תוֹכֶן
כדי לשתול פטרוזיליה בחממה, אתה צריך לדעת את הניואנסים של עבודה עם הצמח ולהצטייד בציוד מסוים. אבל אם אתה לומד את כל המורכבות, אתה יכול לאכול ירוקים טריים בכל עת של השנה.
תכונות של גידול פטרוזיליה בחממה בחורף
כל היזמים שמחליטים להתחיל לטפח צמחים למכירה מתמודדים עם בעיית שיווק המוצרים שלהם. הם גם לא לוקחים בחשבון את הפרטים של העסק הזה, ההיבטים החיוביים והשליליים שלו.
יתרונות:
- ההזדמנות לקצור יבולים לאורך כל השנה הן לשימוש אישי והן למכירה;
- שכיחות נמוכה של מחלות צמחים ועמידותו בפני מזיקים;
- טכנולוגיה חקלאית פשוטה;
- זמן קצר לנביטת זרעים;
- החזר מהיר (העלות של חבורה של ירוק מכסה את הכסף שהוצא);
- באזורי הדרום ניתן לגדל זנים בחממה לא מחוממת.
פגמים:
- תוך שעתיים ריכוז הויטמינים בפטרוזיליה מתחיל לרדת, ולאחר 3-4 שעות הצמח עצמו קמל תחת השמש או בתוך הבית;
- אם החממה ממוקמת באזור עם אקלים קר, אז יידרש כספים לחימום;
- עסקי מכירת התרבות מפותחים בכל הארץ ולכן יש בעיות במציאת נקודות מכירה.
האפשרות האידיאלית לאחסון ירקות היא מיכל עם מים ופוליאתילן, כמו גם חדר קריר
אילו זני פטרוזיליה לבחור לגידול בחממה
בתנאי חממה, ניתן לקצור שני סוגי צמחים: שורש ועלה. הראשון נבדל בירקות שורש עבים וחזקים שיש להם דמיון חיצוני לגזר. הירק משמש לעתים קרובות במרקים ורטבים. גם הירוקים אכילים, אבל טעמם מעט מחוספס.
עם פטרוזיליה עלים אפשר להוסיף למנות שונות רק את החלק שמעל הקרקע.
בעת בחירת מגוון, עליך לשקול את הניואנסים הבאים:
- האם הוא מתאים לאקלים של האזור שבו הבעלים מתכנן לגדל אותו;
- האם מותר לטפח ירוקים בחממה?
- עמידות צמחים למזיקים ומחלות;
- פִּריוֹן.
זנים של פטרוזיליה עלים
לפני רכישת זרעים, עליך ללמוד את המאפיינים שצוינו על ידי היצרן. יש צורך לקחת בחשבון תשואה, חוסר יומרות, מראה, טעם.
זנים פופולריים:
- פטרוזיליה Mooskrause מבשילה מוקדם וניתן לחתוך אותה כדי להוסיף למנות או לייבש לחורף. כשהוא טרי, יש לצמח מראה סחיר.
זן Mooskrause מאופיין בשושנת מתפשטת גדולה עם עלווה ירוקה בוהקת עם קצוות גליים
- פטרוזיליה בריז אידיאלית עבור חממות.הזן באמצע העונה, שומר על טריות ארבע שעות לאחר החיתוך, הקציר מוכן 2.5 חודשים לאחר הזריעה.
זן הבריז מוערך בקרב גננים בשל עמידותו ללינה.
- פטרוזיליה בראבו מרוצה מההצגה והטעם הנעים שלה. לצמח עלווה דקורטיבית יפה בגוון אמרלד עשיר, עמיד בפני נבילה.
הייחודיות של זן הבראבו היא ניצני הצפופים והזקופים והארומה הבהירה המודגשת שלו.
זנים של פטרוזיליה שורש
אתה יכול לגדל זנים אחרים של ירקות בחממה. פטרוזיליה שורש מוערכת במסחר גם על טעמה.
זנים פופולריים:
- זן Urozhayny מבשיל מוקדם, מפורסם בפרודוקטיביות שלו: 3-6.5 ק"ג ל-1 מ'2. גידולי שורש הם בצורת חרוט, מגיעים לאורך של 23 ס"מ. המשקל הממוצע של כל דגימה הוא 100-120 גרם.
