תוֹכֶן
הזיכרון של עץ התפוח של Ulyanishchev הוא זן יבול מבטיח חדש שהופך יותר ויותר פופולרי בקרב גננים מדי שנה. הוא מאופיין בפירות עסיסיים טעימים השומרים על תכונותיהם הצרכניות עד האביב אם מקפידים על כללי האחסון. וזה מפריך לחלוטין את הדעה שרק תפוחים קשים עם תכולת חומר יבש גבוהה יכולים להחזיק מעמד לאורך זמן. הזן מתאפיין גם בדרישות התחזוקה הנמוכות שלו ובתפוקה היציבה שלו.
עץ התפוח Pamyat Ulyanishchev שייך לקטגוריה של מינים ננסיים למחצה
היסטוריה של הופעה
העבודה על רביית הזן בוצעה בתחנת הגננות הניסיונית האזורית רוסושנסקי, שנמצאת ליד וורונז'. את הבחירה החל מייסדה, כלומר M. M. Ulyanishchev, והושלמה על ידי חסידיו - A. M. Ulyanishcheva, O. I. Kolodiy, N. A.פוליאקובה.
הבסיס למין החדש היה זן הוולסי המפורסם, המאופיין בקשיחות חורף גבוהה, וקנדיל-סינית, שגדל על ידי Michurin. ורק כתוצאה מבחירה רב-שלבית התקבל שתיל בעל מאפיינים יציבים. הזן נקרא לזכרו של המדען המצטיין.
עץ התפוח Pamyat Ulyanishchev נכלל במרשם המדינה בשנת 2004. והבקשה לבדיקת מגוון הוגשה ארבע שנים קודם לכן.
תיאור זן עץ התפוח Memory Ulyanishchev עם תמונה
יש כמה מאפיינים של מראה העץ והפרי שמבדילים את עץ התפוח הזה מאחרים. כדי להיות מסוגל לקבוע במדויק עמידה במגוון, אתה צריך ללמוד אותם מראש.
מראה עץ
Memory Ulyanishchev הוא עץ תפוח בינוני, שגובהו מגיע ל-3.5 מ'. המגוון נבדל בכתר מעוגל, מעט מעובה, בקוטר צמיחה של כ-3 מ'. הענפים ממוקמים קרוב זה לזה, אבל כן. לא משתלבים זה בזה. היווצרות היורה של הזן חלשה.
הקליפה על ענפי השלד והמוליך הראשי היא ירוקה חלקה ועשירה. העדשים הן עגולות או מוארכות, בצבע צהבהב, כך שהן בולטות היטב. היורה בזיכרון של Ulyanishchev הם מעט התבגרות.
העלים גדולים, מוארכים-סגלגלים, עם קצה קצר מחודד. הקצוות של הצלחות גליים עם שיננים. לפני השטח של העלים של עץ התפוח הזה יש ברק קל ומעט מקומטים. פטוטרות מתבגרות, באורך בינוני.
לזיכרון Ulyanishchev יש סוג מעורב של פרי, כך שתפוחים נוצרים על חניתות, זרדים וצלעות. הפירות ממוקמים קרוב, ולפעמים צומחים 2-3 חתיכות יחד.
לזכרו של Ulyanishchev, פרחים לבנים גדולים עם חמישה עלי כותרת. גודל הניצנים בפתיחה הוא 3.5 ס"מ. עלי הכותרת שלהם סגורים היטב יחד. הפיסטיל והסטיגמה ממוקמים באותה רמה. עץ התפוח פורח בסוף מאי ונמשך 10-12 ימים.
הצורה הקומפקטית של העץ מקלה בהרבה על הטיפול בו
תיאור של פירות
התפוחים של זן זה הם מלבני חרוט, בצורתם רגילה, ובעלי מראה אטרקטיבי. צבעו העיקרי של הפרי ירקרק-צהוב, אך חלקו האדום-ארגמן ותופס את רוב פני השטח.
נקודות תת עוריות בזיכרון של Ulyanishchev ממוקמות לעתים קרובות, קלות, גדולות. התפוחים מכוסים בציפוי שעווה בעוצמה בינונית. משפך הפרי צר, קטן בגודלו והגביע סגור. הגבעול קצר, אינו משתרע מעבר לתפוח. העור דק אך צפוף, כך שהיבול סובל הובלה היטב.
