זני הפלפל הפופולריים ביותר

עם לפחות חלקת אדמה קטנה, מגדל ירקות תמיד מנסה להקצות מקום לשתילת פלפלים מתוקים. ואם יש גם חממה בחצר, אז את הירק אוהב החום הזה אפשר לגדל בכל אזור. זני הפלפל הפופולריים ביותר נחשבים לגידולי הבשלה מוקדמת בשל האפשרות לקבל בציר מהיר, במיוחד באזורים עם קיץ קצר. קרוב יותר לדרום, זני הבשלה באמצע ומאוחר פופולריים באותה מידה. הודות לעבודתם של מגדלים, זנים חדשים של פלפלים, והיום ננסה להבין מי מהם הטובים ביותר.

אילו פירות לבחור למילוי או לעיבוד

הפופולריות של זנים נקבעת לא רק על ידי תשואה, אלא גם על ידי מטרתם. קודם כל, כל עקרות הבית מגדלות פירות לקציר או בישול בחורף, כלומר לעיבוד.מי לא אוהב פלפלים ממולאים? כאן יש צורך, ראשית, להעדיף יבולים בתקופות הבשלה שונות כדי להשיג יבול מתחילת הקיץ ועד סוף הסתיו. שנית, הטעם של הפרי חשוב, בתוספת צורתו. למשל, פלפלים אפילו בגודל בינוני מתאימים למלית.

בואו נסתכל במהירות על כמה מהגידולים הללו שניתן לגדל די בקלות בגינה:

• זני פלפל "ליובבה" הם גדלים כמו עותק פחמן. הכל באותו גודל, צורה וצבע.
• כמובן שהירק המוכר מהזן ישמש למלית "פֶּלֶא". נראה שהטעם המצוין, הארומה והצורה האידיאלית של הפרי נועדו במקור למנה זו.
• רק לעיבוד, למשל, שימורים של סלטים לחורף, מתאים היטב "בוגדן צהוב פירות". הירק טוב טרי.

לרשימות אלה תוכלו להוסיף את הזנים "גשם זהב", "בננה", "נס הזהב" ועוד רבים אחרים. כל ירק הוא אינדיבידואלי ומוצא את מעריציו.

פרי טעים - בשרני

פירות בשרניים זכו לפופולריות רבה. ולא בגלל תאוות הבצע של מגדלי ירקות פלפלים כאלה גדולים, אלא בגלל טעמם המעולה. מי לא אוהב לאכול ירק ענק עם עיסה סמיכה ורך, עשיר במיץ מתוק? לא סביר שיהיה כזה לא מעריץ.

בדרך כלל, פירות גדולים ובשרניים מופקים על ידי יבולים באמצע תקופות ההבשלה המוקדמת והאמצעית. בין הזנים הרבים אנו יכולים להבחין "נס קליפורניה", "הענק האדום", "שמש איטליה", "ילד שמן" וכו.

בנוסף לטעם המעולה, לפלפלים יש חיי מדף ארוכים, המאפשרים לאכול ירקות טריים לפני חגי השנה החדשה. פירות בשרניים מצוינים להקפאה, לסלטים ולהכנת לצ'ו.פירות בעלי דופן עבות מושכים בצבעם. לדוגמה, ירקות צהובים מוקדמים ויפים "פסיון הזהב" או "שמש". פלפל אדום אטרקטיבי באמצע סוף "פעמון" או "אנסטסיה".

פירות בעלי דופן עבות שוקלים לפחות 250 גרם. ישנם ענקים במשקל של כ-0.5 ק"ג. עובי הדופן של פלפלים כאלה הוא בין 8 ל 10 מ"מ.

גרגירי פלפל מיובשים בתור התבלין הטוב ביותר

לא פחות פופולריים הם זני פלפלים המתאימים לייבוש. זה מספיק לשתול כמה שיחים על החלקה כדי לספק למשפחה תבלינים מתובלים במשך שנה. כדאי לשים לב לפירות הארוכים של זנים "סבלקה" ו"נס פפריקה". אורך הפלפל מגיע ל-30 ס"מ. בעוד כמה ימים חמים ניתן לייבש אותם בשמש, לטחון אותם במטחנת קפה, ומוכן תבלין מצוין לכל מנה.

