תוֹכֶן
תזונאים מסכימים שנשים בהריון יכולות לאכול קלמנטינות בהיעדר תגובה אלרגית או התוויות נגד אחרות. הם הופכים למקור רב ערך של ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים הנחוצים לאישה ולעובר, ויש להם השפעה מועילה על רווחתה של האם המצפה.
מהם היתרונות של קלמנטינות לנשים בהריון?
קלמנטינות מכילות כ-50 קק"ל ל-100 גרם, כך שהן יכולות להיחשב כפרי דיאטטי. במהלך ההריון, הם מספקים לאישה את החומרים שהגוף שלה צריך מבלי לתרום לעלייה של קילוגרמים עודפים.
פירות הדר במהלך ההריון מועילים מאוד למוח, ומבטיחים את תפקודו המלא.
אבל היתרונות של קלמנטינות במהלך ההריון אינם מוגבלים לכך:
- הריכוז הגבוה של ויטמין C שהם מכילים הכרחי לחיזוק מערכת החיסון. וכל מחלה, אפילו הצטננות "לא מזיקה" במהלך ההריון, היא פגיעה אפשרית בעובר.
- ויטמין C נחוץ לספיגת הברזל.בהתאם לכך, אכילת פירות הדר מהווה מניעה יעילה של אנמיה. וזו בעיה נפוצה מאוד במהלך ההריון.
- עיסת הדרים, עשירה בסיבים ובפקטין, משפיעה לטובה על מערכת העיכול ומנרמלת את תפקוד הקיבה והמעיים. המיץ מחזיר את התיאבון. האחרון לעתים קרובות נעלם לחלוטין במהלך ההריון, במיוחד כאשר מופיעה רעילות.
- למנדרינות יש אפקט חיטוי. העיסה והמיץ מכילים phytoncides המשמידים פטריות, חיידקים ומיקרופלורה פתוגנית אחרת. במהלך ההריון, גוף האישה רגיש להם יותר בגלל "שינויים" הורמונליים וירידה בחסינות.
- עירוי או מרתח של הקליפה מקלים באופן משמעותי על מצב הרעילות. הוא יעיל במיוחד נגד בחילות, שכמעט בלתי נמנעות בתחילת ההריון. המשקה גם עוזר להוריד את הטמפרטורה ולהיפטר מהתקפי שלשולים.
- הודות להשפעה המשתנת הקלה שלו, הדרים במהלך ההריון מסייעים למנוע נפיחות ולהסיר במהירות פסולת ורעלים מהגוף.
- ניחוח המנדרינה נמצא בשימוש נרחב בארומתרפיה. במהלך ההיריון, הוא משפיע לטובה מאוד על מערכת העצבים ומחזיר את האיזון הנפשי, עוזר להילחם בהתקפי חרדה ללא סיבה, גירוי, מצבי רוח ודיכאון.
- הסרט הלבן המכסה את האונות מכיל גליקוזידים בריכוז גבוה למדי. חומרים אלו מועילים מאוד למערכת הלב וכלי הדם, מונעים היפרדות שליה והתפתחות דליות.
- קלמנטינות מפעילות את חילוף החומרים. בהתאם לכך, החומרים הדרושים לגוף האם והילד במהלך ההריון נספגים מהר יותר.מזון אינו מאוחסן כקילוגרמים מיותרים, מה שמונע עוד יותר את הופעת סימני מתיחה.
מנדרינה היא "עזרה" חשובה לבריאות בזמן מחסור בוויטמין באביב
כללים לאכילת קלמנטינות במהלך ההריון
בשליש הראשון אישה יכולה לאכול קלמנטינות בכמויות כמעט בלתי מוגבלות אם היא רוצה ואין התוויות נגד. בשני, ה"מינון היומי" הממוצע של פירות הדר במהלך ההריון המומלץ על ידי רופאים הוא 2-3 חתיכות (150-200 גרם). בשלישית, מומחים רבים מייעצים לנטוש אותם לחלוטין, כדי לא לעורר צרבת, לידה מוקדמת, ובעתיד לא לגרום לאלרגיות אצל הילד במהלך ההנקה.
אין כללים נוקשים המסדירים את השימוש בקלמנטינות.
האם ניתן לאכול קלמנטינות במהלך ההריון?
ויתור מכוון על קלמנטינות במהלך ההריון, במיוחד אם הגוף "מבקש" בהתמדה פירות הדר, הוא רעיון רע. עם זאת, אפילו חולשה קלה או תגובה אלרגית קלה הם סיבה לחפש מקורות אחרים של ויטמינים, מאקרו ומיקרו-אלמנטים.
