השמועות אומרות שלכמה זנים של חצילים יש טעם פטריות יוצא דופן, מה שהופך אותם לפיקנטיים והופך מנות ליוצאות דופן. אבל לא כל תושבי הקיץ יודעים אילו זנים מסווגים כדומים. חברת Sedek הוציאה זן עם השם יוצא הדופן "טעם פטריות". בואו לגלות מה גננים אומרים על זה.
מאפיינים
בשל העובדה שקשה לגדל חצילים בארצנו, לא כולם מתחייבים בכך. עם זאת, מגדלים מדי שנה מפתחים זנים מעניינים חדשים שלא כל כך קשה לגדל ברוסיה. אחד מהם הוא "טעם פטריות". זה לא רק טעים, אלא גם מעניין במראה. בואו נסתכל על הטבלה עם המאפיינים העיקריים.
שם מחוון | תיאור למגוון |
|---|---|
נוף | מגוון |
תיאור של פירות | חצילים גליליים עם קליפה לבנה כשלג בגודל בינוני (משקל עד 180 גרם) |
קיימות | למחלות עיקריות, השחלות יכולות להופיע אפילו בטמפרטורות נמוכות, מה שמאפשר לגדל אותה במרכז רוסיה |
איכויות טעם | בשר טוב ולבן ללא מרירות עם טעם פטריות אופייני |
תקופת הבשלה | הבשלה מוקדמת 95-105 ימים מרגע הופעת היורים הראשונים |
תכונות של טיפוח | לשתילה באדמה פתוחה, השאר 30-35 ס"מ בין צמחים, והמרחק הסטנדרטי בין שורות הוא 60 ס"מ; לא נטועים יותר מ-6 צמחים למ"ר, שיתבררו כסגורים בתהליך הגידול |
פִּריוֹן | עד 6.4 קילוגרם למ"ר אחד |
חציל בטעם פטריות נבדל על ידי הצבע הלבן האופייני של העור. לכל הזנים מסוג זה יש טעם חריף. ברגע שהם הופיעו לראשונה על המדפים שלנו, גם מגדלים מקומיים וגם תושבי קיץ הבחינו בכך.
המראה של זן החצילים "טעם הפטריות" עצמו נחשב לייחודי. זה ישמח גם את תושבי הקיץ עצמם וגם את האורחים שלהם. צבע חציל לבן יוצא דופן, יש רק כמה זנים דומים על המדפים שלנו. יחד עם זאת, חשוב שהיבול שלו יהיה גבוה למדי, יציבותו מאפשרת גידולו ללא בעיות הן בדרום הארץ והן באזורי הצפון.
תהליך גידול
חצילים בטעם פטריות מוסיפים צבע לכל מנה. אוֹ מָלִיחַ סלט לחורף או ירקות מבושלים, ניתן לגדל מגוון זה רק כדי להוסיף מגוון.
זן זה של חצילים גדל בצורה סטנדרטית; הוא אינו תובעני לתנאים מיוחדים. ככלל, תהליך הגידול מחולק לשני שלבים:
- גידול שתילים;
- שתילת שתילים באדמה פתוחה.
באזורים הדרומיים של רוסיה, אתה יכול לשתול זרעים ישירות באדמה הפתוחה, אבל לעתים רחוקות מישהו הולך בדרך זו.
חצילים לבנים בטעם פטריות נבדלים בחוסר מרירות מוחלט. לרוב זה המרכיב החשוב ביותר בבחירת מגוון. בעת גידול, התנאים הבאים נצפים:
- השקיה במים חמים;
- פוריות ורפיון הקרקע;
- שתילה באזורים שטופי שמש פתוחים.
עומק זריעת זרעים לא יעלה על שני סנטימטרים. עדיף לשתול את הזרע מיד בכוסות נפרדות.
ביקורות של גננים
הדבר החשוב ביותר הוא המשוב מאלה שכבר גידלו חצילים לבנים מזן "טעם הפטריות" לפחות פעם אחת.בואו נסתכל על כמה מהם ונגלה מה חושבים על זה תושבי קיץ אמיתיים.
סיכום
לא מספיק לגדל חצילים בטעם פטריות, אלא צריך לדעת איך לקטוף אותם נכון. הסרטון שלנו הוא על זה למטה.
