תוֹכֶן
הורים צעירים יודעים על סגולות הריפוי של פירות הדר ועל יכולתם לחדש מחסור במינרלים וויטמינים, הורים צעירים אובדי עצות כשאפשר לתת תפוז לילדם. מכיוון שהפרי הטרופי הוא אלרגן ויש לו מספר הגבלות, יש צורך לעקוב אחר כללים מקובלים להכנסתו לתזונה של ילדים מתחת לגיל שנה.
הטבות לילדים
אפילו לריח של פירות הדר יש השפעה מיטיבה על הגוף. שמנים אתריים מפחיתים חרדה ומשפרים את מצב הרוח שלך.
תכונות מועילות של תפוז:
- מיץ סחוט טרי מחזק את רקמת העצם ומסייע בשמירת הסידן בגוף הילד.
- פירות טרופיים מגבירים את התיאבון, מונעים עצירות ומבטלים בעיות עיכול.
- מיץ תפוזים מכיל פקטין, והעיסה עשירה בסיבים. חומרים אלו מסירים מהגוף תרכובות ורעלים מזיקים ומשפרים את התיאבון.
- צריכה שיטתית של תפוזים מסדירה את תפקוד הלב והכבד ומשפרת את החסינות.
- פירות יער כתומים טריים מכילים אחוזים גבוהים משמעותית של מגנזיום ואשלגן מאשר פירות אחרים.בנוסף, ההרכב הכימי של המוצר כולל חומצות אמינו-קרבוקסיליות, מינרלים, ויטמינים (ביוטין, קבוצות B ו-E), חומצה אסקורבית. כמו כן חד-סוכרים, פיטונסידים, סוכרוז ופרוקטוז.
פירות טרופיים עוזרים להפחית את הדלקת ולנקות את הדם.
מאיזה חודשים אפשר לתת תפוז לתינוק?
לפני הכנסת תפוז למזונות משלימים לילדים (לא לפני שהתינוק בן שלושה חודשים), האם צריכה לאכול 1-2 פרוסות מהפרי הטרופי. לאחר האכלה, התגובה של התינוק נצפית במשך חמש שעות לפחות. אם אין קוליקס או אלרגיות, אישה יכולה מעת לעת (לא יותר מכל 3-4 ימים) לאכול ½ מהפרי.
אתה יכול לתת לתינוק שלך תפוז כשהוא מגיע לגיל 10 חודשים.
בגיל 9-10 חודשים מותר לילד לאכול פירות בעצמו. התחל עם ½ פרוסה, נקייה מנייר וזרעים. הפינוק מוצע לתינוק בבוקר כדי להתבונן כיצד הגוף מגיב למוצר במהלך היום. אם הכל הלך כשורה, לאחר כמה ימים מגדילים את המנה לפרוסה אחת. לילד בן שנה, אתה יכול להוסיף כמה טיפות של מיץ תפוזים סחוט טרי לקומפוט או לא חם תה. עקבו תמיד אחר מצב התינוק.
מותר לילד בגילאי 5-6 לאכול את כל הפרי, כל יומיים.
כללים להחדרה לדיאטה
כיצד להכניס תפוז לתזונה של תינוקך:
- המוצר מוצג עם כמה טיפות של מיץ סחוט טרי. אם אלרגיה לפרי לא באה לידי ביטוי, המינון גדל בכמה טיפות בכל פעם.
- בהתחלה, המרווח בין צריכת פירות הדר צריך להיות 3-4 ימים.
- לא מומלץ לתת לילדכם מיצים ארוזים.הם מכילים חומרים מסרטנים ורכיבים אחרים שאינם מועילים לגוף.
אסור בתכלית האיסור להכניס תפוזים לתזונה של ילד יחד עם פירות הדר אחרים. אם אתה לא סובלני לאחד מהם, לא יהיה קל לזהות את האלרגן.
למה קורות אלרגיות?
הסיבה לאלרגיה היא תגובת הגוף לחומרים הפעילים הכלולים בפרי הטרופי. בפרט, אמינים, סליצילטים ובנזואטים גורמים לפריחות. אם חריגה מהריכוז, הם עלולים לגרום לאלרגיות גם עם תפקוד תקין של מערכת החיסון.
נזק והתוויות נגד
למרות תכונות הריפוי הרבות, תפוזים עלולים לגרום נזק לגוף הילד. זה מסוכן לחומציות גבוהה של מיץ קיבה ומחלות מערכת העיכול.
כאשר התפוז הוא התווית נגד:
- אי סובלנות אינדיבידואלית;
- תהליכים דלקתיים ברירית מערכת העיכול;
- מחלות של המערכת האנדוקרינית.