האם זה אפשרי לנשים בהריון לאכול קלמנטינות בשלבים הראשונים?
השליש הראשון של ההריון הוא הזמן של "המבנה מחדש" הקיצוני ביותר של גוף האישה. זה בהכרח משפיע לרעה על חסינות וחילוף חומרים; בהתאם לכך, קלמנטינות שימושיות מאוד לאמהות לעתיד בשלבים המוקדמים.
בעיה בריאותית נוספת שניתן להימנע ממנה לעיתים רחוקות היא רעילות.פירות הדר עוזרים להפחית את עוצמת הסימפטומים שלו, במיוחד בחילות. מיץ עוזר לנרמל את העיכול.
קלמנטינות מכילות כמעט את כל הוויטמינים מקבוצת B בריכוזים גבוהים למדי. אבל חומצה פולית (B9) נחוצה במיוחד במהלך ההריון. עבור עובר, חסרונו יכול להיות כרוך בפתולוגיות בהיווצרות השליה, מערכת העצבים והלב וכלי הדם.
עוד מדוע קלמנטינות לא רק אפשריות, אלא גם הכרחיות להיכלל בתזונה בשליש הראשון של ההריון:
- גירוי של חסינות;
- להילחם נגד דיכאון, התרגשות עצבנית;
- הבטחת מרץ, מניעת עייפות מוגברת ונמנום;
- הפעלת העיכול ומחזור הדם;
- "לעזור" לכבד בסילוק פסולת ורעלים מהגוף, תוך גירוי יציאת המרה.
גם עיסת וקליפה של קלמנטינה יעילים במאבק נגד רעילות.
האם נשים בהריון יכולות לאכול קלמנטינות בשליש השני?
בשליש השני של ההריון, לעובר כבר יש מערכת עיכול והפרשה משלו, כך שכל המוצרים הנכנסים לגוף האישה יכולים לגרום לתגובה שלילית אינדיבידואלית אצלו. בהתאם לכך, מומלץ להגביל את צריכת הקלמנטינות ולעקוב כל הזמן אחר רווחתך, לרבות אותן בתזונה.
עם זאת, אתה לא צריך לוותר לחלוטין על פירות הדר אם הגוף "מקבל" אותם. יש מספיק סיבות לכך:
- קלמנטינות עוזרות להתמודד עם רעילות, הנמשכת לעתים קרובות בשליש השני של ההריון.
- פירות הדר יעילים נגד בצקות, שכן משפיעים לטובה על הכליות ועל מערכת ההפרשה כולה.
- ויטמין B4 הכלול בעיסה "מעכב" את הסינתזה של קורטיזול. עבור האם לעתיד, זה מפחית את הסיכון לפתח דיכאון לאחר לידה. ישנם גם נתונים מחקריים המצביעים על כך שילדים לנשים שחוו מחסור בוויטמין B4 במהלך ההריון נוטים יותר לסבול מבעיות זיכרון ונפשיות.
- הדרים עשירים בסידן, שהעובר המתפתח ממש "שולף" מגופה של האישה במהלך ההריון, מה שגורם לה לבעיות בעצמות ובשיניים.
- סיבים ופקטין חיוניים מכיוון שהם מורידים את רמות הכולסטרול בדם ועוזרים להתמודד עם עצירות.
- מיץ, בצריכה פנימית או חיצונית, מסייע בהפחתת ייצור החלב ובו בזמן מונע ייבוש של הדרמיס.
מיץ מנדרינה הוא מניעה יעילה של היפרפיגמנטציה המופיעה לעיתים קרובות במהלך ההריון.
קלמנטינות במהלך ההריון בשליש השלישי
בסוף ההריון מומלץ להפחית את צריכת הקלמנטינות למינימום. ככל שהלידה קרובה יותר, כך הסיכון לאלרגיות גבוה יותר אצל האם והילד. חלופה יכולה להיות כל הליך מרגיע באמצעות שמן אתרי מנדרינה - ארומתרפיה, אמבטיות חמות, סירוק שיער, עיסוי.
שמן אתרי מנדרינה יעזור להחזיר מצב רוח טוב, להיפטר מהתקפי מיגרנה, בעיות שינה
מתכונים עם מנדרינות לנשים בהריון
הדרך הקלה ביותר לאכול קלמנטינות במהלך ההריון היא לאכול אותן טריות או לסחוט מהן את המיץ.הם משמשים גם כמרכיב בסלטי פירות. אבל יש עוד מתכונים.
