תוֹכֶן
התיאור של כרוב הקטאר הזהב מראה אילו יתרונות וחסרונות יש לזן זה, שהושג בשיטות גידול באמצע המאה ה-20. לזן זה יש ראשי כרוב בינוניים במשקל של לא יותר מ-2.5-3 ק"ג. המגוון הוא מוקדם. בהתבסס על מכלול המאפיינים, הוא אחד המוצלחים ביותר.
תיאור זן הכרוב Golden Hectare
מערכת השורשים של כרוב הקטר הזהב היא שורש. עומק חדירתו לאדמה הוא בין 30 ל 40 ס"מ. שורשים קטנים הולכים הרבה יותר עמוק - עד 1 מ'.
הגבעול הוא גבעול קצר ועבה. זה מאוד עלים. צבע הגבעול לבן-ירוק.
העלים עגולים, די גדולים מתחת, אפור-ירוק עם ורידים.
בחלק העליון, עלים קטנים נאספים במזלגות עגולים. הם לבנים.
שושנת העלה מוגבהת מעט. הוא קטן בגודלו (היקפו 60-75 ס"מ). העלים עצמם שלמים, ממוקמים על פטוטרות קצרות. פני השטח שלהם חלקים, במקרים נדירים מעט מקומטים. הגבעול בתוך ראש הכרוב קטן.
זמן ההבשלה נע בין 100 ל-110 ימים.הקציר נקצר כמעט בו זמנית, שכן הבשלה מתרחשת מיד בכל הדגימות.
יתרונות וחסרונות של כרוב הקטר הזהב
התכונות החיוביות של מגוון הכרוב הזהב כוללות:
- התבגרות מוקדמת ובו זמנית;
- תפוקה גבוהה;
- טעם מעולה;
- חוסר יומרה בטיפוח;
- עמידות מצוינת למחלות;
- עמידות גבוהה בפני מזיקים.
היבטים שליליים של תרבות:
- חוסר אפשרות לאחסון לטווח ארוך;
- יכולת הובלה לקויה.
יש לציין שבין הזנים המוקדמים, לכרוב הקטר הזהב יש חיי מדף ארוכים למדי - כחודש. במינים אחרים, נתון זה הוא לא יותר משבוע.
שתילה וטיפול בכרוב הקטר הזהב
כרוב הקטרים הזהוב גדל בצורה הטובה ביותר באזורים שטופי שמש עם קרקעות חרסות. בהתאם לאקלים, ניתן לגדל את היבול באדמה פתוחה או דרך שתילים. צמחים נטועים במרחק של 0.5-0.7 מ' אחד מהשני.
זרעים נטועים באדמה הפתוחה בסוף אפריל. כאשר מגדלים שתילים, זה נעשה בסוף מרץ, וצמחים צעירים מועברים למיטות באמצע מאי. במקרה זה, אתה יכול לקחת אדמה דומה למה שיש בגינה. השקיית השתילים מתבצעת אחת ל-2-3 ימים, מכיוון שהאדמה מתייבשת; אין צורך לדשן לפני השתילה באדמה פתוחה.
טיפול בצמחים בוגרים הוא די פשוט: השקיה פעמיים בשבוע עם 5-10 ליטר, שחרור הערוגות באופן קבוע והרג עשבים שוטים
הדישון נעשה 3 פעמים בעונה: באמצע וסוף מאי ובעשרת הימים השניים של יוני. בכל המקרים, נעשה שימוש בתערובת של דשני חנקן וזרחן-אשלגן.
תשואה כרוב דונם זהב
התשואה של כרוב הקטר הזהב נעה בין 5 ל-8 ק"ג למ"ר. בהתאם, ניתן להסיר עד 800 ק"ג ממאה מ"ר. אבל אלה הם אינדיקטורים אופייניים לגידול תעשייתי. בגינה פרטית או בקוטג', התשואה יורדת פי 2-5. על פי ביקורות של אלה שגידלו את זן הקטר הזהב, מספר טונות נקצרים מעשרה דונם.
ניתן להשיג יבול מוגבר על ידי שתילת יבולים בצפיפות רבה יותר ומעקב אחר שיטות חקלאיות. הגדלת נפח הדשנים ושיעורי השקיה במהלך הגידול אינם מוצדקים, שכן לצמח לא יהיה זמן לעבד אותם, וכמות גדולה של חנקות וסולפטים תצטבר ברקמותיו. זה יהיה בלתי אפשרי לאכול כרוב כזה.