לזכרו של Ulyanishchev, הפירות גדולים, משקלם הממוצע הוא 200-220 גרם, ומשקלם של כמה דגימות מגיע ל-300 גרם. העיסה עדינה, עסיסית, עדינה וצבעה לבן.
מאפייני המגוון
התפוקה של זן נתון תלויה ישירות במאפייניו. לכן יש ללמוד אותם, מה שיאפשר גם להימנע מטעויות אפשריות בטיפול בעץ.
איכויות טעם
לפירות עץ התפוח Pamyat Ulyanishchev יש טעם קינוח מתוק עם חמיצות. כשהם בשלים, תפוחים פולטים ניחוח יין נעים. ציון הטעימה של הזן Memory of Ulyanishcheva הוא 4.8 נקודות מתוך 5 אפשריות.
זמן הבשלה
זן התפוחים Pamyat Ulyanishchev נחשב לסוף הסתיו. הפירות מגיעים לבגרות ניתנת להסרה במחצית השנייה של ספטמבר. יחד עם זאת, הם מחזיקים בחוזקה את הענפים ולא נופלים.
פִּריוֹן
עץ התפוח מתחיל לשאת פרי בשנה החמישית לאחר השתילה. נפח היבולים הראשונים הוא כ-60 ק"ג. אך ככל שהעץ מתבגר, הוא גדל ומגיע לכ-130 ק"ג. היבול שנקטף נשמר עד חמישה חודשים, תוך שמירה מלאה על איכויותיו הצרכניות.
הזן שומר על יבול במהלך בצורת קצרת טווח
התנגדות לכפור של עץ תפוח זיכרון של Ulyanishchev
לזיכרון Ulyanishchev יש עמידות גבוהה לכפור. הקליפה והזרעים יכולים לעמוד בטמפרטורות של עד -35 מעלות צלזיוס. עם זאת, העץ רוכש עמידות עם גדילתו, ולכן מומלץ לחורף שתילים צעירים במשך שלוש שנים לאחר השתילה.
מאביקי עצי תפוח זיכרון של Ulyanishchev
הזיכרון של אולינישצ'וב הוא עץ תפוח פורה עצמית. לכן, ערכת הפירות של הזן אינה תלויה בנוכחות מאביקים ובתנאי מזג האוויר בתקופת הפריחה. הפרודוקטיביות של עץ התפוחים היא 55-70%. כדי להגדיל רמה זו, מומלץ לשתול ליד מאביקים במרחק של לא יותר מ 10 מ' תקופת הפריחה שלהם חייבת להיות בקנה אחד עם הזן הנתון.
אזורי גידול
הזן Memory Ulyanishcheva מומלץ לגידול באזור מרכז כדור הארץ השחור. אבל אם לשפוט לפי ביקורות של גננים, זה גם מראה פרודוקטיביות גבוהה באזורים המרכזיים והדרומיים. אבל במקרה האחרון, עץ התפוח דורש השקיה קבועה.
חסין למחלות
לזיכרון של Ulyanishchev יש חסינות טבעית גבוהה. אבל במקרה של קיץ גשום וקר, העלים והפירות של עץ התפוח מושפעים במידה מתונה מהגלדת. לכן, בגידול זן זה מומלצים טיפולים מונעים בקוטלי פטריות באביב ובסתיו.
יתרונות וחסרונות
למגוון היבול הזה יש יתרונות רבים, שמבדילים אותו מהשאר. אבל יש לזה גם חסרונות מסוימים שצריך לקחת בחשבון.
הזן Memory Ulyanishcheva נושא פרי מדי שנה
יתרונות עיקריים:
- מוקדמות;
- גודל קומפקטי של העץ;
- התנגדות לכפור;
- אינו דורש מאביקים;
- תשואה גבוהה יציבה;
- מצגת טובה;
- טעם מעולה;
- מתאים להובלה, אחסון לטווח ארוך;
- תפוחים בגודל גדול.
פגמים:
- דורש קציר זהיר;
- רגישים לגלדת, עש קודלינג.
