מגוון עץ תפוח יהלום שחור: תיאור ותמונות, ביקורות

עץ תפוח יהלום שחור, או יהלום שחור, הוא זן נדיר השייך לזני העילית של הגידול. הצבע הסגול הכהה הייחודי של הפרי מושך גננים רבים, אך כדי להשיג תפוחים יוצאי דופן יש צורך ליצור תנאים ספציפיים, וזו הסיבה שהזן נשאר נדיר בגינות ארצנו.

היסטוריה של בחירה

היהלום השחור הוא מגוון אשר מעט ידוע על מקורותיו. מאמינים שקודמו הוא Red Delicious הידוע ברחבי העולם. על בסיסו, בשנת 2009 או 2010, גדל בניו זילנד זן Hua Niu, אשר השתילים שלו הועברו לאחר מכן לסין. הודות להמשך העבודה של החקלאים הסינים והאקלים הייחודי של הרמות הטיבטיות, שבהן החלו לעבד עצי תפוח, שופרו באופן משמעותי מאפייני הזן.כמות גדולה של קרינה אולטרה סגולה באזורים הרריים, בשילוב עם שינויים בטמפרטורות היומיות, גרמה לצבע שחור-סגול יוצא דופן של תפוחי היהלום השחור.

מאז 2015, זן תפוחים עילית זה זמין למכירה, ניתן לרכוש את הפירות בנפרד באריזה אישית בתיאום מראש. נכון לעכשיו, אפשר לקנות שתילים ולנסות להשיג באופן עצמאי פירות בעלי צבע יוצא דופן וטעם מעולה.

תיאור עץ התפוח היהלום השחור

עץ התפוח היהלום השחור הוא זן בגודל בינוני. העץ מאופיין בהתפתחות מהירה, בעיקר בשנים הראשונות, לפני תחילת הפרי. הוא פורח בחודש מאי עם פרחים ורודים גדולים עם ארומה חזקה המושכת חרקים. לעץ מערכת שורשים מסועפת עוצמתית, המאפשרת לו להפיק מים משכבות האדמה העמוקות באזורים הרריים.

מראה עץ

עצי תפוח יהלום שחור מגיעים לגובה של 3-4 מ', אם כי מומחים ממליצים על גיזום מעצב כדי להגביל את צמיחתם ולהשיג יבול גבוה יותר. נבטי העץ הצעיר יוצרים כתר סגלגל, ובדגימות בוגרות הם חורגים מהגזע וצנוחים. הענפים עצמם חומים, בעלי גוון ירקרק, ועלים כבדים. להב העלה בינוני בגודלו, עם שינון בולט. צורת העלה סגלגלה עם קצה חד.

פירות של צבע יוצא דופן מרחוק דומים לשזיפים

תיאור של פירות

לתפוחי יהלום שחור יש צבע עור סגול כהה יוצא דופן. עם זאת, צבע עשיר כזה ניתן להשיג רק בתנאי אקלים קרוב ככל האפשר למזג האוויר של הרמות הטיבטיות.תפוח מזן זה, שגדל על פי כל הכללים, קיבל 5 נקודות על המראה - ציון הטעימה הגבוה ביותר.

תפוחי יהלום שחור הם עגולים בצורתם, מעט מוארכים, עם צלעות בולטות. לעור יש ברק מבריק והוא צפוף.

נקודות תת עוריות ירוקות או אפורות רבות על פירות יהלום שחור נראות בבירור

העיסה עסיסית, ארומטית, לבנה כשלג, קרובה יותר לעור עם ורידים סגולים או אדמדמים. המבנה הוא דק.

התפוחים גדולים למדי, בחלק מהמקרים משקלם יכול להגיע ל-250 גרם, אך לעתים קרובות יותר מדובר על כ-120 גרם.

