האכלת כרוב עם שמרים באדמה פתוחה: מתכונים, סרטונים, ביקורות

יישום דשן הוא אמצעי אגרוטכני חובה לגננים שרוצים לקצור קציר כרוב טוב. אלה שמסרבים משום מה להשתמש בכימיקלים משתמשים בתרופות עממיות, למשל, שמרים. עם זאת, גם מוצרים "לא מזיקים" כאלה יכולים להזיק ליבול אם משתמשים בהם בצורה לא נכונה. לכן, כאשר מתכננים להאכיל כרוב בשמרים, אתה צריך לדעת מראש כיצד להכין את התמיסה כראוי, באילו שלבים של עונת הגידול וכמה פעמים בעונה ליישם דשנים.

האם אפשר להאכיל כרוב בשמרים?

שמרים הם דשן כמעט אוניברסלי לגידולי גינה; רק תפוחי אדמה, בצל ושום מגיבים אליהם באופן שלילי. אבל עבור כרוב, דשן כזה, להיפך, מתאים מאוד, כמו עבור Solanaceae אחרים, וכל גידולי שורש. לכן בהחלט אפשר להאכיל אותו בשמרים.

אמנם, מנקודת מבטם של מומחים בתחום האגרונומיה, לא מדובר בדשן.ההשפעה החיובית נובעת מנוכחותן של פטריות Saccharomyces - "זרז" טבעי לפירוק של חומרים אורגניים. כתוצאה מכך, לאחר דישון כזה, איכות המצע בערוגת הכרוב משתפרת משמעותית. וזה, בתורו, ממריץ את התפתחותם של צמחים; הם סופגים יותר מינרלים, מה שיש לו השפעה חיובית על נפח ואיכות הקציר.

ניסיונם של גננים מוכיח באופן משכנע ש"צומח בצעדי ענק" אינו בשום אופן ביטוי פיגורטיבי

היתרונות של שמרים לכרוב

אחד היתרונות הבלתי מעורערים של האכלת כרוב זו בעיני הגננים הוא בטיחות סביבתית. עבור התרבות עצמה, היתרונות שלה הם כדלקמן:

1. שמרים הם מקור רב ערך לתרכובות חלבון, כמו גם פחמימות וויטמינים מקבוצת B. לכן, לאחר דישון כזה, תהליך התפתחות הצמח מופעל באופן ניכר. ראשי כרוב מבשילים מהר יותר בשבוע או שבוע וחצי; הם יוצאים צפופים מאוד, אך באותו זמן רכים ועסיסיים. וזה מוביל לשיפור הטעם וחיי מדף גדולים יותר.
2. דישון מפעיל את העבודה של מיקרופלורה מועילה בקרקע, "אחראית" לפירוק החומר האורגני. צמחים יכולים "למשוך" יותר חומרים מזינים מהאדמה. יש לכך השפעה חיובית על הסיבולת והפרודוקטיביות הכללית.
3. שמרים "מעכבים" פתוגנים, מה שמפחית משמעותית את הסיכון לפתח מחלות שהיבול רגיש להן מאוד. השקיית כרוב עם שמרים שימושית גם להגנה מפני מזיקים.
4. בהמסה במים, הם יוצרים תרכובות הממריצות את צמיחת מערכת השורשים. זה לא רק מבטיח את ההתפתחות הפעילה של הצמח, אלא גם עוזר לו להתאושש מהשפעות חיצוניות שליליות.
5. כאשר ניזונים בשלב השתיל, השתילים מסתגלים במהירות לבית הגידול שהשתנה לאחר ההשתלה באדמה הפתוחה ומתחילים לגדול.

בעת שימוש בשמרים כדשן לכרוב, אתה צריך לקחת בחשבון שקצב הפירוק המהיר של חומר אורגני באדמה שימושי, אבל רק בעונה הנוכחית. בשנה הבאה יש צורך "לחדש" את המחסור התזונתי שנוצר, אחרת שום דבר לא יצמח על אדמה מדולדלת כזו.

ניואנס חשוב נוסף הוא שעם האכלת שמרים קבועה של כרוב, תכולת האשלגן והסידן באדמה יורדת בהדרגה. כדי "לנטרל" השפעה זו, יש צורך ליישם דשנים מתאימים 2-3 פעמים בעונה.

בשימוש נכון, דשן שמרים בטוח לחלוטין לבריאות האדם והסביבה.

