תוֹכֶן
ענבים נמצאים לעתים קרובות תחת שמות שונים. זה קרה עם מגוון מראדונה. במקורות שונים, ענבים נקראים בשם טייפי יציב או שוקולד. בגלל צבע הגרגרים, הזן נקרא גם Maradona Red. התרבות התפרסמה בזכות הטעם הטוב של פירות היער, היופי של הצרורות והיבול הגבוה. תמונות וסקירות של גננים ותושבי קיץ יעזרו לכם להכיר את התיאור של זן הענבים מראדונה.
מאפיינים עיקריים של הזן
בהתחשב בתיאור זן ענבי השוקולד, תמונות, ביקורות, כדאי להזכיר עוד שם אחד של היבול - PG-12. לפי מוצאו הוא הכלאה. ענבים שייכים לטופס הטבלה. הבשלת פירות יער היא מאוחרת בינונית, מתרחשת לאחר כ-140 יום.
הענב האדום של מראדונה מאופיין בשיח המסועף והצומח במהירות. פרחים דו מיניים מפשטים את תהליך ההאבקה ללא השתתפות של חרקים. האשכולות הגדולים מאוד יפים. צבע אדום עם גוון שוקולד יוצר מצגת אטרקטיבית. סידור פירות היער הוא בינוני רופף. צורת החבורה היא חרוטית, לעתים קרובות גדלה כפולה. משקל ממוצע - מ 0.6 עד 1.2 ק"ג. בכפוף לתנאי הטכנולוגיה החקלאית, ניתן לגדל מברשות במשקל של עד 2.5 ק"ג.
גרגרי זן ענבי השוקולד הם סגלגלים, מעט מוארכים, עד 3 ס"מ אורך, כ-2.3 ס"מ רוחב.העור הדק והעמיד, כאשר הוא בשל, מקבל צבע אדום עם גוון חום-שוקולד. עיסת עסיסית מכילה 3 דגנים, עד 18% סוכר, כ-6 גרם/דמ"ק3 חומצות.
זן השוקולד מופץ בקלות על ידי ייחורים בשל השתרשותו המהירה. הגפן מצליחה להבשיל תוך עונה. הענבים מופצים בקלות על ידי השתלה, בשל התאמה טובה שלהם עם שורשי שורש. עבור שיח אחד מזן מראדונה, העומס המרבי של העיניים לא יעלה על 45 חתיכות. במהלך גיזום הסתיו נותרים ענפי גפן בעלי 8-12 עיניים. מ-140 עד 150 סנטנרים של קציר נקצרים מ-1 דונם.
לגבי היתרונות שלו, ענבי מראדונה מושפעים בצורה חלשה מטחב, ריקבון אפור ועמידים היטב לאודיום. הגפן יכולה לעמוד בכפור עד -23Oג. ניתן להעביר ענבים. ניתן לאחסן מברשות לאורך זמן בקטיף ועל השיח.
בסרטון, זן ענבי השוקולד:
תכונות של ריבוי מגוון ושתילת ייחורים
זן המראדונה התפשט לאזורים רבים בשל יכולתו הייחודית לשרוד היטב בכל אקלים. גם באזורי הצפון זן ענבי השוקולד מצליח להניב פרי, למרות הקיץ הקצר.
שתילי ענבי מראדונה נטועים במקום שטוף שמש בצד הדרומי של האתר. להצללה יש השפעה רעה על הקציר. בשל חוסר אור שמש, ייתכן שהגרגרים לא יהפכו לאדומים ויישארו לבנים עם גוון ירקרק. הזן אוהב אדמה מזינה עם ניקוז טוב. ענבי שוקולד לא יגדלו באזורי ביצות.
שתילת שתילים מזן השוקולד מתורגלת בסתיו ובאביב. באזורים קרים, השתילה עדיפה בתחילת מאי ברגע שמזג אוויר חם יותר נכנס. בקיץ קצר יספיק לשתיל להכות שורשים ולשרוד היטב את החורף. גננים באזורי הדרום מתרגלים שתילת סתיו.
בנוסף לריבוי על ידי שתילים, זן הענבים מראדונה מתרבה היטב על ידי השתלה. השורש משמש צעירים ובוגרים. עבור כל שיטה של ריבוי, ייחורים מוכנים בסתיו. במהלך הגיזום, החלק העליון של הגפן מושלך. בדרך כלל היא לא בוגרת. את שאר הריסים חותכים בעזרת גזם לייחורים עם 4-5 עיניים. לשימור המיץ טובלים את החתכים בפרפין חם. את הייחורים עוטפים בבד לח ומאחסנים במרתף או במקרר עד האביב.
הדרך הפשוטה ביותר להשתיל ענבי שוקולד היא לפיצולים. התהליך מורכב מהשלבים הבאים:
- שיח מבוגר נבחר עבור השורש. את הגפן חותכים עד שנוצר גדם.
- החלק התחתון של החיתוך נחתך מצדדים מנוגדים בסכין חדה. אתה צריך לקבל טריז.
- את גדם השורש מבקעים במרכז בעזרת סכין. חותך מוחדר לפיצול באמצעות טריז, קושרים היטב עם סרט בד ומכוסים בחימר מלמעלה.
ניתן להשתיל ענבי מראדונה על שורש צעיר בעין או בשכבת-על. בשיטה השנייה בוחרים שורש ונצר באותו עובי.
הסרטון מדגים השתלה שסועה:
כדי לגדל שתיל מייחור, בצע את השלבים הבאים:
- בתחילת פברואר מוציאים ייחורים מהמרתף. בעזרת מזמרה חותכים את החלק התחתון, מלא בפרפין.
