תוֹכֶן
- 1 תכונות של תה דומדמניות
- 2 היתרונות של תה עם עלי דומדמניות
- 3 האם ניתן לשתות תה עם עלי דומדמניות בהריון ובהנקה?
- 4 מתי לאסוף עלי דומדמניות לתה
- 5 כללים להכנת עלי דומדמניות לתה
- 6 איך לחלוט עלי דומדמניות בצורה נכונה
- 7 מתכונים לתה עם עלה דומדמניות
- 8 איך לשתות תה עם עלי דומדמניות שחורות
- 9 נזק של תה עלי דומדמניות
- 10 סיכום
תה העשוי מעלי דומדמניות הוא משקה טעים ובריא מאוד. בשל נוכחותם של ויטמינים רבים בהרכב, תה עוזר לשפר את הרווחה, אבל כדי להפיק תועלת ממנו, אתה צריך לדעת יותר על התכונות של עלי דומדמניות.
תכונות של תה דומדמניות
היתרונות והנזקים של תה דומדמניות מגוונים מאוד בשל ההרכב הכימי העשיר של עלי הדומדמניות. תה שנרקח מהעלים מכיל:
- שמנים חיוניים;
- ויטמינים C ו-B;
- קרוטן וויטמין E;
- ויטמין K1 וחומצה ניקוטינית PP;
- כמויות גדולות של אשלגן, ברזל, מנגן;
- פלואור ואבץ;
- נתרן;
- טאנינים;
- נוגדי חמצון ופיטונסידים;
- סיבים וחומצות אורגניות;
- פקטין וסוכרים טבעיים.
הודות להרכב זה, לתה עלי דומדמניות יש תכונות אנטי דלקתיות בולטות.זה עוזר להילחם בתהליכים זיהומיים בגוף, מקל על גירוי של הריריות ומאפשר להתמודד במהירות עם וירוסים.
לתה יש תכונות התחדשות חזקות. שתייתו שימושית לשמירה על נעורים ומרץ; המשקה מגביר את הסיבולת ומשפיע לטובה על מצב העור והשיער. התכונות האנטי-סרטניות של תה דומדמניות ידועות; המשקה מקדם חידוש תאים ואינו מאפשר התפתחות של גידולים סרטניים.
היתרונות של תה עם עלי דומדמניות
ניתן לציין את התכונות המועילות של תה דומדמניות שחורות במשך זמן רב למדי, אך ההשפעה החיובית העיקרית היא שהמשקה:
- עוזר להתמודד במהירות עם זיהומים ויראליים והצטננות, ברונכיטיס וכאבי גרון, שפעת;
- מגביר את ההתנגדות החיסונית ובאופן כללי מפחית את הרגישות להצטננות;
- עוזר להתמודד עם מחסור בוויטמינים ואנמיה, מועיל כמשקה משקם לאחר מחלות קשות;
- משפר את מצב כלי הדם ומגן על מערכת הלב מפני התפתחות מחלות;
- עוזר להפחית את לחץ הדם ביתר לחץ דם ומפחית את הסיכון לשבץ מוחי;
- מגן מפני טרשת עורקים ומפחית את רמות הכולסטרול;
- מקל על דלקת של מערכת גניטורינארית, שתיית תה דומדמניות שימושית עבור דלקת כליה, דלקת שלפוחית השתן, חול בכליות והתרחשות תכופה של בצקת;
- מבטל אי נוחות ממחלת גאוט וראומטיזם, מכיוון שהוא מסיר משקעי חומצת שתן מהמפרקים;
- משפר את העיכול ומסייע בוויסות התיאבון.
שתיית תה עם עלי דומדמניות שימושית אם אתה נוטה לסוכרת.כמו כן, מומלץ לשתות משקה מרפא להפרעות עצבים - תה צמחים דומדמניות עוזר לנרמל את השינה ולאיזון הרקע הרגשי.
האם ניתן לשתות תה עם עלי דומדמניות בהריון ובהנקה?
