תוֹכֶן
זנים של כרוב סבוי מגיעים בזני עלים וכרוב; האפשרות השנייה נפוצה בעיקר. זני היבול שונים גם מבחינת ההבשלה - על בסיס זה הם מחולקים לשלוש קבוצות. מאפיינים של סוגי כרוב סבוי עם שמות ותמונות יעזרו לך לבחור; חשוב גם לקחת בחשבון את האקלים של האזור שלך.
זנים מוקדמים של כרוב סבוי
ההבשלה של קבוצת זנים זו נמשכת כ-105-120 ימים. הם גדלים בדרך כלל למאכל.
זהוב מוקדם
נציג זה של התרבות נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 1995; הוא גדל על ידי מגדלים צ'כים. המאפיינים של זן כרוב סאבוי Golden early הם כדלקמן:
- בשלות טכנית 106-110 ימים לאחר הנביטה;
- הצלחות מבעבעות מאוד;
- קוטר רוזטה 60 ס"מ;
- העלים הפנימיים צהובים בהירים;
- ראשי כרוב עגולים עד 1 ק"ג;
- המרקם עדין;
- טעם טוב;
- התנגדות לסדקים.
גולדן מוקדם מביא עד 5 ק"ג ל-1 מ"ר, תפוקה סחירה היא 280-320 ג' ל-1 דונם
שרוכים מוסקבה
מוצא מקומי, במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2010. התכונות הן כדלקמן:
- בשלות טכנית 105-110 ימים לאחר הנביטה;
- עלים שלפוחיתיים, צבע ירוק בהיר, צורת חצויה רחבה, ציפוי שעווה חלש;
- ראשים עגולים-שטוחים 1-1.5 ק"ג;
- אורך הגדמים החיצוניים והפנימיים ממוצע;
- מרקם עדין מאוד;
- טעם טוב;
- עמידות לבקטריוזיס ונבול fusarium.
תחרה מוסקבה מביאה בממוצע 4 ק"ג לכל 1 מ"ר
פטרובנה
כרוב סבוי פטרובנה נכלל ברישום המדינה בשנת 2008. התיאור הוא:
- בשלות טכנית תוך 110 ימים;
- הראש עגול, הצפיפות מתונה, הצבע בקטע צהבהב, משקל 1.3 ק"ג;
- גדם חיצוני קצר;
- העלים גליים מבעבעים, ירוק כהה מבחוץ;
- טעם מעולה ללא מרירות.
מ-1 מ"ר נקצרים 5 ק"ג של מיני פטרובנה
זני אמצע העונה והיברידיות
זנים והכלאות של כרוב סבוי מקבוצה זו מבשילים תוך 120-135 ימים. הם מגוונים מכיוון שהם משמשים למזון ומתאימים לאחסון לטווח בינוני.
מליסה F1
היברידית זו רשומה ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 1999 והיא ממוצא הולנדי. מאפיינים עיקריים:
- בשלות טכנית לאחר 80 יום בעת שתילת שתילים;
- הגודל והצפיפות של ראש הכרוב הם ממוצעים, משקל 2-3 ק"ג;
- לוחות ירוקים כהים, גליים ומבעבעים בעליל, חתוכים מעט, ורידים בהירים;
- שקע מוגבה, גודל בינוני;
- ציפוי שעווה מבוטא;
- גודל הגדם הפנימי ממוצע, החיצוני גבוה יחסית;
- טעם מעולה;
- התנגדות לנבול Fusarium;
- חיי מדף טובים (4-5 חודשים).
מליסה F1 מביאה 4-4.5 ק"ג ל-1 מ"ר, המחוון הסחיר הוא עד 430 ק"ג ל-1 דונם
כדור F1
היברידית זו היא ממוצא צ'כי. זה נכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 1997. תיאור ותמונה של זן כרוב סבוי Sfera F1 להלן:
- גובה וקוטר ממוצעים;
- שקעים מוגבהים;
- העלים החיצוניים ירוקים כהים, הצורה סגלגלה רחבה, הציפוי השעוותי עז יחסית, הפטוטרת קצרה, השלפוחיות והגליות מתונות;
- טעם מעולה;
- הגודל והצפיפות של הראשים המעוגלים הם ממוצעים, גדלים לכיוון הבסיס, כיסוי חלקי, משקל 1.5-2.5 ק"ג, חתך לבנבן.
ספרה F1 ההיברידית מאופיינת בתפוקה גבוהה - 9 ק"ג נקצרים מ-1 מ"ר
קודקוד 1340
נציג זה של כרוב סבוי ממוצא מקומי הוא בן יותר מחצי מאה - הוא נמצא במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 1966. מאפיינים עיקריים של Vertu 1340:
- השגת בשלות טכנית תוך 120-130 ימים;
- הרוזטה גדולה, קוטר 0.6-1 מ';
- ראשי כרוב עגולים שטוחים עד 3 ק"ג;
- העלים מוגבהים למחצה, פטוטרות קצרות;
- אורך צלחת 26-50 ס"מ, רוחב 25-45 ס"מ, צורה אליפסה או עגולה, בועות עדינות או בינוניות, קצה גלי;
- הצבע אפור-ירוק, עוצמת הציפוי השעווה מתונה;
- טעם מעולה;
- שמירה על איכות 2-3 חודשים.