פחות לא אומר גרוע יותר

את המוטו הזה אפשר לייחס למיני פלפלים. הוא מאוד פופולרי "זר השנה החדשה". השם מאושר על ידי גרגירי פלפל קטנים במשקל של כ-50 גרם, מנוקדים בצפיפות על השיח כמו אורות חג המולד. התרבות מותאמת לגידול בשטחים פתוחים. הפלפלים כל כך קטנים שאפשר להוסיף אותם שלמים לכל מנה, ולגלגל אותם בצנצנת הם נראים פשוט מדהים. אוהבי מלפפונים קטנים וקורנישונים יעריכו את "זר השנה החדשה" של פלפלים.

הסרטון מספק סקירה כללית של הזנים הטובים ביותר:

סקירה של זנים פופולריים שנבדקו בזמן

בלי להסתובב, הגיע הזמן להכיר את זני הפלפלים השונים. נכון יותר אם נתחיל את הסקירה עם תרבויות שהוכיחו את עצמן היטב במשך עשורים רבים.

מתנה ממולדובה

תרבות זו זכתה זה מכבר באליפות בקרב פלפלים מתוקים. הוא גדל בכל מקום ובכל דרך, כלומר בכל אזור על קרקע פתוחה וסגורה. התרבות מסתגלת היטב לתנאי מזג אוויר אגרסיביים, כמו גם לסוגי קרקע שונים. הצמח גדל לגובה מקסימלי של 60 ס"מ. ענפים חזקים אינם דורשים בירית חובה. גרגירי פלפל בצורת חרוט במשקל של עד 100 גרם ועובי עיסת 7 מ"מ הופכים לאדומים כשהם בשלים.

פולטבסקי

המטרה האוניברסלית של פירות בעלי טעם מעולה תרמה להתפשטות היבול בגינותיהם של מגדלי ירקות מקומיים. התרבות שייכת לזני אמצע העונה. ניתן לקצור את הקציר 125 ימים לאחר נביטת השתיל. פלפלים בצורת חרוט יוצרים 4 תאי זרעים. עובי הבשר הבינוני-עובי 6 מ"מ והופך לאדום כשהוא בשל. גובהו המרבי של השיח הוא 75 ס"מ. הצמח נחשב לעמיד בפני קור וחסין מפני היווצרות ריקבון. משך הפרי המרבי הוא 100 ימים, והיווצרות השחלה אחידה.

לומינה

המגוון זכה לפופולריות בקרב תושבי הקיץ מאז ימי החלל הפוסט-סובייטי. התרבות נפוצה ביותר באזורי הדרום. גובה הצמח עד 70 ס"מ ונושא פירות בז' סטנדרטיים בצורת חרוט. כשהם בשלים, גרגירי הפלפל הופכים לאדומים. את הקציר הראשון ניתן לקבל 110 יום לאחר הנביטה של ​​השתילים. הצמח מניב פרי היטב בשטחים פתוחים וסגורים ואינו מפחד ממזיקים ומחלות. ניתן לאחסן פלפלים לאורך זמן וגם לשנע אותו למרחקים ארוכים.

נס כתום

הצמח גדל לגובה של יותר מ-1 מ', מה שמצריך היערכות חלקית של ענפים. את הקציר המוקדם הראשון ניתן להשיג לאחר 100 ימים. גרגירי הפלפל דומים לצורת קובייה.הקירות בשרניים, עובי של כ-7 מ"מ ונעשים כתומים כשהם בשלים. משקל הפרי הוא מקסימום 300 גרם. הצמח מרגיש טוב בגינה ותחת סרט. הירק הפך לפופולרי במיוחד בשל טעמו המעולה ותכליתו האוניברסלית.