קינוח קורד
מה שאתה תצטרך:
- עיסת קלמנטינות - 300 גרם;
- גבינת קוטג ' - 350 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- דבש - 40-50 גרם;
- פיסטוקים, אגוזי מלך, אגוזי לוז (או כל אגוז אחר) - כ-200 גרם בלבד;
- ג'לטין - 20 גרם;
- ונילין - לפי הטעם (2-3 גרם);
- מים - 7-10 מ"ל.
הקינוח מוכן במהירות ובקלות:
- יוצקים ג'לטין עם מים, מערבבים, משאירים 15-20 דקות להתפחה.
- בעזרת בלנדר או מיקסר, מקציפים את גבינת הקוטג' עם שמנת חמוצה ודבש למסה הומוגנית.
- מוסיפים ג'לטין וונילין לגבינת הקוטג', מערבבים היטב.
- חותכים את פרוסות הקלמנטינה ואם רוצים קוצצים מעט את האגוזים. מוסיפים "חומרי מילוי" למסה הכוללת ומערבבים שוב.
- מניחים את הקינוח בקערה עמוקה או תבנית אפייה, מכסים בניילון נצמד "במגע", מכניסים למקרר ל-5-6 שעות.
לקינוח זה רצוי להשתמש בגבינת קוטג' תוצרת בית, שמנת חמוצה ודבש טבעי.
סוכריות קלמנטינות
מרכיבים נדרשים:
- קלמנטינות בגודל בינוני - 8 יח';
- סוכר - 150 גרם;
- מים - 100 מ"ל;
- שוקולד (כל סוג, אבל רצוי מריר) - 50 גרם;
- אגוזים - 50-60 גרם.
איך מכינים ממתקים:
- שוטפים היטב את הקלמנטינות וצורבים במים רותחים. חותכים לעיגולים מבלי להסיר את הקליפה.
- מניחים את ההדרים בסיר, מוסיפים כ-20 מ"ל מים, מבשלים על אש בינונית 2-3 דקות. מסננים את הנוזל.
- חזור על ההליך מבלי לנקז את המים.
- מוסיפים למחבת את יתרת המים והסוכר ומערבבים היטב. מבשלים כחצי שעה על אש נמוכה תוך ערבוב מתמיד.
- מניחים את העיגולים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-150 מעלות למשך 15 דקות.
- קוצצים את האגוזים וממיסים את השוקולד באמבט מים. טובלים כל עיגול תחילה בזיגוג, ואז בפירורים.
לפני השימוש מניחים את הסוכריות המוגמרות על צלחת בשכבה אחת כדי לאפשר לשוקולד להתקשות.
נזק אפשרי והתוויות נגד
קלמנטינות הן אלרגן פוטנציאלי חזק. יתרה מכך, תגובה שלילית אליו יכולה להתרחש גם אצל נשים שאכלו פירות הדר ללא בעיות לפני ההריון.
כמו כן, קלמנטינות במהלך ההריון עלולות לגרום לצרבת. בעיה זו, האופיינית במהלך ההריון, עלולה להחמיר עוד יותר. חומצות אורגניות וויטמין C בריכוז גבוה מעלים את החומציות של מיץ הקיבה.
התוויות נגד ללא תנאי לכלול קלמנטינות בתזונה במהלך ההריון הן:
- סוכרת מכל סוג ומחלות כרוניות אחרות המשפיעות על חילוף החומרים ועל המערכת האנדוקרינית;
- דלקת קיבה, קוליטיס, כיב פפטי של הקיבה והמעיים, בעיות אחרות של מערכת העיכול הנגרמות על ידי חומציות מוגברת של מיץ קיבה;
- הפטיטיס, cholecystitis, פתולוגיות אחרות של הכבד וכיס המרה;
- מחלות של הכליות ומערכת גניטורינארית בשלב החריף.
סיכום
העובדה שנשים בהריון יכולות לאכול קלמנטינות אינה מוטלת בספק. אם מצב הבריאות והמאפיינים האישיים של הגוף מאפשרים, יש לכלול אותם בתזונה. פירות הדר הופכים למקור רב ערך של ויטמינים ומינרלים עבור האם והעובר. עם זאת, השימוש המופרז שלהם יכול להשפיע לרעה על רווחתה של האישה ולפגוע בילד שטרם נולד, ולכן יש להקפיד על כללים והגבלות מסוימים.