סוגי שמרים

שמרים הם:

• מַאֲפִיָה;
• יַיִן;
• פאבים;
• הזנה

כל סוג מתאים להאכלת כרוב, אבל גננים משתמשים לרוב בראשון. הם, בתורם, מחולקים לנוזל, "חי" דחוס ויבש מיידי. נוזלים כמעט אף פעם לא נמצאים ב"גישה פתוחה", אבל יבשים ודחוסים ניתן לרכוש בכל חנות מכולת במחיר סביר. לכן, הם הופכים ל"חומרי הגלם" להאכלת כרוב וגידולי גינה אחרים.

זמני עיבוד ותדירות

הפטריות הכלולות בשמרים "מופעלות" רק באדמה חמה מספיק (מ-10 מעלות צלזיוס).אחרת, הם פשוט מתים. לכן, אתה לא יכול למהר עם האכלה כזו. דשנים מיושמים מסוף האביב, באזורים מסוימים אתה אפילו צריך לחכות עד אמצע יוני.

עבור זני כרוב מוקדמים ואמצע העונה, מספיקות שתי האכלות לעונה. הראשון מתבצע כחודש לאחר השתלת השתילים באדמה, השני - לאחר 25-35 ימים נוספים. זנים אמצע מאוחר ומאוחר, במיוחד אם הצמחים מפגרים בפיתוח, זקוקים להאכלה שלישית - כ-2-3 שבועות לפני תום תקופת ההבשלה של ראשי הכרוב המצוינים בתיאור הזן או ההיברידית.

שתילי כרוב מושתלים ניתן להאכיל בשמרים בשיטת העלים, תוך הפחתת ריכוז התמיסה פי 1.5 בהשוואה למומלץ. לאחר מכן, השיחים מופרים על ידי השקיה בשורש.

הנורמה בפעם הראשונה היא בערך 0.5 ליטר תמיסה, ואז היא עולה ל-1.5-2 ליטר

מומלץ מאוד לא לעשות שימוש יתר בדישון, אחרת ההשפעה תהיה הפוכה מהרצוי. עודף של שמרים ומוצריהם המטבוליים באדמה מדכא את החסינות של כרוב וצמחים אחרים.

כיצד להכין תמיסה עם שמרים להאכלת כרוב

לא משנה איזה שמרים נבחר להאכלת כרוב, יש לזכור כי יש צורך בחמצן כדי "להפעיל" אותו. לכן לא ניתן לסגור הרמטית את המיכל שבו מוכנה התמיסה. אי אפשר לציין בדיוק כמה זמן ייקח התהליך - זה תלוי בעיקר בטמפרטורת הסביבה.

כאשר קובעים האם הדשן מוכן, מומלץ להתמקד בבועות המופיעות על פני הנוזל.

שמרים יבשים

מרכיבים להזנת כרוב "בסיסית":

• מים - 10 ליטר;
• שמרים יבשים - 150 גרם;
• סוכר מגורען - 80 גרם.

כדי להכין את הדשן, פשוט מערבבים את כל הרכיבים, מחממים את המים לכ-40 מעלות צלזיוס. מכסים את המיכל בגזה או בד ומניחים במקום חמים לתסיסה של 3-6 שעות עד שמוכן. ואז לסנן, לשפוך עוד 10 ליטר מים לתוך "המחמצת", ושוב לתת לו להתבשל במשך 2-3 ימים.

אם יש צורך בפתרון להאכלת שורש של כרוב, הוא אינו מדולל במים. לריסוס עלים הריכוז מופחת על ידי דילול ביחס של 1:3 או 1:4 בהתאם לגיל הצמחים.

היתרון העיקרי של שמרים יבשים לעומת שמרים גולמיים הוא האריזה האטומה שלהם, הממזערת את הסיכון לקלקול במהלך האחסון.

שמרים גולמיים

שמרים דחוסים בבריקטים "פועלים" מעצמם; לשם כך הם אינם זקוקים לסוכר. לכן, הדשן לכרוב כולל רק:

• מים - 5 ליטר;
• שמרים דחוסים - 1 ק"ג.

להכנת הרוטב העליון, מוסיפים שמרים למיכל עם מים חמימים ומערבבים במרץ עד שהלבנים מתמוססים. כדי לזרז את התהליך, ניתן לחתוך אותם מראש לחתיכות קטנות. את הנוזל משאירים "לתסוס" במשך 6-10 שעות, ואז מערבבים שוב ויוצקים 10 ליטר מים. הדשן מוכן לשימוש תוך יומיים.

כדי להאכיל שתילי כרוב, הכינו תמיסה פחות מרוכזת - 10 גרם לליטר. הנוזל מוזלף למשך יום ומסנן לפני השימוש.