מ-1 מ"ר נקצרים 5-6 ק"ג של יבול Vertu 1340
זנים מאוחרים
ההתבגרות של נציגי התרבות של קבוצה זו נמשכת בין 135-140 ימים. הם מתאימים ביותר לאחסון בחורף.
וירוסה F1
הכלאה זו ממוצא הולנדי נכללה במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית בשנת 2005. המאפיינים העיקריים שלו:
- השגת הבשלה טכנית תוך 137 ימים לאחר זרעי הזרעים;
- שקע מסוג מוגבה;
- גודל להבי העלים בינוני, הצבע כחול-ירוק, ציפוי שעווה עז, הצורה מעוגלת לאליפטית רוחבית;
- שלפוחיות חזקות, גליות חלשות;
- צורת ראשי הכרוב מעוגלת-שטוחה או מעוגלת, הכיסוי חלקי, משקל 1.8-2.5 ק"ג, צבע ירוק כהה;
- אורך הגדם החיצוני בינוני עד קצר;
- חיי מדף מצוינים (עד שבעה חודשים);
- עמידות בפני פיצוח ופוסריום.
מ-1 מ"ר נקצרים 3-4 ק"ג של יבול Viros F1
נאדיה F1
היברידית זו רשומה ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 2010. תכונות עיקריות של הזן:
- השגת בשלות טכנית תוך 135-140 ימים;
- שקעים חזקים, קוטר עד 0.8 מ';
- גודל להבי העלים גדול, הצבע אפור-ירוק, הצורה ביצית רחבה, השלפוחיות והגליות חזקים, הציפוי השעוותי מתון, הקצה גלי;
- ראשים מעוגלים עד 3 ק"ג, חתך צהבהב;
- המרקם עדין;
- טעים;
- עמידות בפני פיצוח, נבול fusarium;
- יכולת הובלה טובה;
- שמירה על איכות 2-3 חודשים.
מ-1 מ"ר אתה מקבל תשואה היברידית של Nadia F1 בממוצע של 4.5 ק"ג
אלסקה F1
הכלאה זו היא ממוצא הולנדי ונכללה ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 2006. התיאור הוא:
- שקע מסוג מוגבה;
- גודל העלה האפור-ירוק בינוני, הצורה עגולה, הציפוי השעווה והשלפוחיות בולטים, הקצה גלי;
- ראשים עגולים, מכוסים, משקל 2.4 ק"ג;
- טעם מעולה;
- הגדמים קצרים;
- איכות השמירה גבוהה.
תשואה מסחרית של Alaska F1 5.9 ק"ג לכל 1 מ"ר
זנים של כרוב סבוי עבור אזור מוסקבה והאזור האמצעי
בשל ההתנגדות הטובה שלו לקור, ניתן לגדל יבולים מכל תקופת הבשלה באזור האמצעי.לאחסון לטווח ארוך, נבחרים זנים באמצע העונה או מאוחר.
אובסה F1
הכלאה אמצע-סוף ממוצא הולנדי, היא רשומה ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 1993. המאפיינים הם כדלקמן:
- בשלות טכנית לאחר 140 יום;
- שקעים מוגבהים למחצה או אופקיים, בגודל ממוצע;
- צורת הצלחת ביצית רחבה, הגודל בינוני, ציפוי השעווה חזק, השלפוחיות גדולות, הגליות של הקצה חלשה;
- ראשי הכרוב עגולים-שטוחים, החלק העליון פתוח, משקל 1.2-1.5 ק"ג, חתך לבן שמנת.
התשואה של ה-Ovasa F1 ההיברידית מגיעה ל-6 ק"ג ל-1 מ"ר
מורמה F1
ההיברידית האמצעית המאוחרת הזו היא ממוצא הולנדי ונכללה ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית ב-2008. מאפיינים עיקריים:
- שקעים מוגבהים;
- העלים גדולים, עגולים, בצבע אפור-ירוק, ציפוי שעווה בהיר, שלפוחיות חלשות;
- הגדם הפנימי ארוך, החיצוני בינוני;
- צורת הראשים עגולה, הציפוי הושלם, החתך צהבהב, משקל עד 4 ק"ג;
- הטעם מצוין.
6.5 ק"ג של Morama F1 מוסרים מ-1 מ"ר
Viratoba F1
הכלאה מאוחרת של בחירה הולנדית, נכנסה למרשם המדינה של הפדרציה הרוסית ב-2017. תיאור ואיכויות:
- שקעים מוגבהים או אנכיים;
- גודל העלים בינוני, צורת חצולה, צבע כחול-ירוק כהה, ציפוי שעווה בולט, מבעבע חזק, קצה גלי;
- ראשי כרוב עגולים, רפויים, מכוסים חלקית, חתוכים צהבהבים, משקל 0.8-1.3 ק"ג
- אורך הגדמים ממוצע;
- הטעם טוב.