נס קליפורניה

התרבות שייכת לתקופת האמצע של ההבשלה. את הקציר הראשון ניתן להשיג לאחר 130 יום. הירק בצורת קובייה יוצר 4 תאי זרעים. הבשרניות ממוצעת, כ-7 מ"מ. המשקל המרבי של פלפל 1 הוא 170 גרם. בתחילה, מגוון היה bred עם פלפלים אדומים, אבל במהלך תהליך הבחירה הופיע אנלוגי של היבול, שבו הפירות כבר צהובים. הצמח מתאים לגידול בשטחים סגורים וגם בשטחים פתוחים.

זנים פופולריים של אזור מוסקבה עבור מיטות פתוחות

כפי שכבר אמרנו, הפופולריות של זנים היא מושג יחסי. כולם אוהבים תרבות מסוימת. בואו לגלות אילו פלפלים תושבי אזור מוסקבה אוהבים לגדל בערוגות גן פתוחות:

• פלפלים די גדולים "פידליו" נקטף מהשיח לאחר 3 חודשים. הצמח מביא הרבה יבול. כאשר נקטפים, גרגירי הפלפל לבנים.
• תרבויות פופולריות "רפסודיה" ו"פו הדוב" לכו לשימור באדום וגם בירוק. הזן השני נבדל בשחלה הידידותית שלו, ול"רפסודיה" יש חסינות מצוינת למחלות.
  
• חובבי פלפלים בשרניים כבר מזמן מעריכים את המגוון "אטלנטי". ניתן לגדל את הצמח בחוץ וגם בחממה. השיח גדל כ-1 מ' גובהו. כאשר הוא בשל, בשר הירק הופך מירוק לאדום.
• פלפל "שקיות כסף" יכול להיקרא צמח של סיביר, שכן זוהי מולדתו. הצמח גדל לגובה מקסימלי של 60 ס"מ, נושא פירות בשרניים בעובי דופן של 8 מ"מ.
  

בסיום סקירה קצרה זו, אנו עוברים בהדרגה להיכרות עם קבוצה אחרת.

פלפלים טחונים פתוחים פופולריים של סיביר והאורל

באופן מוזר, באזורים קרים כאלה אפשר לגדל יבול פלפלים באוויר הפתוח. רק זנים מוקדמים עמידים בפני קור וקלים לטיפול מתאימים כאן:

• מגוון מצוין של פלפלים לקטיף "קולובוק". השיח הקטן פורה מאוד. הפירות קטנים אך עסיסיים.
  
• לוקח 90 יום לפלפל להבשיל. "מונטרו". צמח גבוה עד 1 מ' נושא פירות בשרניים במשקל 260 גרם.
  
• תושב סיבירי פופולרי "אחד" מתאים לכל תנאי אקלים. גובה הצמח 65 ס"מ ונושא פירות אדומים ובשרניים.
  
• ירק צהוב "סילביה" זכה לפופולריות בשל טעמו המעולה.
• קציר יבול שנקרא "טופולין" ניתן לקבל לאחר 110 ימים. שיח בגובה 65 ס"מ מניב פרי במשקל 150 גרם.
• תרבות מוקדמת "בכורה של סיביר" מתאים לתנאי מזג אוויר שונים. את הקציר הראשון של פלפלים ניתן להשיג לאחר 100 ימים.
  

כל הגידולים הללו יכולים גם לשאת פרי היטב בחממות, ולהביא את היבול הטוב ביותר. אבל עכשיו שקלנו אותם כאופציה לשטח פתוח.

גידולי חממה מוקדמים פופולריים באזור מוסקבה

הגיע הזמן לשקול יבולים מוקדמים של זני חממה פופולריים באזור מוסקבה. פלפלים מבשילים בצורה הטובה ביותר בכיסוי, מכיוון שהם אינם רגישים לכפור או לטמפרטורות לילה קרות. שתילה באדמה סגורה אפשרית עם זרעים או שתילים.