- בעזרת קצה חד של סכין, מגרדים את קליפת הייחור ליד חתך טרי באורך של כ-2 ס"מ. לשורשים יהיה קל יותר לצמוח מהחריצים.
- ייחורים מונחים במים, באדמה רטובה או עטופים בטחב ובסרט מלמעלה. באפריל, שתילי ענבי מראדונה מונבטים יכולים להתקשות בחוץ. אם ההנבטה בוצעה במים או אזוב, לאחר הופעת השורשים, שותלים את הייחורים בעציצים עם אדמה.
שתילת שתילים מזן הענבים מראדונה מתחילה בתחילת או באמצע מאי. העיתוי תלוי בתנאי מזג האוויר. כללי השתילה זהים לאלה של זני ענבים אחרים:
- החור לשתיל מראדונה מוכן בסתיו או לא יאוחר משבוע לפני השתילה. חופרים בור בעומק ובקוטר של כ-80 ס"מ.
- כ-50% מהבור מלא בתערובת של אדמה פורייה וקומפוסט. מוסיפים דשני אשלגן וזרחן. אם האדמה כבדה, מוסיפים חול כדי לשחרר אותה. לפני המילוי, תחתית הבור מצוידת בניקוז עשוי אבן או לבנים שבורות.
- שתיל ענבי מראדונה מוסר בזהירות מהעציץ יחד עם גוש אדמה, מורידים לחור ומכוסים באדמה. לאחר השקיה, האדמה תתיישב. יש למלא אותו ולכסות אותו עם נסורת או חיפוי כבול מלמעלה.
בשוק, שתילים מזן מראדונה נמכרים לעתים קרובות עם שורשים חשופים. כאשר שותלים ענבים כאלה, נוצרת תלולית אדמה בתחתית החור. מערכת השורשים של השתיל מיושרת מעל הגבעה, ולאחר מכן מתחילה מילוי חוזר.
טיפול בכרם
כאשר בודקים את התיאור המפורט של זן ענבי השוקולד, תמונות וסקירות של גננים, כדאי לשים לב לטיפול ביבול. אין דרישות מיוחדות, אך יש לבצע נישוב, השקיה ודישון. בסתיו נדרש גיזום ואחריו כיסוי. השלב האחרון נחוץ עבור אזורים קרים.
תדירות השקיית זן מראדונה תלויה בתנאי מזג האוויר. האדמה נשמרת לחה אך אינה ספוגת מים.יש להשקות ענבי שוקולד ארבע פעמים בעונה:
- לפני הפריחה;
- תוך כדי מזיגת פירות יער;
- בסוף הקציר;
- סוף הסתיו לפני מחסה.
כדי למנוע היווצרות קרום, לשחרר את האדמה עם מעדר לאחר כל השקיה. כדי לשמור על הלחות ולספק האכלה נוספת, הקרקע מתחת לשיחים מכוסה בשכבה עבה של מאלץ.
הדישון עוזר לשיחים להתפתח, מגביר את התפוקה והטעם של פירות היער. כרם מגוון השוקולד אוהב חומרים אורגניים: קומפוסט, זבל רקוב, חומוס. השיחים מכוסים בתמיסה של זבל תרנגולות ומדשנים בדשנים מורכבים.
רצוי להאכיל את זן השוקולד לפחות 3 פעמים במהלך העונה:
- מיד לאחר הפריחה;
- כאשר הענבים מבשילים;
- בסתיו לפני החורף.
ההאכלה הסופית של ענבי מראדונה נעשית עם דשן אשלגן. מלחים מצטברים מגבירים את סבילות הגפן לכפור חמור. זבל מיושם בצורה של slurry. ניתן לפזר קומפוסט יבש במקום חיפוי בעובי 10 ס"מ. דשנים מינרליים כוללים מלח, אשלגן כלורי וסופר פוספט. דשנים מוחלים בו זמנית עם השקיה. לעיתים בשילוב עם ריסוס בתרופות מונעות נגד פטריות.
זן השוקולד מאופיין בצמיחת שיחים חזקה. בסתיו גוזמים את הגפן. לכל גנן יש את הדרך המועדפת שלו ליצור שיח. קל יותר ליצור מאוורר. אם יש הרבה מקום באתר, שתי כתפיים נוצרות מהשיח. בחצר אתה יכול לתת לריסים ליפול על הקשת, ולארגן מקום לנוח מתחת לענבי מראדונה.
בדרום אין צורך לכסות את הגפן. ענבי שוקולד גדלים בצורה סטנדרטית. שיחים בצורת עץ נמוך נשארים חורפים על תומכים.
באזורים קרים, שיחי ענבי מראדונה מכוסים לאחר הגיזום. מגן קש נוצר על הקרקע. את הגפן קושרים בחבלים ומונחים על מחצלת. החלק העליון של ענבי השוקולד מכוסה בחומר עבה או מחצלות קנים סרוגות.
מניעת מחלות
זן המראדונה מושפע לעיתים רחוקות מפילוקסרה ואוידיום, אך נדרש ריסוס מונע. דברים מסובכים יותר עם פטריות. ענבים מפחדים מטחב - טחב פלומתי. ריסוס השיחים בקוטלי פטריות לפני ואחרי הפריחה מסייע במניעת התפשטות המחלה. תכשירים המכילים נחושת פועלים היטב נגד פטריות. אם אין קוטלי פטריות בהישג יד, הכינו תמיסה של 1% מנחושת גופרתית וטפלו בנטיעות.
ביקורות
לסיום הסקירה של ענבי מראדונה, תיאורי המגוון, תמונות, ביקורות, סרטונים, נותר לברר מה גננים אומרים על היבול הזה.