כללים לשתילת עץ תפוח זיכרון של Ulyanishchev
ניתן לשתול עץ תפוח מזן זה במקום קבוע באביב בסוף אפריל ובסתיו בתחילת אוקטובר. עבור הזיכרון של Ulyanishchev, אתה צריך לבחור מקום שטוף שמש ופתוח, מוגן מפני משבי רוח קרים. האפשרות הטובה ביותר היא הצדדים הדרומיים והמזרחיים של הגן. במקרה זה, מפלס מי התהום באזור חייב להיות לפחות 2 מ'.
לפחות שבועיים לפני השתילה, יש צורך להכין את החור ולמלא אותו עד למעלה בתערובת אדמה מזינה. זה צריך להיות מורכב משטח דשא, חומוס, חול, אדמת עלים ביחס של 2:1:1:1. אתה גם צריך להוסיף בנוסף 40 גרם של סופר פוספט ו 25 גרם של אשלגן גופרתי לחור השתילה ולערבב היטב את הדשנים עם האדמה.
תהליך:
- בצע הגבהה במרכז החור.
- הנח תומך עץ בקרבת מקום.
- מניחים את השתיל על התל ומיישרים בזהירות את שורשיו.
- מים בנדיבות.
- מכסים את השורשים באדמה, מנערים את עץ התפוח מעת לעת כדי למלא את החללים.
- דחסו את האדמה בבסיסה.
- קשרו את השתיל לתמיכה בחוט רך.
צווארון השורש של עץ התפוח לאחר השתילה צריך להיות בגובה האדמה.
הוראות טיפול
בהתחלה, יש צורך לפקח כל הזמן על לחות הקרקע כדי למנוע את התייבשות השורשים. לכן, מומלץ להשקות את עץ התפוח פעמיים בשבוע. לאחר חודש יש להכפיל את ההפסקות בין הלחות.
עץ תפוח בוגר זיכרון של Ulyanishchev צריך השקיה שלוש פעמים בעונה בהיעדר גשם, כלומר במהלך ניצנים, היווצרות השחלות והבשלת פירות. במקרה זה, יש צורך להרטיב בערב לאורך היקף הכתר, להרטיב את האדמה עד 10 ס"מ.
הזן Memory Ulyanishcheva מגיב היטב לדישון. הם צריכים להתבצע שלוש פעמים בעונה. מומלץ ליישם דשנים לראשונה בתחילת עונת הגידול באמצעות אוריאה או אמוניום חנקתי בשיעור של 30 גרם ל-10 ליטר מים. בעתיד מומלץ לדשן לאחר הפריחה ובמהלך התייצבות הפרי. בתקופות אלו חשוב להשתמש בסופרפוספט 40-100 גרם ואשלגן גופרתי 25-80 גרם ל-10 ליטר מים.
מומלץ ליצור כתר של עץ תפוח ב-2-3 השנים הראשונות לאחר השתילה. לזן Pamyati Ulyanishcheva מתאימה תוכנית דלילה. במקרה זה, גיזום צריך להיעשות באביב.
בעתיד, יש צורך רק לנקות את כתר העץ מיורה שבורים ופגומים. זיכרון Ulyanishchev אינו זקוק לגיזום דרסטי בשל הגידול השנתי הקטן שלו.
בסוף הסתיו יש להניח שכבה של חומוס בעובי 10 ס"מ במעגל השורשים של שתילים צעירים. עם זאת, אסור שהוא יבוא במגע עם הקליפה, שכן הוא עלול לגרום להתחממותה בזמן ההפשרה.
איסוף וחיי מדף של תפוחים זיכרון של Ulyanishchev
הקטיף חייב להיעשות בזהירות, שכן לתפוחים יש מרקם עסיסי ועדין. מומלץ להסירם מהעץ בבוקר במזג אוויר יבש ובהיר, יחד עם הפטוטרות. לאחסון לטווח ארוך, פירות צריכים להיות מונחים בקופסאות עץ, עטופים בנייר. תנאים אופטימליים לחיסכון: טמפרטורה +2-4 מעלות צלזיוס ולחות כ-65%.
הקציר מקבל טעם מאוזן שבועיים לאחר הקטיף
סיכום
הזיכרון של עץ התפוח Ulyanishchev הוא אידיאלי לגידול תכוף. הוא לא תופס הרבה מקום באתר, אבל מייצר יבול נדיב מדי שנה. יחד עם זאת, המגוון אינו דורש טיפול מורכב. לכן, אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם הטיפוח שלו.
ביקורות של גננים על עץ התפוח הזיכרון של Ulyanishchev
