תוֹכֶן
גננים רבים מגדלים גידולי ירקות המבשילים מוקדם כדי לספק למשפחותיהם מוצרי ויטמין טריים. גזר אינו יוצא מן הכלל. ירקות שורש מתוקים תמיד במקום הראשון. גזר טושון הוא בדיוק הגידול ששווה לשים לב אליו. הזן נבדק בשנת 2006, ונכלל במרשם המדינה של הישגי הרבייה של הפדרציה הרוסית שלוש שנים מאוחר יותר.
הליבה של זן טושון כמעט בלתי נראית ובעלת אותו צבע כתום כמו העיסה.
היסטוריה של בחירה
מוצאי זן טושון הם המגדלים של החברה החקלאית פויסק. מחבר שותף הוא ראש חווה מאזור סטברופול, אירינה טימופייבנה קאראקאי. מגדלים פיתחו מגוון עבור גננים במרכז רוסיה.
תיאור זן גזר טושון
גזר טאצ'ון הוא אחד הנציגים של זן אמסטרדם.הצמח הוא יומרני, עמיד בפני קור, אינו קופא בטמפרטורה של -3 מעלות צלזיוס.
אפשרות להשגת זרעים
מכיוון שטושון הוא זן, אתה יכול להשיג זרעים משלך. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשתול גידולי שורש שנאספו בסתיו באביב. התפרחת מורכבת מפרחים לבנים קטנים שנאספו במטריה. מאביק אינו נדרש מכיוון שגזר הוא צמח דו מיני. הזרעים מבשילים עד הסתיו. גננים מנוסים שמים כובע נייר על המטריה לפני ההבשלה כדי למנוע מהזרעים להישפך החוצה.
שיחים
לגזר מזן זה יש עלים ירוקים קצרים ומנותחים בכבדות. הם מחוברים לפטוטרות מצולעות. השיח מיוצג על ידי רוזטה מתפשטת למחצה.
צורה וגודל
לירקות שורש טושון יש צורה גלילית קבועה. הקודקוד מעוגל, הקצה מעוגל ובוטה. עד למועד הקטיף, גזר גדל עד 20 ס"מ אורך ועד 25 מ"מ קוטר. משקל בממוצע 80-200 גרם. השורשים חלקים, העיניים כמעט בלתי נראות.
איכויות טעם
העיסה הרכה זהה לצבע העור, לאורך כל נפחו. המוט כמעט בלתי נראה. ירקות שורש מכילים בין 5.5 ל-8.2% סוכרים, המעניקים לירק טעם מתוק.
100 גרם גזר טושון מכילים 11.9-17.8 מ"ג קרוטן, המעניק לירק צבע עשיר.
מאפיינים של גזר טושון
כמובן, גננים לשים לב לתמונה ולתיאור של גזר טושון, אבל זה, ככלל, לא מספיק בבחירת יבול. יש צורך להכיר פרמטרים נוספים, כמו זמן הבשלה ויבול, עמידות למחלות ומזיקים.
תקופת התבגרות
שלושה חודשים לאחר הנביטה, אתה יכול להתחיל לקצור גזר. למרות שה"אצבעות" הדקות שילדים כל כך אוהבים נשלפות מהאדמה לאחר 65-70 יום. בפנקס המדינה, הזן נחשב ליבול מוקדם, אם כי היוצרים קראו טושון באמצע העונה.
יבול גזר טושון
זן טושון מומלץ לא רק למשקים פרטיים, אלא גם לגידול על פני שטחים נרחבים. החקלאי שמח לטפח את הירק המוקדם. מ-1 דונם נקטפים 29-41 טונות של גידולי שורש טעימים. אם אנחנו מדברים על תושבי קיץ, הם מקבלים עד 6 ק"ג למ"ר. M.
עמידות בפני מחלות ומזיקים
מגדלי ירקות שעובדים עם גזר טושון שנים רבות מציינים את עמידות הזן למחלות יבולים רבות ואת יכולתו לעמוד בפני התקפות מזיקים.
כמובן, המפתח להצלחה הוא עמידה בטכנולוגיה חקלאית. עדיף לשתול גזר טושון, כמו זני גידולים אחרים, אחרי עגבניות וקישואים, שעועית, שעועית ואפונה.
אזורי נחיתה
המוצאים המליצו לגדל גזר באזורי המרכז של רוסיה. אבל לאחר זמן מה, השטח התרחב באופן משמעותי, עכשיו אפילו באזורים הצפוניים ניתן לראות ערוגות עם גזר טושון. זן זה גדל באוקראינה ובמולדובה.