מחלות ומזיקים
לזן הכרוב הזהב יש עמידות טובה למחלות ומזיקים. זה לא מפתיע, כי בדיוק בשביל זה גדלו התרבות. מגדלים עשו כל מאמץ לבחור זן יציב ולא יומרני.
אבל, למרות זאת, עם סטייה רצינית מהסטנדרטים האגרוטכניים, כרוב הקטר הזהב יכול להיות מותקף על ידי זיהומים פטרייתיים שונים. קודם כל, זה חל על צמחים מושקים יותר מדי.
אחת המחלות הנפוצות היא טחב אבקתי. הסימפטומים שלו ידועים לכל גנן. בעזרתו מצופים חלקים שונים של הצמח בציפוי אבקתי בעובי של מספר מילימטרים.
תכונה של טחב אבקתי על כרוב הם כתמים שחורים - ביטוי של נמק רקמות
הגורם להופעת הפטרייה הגורמת למחלה הוא שרידי הצמחים של השנה הקודמת, המכילים את הנבגים שלה. השלב הפעיל של הטיפול במחלה כולל שימוש בתרופות Phytophtorin ו-Ridomil. אם אתה לא רוצה להשתמש באמצעים חזקים כל כך, אתה יכול להסתדר עם משהו פשוט יותר: ריסוס בתמיסה של 1% של תערובת בורדו.
אבל עדיף לבצע אמצעי מניעה בצורה של טיפול באדמה בתכשירים המכילים נחושת זמן מה לפני שתילת היבול באדמה פתוחה. זו עשויה להיות תערובת בורדו שהוזכרה כבר או תמיסה של נחושת גופרתית.
מבין המזיקים האופייניים לירקות המצליבים, כרוב הקטר הזהב יכול להיות מושפע מכרוב לבן במהלך הקיץ ההמוני. זהו האויב העיקרי של היבול, המופיע מעת לעת אפילו על הזנים העמידים ביותר.
הבעיה העיקרית היא לא הלבנים הבוגרים, אלא הזחלים שלהם, בעלי צבע אופייני
במהלך הקיץ, 2 עד 3 דורות של פרפרים יכולים להשתנות. למעשה, זה לוקח את הרביעי לחורף. מכיוון שזן הכרוב הזהב הוא מוקדם, הוא נופל תחת שני הדורות הראשונים של המזיק. יתר על כן, אחד יטפיל על צמחים צעירים, והשני על אלה שכבר מוכנים לקציר.
לאף מזיק אחר, אפילו לא חיפושיות פשפשים מצליבים, יש השפעה כה מזיקה על הכרוב, ולכן יש לטפל בחיפושיות פשפשים בזהירות במיוחד, ולבדוק באופן קבוע את הצמחים לאיתור זחלים וביצים.
למרבה המזל, לדג הלבן אין עמידות טובה לרעלים, וניתן להשתמש בתרופות שאינן מסוכנות במיוחד לבני אדם כדי לנטרלו. אלה כוללים את Karbofos, Iskra M ואחרים.
יישום
מכיוון שכרוב הקטר הזהב הוא זן הבשלה מוקדמת, חיי המדף שלו קצרים, לא יותר מחודש. לכן, יש לצרוך או לעבד את היבול שנקטף בהקדם האפשרי.
הוא משמש גולמי בסלטים שונים; מנה ראשונה ושנייה, כמו גם פשטידות, עשויות מהקטר הזהב. לצריכה במועד מאוחר יותר, משתמשים במזון משומר. הקטאר הזהב מלוח וכרוב כבוש מסוגל לשמור על טעמו הטוב ועל רוב תכולת הוויטמינים שלו למשך 3-4 חודשים. כאשר נשמרים עם עיקור, ניתן להאריך תקופות אלו ל-5-7 חודשים.
סיכום
התיאור של כרוב הקטרים הזהוב נותן מושג על המאפיינים והיתרונות העיקריים שלו. זהו זן הבשלה מוקדמת עם יבול גבוה וטעם מעולה. גידול כרוב גולדן הקטר הוא פשוט יחסית, ואפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם זה. החיסרון העיקרי של היבול הוא חיי המדף הקצרים של היבול שנקטף, בהיקף של לא יותר מחודש.
ביקורות על כרוב הקטר הזהב
