תוֹכֶן
קוליביה מושלגת ממשפחת ה-Negniumaceae מניבה פרי ביערות אביב, במקביל לרקפות. המין נקרא גם פטריית דבש אביבית או מושלגת, ג'ימנופוס אביב, קוליביאבליס, Gymnopusvernus.
תיאור של קוליביה שלג
בין הסוגים הרבים של גימנופוס ישנם מינים רבים של תחילת האביב הנבדלים בגודלם הקטן. חיצונית, הפטרייה עושה רושם נעים למדי, אשר אינו דוחה אוהבי ציד שקט.
תיאור הכובע
קוטר הכובע של ה- Snowy Collibia אינו עולה על 4 ס"מ. בתחילת הצמיחה הצורה חצי כדורית, ואז עם הגיל היא הופכת לצורת מטרייה, בעלת צללית קמורה או שטוחה מדי פעם, לעיתים עם מרכז מדוכא. הקצוות חלקים.הקליפה מזוהה על ידי הפרמטרים הבאים:
- אדום-חום;
- מַברִיק;
- חלקלק למגע;
- מתבהר ככל שהוא גדל;
- בעת ייבוש - ורוד-בז'.
צבע הבשר הרפוי והבשרני של הקוליביה המושלגת נע בין חום ללבן. צלחות רחבות קרם חום אינן עבות. למין זה יש ריח אדמתי, דמוי פטריות וטעם עדין לאחר בישולו.
תיאור הרגל
לקוליביה יש רגל שלג עם התכונות הבאות:
- גובה 2-7 ס"מ, רוחב 2-6 מ"מ;
- חלק במראה, אבל סיבים גלויים;
- בצורת מועדון, רחב למטה;
- התבגרות מתחת;
- עקומות מעט ליד הכובע או מעל הקרקע;
- בניגוד בהשוואה לכובע הכהה - שמנת חיוורת או אוקר, הצבע עבה יותר למטה;
- הבשר הגרוע קשה.
האם הפטרייה אכילה או לא?
Gymnopus nacular נחשב לאכיל על תנאי, אך עדיין לא נחקר מספיק. אין רעלים בגוף הפרי. מתאים לייבוש להוספת טעם פטריות למנות ראשונות. קוליביה אביבית נאספת רק על ידי קוטפי פטריות מנוסים; בשל נפחו הקטן, המין אינו פופולרי.
איפה ואיך זה גדל
פטריית דבש מושלגת היא פטרייה נדירה יחסית באזור האמצעי. הם נמצאים ביערות נשירים שבהם גדלים אלמון, אשור, בוקיצה ולוז, ובכתמים מופשרים. מעדיף אזורים ביצתיים כבוליים עם פסולת עלים עבה או עצים מתים. קבוצות של גימנופוס אביב מופיעות בימים החמים הראשונים, באפריל או בתחילת מאי, כאשר השלג נמס. לא מפחד מכפור.
כפילים וההבדלים ביניהם
קוליביה מושלגת נראית דומה לפטריות דבש. אבל אתה צריך לדעת את ההבדלים:
- לפטריות דבש יש טבעת על הגבעול;
- הם מופיעים בקיץ ובסתיו;
- לגדול על עץ.
סיכום
לקוליביה מושלגת יש ריח נעים כשהיא מוכנה, ודי קל להבחין בה מכיוון שהיא מופיעה באביב. חובבי מוצרי יער אינם נרתעים מגודלם הקטן, אלא נמשכים מההזדמנות ליהנות מפטריות טריות.