מאפייני המגוון

לדברי חקלאים סינים, זן היהלום השחור מפגין יבול טוב ועמידות לכפור ועמיד בפני מחלות ומזיקים. עד כה לא הצטברו מספיק נתונים על תוצאות טיפוח הזן ברוסיה ובמדינות אירופה, אך יש סיבה להאמין שהן לא יהיו שונות באופן משמעותי.

איכויות טעם

הפירות של עץ תפוח זה מאופיינים לא רק במראה יוצא דופן, אלא גם בטעם יוצא דופן. מתוך 5 נקודות טעימה אפשריות, Black Diamond קיבל דירוג של 4.9. טעמה של העיסה נשלט על ידי מתיקות וחמיצות קלה נעימה נראית בבירור.

זמן הבשלה

תפוחי יהלום שחור מגיעים לבגרות החל מעשרת הימים השניים של אוגוסט. ראוי לציין שגם לפירות שהגיעו לבשלות טכנית יש טעם מצוין.

פִּריוֹן

הקציר הראשון של עץ התפוח היהלום השחור ניתן לצפות בממוצע בעוד 8-10 שנים.העץ נכנס לתקופה של פרי יעיל בגיל 12-14 שנים, ואז הוא מסוגל לייצר 150 עד 180 ק"ג תפוחים.

עמידות לכפור של עץ תפוח יהלום שחור

עץ התפוח היהלום השחור עמיד בפני כפור וסובל טמפרטורות חורף עד ל-39 מעלות צלזיוס. רוחות פרצים גם אינן מהוות איום, אבל טיוטה קפואה ממושכת עלולה להוביל להקפאה של היורה.

מאביקים של עץ התפוח היהלום השחור

זן היהלום השחור הוא פורה עצמית, כלומר אינו דורש מאביקים. התפרחות של עץ התפוח הזה מכילות מספיק אבקה, וחרקים הנמשכים על ידי ארומת הפרחים מבטיחים האבקה עצמית יעילה.

אזורי גידול

הזן מותאם לאקלים של הרמות הטיבטיות, ולכן הוא מרגיש טוב באזורים עם תנאי אקלים דומים, למשל, בחצי האי קרים או בצפון הקווקז. המאפיינים שלו מאפשרים להשיג יבול מצוין בחלק המרכזי של רוסיה ובאזורים הדרומיים, אבל צבע התפוחים לא יהיה כל כך מקורי. לפירות עצי תפוח הגדלים במישורים יהיה הצבע האדום, הבורדו או הסגול הרגיל.

חסין למחלות

לעץ התפוח היהלום השחור יש חסינות טבעית למחלות הפטרייתיות הנפוצות ביותר. כמו כן מצוין עמידותו בפני נזקי מזיקים.

יתרונות וחסרונות

למרות העובדה שמאפייני הצריכה של תפוחים מזן זה מאפשרים להשתמש בהם בהכנות, יהלום שחור אינו מעובד בדרך כלל. ניתן להעריך את המראה הייחודי והטעם יוצא הדופן של פרי אצילי זה רק כשאוכלים אותו טרי.

הבשר הלבן כשלג של היהלום התפוח שחור בולט על רקע הקליפה הכהה, מה שמקנה לפרי מראה אקזוטי

יתרונות:

• צביעה ייחודית;
• יכולת לגדול בתנאי הרים גבוהים קיצוניים;
• עמידות לכפור ועמידות בפני שינויי טמפרטורה פתאומיים בטווח רחב;
• חסינות נגד מחלות פטרייתיות ומזיקי יבולים;
• תכולה גבוהה יותר של חומרים מזינים מאשר זנים אחרים;
• פוריות עצמית;
• יכולת הובלה טובה.

החסרונות הם:

• הצורך ליצור תנאים ספציפיים להשגת תפוחים בצבע מקורי;
• העץ נכנס מאוחר לתקופת הפרי.

