תוֹכֶן
גידול ענבים בקוטג' קיץ הוא כמו אומנות שרק הראויים יכולים לשלוט בה. כורמים מנוסים מראים בגאווה ענבים גדולים בשלים לתושבי הקיץ שהם מכירים. עדיף להבין את האמנות הזו מזנים לא יומרניים ומוכחים. אחת מהן היא ויקטוריה. זן ענבים ותיק זה קל לגידול למתחילים. אפילו עם טכנולוגיה חקלאית לא מושלמת, ענבי ויקטוריה מייצרים תנובה יציבה. הזן מפגין עמידות גבוהה בפני גורמים סביבתיים שליליים. אם תרצו את הצמח בתשומת לב מיוחדת, הוא יתגמל אתכם עם תשואה גבוהה של שיא של גרגרי שולחן גדולים.
אזורי גידול מומלצים
הודות לעמידות הכפור הגבוהה שלה והבשלה טובה של יורה, ויקטוריה גדלה בהצלחה באזור הוולגה התיכונה ובאזור מוסקבה. זה מתאים גם לאורל ולסיביר. הזן אינו מיועד לגידול תעשייתי, אלא נמצא לרוב בכרמים חובבים.
באזור מוסקבה, ויקטוריה היא זן מכסה; באזורים הדרומיים היא מעובדת ללא מחסה.
נקודות החוזק והחולשה של המגוון
זן הענבים המבשיל מוקדם ויקטוריה שייך לקבוצת השולחן.ידוע בטעמו הבהיר עם תווי אגוז מוסקט. איכויות הטעם של הענבים מצוינות לרוב בביקורות. מהתמונות המוצגות אתה יכול להעריך את האטרקטיביות של הצרורות הצבעוניות להפליא של ויקטוריה.
הענבים בעלי מרץ בינוני. עיצוב אינטנסיבי אינו נדרש. להיפך, מכיוון שזרימת מוהל בזן מתחילה מוקדם, ניתן לסרב לגיזום אביב אם נצפית זרימת מוהל מוגזמת. צמיחה חלשה אופיינית רק לשתילים מושרשים עצמיים. אם שתיל זני ויקטוריה יושתל על שורש נמרץ, השיח יגדל מהר יותר.
התכונה הזנית הבאה היא הדומיננטיות של פרחים נקבים, מה שמבטיח תשואה גבוהה. יש לקחת זאת בחשבון בעת שתילת כרם. האבקה לקויה מובילה להיווצרות גרגרי ענבים קטנים. כדי לבטל אפשרות זו, די לשתול זן מאביק בקרבת מקום. הוא נבחר על פי זמן הפריחה. למשל, ויקטוריה תתאים קישמיש רדיאטה, ביאנקה ואוגוסטין.
לזן ויקטוריה יש את החוזקות הבאות:
- תפוקה גבוהה;
- הבשלה אחידה של החבורה;
- סחירות מצוינת;
- עמידות למחלה 2.5 - 3 נקודות;
- עמידות לכפור עד מינוס 27 מעלות צלזיוס;
- 100% הבשלה של יורה;
- שיעור השתרשות של ייחורים הוא 90 - 100%.
חמישה מתוך עשרה כורמים מנוסים, אם לשפוט לפי ביקורות, מחשיבים את ויקטוריה כקפריזית מדי ומיושנת. דעה זו עשויה להתעורר עקב הבדלים בטכניקות חקלאיות מאלה המקובלות לענבים. לזן ויקטוריה יש גם את החולשות הבאות:
- נטייה לפיצוח של הקליפה הדקה של פירות יער;
- מושך לצרעות;
- "כבול" של פירות יער (דורש קיצוב של עומס השיח).
לאחר לימוד התיאור של זן הענבים ויקטוריה עם תמונות וסקירות, אתה יכול בקלות לבחור בעת הוספה לאוסף שלך.
מאפיינים טכניים של פירות יער
הערכת טעימה של פירות היער של זן הענבים המתואר מסבירה במלואה את הפופולריות והערך שלו. הטבלה החזותית המוצגת להלן מדגים בצורה מושלמת את היתרונות הברורים של ויקטוריה.