בואו נסתכל על כמה זנים והכלאות:

• היברידית מוקדמת "פינוקיו F1" יכול להביא את הקציר הראשון לאחר 3 חודשים. פירות דקי דופן עם מקסימום 4 מ"מ שוקלים כ-60 גרם. תפוקה 6 ק"ג/1 מ'². לירק יש טעם חריף.
• תרבות הבשלה מוקדמת באמצע "סְנוּנִית" דובים קוטפים לאחר 120 יום. הצמח מגיע לגובה של כ-1 מ'. התפוקה בחממה קרה היא 5 ק"ג/1 מ'², מחומם – עד 10 ק"ג/1 מ'².
• היברידי "Raisa F1" מניב פירות בוגרים תוך 3.5 חודשים. פלפלים בשרניים שוקלים כ-220 גרם. התפוקה היא 7 ק"ג/1 מ'².
• תרבות הבשלה מוקדמת באמצע "אנליטה" מביא קציר 117 ימים לאחר נביטת השתיל. לפלפלים במשקל 90 גרם עובי בשר של 6 מ"מ.

בתנאי חממה, כדי לקבל יבול טוב, חשוב ליצור כראוי את השיח, לספק תאורה טובה וליישם דישון בזמן.

גידולי חממה מוקדמים פופולריים של סיביר והאורל

אנו מסיימים את הסקירה שלנו עם זני חממה פופולריים של אזורים קרים. בכיסוי, פלפלים מייצרים יותר יבול, ותקופת הפרי שלהם מתארכת.

בואו נתחיל עם הזנים המוקדמים:

• התרבות המוקדמת מאושרת בשמה "פלא מוקדם". את הקציר הראשון ניתן להשיג לאחר 3 חודשים. שיח גבוה עד 1.2 מ' גובה.
• פלפל "בננה מתוקה" נחשב להבשלה מוקדמת. הצמח מגיע לגובה של עד 75 ס"מ. הירק רכש את שמו בשל צורתו, המזכירה בננה. הפרי דק הדופן שוקל כ-135 גרם.
  
• תרבות שיחים קומפקטית "חָלוּץ" גדל עד 70 ס"מ גובה. גרגירי פלפל בצורת חרוט יכולים להגיע לאורך של 12 ס"מ. מטרת הפרי היא אוניברסלית.
  
• זני פלפל בשרני "מנהיג האדומים" נבדלים בטעם מעולה. משקל הפרי הסטנדרטי הוא כ-300 גרם, אך השיא המתועד הוא 800 גרם.
• צמח עם שיח קומפקטי "עגל זהב" מניב פירות בשרניים במשקל 600 גרם טעם מעולה מאפשר שימוש אוניברסלי בירק.
• פלפל הבשלה מוקדמת "נובוסיבירסק" גידל על ידי מגדלים סיביריים. ניתן לגדל את הצמח רק בחממות. את הקציר הראשון ניתן להשיג לאחר 95 ימים. פירות אדומים במשקל 120 גרם הם בעלי עובי של 6 מ"מ. הפריון הוא עד 10 ק"ג/1 מ'².
  
• פלפל מוקדם מאוד "צִבעֵי מַיִם" מאפשר לך לקצור פירות לאחר 80 יום. השיח מגיע לגובה של עד 80 ס"מ. גרגירי פלפל קטנים עם עובי עיסת של 3 מ"מ. ניתן לגדל את התרבות אפילו בחדר.

אלה, כמובן, לא כולם זני חממה המבשילים מוקדם. אולי למישהו יש משלו, הפלפל הטוב ביותר, שנאסף מזרעו.

הסרטון מסביר אילו זנים עדיף לשתול:

סיכום

בשלב זה, הגיע הזמן לסיים את הסקירה שלנו על זנים פופולריים של פלפלים. אולי חלק ממגדלי הירקות המתחילים יבחרו גידול מתאים מהרשימה שלנו.

פוסטים מומלצים

הזנים הטובים ביותר של פלפלים לחממות פוליקרבונט

זני פלפלים למרפסת

הזנים הטובים ביותר של פלפל אדום חריף: יתרונות, טיפוח

הזנים הטובים ביותר של פלפלים צהובים

לב שור פלפל

איך לגדל שתילי פלפל

השקיית שתילי פלפל

מה לעשות אם שתילי פלפל נופלים

מתנת פלפל של מולדובה: ביקורות + תמונות