תפוחי אדמה בארין: מאפיינים של מגוון, ביקורות

הבחירה הרוסית מדביקה לאט אבל בטוח את זו האירופית: במהלך השנים האחרונות, מדענים פיתחו הרבה זנים והיברידיות באיכות גבוהה. כעת החקלאי לא צריך להתעסק במוח ולבזבז הרבה כסף על קניית תפוחי אדמה זרים - יש אלטרנטיבה ראויה בארץ. תפוחי אדמה בארין מסוגל להתחרות בזנים היצרניים והעמידים ביותר של היבול. תפוח אדמה זה משמח עם הטעם המעולה שלו, המצגת וחוסר היומרה שלו לאדמה. לבארין יש גם כמה חסרונות שאפשר להתמודד איתם בקלות אם תקפידו על כללי השתילה והטיפול.

תיאור של זן תפוחי האדמה בארין ניתן להלן. כל המידע הזמין על המגוון החדש, אך המוצלח מאוד, נאסף כאן.

מאפיינים של תפוחי אדמה ביתיים

זן תפוחי האדמה בארין נכלל בפנקס המדינה לגידולים חקלאיים בשנת 2014 - כלומר, הגידול גדל בשדות ובגני ירק ברוסיה כבר שנים ספורות. "ההורה" של תפוח האדמה החדש היה היברידי אוראל פופולרי מאוד - ברון, המפורסם בעמידותו לגורמים חיצוניים ותשואה גבוהה.

במהלך בדיקות בשדות ליד מוסקבה, בארין היה מרוצה מהתשואה המדהימה שלו, שכבשה את לבם של החקלאים המקומיים.

תיאור מפורט של זן תפוחי האדמה בארין מבעל זכויות היוצרים - מכון המחקר לגידול תפוחי אדמה על שם א.ג. לורהה:

• מועדים התבגרות לקבוע בממוצע, אם כי הפקעות מוכנות לחפירה תוך 70-80 ימים לאחר הופעתה;
• ניתן לחפור פקעות צעירות כבר 50 יום לאחר שתילת תפוחי אדמה;
• שיחים חזקים, גבוהים - כ-50 ס"מ;
• הגבעולים זקופים, עם צלעות צד סוטה מעט לצדדים;
• העלים בינוניים, בצבע אזמרגד, ובעלי קצה גלי מעט;
• התפרחות גדולות, הפרחים ורודים-סגולים;
• תפוחי האדמה של בארין מפולסים, צורתם אליפסה;
• הקליפה חלקה, בז' חיוור, דקה למדי;
• יש מעט עיניים על פני השטח, הם רדודים, הנבטים בצבע ורוד;
• לעיסה יש גוון צהוב בהיר, צפוף, לא מימי;
• המשקל הממוצע של פקעות בארין הוא בין 80 ל 120 גרם - תפוחי אדמה יכולים להיקרא גדולים;
• מתחת לכל שיח מבשילות משמונה עד שתים עשרה פקעות מסחריות: יש מעט תפוחי אדמה קטנים;
• לזן תפוחי האדמה בארין טעם מעולה - הבשר רך, מעט מתוק, ואינו רותח;
• תכולת העמילן בתפוחי אדמה היא ממוצעת - 13-15%;
• בארין מתאים ביותר לטיגון, הכנת סלטים, מרקים, הרתחה ותבשיל - הזן מיועד לשולחן;
• היבול של זן בארין מוערך כגבוה וגבוה מאוד - כ-1.5 ק"ג לשיח, 280-300 ק"ג נקטפים לדונם, ובטיפול נכון ותזונה מספקת ניתן להשיג 400 ק"ג תפוחי אדמה מצוינים לדונם;
• מומחים מעריכים את הסחירות של בארין ב-96-97%;
• פקעות סובלות הובלה היטב ומתאימות לאחסון לטווח ארוך;
• לזן הרוסי יש חסינות מצוינת לסרטן תפוחי אדמה ולנגיף Y;
• בארין גם סובל מהדבקה מאוחרת של פקעות וצמרות לעיתים רחוקות - העמידות ממוצעת;
• גלד ונמטודות מהווים סכנה חמורה לזן - נדרשת מניעה חובה;
• תפוחי אדמה בארין אינם יומרניים להרכב ולסוג האדמה ויוכלו להניב יבול נורמלי גם על קרקעות חרסית כבדות (הכי טוב אינדיקטורים של תפוקה יהיו על אדמה קלה ואבני חול).