תה עם דומדמניות במהלך ההריון אינו אסור לצריכה; אתה עדיין יכול לשתות אותו, זה יועיל. המשקה יעזור להיפטר מבצקות, המופיעות לעיתים קרובות אצל נשים בהריון, ויפחית בחילות בשלבים המוקדמים של ההריון. בנוסף, הוויטמינים הכלולים בתה יהיו בעלי ערך הן עבור האישה והן עבור העובר המתפתח ברחם.
באשר לתקופת ההנקה, יש להכניס תה דומדמניות לתזונה רק כמה חודשים לאחר הלידה. כאשר שותים תה דומדמניות, אם מיניקה חייבת לעקוב בקפידה אחר תגובת התינוק; אם התינוק מפתח תסמיני אלרגיה, יהיה צורך לנטוש את המשקה.
מתי לאסוף עלי דומדמניות לתה
למטרות רפואיות, עלי דומדמניות נאספים בסוף האביב במהלך תקופת הפריחה של השיח. זה מתרחש בדרך כלל בחודש מאי, אבל העיתוי עשוי להשתנות באזורים שונים. במהלך הפריחה, החלקים הירוקים של הדומדמניות מכילים את הכמות המקסימלית של רכיבים שימושיים; בהתאם, לעלים יש את תכונות הריפוי החזקות ביותר.
חשוב לזכור כי חומרי הגלם חייבים להיות נקיים לחלוטין מבחינה סביבתית. רק שיחים הגדלים רחוק מכבישים ומפעלי תעשייה מתאימים לאיסוף.אתה צריך לקטוף את העלים כדי להכין תה לפחות חודש לאחר הטיפול האחרון בקוטל חרקים; יותר מדי כימיקלים רעילים נשארים על הדומדמניות מיד לאחר הריסוס.
כללים להכנת עלי דומדמניות לתה
על מנת שהיתרונות של תה עלי דומדמניות שחורות יבואו לידי ביטוי במלואן, יש להכין את חומרי הגלם כראוי. האיסוף צריך להתבצע במזג אוויר יבש וברור, ולקטוף מהענפים רק עלים שלמים ונקיים ללא נזק או כתמים חשודים, העלים יהיו בריאים לחלוטין.
עלי דומדמניות יבשים באוויר הצח בצורה טבעית. חומרי הגלם מונחים על תבנית אפייה או משטח אחר ומניחים במקום יבש ומוצל. אסור לחשוף עלים לשמש פתוחה, ואין לייבש עלים בטיוטה.
עלי דומדמניות מיובשים שומרים על הארומה בצורה הטובה ביותר אם הם מותססים בבית. זה דורש:
- מניחים את העלים היבשים בערימות קטנות של 5 עלים כל אחד;
- מניחים את הערימות בתבנית אמייל ומכסים אותה במטלית לחה;
- מוציאים את המחבת למקום חמים למשך 12 שעות.
לאחר זמן זה, העלים מועברים שוב לתבנית אפייה ומכניסים לתנור חם, שחומם מראש ל-100 מעלות צלזיוס, עד שהם מתייבשים לחלוטין.
איך לחלוט עלי דומדמניות בצורה נכונה
ישנם מתכונים רבים להכנת תה עם עלי דומדמניות. אבל המתכון הבסיסי והפשוט ביותר נראה כך:
- עלים יבשים נמעכים בכמות של 2 כפות גדולות;
- את חומרי הגלם מערבבים עם כפית גדולה של עלי תה שחור או ירוק;
- יוצקים לתערובת 200 מ"ל מים רותחים ומכסים במכסה.
אתה צריך להחדיר את המשקה לפחות 25 דקות כדי שעלי הדומדמניות יספיקו לשחרר מקסימום ארומה וחומרי הזנה.
מתכונים לתה עם עלה דומדמניות
זנים רבים של תה ארומטי בריא מוכנים מעלי דומדמניות. בהתאם לשיטת ההכנה ולתוספים שונים, לתה יכולים להיות כל מיני סגולות מרפא ולהשפיע לטובה על מערכת העצבים, העיכול והחיסון.
תה דומדמניות קלאסי
הגרסה הפשוטה ביותר של המשקה היא תה עם עלי דומדמניות ללא מרכיבים נוספים. הם עושים את זה ככה:
- לרסק 1 כף גדולה של עלים יבשים;
- יוצקים מים רותחים על חומרי הגלם;
- שים את תה הדומדמניות בקומקום קטן ויוצקים פנימה 500 מ"ל מים חמים רק מבושלים;
- מכסים במכסה ומניחים ל-15 דקות.