אינדקס | מאפיין |
תקופת התבגרות | 115 - 120 ימים (במרכז רוסיה, פירות יער מבשילים באמצע - סוף אוגוסט) |
צורה ומשקל חבורה | חֲרוּטִי; מקסימום - 700 גרם, ממוצע - 500 גרם, האשכולות התחתונים קטנים ובדרך כלל מוסרים |
צפיפות חבורה | בינוני, לפעמים רופף |
צביעת פירות יער | אדום-ארגמן, לא אחיד, עם ציפוי קל |
צורת פירות יער משקל פירות יער ממוצע | סגלגל-ביצית, אורך כ-30 מ"מ מ-6 עד 7.5 גרם |
עור | רזה |
מוֹך | עסיסי, בשרני, פריך |
תכולת סוכר, % | 19 |
חומציות, גרם/ליטר | 5 — 6 |
טעם איכויות של פירות יער | מתוק, ארומטי, כשהוא בשל לחלוטין, מופיעים תווים של אגוז מוסקט |
המאפיינים האטרקטיביים של ויקטוריה מפצים על חלק מהדרישות האגרונומיות המתוארות להלן.
תכונות של טכנולוגיה חקלאית ועמידות למחלות
זן הענבים ויקטוריה נבדל על ידי פרי מוקדם. זה נותן את הקציר הראשון כבר 2 - 3 שנים לאחר שתילת השתילים. זמן השתילה הטוב ביותר הוא הסתיו, אוקטובר. לפני הכפור, השתיל חייב להספיק להכות שורש.בשנה הראשונה, ויקטוריה דורשת מחסה טוב: חומרים לא ארוגים מיוחדים, פיזור אדמה יבשה, חיפוי אזור השורש. צמחים בוגרים חורפים בכיסוי קל.
לא נתאר את כל הכללים המקובלים לשתילה וטיפול בענבים, אלא נעבור מיד לניואנסים הגלומים בזן מסוים.
בשל נטיית הזן לפצח פירות יער מבשילים, יש צורך בהשקיה מתאימה. עם תחילת תקופת ההבשלה (אוגוסט), השקיה מלאכותית מתבטלת לחלוטין, אך רק אם יש משקעים. אם יש בצורת, יש צורך בהשקיה מתונה. אחרת, כאשר יורד גשם, שינוי חד ברמת הלחות בקרקע יעורר פיצוח בקליפת הגרגרים.
בעונת הגידול מומלץ ליישם לענבים דשנים אורגניים ואפר עץ (באביב ולפני הפריחה). ויקטוריה מגיבה היטב להאכלת עלים עם מיקרו-אלמנטים משולבים, המגבירים את העמידות למחלות ומשפרים את הטעם של פירות יער.
בשל הפריחה הנשית הפונקציונלית, ענבי ויקטוריה נוטים לעומס יתר. יש לעצב את הפרודוקטיביות על ידי השארת לא יותר מ-30 ניצנים לשיח (אם לנבטי הפירות יש 5 - 8 ניצנים). גם מספר הצרורות על יורה אחד הוא סטנדרטי, המספר הממוצע הוא 1.8.
כדי לקבל חבורה מלאה ויפה, הכורמים "מסרקים את זה" עם מברשת צבע בתחילת גידול פירות היער. באמצעות הליך זה, שחלות חלשות, לא מפותחות, פגומות מוסרות.בהתחלה החבורה נראית חשופה ודלילה מדי, אבל כשהגרגרים גדלים הם מקבלים מצגת מצוינת.
ויקטוריה, שיוצרת אשכולות המועדים להירקב, להיווצרות עובש ולנזק צרעות, לא צריכה לעזוב את האשכולות התחתונים. לא תקבל מהם עלייה ביבול, אבל תיצור כר גידול מצוין למחלות ופיתיון לחרקים.
המגוון מעדיף את השיטה בצורת מניפה של יצירת שיח, המספקת אוורור טוב יותר. כדי להגן מפני פשיטות צרעות, תושבי הקיץ משתמשים בזריעה של עשבי תיבול ומכסים את הצרורות בשקיות רשת או גזה.
ביקורות שימושיות על המגוון
לאחר שלמדת את התיאור של מגוון בפירוט, אתה תמיד רוצה לדעת את דעתם של אלה שכבר יש להם ניסיון בגידולו. באופן אידיאלי, חוויה כזו תתאים לאזור האגרו-אקלימי שלך. בעת ניתוח ביקורות, קחו נקודה זו בחשבון. עבור אזור עם לחות מוגזמת יהיו כמה המלצות, אבל עבור אזור הוולגה הצחיח יהיו המלצות שונות לחלוטין. גם הטעם והצבע של הענבים יהיו שונים מעט.
בסרטון הבא, המחבר חולק את הניסיון שלו בגידול ויקטוריה ומדגים את הצרורות הבשלות:
להלן כמה ביקורות שימושיות על זן ויקטוריה מכורמים מתחילים ומנוסים:
אם ננתח מספר רב של ביקורות של כורמים מאזורים שונים ברוסיה, אנו יכולים לציין שוויקטוריה היא די יומרנית. האופי החיובי בעיקר של הביקורות נותן סיבה להמליץ על המגוון עבור גננים חובבים.