יתרונות וחסרונות

הודות ליבול הגבוה של תפוחי אדמה בארין, בעלי חלקות אדמה קטנות ובקתות קיץ סטנדרטיות יכולים לגדל מספיק גידולי שורש לצרכיהם. על ידי שתילת מספר דליים של תפוחי אדמה, אפשר בהחלט לאסוף עשרות קילוגרמים של פקעות גדולות ויפות.

תפוחי אדמה בארין צוברים פופולריות במהירות, מכיוון שלמגוון יש הרבה יתרונות:

• תפוקה גבוהה;
• מראה אטרקטיבי של פקעות;
• תפוחי אדמה בגודל גדול;
• טעם נעים מאוד;
• התבגרות מוקדמת;
• התאמה לאחסון והובלה;
• חסינות טובה;
• לא תובעני לקרקעות.

לתפוחי אדמה ביתיים אין חסרונות גדולים. החקלאים מדברים רק על עמידות קלה של זן בארין לגלדת פקעת ועל רגישות לנמטודות, הגורמות לצמיחה איטית ונבילה של הצמרות. קל מאוד לבטל אפילו את החסרונות האלה: אתה רק צריך לטפל בשיחי תפוחי האדמה בתכשירים מיוחדים מספר פעמים במהלך הקיץ.

טכנולוגיה חקלאית

גננים חייבים להבין שגם זני תפוחי האדמה המובחרים הטובים ביותר זקוקים לטיפול הולם ולשתילה נכונה. בארין הוא זן לא יומרני, אבל למען יבול מרשים, החקלאי יצטרך לעבוד קשה.

בחירת מיקום

כמו כל תפוח אדמה, בארין אוהב אזורים שטופי שמש בשטחים פתוחים. אם לא תהיה מספיק שמש, תפוחי האדמה יתפתחו לאט מהצפוי, ויתחילו לכאוב ולקמול. גם רטיבות יתר מסוכנת: סטגנציה של לחות או דליפה של מי תהום.

הכנת קרקע

אתה צריך להתחיל להתכונן לעונה הבאה בסתיו. במהלך תקופה זו, האדמה באתר נחפרת עד לעומק של כידון כף. לאחר מכן, אתה יכול לפזר דשנים: זבל רקוב, צואת ציפורים, סופר פוספט, אפר עץ. עם תחילת החום האביבי, האדמה המופרית נחפרת שוב.

חקלאים מנוסים ממליצים להעשיר את האדמה בזבל ירוק (למשל, חרדל). צמחים כאלה נזרעים כמה שבועות לפני שתילת תפוחי אדמה; מיד לפני שתילת הפקעות, האדמה נחפרת יחד עם הנבטים.

בחירת זרעים והכנה

עדיף לבחור תפוחי אדמה זרעונים מזן הברון בסתיו. פקעות במשקל של עד 70 גרם, שאורכן אינו עולה על 4-5 ס"מ, אופטימליות לשתילה. כל חומר השתילה חייב להיבדק לאיתור נזק (מכני, סימני זיהום או ריקבון).

כחודש לפני השתילה המיועדת, מומלץ לטפל בפקעות ברון בתמיסה חלשה של מנגן (כעשרה גבישים לליטר מים). לאחר מכן מייבשים את תפוחי האדמה ומניחים בקופסאות עץ בשכבה אחת להנבטה.

עד לשתילה, על הפקעות להיות נבטים עבים וקצרים, שאורכם לא יעלה על 1-2 ס"מ.