הזן Urozhainy עמיד מאוד בפני
- פטרוזיליה פיקנטית היא אופציה מצוינת לחממה: היא ידועה בטעמה, ומשקל כל ירק שורש מגיע ל-110 גר' הירק ארומטי ואינו נחות בטעמה מזני עלים.
התשואה של פטרוזיליה Piquant היא 1.9-2.8 ק"ג ל-1 מ"ר
- הזן הסופי הוא באמצע העונה, עם מסה טובה של שורשים, עד 190 גרם כל אחד. התפוקה מגיעה עד 2.5 ק"ג ל-1 מ'2.
הזן Final מאופיין באיכות שמירה בינונית
עיתוי לזריעת פטרוזיליה בחממה
בחדרים מחוממים, אתה יכול לחתוך ירוקים כל השנה. התזמון ישתנה בהתאם לשיטת הנחיתה שנבחרה. אם אתה מגדל פטרוזיליה בחממה באמצעות זרעים, אז לרוב הירוקים מוכנים תוך 30-45 ימים, כאשר היורה מגיעים לגובה של 20-25 ס"מ.
תכונות של שתילת פטרוזיליה בחממה
כדי לא לאבד את הקציר, יש צורך לקחת בחשבון את הניואנסים של עבודה עם הצמח.באזורים צפוניים ללא חימום, יהיה צורך לנטוש את טיפוח הצמחייה. אפשר לגדל פטרוזיליה בחממה באזורי הדרום ממרץ עד הסתיו, אם לא תתקין מערכת חימום.
תנאים לגידול פטרוזיליה בחממה:
- אם מתעורר מצב חירום, הירוקים מגיבים בצורה חיובית יותר לקור מאשר לחום, אך הם אינם יכולים לסבול שינויים פתאומיים בטמפרטורה.
- אין צורך לספק לצמח שפע של אור שמש. אבל בחודשי הסתיו והחורף הוא צריך לצייד את החממה שלו בתאורה נוספת, אחרת צמיחת הצמחייה תאט. בקיץ, ייתכן שיהיה צורך במנורות במזג אוויר מעונן.
- התרבות מגיבה באופן שלילי לריבוי מים. זה צריך כמות גדולה של מים רק לאחר השתילה, ואז אתה רק צריך לוודא שהאדמה לא מתייבשת יתר על המידה.
- לחות האוויר בחממה אינה עולה על 75%.
הכנת זרעים
השלב הראשון הוא מיון ודחיית דגימות פגומות. יש להשרות את הזרעים במים למשך שלוש שעות, ולאחר שחלף הזמן יש להשליך את החומר הצף. אז צריך להנביט אותו. לשם כך, הזרעים מונחים בגזה לחה, מקופלים בארבע שכבות, ומשאירים אותם בטמפרטורת החדר למשך 4-5 ימים. אתה צריך להרטיב את הבד במים באופן קבוע עד להופעת נבטים.
במהלך הנביטה, לא אמורים להופיע עובש או ריח לא נעים: אלה הם סימנים לכך שההליך בוצע בצורה לא נכונה
השלב האחרון של העבודה הוא התקשות. אתה צריך לשים את הפטרוזיליה במקרר לעשרה ימים. יש צורך לפקח על הטמפרטורה: האוויר בתא לא צריך להיות גבוה מ-1-2 מעלות צלזיוס.
הכנת קרקע
התשואה של הזן הנבחר תלויה בשלב זה של העבודה. רוב הגננים מוצאים שנוח יותר להכין את האדמה באוגוסט אם הם מתכננים לגדל פטרוזיליה מהאביב ועד הסתיו בשנה הבאה.
בחממה אתה צריך לחפור את האדמה ולהוסיף דשן. קומפוסט וחומוס יכולים לשמש כדשנים. ב-1 מ'2 יש צורך ב-5 ק"ג של חומרים מזינים. בסיום העבודה יש להשקות היטב את המיטות ולכסות אותן בפוליאתילן.
הדרכה שלב אחר שלב
ב-1 מ'2 דרושים 2 גרם זרעי פטרוזיליה בערוגת חממה. יש לקחת בחשבון שהצמח עשיר בשמנים אתריים ולכן חומר השתילה נובט באיטיות אם לא מכינים אותו קודם.