אזור יישום
מגוון טושון למטרות קולינריות אוניברסליות. ירקות שורש מתאימים לסלטים ולהכנת מנות עיקריות. ילדים נהנים להשחיז שיניים עם גזר. הירק עושה פירה טעים.
לרוב מכינים מיץ טעים מזן טושון למזון תזונתי ותינוקות.
יתרונות וחסרונות
בבחירת זן חדש של גזר, גננים שמים לב ליתרונות ולחסרונות של הזן. גם פרמטר זה חשוב.
היתרונות, על פי ביקורות ממי שגידל טושון, כוללים:
- הבשלה מוקדמת וקציר ידידותי;
- טעם מעולה של פירות;
- מראה אטרקטיבי של ירקות שורש;
- היכולת לאכול מבלי לקלף את העור;
- תשואה גבוהה;
- המגוון אינו יומרני וקל לגידול;
- עמידות למחלות יבולים רבות;
- הפירות אינם נסדקים, אין פריחה נצפית.
למרות שאין הרבה חסרונות, הם עדיין קיימים:
- ירקות שורש מזן טושון אינם מתאימים לאחסון ארוך טווח;
- קשה לשינוע למרחקים ארוכים מכיוון שעור הירק דק ועדין מאוד.
כפי שניתן לראות מהמאפיינים, לזן גזר טושון יתרונות רבים ולכן ניתן לגדל אותו בבטחה.
טיפים לגידול
האדמה לגזר יכולה להיות אדמה חולית או חרסית. העיקר שהוא סחוט ומשוחרר. המיטות לירק הוויטמין מסודרות במקום פתוח ומואר היטב. השתילה מתוכננת לסוף אפריל-מאי, בהתאם לאזור הגידול.
כדי לקבל זריקות מהיר, אתה יכול להנביט גזר טושון בספוג. חומר זה מחזיק היטב לחות ואינו מתעצבן. הספוג חייב להיות חדש. רק אל תחכו שהנבטים יהפכו לגדולים, אלא מיד זרעו אותם במקום קבוע.
גננים רבים משתמשים בספוג כדי להנביט זרעים קטנים של צמחים שונים.
זרעו את חומר הזרע לחריצים, שנשפכו בעבר בתמיסה של זפת ליבנה ופזרו באבק טבק, לעומק של 1-3 ס"מ. מרווח השורות צריך להיות לפחות 25 ס"מ. זה יאפשר לעבד את הנטיעות בחופשיות . כדי לחמם את האדמה ולהאכיל גזר עתידי, מומלץ לחכך את המיטות.
טיפול נוסף
יש להשקות ערוגות גזר בתדירות גבוהה ובשפע.לפני הנביטה, עדיף להשקות את הנטיעות כל יום כדי שהשכבה העליונה של האדמה לא תתייבש.
מתרופף ומתדלדל
אתה צריך לשחרר את מרווח השורות, כאשר שורות הגזר כבר נראות, לאחר כל השקיה. זה יבטיח שמירת לחות וישאיר את האדמה רופפת. יש לדלל גזר פעמיים. תחילה השאר מרחק של 10 ס"מ, ולאחר מכן 20 ס"מ.
ילדים אוכלים אפילו זנבות מתוקים קטנים בהנאה.
דשנים
כדשן לייצור גידולי שורש גדולים, עליך להאכיל אותו בתערובת המורכבת מ-20 גרם מלח אשלגן, 15 גרם של סופר-פוספט כפול ו-155 גרם של אוריאה.
זה גם שימושי להשתמש בדשן עם אשלגן כלורי.
הדברת מזיקים ומחלות
למרות העובדה שלגזר טושון יש חסינות טובה, לא תמיד ניתן להיפטר מחרקים. כדי לחסל את הבעיה, אתה יכול להשתמש בתרופות עממיות או כימיקלים.
לדוגמה:
- ריסוס סיד, אפר ואבק טבק מושחל מסייע להיפטר מזבובי גזר;
- עש גזר נדחים על ידי ריסוס ערוגות גזר עם עירוי של צמרות עגבניות;
- כדי להשמיד את הנמטודה, תזדקק לתרופה Dekaris.
לפני השימוש בכימיקלים, עליך לקרוא בעיון את ההוראות.
טיפול בזמן של נטיעות ממזיקים ומחלות יעזור לך לקבל יבול מצוין של גזר טושון
סיכום
גזר טושון הוא זן מצוין להשגת יבול שורש עשיר בוויטמין מוקדם. הוא נמצא בשימוש נרחב לא רק על ידי תושבי הקיץ, אלא גם על ידי חקלאים, שכן ירק זה מבוקש במיוחד בשוק בשל טעמו.
ביקורות של גננים על גזר טושון