איך לשתול

כאשר מגדלים עץ תפוח מזן זה, כדאי לזכור שככל שהעץ מקבל יותר אור שמש, כך צבע הפרי יהיה כהה יותר. האזורים שטופי השמש מתאימים ליהלום שחור; עדיף אם הם ממוקמים על המדרונות הדרום-מערביים.

הצמח הוא כמעט לא תובעני מבחינת הרכב הקרקע, העיקר שהמצע קל ורופף.

כמו רוב עצי הפרי האחרים, ניתן לשתול את עץ התפוח היהלום השחור באביב או בסתיו, אך גננים רבים ממליצים לשתול בסתיו, 2-3 שבועות לפני הכפור.

שמור על מרחק של לפחות 150 ס"מ בין שתילי עץ תפוח יהלום שחור.

לשתילה, חשוב להכין כראוי את החור:

1. חור בקוטר 80–100 ס"מ נחפר מראש, לפחות חודש מראש.
2. הוסף 200 גרם של סופר פוספט לתערובת האדמה ויוצקים אותו לתחתית.
3. להניח שכבת ניקוז, להשקות היטב ולהשאיר עד לשתילה.

את השתיל מניחים בתוך חור וקוברים אותו ומשאירים את צווארון השורש מעל פני הקרקע.

כדי להימנע מהעמקה בטעות של הצוואר של השתיל, אתה יכול להניח מקל רמה על שולי החור כדי לקבוע את מפלס האדמה.

לאחר מכן, הצמח מושקה בשפע, והאדמה סביב הגזע מכוסה.

הוראות טיפול

למרות שזן היהלום השחור שונה באופן ניכר במראה האקזוטי של פריו, עץ התפוח אינו יומרני ואינו דורש טיפול מיוחד. היא, כמו גידולי גינה אחרים, זקוקה לאמצעים הבאים:

• התרופפות, שמספיק לבצע פעם בעונה;
• הסרת עשבים שוטים לפי הצורך;
• השקיה מתונה בתקופות של בצורת ממושכת;
• גיזום מעצב וסניטרי;
• דישון קבוע בדשנים מינרליים ואורגניים.

איסוף ואחסון

תפוחים מזן זה מתחילים להיקטף כשהם מגיעים לבשלות טכנית. תקופת הקציר נמשכת מאמצע אוגוסט עד תחילת ספטמבר. הפירות שנאספו בשלב זה מוכנים לצריכה ויישמרו זמן רב יותר. כל הכללים לקטיף תפוחים תקפים גם עבור יהלום שחור, אולם על מנת לשמר את המראה ללא דופי של פירות יקרי ערך אלו ככל האפשר, יש להסירם מהעץ בזהירות רבה במיוחד.

פירות יבשים ללא סימני נזק מאוחסנים לאחסון. במקום קריר הם שומרים על נכסי הצריכה שלהם עד שלושה חודשים.

סיכום

עץ תפוח יהלום שחור הוא זן שאינו נפוץ בארצנו בשל התנאים הספציפיים הדרושים להשגת יבול במעמד VIP. עם זאת, שתילים של יבול זה ניתן למצוא במכירה ולגדל בהצלחה ברוב חלקי רוסיה.הקציר שיתקבל יהיה שונה רק בצבע הפרי.

ביקורות של גננים על עץ התפוח היהלום השחור

פוסטים מומלצים

גיזום עצי תפוח בסתיו + וידאו, תרשים למתחילים

זן עץ תפוח לובו: תמונה ותיאור הזן

אלוף ענק תפוח

זן עצי תפוח כסף פרף

עץ תפוח Zhigulevskoe

שרשרת ענבר עץ תפוח עמוד: תיאור, מאביקים, תמונות וסקירות

עץ תפוח איירלי ז'נבה: תיאור, תמונה, שתילה וטיפול, ביקורות

כיצד להאכיל עץ תפוח עם אוריאה (קרבמיד): באביב, בקיץ

מגוון עץ התפוח Uralets: תמונה ותיאור