תוֹכֶן
הקוליביה המנוקדת היא מין בלתי אכיל, אך לא רעיל ממשפחת ריאדובקוב. למרות בשרו הקשה וטעמו המר, יש לו מעריצים. לפטרייה יש גם עמיתים רעילים, מה שעלול להוביל להרעלה קלה. כדי לא לטעות בבחירתך, עליך להכיר את התיאור, ללמוד תמונות וסרטונים.
תיאור של קוליביה מנומרת
הקוליביה המנוקדת, או הכסף המנוקד, היא פטריה מושכת עם בשר צפוף וכתמים אדומים אופייניים על הכובע. היכרות עם המין חייבת להתחיל במאפיינים חיצוניים, כמו גם לדעת את זמן ומקום הצמיחה.
תיאור הכובע
כובע הפטרייה גדול, בקוטר של עד 12 ס"מ. בדגימות צעירות היא בצורת פעמון, עם הגיל היא מתיישרת והופכת שטוחה עם קצוות מקופלים בולטים. לעתים קרובות ניתן לזהות את הפטרייה לפי צורתה המוזרה; היא עשויה להיראות כמו כף יד או כפה של חיה.
המשטח מכוסה בעור לבן כשלג או בצבע קפה עם מיזוג חלוד או כתמים בודדים בגדלים שונים. עור הכובע אינו סופג לחות ואינו משנה צבע בהתאם לתנאי מזג האוויר.
הכובע הלבן כשלג, הבשרני צפוף ואלסטי. שכבת הנבגים נוצרת על ידי לוחות דקים ותכופים לבנים כשלג, נצמדים חלקית לגבעול. הוא מתרבה על ידי נבגים עגולים וחסרי צבע, הממוקמים באבקת נבגים ורודה.
תיאור הרגל
גובה הרגל 12 ס"מ ובעלת צורה גלילית. מתחדד בבסיס, הוא הולך לעומק ניכר לתוך המצע. עם הגיל, זה יכול להיות מעוות ולשנות צורה. צבע הקשקשים לבן, עם כתמים אדומים. גוף הפרי צפוף, סיבי, והופך חלול עם הגיל.
האם קוליביה נקודתית אכילה או לא?
נציג זה ניתן לאכילה על תנאי. בשל העיסה הקשה וטעמו המר, הוא משמש לעתים רחוקות בבישול. אבל לאחר השרייה והרתחה ממושכים, ניתן לטגן, לתבשיל ולשמור את הפטריות.
היכן וכיצד גדל כסף מנומר?
מעדיף לגדל בקרחות לחות עם אדמה חומצית, בין עצים מחטניים ונשירים. ניתן למצוא אותו גם על גדמים נרקבים ופסולת עצים אחרת. הפטרייה מתחילה לשאת פרי באוגוסט וממשיכה עד הכפור הראשון.הוא גדל בקבוצות רבות, לעתים רחוקות יותר בדגימות בודדות.
כפילים וההבדלים ביניהם
כמו כל נציג של ממלכת הפטריות, יש לו כפילים:
- דַבְּרָן - מין מאכל בעל כיפה בצורת פעמון ורגל צפופה ובשרנית. המשטח החלק נצבע בצבע חלודה בהיר, הדוהה עם הגיל ויוצר כתם חלוד. הרגל הגלילית גבוהה, צבועה בצבע לימון בהיר.
- אוהב יערות - מין אכילה מותנה עם כיפה לבנה כשלג וגבעול דק וחלול. גוף הפרי דק, שביר, ללא טעם וריח בולטים. גדל על עץ נרקב מתחילת הקיץ ועד הכפור הראשון.
סיכום
הקוליביה המנוקדת היא זן אכילה מותנה המשמש רק לעתים רחוקות בבישול, מכיוון שבשרו קשה ומר. מופץ באזורים עם אקלים ממוזג וגדל בין עצים מחטניים ונשירים. כדי לא לעשות טעויות במהלך ציד פטריות, אתה צריך לדעת את התיאור המפורט שלה.