טכנולוגיית נחיתה

יש לשתול תפוחי אדמה מזן בארין באופן הבא:

1. חפור חורים בעומק של כ-18-20 ס"מ עם מרווח של 45-50 ס"מ. אתה יכול לשתול תפוחי אדמה אלה בתעלות: העומק יהיה זהה, ותפוחי האדמה מונחים כך שיש לפחות 45 ס"מ בין פקעות סמוכות.
2. בכל חור מניחים תפוח אדמה אחד כך שהנבטים הגדולים על הפקעת "נראים" כלפי מעלה.
3. עכשיו תפוחי האדמה מכוסים באדמה. האדמה צריכה לכסות רק את הנבטים; אין לכסות את תפוחי האדמה בשכבת אדמה עבה מדי.
4. השתילה מסתיימת עם יישור הקרקע בקפידה באמצעות מגרפה.

כללי טיפול

בארין, כמו כל תפוח אדמה אחר, יהיה צורך לטפל במחצית הראשונה של הקיץ.כדי להשיג יבול שיא של זן תפוחי אדמה זה, אתה צריך להשקיע הרבה מאמץ: השקיה, הגבעה, דישון וטיפוח השיחים.

כל הטיפול בזן בארין מורכב ממספר שלבים:

1. יש גננים שממעיטים ביתרונות הגבעות שיחי תפוחי אדמה. פיזור אדמה על שורשי הצמח מגן על הפקעות מפני התחממות יתר, ממזער את הסיכון להידבקות השיחים בזיהומים שונים ומקדם שימור לחות. מומלץ להעלות תפוחי אדמה בארין לפחות פעמיים בעונה. כאשר הנבטים עולים ל-15 ס"מ, האדמה נגרפת בפעם הראשונה, ההליך חוזר על עצמו לאחר כשלושה שבועות - בשלב זה התלוליות מוגדלות מעט, מה שהופך אותן לגבוהות עוד יותר.
2. במידת הצורך, יש צורך בערוגות תפוחי אדמה להיפטר עֵשֶׂב. יש לעשות זאת, כי הדשא מעכב את זרימת האוויר, הופך לסביבה להתפתחות מזיקים וזיהומים, ומוציא מתפוחי האדמה חומרי הזנה ולחות.
3. הזן בארין סובל היטב בצורת, כך הוא קורה לעתים קרובות מים אין צורך בתפוחי אדמה. במהלך העונה הגשומה, אתה צריך לשכוח מהשקיה לגמרי; אתה רק צריך לשחרר באופן קבוע את האדמה, ולמנוע היווצרות של קרום עבה.
4. להתפתחות וצמיחה תקינים, הזן בארין צריך לפחות שלוש האכלות לעונה. לפני הפריחה ניתן להפרות את השיחים בתמיסת אוריאה (כף אחת לכל 10 ליטר מים). במהלך תקופת היווצרות הניצנים, כוס אפר עץ וכפית סופרפוספט מדוללת בדלי מים, והשיחים מושקים בתמיסה המתקבלת. בשלב הפריחה, מספיק לדשן בתמיסה של סופר-פוספט אחד - כף מהחומר לכל 10 ליטר מים.
   
5. מומלץ פעמיים בעונה לבצע טיפול מונע תפוח אדמה בארין פירושו נגד גלד ונמטודות.ריסוס השיחים בקוטלי פטריות לא יזיק, במיוחד אם הקיץ היה רטוב. אל תשכח את האיום של כל סוגי ירקות השורש - חיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. ניתן לאסוף מזיק זה ביד או להרעיל בקוטלי חרקים.

סקירה

סיכום

זן תפוחי האדמה בארין צעיר יחסית, ולכן יש מעט נתונים מאומתים לגביו. למרות חוסר המידע, תפוחי אדמה מקומיים צוברים פופולריות; כיום הם גדלים בהצלחה לא רק באזור המרכז, אלא גם כמעט בכל פינות הארץ.

פוסטים מומלצים

סוני תפוחי אדמה

ספרה תפוחי אדמה

ימים נוחים באפריל לשתילת תפוחי אדמה

טיפול בפקעות תפוחי אדמה לפני השתילה נגד גידול מאוחר

איך מתמודדים עם תולעי תיל על תפוחי אדמה

מחלות תפוחי אדמה והשליטה בהן

כיצד לאחסן תפוחי אדמה במרתף בחורף

מולי תפוחי אדמה

תפוחי אדמה אומץ: מאפיינים, שתילה וטיפול