אסור לתת לילדים מתחת לגיל 6 גרידת תפוז. מצטבר בו מספר רב של רכיבים מזיקים.
באיזו צורה לתת
תפוז הוא פרי רב תכליתי. הוא נצרך טרי (ניתן לילדים ללא קליפות, סרטים וזרעים), ומשמש לקישוט והשלמה של מנות.
מיץ תפוזים
בניגוד למיצים ארוזים, מיצים סחוטים טריים מכילים חומצות אורגניות חיות וויטמינים
לילדים מתחילים לקבל מיץ עם כמה טיפות (3-5 מ"ל). כדי לרכך את הטעם, מומלץ לדלל אותו במים ביחס של 1:1. אם אין תגובה לכתום, אתה עדיין לא צריך לחרוג מהנורמה, לא משנה כמה הילד אוהב את המוצר.יש לו תכונה של גירוי רירית הקיבה. עד שש שנים, מנה אחת לא תעלה על 30-50 מ"ל; מ-7-10 שנים, הנפח גדל ל-70-100 מ"ל.
ניתן לשלב צוף תפוזים עם מיצים אחרים. למשל, תפוח או גזר.
קינוח כתום
ילדים מעל גיל שנה רשאים לכלול קינוחים בתוספת תפוז בתזונה שלהם.
רכיבים:
- שני פירות הדר ושני גזרים בינוניים;
- 150-200 גרם שמנת חמוצה;
- 50 גר' צימוקים.
איך לבשל:
- התפוז נשטף, קולף, סרט לבן ומסירים גרעינים. מפורקים לסיבים.
- גזר נשטף, קלוף ומגורר.
- מערבבים את התפוז והגזר ומוסיפים את שאר החומרים.
הקינוח מעורב ביסודיות. במידת הצורך מוסיפים מעט סוכר ומפזרים מיץ לימון.
פירות מסוכרים
ילדים הסובלים מבעיות משקל או שאובחנו כחולי סוכרת לא צריכים לכלול פירות מסוכרים בתזונה שלהם.
מתכון:
- שוטפים תפוזים עם ספוג. כדי להסיר מרירות מהקליפה, מניחים את הפירות בסיר ויוצקים עליו מים רותחים.
- הגרגרים נלחצים מלמעלה בלחץ כדי שלא יעלו לפני השטח, אלא נמצאים לגמרי במים.
- לאחר 10-15 דקות, הוציאו את המוצר, יבשו אותו במגבת או נגבו אותו במפית נייר.
- את הפרי חותכים לטבעות בעובי 0.5 ס"מ ומניחים בתבנית.
- מכינים סירופ מ-1 ק"ג סוכר ו-250 מ"ל מים. לאחר רתיחה יוצקים למחבת עם הטבעות התפוזים ומשאירים ל-10-12 שעות.
- לאחר הזמן שצוין, הסירופ מרוקן, מביאים לרתיחה ויוצקים למיכל עם פירות מסוכרים.
- המניפולציות חוזרות על עצמן עד שהקרום הופך לשקוף. ואז המחבת יחד עם פירות מסוכרים וסירופ מונחת על הכיריים. לאחר הרתיחה, מרתיחים על אש נמוכה במשך 5-7 דקות.
- מניחים את הפירות המסוכרים במסננת ומניחים בצד עד שהסירופ יתנקז מהם לחלוטין.
מניחים את הפירות המסוכרים היבשים על תבנית מכוסה בנייר אפייה. את המגש מכניסים לתנור שחומם מראש ל-80ᵒC, הדלת לא סגורה.
כללים לבחירת תפוז
גורמים שיש לקחת בחשבון בבחירת תפוז לילד:
- גודלו הקטן של הפרי מבטיח שהעיסה מתוקה.
- פירות עם מבנים בצורת טבור הם אידיאליים להחדרת פירות הדר לילדים. לפירות היער הללו אין זרעים, הם עסיסיים ומתוקים.
- הקשר בין משקל וגודל העובר. פרי בשל שוקל יותר מדגימה לא בשלה באותו גודל.
- הדרים בשלים פולטים ארומה מתמשכת.
עובי הקליפה אינו משפיע על המתיקות של פירות היער. כמו כן, אסור לשפוט את חוסר הבשלות של פרי לפי צבעו. פירות בעלי צבע כתום עז הבשילו בשמש, בעוד שפירות חיוורים יותר הבשילו בצל.
סיכום
כדי למנוע בעיות בריאותיות, כאשר מכניסים תפוז למזונות משלימים של ילד, יש צורך לבחור מוצר איכותי ולא להפר את המינון. אם מופיעה תגובה אלרגית, יש לפנות לרופא המשפחה.
