוסות לחורף.
זְמִירָה
בעת גיזום באביב, נותרים עד 60 ניצנים על שיחי הענבים של Ruta, כי אשכולות נוצרים טוב יותר על גפנים דקות. בקיץ, יורה עודף מנותקים, מה שמאפשר לצרורות להבשיל טוב יותר. בסתיו, הגפנים נגזמים ל-8-10 ניצנים.
הגנה כימית
עבור ההיברידית Ruta, שני תרסיסים מונעים עם קוטלי פטריות מספיקים כדי להגן מפני מחלות. במקרה של זיהומים נרחבים, נעשה שימוש בטיפולים חוזרים ונשנים.
קוטלי חרקים משמשים נגד מזיקים:
- Bi-58, "Tokution", "Tsidial", "Ekamet", "Tsimbush", "Fozalon", "Sevin", "Sumitidin" - כנגד גלגלת עלי הענבים;
- "ניאורון", "אקטליק", "טלסטאר", "אומיט" מאבק נגד קרדית הענבים;
- פחמן דיסולפיד משמש בזהירות במאבק נגד פילוקסרה.
אם יש לך מספיק מקום בחצר שלך, ענבי רוטה יהיו רכישה טובה. הגפן תקשט את החצר ותספק פירות יער עשירים בוויטמינים וטעימים.