את המשקה המוגמר מסננים דרך מסננת או גזה מקופלת ושותים אותו באותו אופן כמו תה רגיל, הוספת דבש או סוכר אם רוצים.
תה נגד קר
בסתיו ובחורף, תה העשוי מעלי דומדמניות בתוספת פטל יועיל מאוד. המשקה יחזק את העמידות החיסונית ויקל על תסמיני הצטננות מתקרבת. הכן תה באופן הבא:
- עלי דומדמניות ופטל מיובשים מעורבבים בכמויות שוות, כף קטנה של חומרי גלם;
- יוצקים את החומרים עם מים חמים וסגור את המיכל עם מכסה;
- התה מוזלף למשך 20 דקות ולאחר מכן מסונן.
הוויטמינים והחומצות האורגניות בעלים יעזרו לכם להתמודד במהירות עם הסימנים הראשונים של המחלה או אפילו למנוע את הופעתה. ניתן לשפר את תכונות הריפוי של התה על ידי דבש טבעי אם מוסיפים אותו למשקה בכמות של 1 כפית קטנה.
תה מרגיע עם נענע ולימון מליסה
תה העשוי מעלי דומדמניות משפיע לטובה על מערכת העצבים ועוזר לשפר את השינה, כמו גם לנרמל את הרקע הרגשי ולהתמודד עם מתח. בתקופות של מתח נפשי ונפשי חזק, מומלץ לחלוט את המשקה הבא על בסיס עלים:
- 2 כפות קטנות של עלי דומדמניות מעורבבים עם נענע ולימון, אתה צריך לקחת 1 כף קטנה כל אחד;
- מוסיפים לתערובת רק חצי כפית של עלי תה שחור רגילים;
- את התערובת הבריאה יוצקים ב-2 כוסות מים חמים ומכסים במכסה.
אתה צריך להחדיר את המשקה במשך 15 דקות. לאחר מכן מסננים את התה, מוסיפים סוכר או דבש טבעי אם רוצים ושותים אותו חם. המשקה יועיל במיוחד אם אתה לוקח אותו כמה שעות לפני השינה; במקרה זה, דומדמניות יעזרו לך להירגע, להתכוונן למנוחה שלווה ולהירדם במהירות.
איך לשתות תה עם עלי דומדמניות שחורות
עלי דומדמניות בטוחים לחלוטין לאכילה. ניתן לקחת משקאות המבוססים עליהם באותו אופן כמו תה רגיל, בכמויות דומות ובאותה תדירות. עדיף לשתות תה חם זמן מה לאחר האכילה - החומרים המועילים שבו ייספגו טוב יותר.
נזק של תה עלי דומדמניות
היתרונות והנזקים של תה עלי דומדמניות לא תמיד ברורים. לחומרי גלם צמחיים יש כמה התוויות נגד, בנוכחותן עדיף להימנע משתיית תה. התוויות נגד כוללות:
- אלרגיה אינדיבידואלית לדומדמניות שחורות או לכל חומר הקיים בעלים;
- דלקת לבלב או כיב קיבה בשלב החריף של המחלה;
- דלקת קיבה עם ייצור מוגבר של מיץ קיבה, חומצות טבעיות בתה צמחים יגרות את הריריות;
- דלקת כבד ומחלות כבד קשות אחרות;
- נטייה לדליות ברגליים וטרומבופלביטיס;
- אבנים גדולות בכליות - משקה משתן עלול לעקור את האבנים ולגרום לכאבים עזים.
תה דומדמניות אינו מומלץ לילדים צעירים, עדיף לחכות עד שהילד יהיה בן 3 לפחות.
סיכום
תה העשוי מעלי דומדמניות, בצריכה נכונה, משפיע לטובה על הגוף ומשפר את הבריאות. אבל יש צורך לזכור את הנורמות היומיות של המשקה ולא להשתמש יתר על המידה בתה מרפא, אחרת השפעתו עלולה להתהפך ועלי הדומדמניות יזיקו.
