תוֹכֶן
פתית אלדר (Pholiota alnicola) או עש אלמון היא פטריה צהובה או כתומה בהירה המכילה חומרים רעילים. פטריית הדבש שייכת למשפחת ה-Strophariaceae, היא רעילה, גדלה על גדמים או עצים נשירים מוחלשים, לרוב על אלמון.
תיאור של פתית אלמון
אבנית האלדס היא פטרייה נפוצה ביערות נשירים. הוא גדל בגושים ויוצרים משפחות צפופות המכסות לחלוטין שטח של עץ. דגימות צעירות הן צהובות.אם התפטיר ממוקם במקום מוצל, אז כשהפטרייה מתבגרת, הצבע הופך ללימון, ואז מקבל צבע כתום עשיר. בשטח הפתוח, גוף הפרי בצבע בז' עם כתמי אוקר על הכובע.
תיאור הכובע
פתית אלדר היא פטריה קטנה. קוטר הכובע בדגימות בוגרות אינו עולה על 5 ס"מ.
תיאור כובע עש האלמון:
- לפטריות צעירות יש צורה עגולה קבועה. במבוגרים יותר הוא גלילי. ברגע ההבשלה של הפתית, הכובע הופך להשתטח, הקצוות קעורים עם שאריות אחידות או קרועים של ציפוי הסרט.
- המשטח צבוע בצורה לא אחידה, החלק המרכזי כהה יותר. הצד החיצוני זרוע בקשקשים קטנים ומקובעים היטב, שניתן להבחין בהם רק בבדיקה מדוקדקת.
- סרט המגן צפוף, שמנוני, חלקלק גם בלחות נמוכה.
- הלוחות הנושאים נבגים ממוקמים בצפיפות, הם חלקים, עם גבול ברור ליד גבעול הפרי. נצבע בצהוב, ולאחר מכן כתום בהיר עם גוון חום.
- העיסה שברירית, צהובה, דקה מאוד, בעלת ריח חד, מתוק חולני וטעם מר.
תיאור הרגל
רגל הסולם קצרה - עד 4 ס"מ, בצורת גלילית, צומחת ישרה או מעוקלת מעט באמצע.
דק יותר בחלק העליון מאשר בבסיס. צבעו לא אחיד, חום כהה ליד התפטיר, צהוב בהיר או כתום באמצע, ואינו שונה בגוון מפני השטח של הכובע. המבנה קשיח, סיבי, מוצק. משטח עם ציפוי לבד קל.
אכילה של עש אלמון
הסולם מושך תשומת לב בזכות הצמיחה הידידותית והצבע הבהיר של גוף הפרי. הפטריות כולן בגודל וגובה שווה עם כובעים נקיים. אלו כל היתרונות של המין.לפתית טעם חריף ומר שנמשך לאחר הבישול, עם ריח לא נעים, אתרי, מתוק, שגם ממנו לא ניתן להיפטר.
ההרכב הכימי מכיל תרכובות רעילות שעלולות לגרום להרעלה עם תסמינים קשים, אך ריכוז הרעלים אינו קטלני לבני אדם.
תסמינים של הרעלה, עזרה ראשונה
מקרים של הרעלה על ידי פתיתי אלמון הם נדירים ביותר; אין לצרוך את גוף הפרי בשום צורה. במקרה של שיכרון, הסימפטומים מופיעים לאחר שעתיים ומתגברים בהדרגה:
- בחילה קלה;
- ואז מתחיל כאב הראש;
- התסמינים מלווים בהקאות מתמשכות;
- יש כאב וכאב בבטן, הזעה;
- שלשול משלים את סימני ההרעלה.
עלייה אפשרית בטמפרטורת הגוף. אם האמצעים לא ננקטים בזמן, הגוף מתמודד עם התייבשות וסיבוכים בכליות, בלב או בכבד. אי אפשר להסיר רעלים מהגוף בבית; עליך לפנות למתקן הרפואי הקרוב או להזעיק אמבולנס. לפני מתן סיוע מוסמך, אתה יכול להקל על התסמינים:
- הכינו תמיסה חלשה של מנגן ושטפו את הבטן.
- קבלו חומרי ספיגה: פחם לבן או פעיל, "פוליסורב".
- אתה לא יכול להפסיק שלשול אם הסימפטום עדיין לא הופיע על ידי שתיית משלשלים או שטיפת המעיים עם חוקן מנגן.
- אם אתה מרגיש צמרמורת, עשה אמבטיה חמה או התעטף בשמיכה.
איפה ואיך זה גדל
אבנית האלדס נמצאת בכל האזורים, מרגישה בנוח באקלים ממוזג וחמים, התנאי העיקרי הדרוש לצמיחה הוא סביבה לחה. זהו ספרופיט, טפיל על עצים מתים נשירים, גדמים או עצים מוחלשים, מופיע בסוף הקיץ וגדל עד אמצע אוקטובר. יוצר מושבות צפופות ולעולם לא צומח לבד. האשכול העיקרי הוא מרכז רוסיה ואזור אוראל.
כפילים וההבדלים ביניהם
לפתית האלמון אין מקבילים מוכרים, אך פטריית הדבש הגופרית דומה במראה לעש.
עונת הצמיחה של המין חופפת. גם הדמיון החיצוני ברור. אבל פטריית דבש היא לא ספרופיט; היא גדלה על מצע של אזוב ועלים. הכובע צהוב או חום בהיר, הרגל חלולה ללא כיסוי לבד. המאפיין העיקרי המבחין מהפתית הוא שהצלחות של הקצף הכוזב הם בצבע אפור עם גוון תכלת או פלדה. פני הכובע יבשים ללא קשקשים. לפטריית הדבש הכוזבת יש ריח וטעם נעימים; המין מסווג כמאכל.
סיכום
פתית אלדר היא פטרייה רעילה בלתי אכילה שעלולה לגרום להרעלה חמורה. גדל ביערות מעורבים על גזעי עצים מתים וגדמים. יכול לגדול רק בסימביוזה עם עצים. יוצר מושבות צפופות ובעל צבע אטרקטיבי בהיר. הטעם חריף ומר, הריח חריף ולא נעים.