אלגוריתם של פעולות:
- בנה מיטה ועשה בה תלמים רדודים. לשפוך אותם במים. המרחק ביניהם צריך להישמר על 10-12 ס"מ.
- מניחים זרעי פטרוזיליה בחורים במרווחים של 3-5 ס"מ. מפזרים אותם באדמה ודחוסים את שכבת האדמה העליונה.
- היורה הראשונים אמורים להופיע תוך 7-10 ימים.
אם הפטרוזיליה בחממה נבטה בעובי, אז צריך לדלל אותה, ולהשאיר רק דגימות חזקות
כמה זמן גדלה פטרוזיליה בחממה?
העיתוי משתנה מאוד בהתאם לשיטת עיבוד הזרע. אם לא מנביטים את הזרעים, יש לצפות לשתילים רק לאחר חודש. אם משרים מראש פטרוזיליה במים, תקופה זו מצטמצמת פי 2-3. הקטיף יתאפשר מספר שבועות לאחר הופעת הנבטים. העיתוי של כל ייחורי הצמחייה הבאים יהיה תלוי במגוון הפטרוזיליה ובהבנה של כללי הטכנולוגיה החקלאית.
טיפול בפטרוזיליה חממה
בחממה, יש לספק לצמח את אותם תנאים כמו בעת גידול יבול באדמה פתוחה.
פעילויות חובה:
- השקיה מתונה בזמן;
- התרופפות ועיכוש של מיטות;
- החלת דשנים על האדמה.
כדי לקבוע אם פטרוזיליה זקוקה ללחות, עליך לקחת את האדמה ממיטת הגינה ולסחוט אותה באגרופך. אם זה מתפורר, אז אתה צריך להשקות את הצמח.
מבין הדשנים הזמינים, זבל רקוב הוא אידיאלי. לא ניתן להשתמש בו טרי: הוא ישרוף את הנבטים.
כחומר כימי, חנקתי זרחן-אשלגן מתאים בשיעור של 50-60 גרם ל-1 מ'2.
הגנה מפני מחלות ומזיקים
לצמח מערכת חיסונית טובה. סימני מחלה מופיעים אם הגנן מפר בצורה גסה את כללי הטכנולוגיה החקלאית.
אחת ההשלכות השכיחות ביותר של ריקבון מים בקרקע והזנחת דישון היא הפגיעה בפטרוזיליה בחממה על ידי ריקבון שחור וטחב אבקתי. את האחרון ניתן לזהות על ידי ציפוי לבן-אפור על העלים.
כדי להרוס טחב אבקתי על פטרוזיליה בחממה, אתה צריך להשתמש במוצרים כגון Quadris או Fundazima
ריקבון שחור נכנס לרוב לערוגת הגינה יחד עם זרעים מושפעים. אתה יכול לזהות אותו לפי זרעי הפטרוזיליה החומים שהופכים במהירות. אם לא יינקטו אמצעים, כל היבול בחממה ימות.
כדי להרוס ריקבון שחור על פטרוזיליה, השתמש בתמיסה של Hom או Barrier
בין החרקים שאוהבים לאכול ירקות יש כנימות מלון וזבובי גזר. הם מטילים בבטחה ביצים על להבי עלים, ולאחר מכן הצאצאים שבקעו מכרסמים את היורה. כדי להרוס אותם, אתה צריך להשתמש במרתח של קליפות בצל עם סבון. כאמצעי מניעה, מומלץ לאבק את המיטות באבק טבק או אפר.
זבוב הגזר משמיד בהצלחה לא רק פטרוזיליה, אלא גם סלרי ופרצ'יפים
חשוב להבין שהאיום העיקרי הוא לא ממבוגרים, אלא מהזחלים שלהם. הזבובים עצמם ניזונים מצוף, אך צאצאיהם אוכלים את הירוקים.
כנימת המלון, למרות גודלה, מדביקה עד 330 מיני צמחים והיא נשאית של יותר מ-50 מחלות ויראליות
סיכום
אתה יכול לשתול פטרוזיליה בחממה לאורך כל השנה אם החדר מחומם. הצמח אינו יומרני, עמיד בפני קור ובעל מערכת חיסונית חזקה. ניתן לגדל מספר סוגים: פטרוזיליה עלים או שורש. בהתאם לזן, ליבול יהיו חיי מדף שונים.