מ-1 מ"ר אתה מקבל עד 6 ק"ג של Viratoba F1
זני כרוב סאבוי לאורל
למגוון גידולים זה עמידות גבוהה יותר לכפור בהשוואה לקרוב משפחתו של הכרוב הלבן.אפילו עם איכות זו, עדיף לבחור זנים מוקדמים ואמצע העונה לשתילה באוראל הקרה.
גלילי כרוב ממולאים
מגוון אמצע העונה של מבחר מקומי, ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 2020. תיאור המגוון:
- השגת בשלות טכנית תוך 120-130 ימים;
- עלים גדולים, צבע ירוק כהה, גלי, שלפוחיות חזקות;
- צורת הראשים שטוחה עגולה, משקל עד 2 ק"ג, צפיפות בינונית;
- איכויות טעם גבוהות;
- איכות השמירה נמוכה (2-3 חודשים).
מ-1 מ"ר של נטיעות כרוב, נקצר יבול של 5-6 ק"ג
ניושה
מגוון הבשלה מוקדמת של מבחר ביתי, בפנקס המדינה מאז 2013. מאפיינים עיקריים:
- שקעים אופקיים;
- גודל העלים בינוני, הצורה אליפטית, הצבע אפור-ירוק, הציפוי השעוותי חלש, השלפוחיות חזקות, הקצה גלי;
- ראשים עגולים, חתך צהבהב, כיסוי חלקי, צפיפות בינונית, משקל 1.4 ק"ג;
- המבנה דק;
- הגדם בינוני ארוך מבפנים, קצר מבחוץ;
- הטעם מצוין.
ממוצע של 3.3 ק"ג של Nyusha מוסר מ-1 מ"ר
אוראלוצ'קה
נציג אמצע העונה של הבחירה המקומית ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 2008. תיאור המגוון:
- שקעים מוגבהים;
- עלים אליפטיים גדולים, צבע ירוק בהיר, ציפוי שעווה חלש, שלפוחיות חזקות, גלי, קצה גלי מעט;
- ראשי כרוב עגולים, כיסוי מלא, צפיפות בינונית, צבע אפור-ירוק, חתך צהבהב, משקל 1-2.2 ק"ג;
- אורך הגדמים ממוצע.
התשואה הסחירה של אוראלוצ'קה היא 2.1 ק"ג לכל 1 מ"ר
זני כרוב סבוי לסיביר
להלן זנים פופולריים של כרוב סבוי לסיביר עם תמונות.זנים אחרים של היבול מתאימים גם לאזור קר זה, מכיוון שיש להם עמידות טובה לכפור. עדיף לבחור בתקופות הבשלה מוקדמות או בינוניות.
סלימה F1
הכלאה מתבגרת מוקדמת ממוצא הולנדי רשומה בפנקס המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 2015. מאפיינים עיקריים:
- שקעים מוגבהים;
- גודל העלים בינוני, קווי המתאר אליפטיים לרוחב, הצבע ירוק כהה, עוצמת הציפוי השעוותי חלשה או מתונה, הקצה גלי;
- גדמים קצרים;
- צורת ראש הכרוב אליפסה או עגולה, הכיסוי חלקי, החתך צהבהב, הצפיפות בינונית או גבוהה, משקל 1.8-2 ק"ג;
- הטעם רך ומצוין.
סלימה F1 מביאה עד 7.6 ק"ג לכל מ"ר אחד
Yubileinaya 2170
מגוון ההבשלה הישן של המבחר הביתי רשום בפנקס המדינה מאז 1950. מאפיינים עיקריים:
- עלים יושבים שלמים, צבע אפרפר-ירוק;
- אורך צלחת 17-34 ס"מ, רוחב 20-34 ס"מ, צורה עגולה, שטוחה או בצורת סקאלופ, שלפוחיות עדינות;
- הראשים עגולים, הצפיפות בינונית, המשקל הוא 0.9-2.2 ק"ג.
מ-1 מ"ר נאספים 2-4 ק"ג של Yubileiny 2170
Pirozhkovaya
נציג זה של התרבות שייך למוקדמים מאוד ונכלל במרשם המדינה של הפדרציה הרוסית מאז 2008. מאפיינים עיקריים:
- שקעים מוגבהים;
- צורת העלים אליפטית לרוחב, הצבע אפור-ירוק, הציפוי השעוותי מתון, השלפוחיות והגליות חזקים, הקצה גלי;
- הכיסוי של ראש הכרוב הרחב-ביצית הוא חלקי, הצפיפות מתונה, החתך צהבהב, משקל 1.2 ק"ג;
- הטעם מצוין.
מ-1 מ"ר של נטיעות מזן Pirozhkovaya, נקצרים 5 ק"ג של יבול
סיכום
זני כרוב סבוי נבדלים זה מזה מבחינת הבשלה, גדלים וצבעים של ראשים ועלים, והמבנה שלהם. מרשם המדינה של הפדרציה הרוסית כולל 24 נציגי תרבות עם גישה לכל אזורי המדינה.