שמרים סחוטים אינם מחזיקים מעמד זמן רב ללא הקפאה - עד 7-10 ימים

שימוש בשמרים עם דשנים אחרים

שמרים "משולבים" בהצלחה עם רוב התרופות העממיות האחרות ותכשירים שנרכשו בחנות המשמשים להאכלת כרוב. אבל בכל מקרה לא ניתן יהיה להסתדר איתם - יש צורך לפצות על המחסור שנוצר בחומר אורגני, אשלגן וסידן.

עם אפר

אפר עץ הוא תרופה עממית אוניברסלית המתאימה להאכלת כל גידולי גן. הוא מכיל אשלגן, סידן, מגנזיום, גופרית, זרחן, אבץ. כל המאקרו והמיקרו-אלמנטים הללו נחוצים לצמיחה והתפתחות תקינה של כרוב. בשילוב עם שמרים, אפר עץ מפעיל את תהליך היווצרות הראש, ולכן האכלה זו מבוקשת במיוחד כאשר מגדלים זני הבשלה בינונית-מאוחרת ומאוחרת.

כדי להכין את הדשן אתה צריך:

1. מוסיפים 300 גרם אפר עץ מנופה ו-100 גרם שמרים יבשים ל-10 ליטר מים. מערבבים היטב.
2. מביאים לרתיחה, מבשלים על אש קטנה 15-20 דקות.
3. השאירו למשך 2-3 שעות, מנערים מדי פעם.
4. מסננים, מוסיפים עוד 10 ליטר מים, מערבבים. אם התמיסה מתוכננת לשמש להאכלת עלים, אפשר להוסיף מעט שבבים קטנים של סבון כביסה כדי ש"ידבק" טוב יותר לעלי הכרוב.

מתכון האכלה נוסף:

1. יוצקים כוס אפר עץ מנופה, 100 גרם סוכר ושמרים דחוסים עם מים (3 ליטר). מערבבים במרץ במשך 2-3 דקות.
2. מכסים את החלק העליון במטלית ומשאירים במקום חמים כ-3-4 ימים.
3. לפני השימוש, מסננים ומדללים במים 1:5.

רק אפר "ידידותי לסביבה" משמש לדישון.

עם חומצת בור

עם מחסור בבור, ראשי כרוב מתכוננים בצורה גרועה מאוד ומתגלים "רופפים", מה שמשפיע לרעה על איכות השמירה. דישון בחומצה בורית ושמרים יכול לשמש הן להשקיית שיחים והן לריסוס עלים.

כיצד להכין תמיסה לשפוך שמרים עם חומצת בור על כרוב:

1. מחממים 5 ליטר מים ל-40 מעלות צלזיוס, מוסיפים חומצה בורית (1 גרם) ושמרים סחוטים (200 גרם). מערבבים היטב.
2. השאר למשך 2-3 שעות, מסנן לפני השימוש.

חומצת בור מספקת לעלי הכרוב עסיסיות ופריכות בולטת.

עם ריבה

האכלת כרוב בשמרים בשילוב עם ריבה מותססת מפעילה את תהליך הגדילה של החלק מעל הקרקע ויש לה השפעה מועילה על החסינות והסיבולת הכללית.

המתכון פשוט:

1. יוצקים 100 גר' שמרים יבשים ל-3 ליטר ריבה ומערבבים היטב.
2. הוסף 10 ליטר מים. השאירו במקום חמים למשך שבוע וחצי, מנערים מדי יום.
3. לפני השימוש, מסננים ומדללים במים (כוס תמיסה של 10 ליטר).

אתה יכול אפילו להשתמש בריבה עובשת כדי להאכיל כרוב, לאחר הסרת תחילה את ה"פטינה" שנוצרה.

סיכום

אם אתה מאכיל כרוב בשמרים מספר פעמים במהלך העונה בזמן הנכון, לאחר הכנת התמיסה בצורה נכונה, הדבר עוזר להגביר את הסיבולת הכללית של הצמחים, כולל עמידות בפני מזיקים ומיקרופלורה פתוגנית, ומשפר את איכות הקרקע.לדשן זה יש השפעה חיובית גם על איכות ראשי הכרוב - הם הופכים יותר עסיסיים ופריכים.

ביקורות על האכלת כרוב

פוסטים מומלצים

כרוב נוי: שתילה וטיפול + צילום

כרוב דקורטיבי: זנים ושמות

כרוב מיזונה: תמונה, תיאור

ראש אבן כרוב

כרוב שלגיה: מאפיינים, שתילה וטיפול, ביקורות

כרוב סבוי: יתרונות ונזקים, מתכונים

כדור שלג כרובית 123: ביקורות, תמונות ותיאור

כרוב מנזה: שתילה וטיפול, יתרונות וחסרונות, ביקורות

קצירת כרוב מאוחר לאחסון: תזמון, באזור מוסקבה, אוראל, סיביר