מגוון גזר שמשון: מאפיינים ותיאור, תמונות, ביקורות

גזר שמשון הוא מגוון של מבחר הולנדי, בולט בגודלו הגדול. בממוצע, ירקות שורש שוקלים 150-200 גרם, לפעמים מגיעים ל-300 גרם. יש להם מצגת אטרקטיבית וטעם טוב. למרות העובדה שהזרעים יקרים יותר מזנים ביתיים רבים, יש להם נביטה טובה ומניבים יבול גבוה (עד 8 ק"ג למ"ר).

היסטוריה של בחירה

גזר שמשון (Daucus carota L.) הוא זן שגדל על ידי מגדלים של החברה ההולנדית BEJO ZADEN B.V. (Warmenhuizen, מחוז צפון, הולנד). היא גם היוצרת. בקשה להתקבל למרשם הרוסי של הישגי הבחירה הוגשה ב-1999, והיבול נרשם ב-2001.

תיאור זן הגזר שמשון

שמשון הוא מגוון של גזר. גידולי שורש גדולים בגודלם - משקל בין 125 ל-150 גרם, אורך 16-30 ס"מ. לפעמים נמצאות דגימות גדולות מאוד, וזו הסיבה ששם הזן קשור. שושנת העלים מתפשטת בצורה מתונה. צבע להבי העלים ירוק, הצורה מנותקת בינונית.

השורשים הם בעלי צורה גלילית קבועה, הקצה קהה, מחודד מעט. שייך לזן נאנט. המשטח חלק ומפולס. הצבע כתום, הליבה קטנה. הראש חלק, סימטרי, הכתפיים שטוחות או מעוגלות.

טעמו של גזר שמשון מתקתק, הבשר עסיסי. חלק המסה של החומר היבש הוא כ-10.6%, תכולת הציור היא 11.6 מ"ג ל-100 גרם.

מאפיינים של גזר שמשון

זן שמשון מבשיל תוך 3.5-4 חודשים. גזר גדל בדרך כלל בקרקעות שונות. כדי להשיג יבול טוב, יש צורך בהשקיה ודישון קבועים.

תקופת התבגרות

גזר שמשון הם זנים באמצע העונה או באמצע סוף. תקופת ההבשלה נעה בין 110 ל-120 ימים מרגע הופעת היורים הראשונים. הזמן תלוי בתנאי מזג האוויר, פוריות הקרקע וטיפול.

גידולי שורש מבשילים תוך ארבעה חודשים

יבול גזר שמשון

התפוקה של זן גזר שמשון גבוהה ומגיעה ל-5-8 ק"ג ל-1 מ'². לגידול תעשייתי, המדד נע בין 528 ל-762 כ"א, שהם 70-120 כ"א יותר בהשוואה לתקן של זן Nantskaya 4. התשואה של מוצרים סחירים גבוהה מאוד - מ-91% ל-94%, המאפשר לך לגדל גזר לא רק לצריכה אישית, אלא גם למכירה.

עמידות בפני מחלות ומזיקים

זן שמשון עמיד לרוב המחלות. אם תעקבו אחר המלצות השקיה וכללי טיפול אחרים, היבול יגדל כרגיל. עם לחות מוגזמת יש סיכון של ריקבון שחור. תיתכן פלישה של כנימות, זבובי גזר ומזיקים אחרים. לכן, צמחים צריכים להיבדק מעת לעת. בתחילת העונה מומלץ לבצע טיפול מונע.

אזורי נחיתה

גזר שמשון אינו יומרני לתנאי הגידול. לכן, ניתן לטפח את היבול ברוב האזורים הרוסיים:

• אזור האמצע ואזור מוסקבה;
• אזור הוולגה;
• אזור צ'רנוזם;
• אזורי הדרום;
• צפון מערב;
• אוראל;
• מערב ומזרח סיביר;
• המזרח הרחוק.

אזור יישום

גזר שמשון הוא זן אוניברסלי. ניתן להשתמש בו להכנת סלטים, מנות ראשונות ושניות. מתאים להכנות לחורף, חמוצים, קוויאר ירקות ואחרים. גידולי שורש הם עמידים וניתנים להובלה.

יתרונות וחסרונות

גזר שמשון מוערך בזכות טעמו הטוב ותפוקתו היציבה. גידולי השורש גדולים, עם משטח חלק ומפולס. הם מתאימים להכנת כל מאכל והכנה.

לזן יש יבול יציב

יתרונות:

• תשואה גבוהה של פירות סחירים;
• טעם נעים;
• ירקות שורש גדולים לשימוש אוניברסלי;
• שמירה על איכות וניידות;
• נביטת זרעים גבוהה (אין צורך לדלל);
• עמידות בפני מזיקים ומחלות.

מינוסים:

• התבגרות מאוחרת יחסית;
• דרישה להשקיה סדירה;
• התשואה תלויה בתנאי מזג האוויר;
• זרעים יקרים יותר ממספר זנים אחרים.

המלצות לטיפוח

גזר שמשון עמיד בפני קור, ולכן ניתן לשתול את הזרעים בזמן שטמפרטורות הלילה אינן יורדות מתחת ל-5 מעלות צלזיוס. תאריכים ספציפיים תלויים בתנאי האקלים של האזור.

לדוגמה, בדרום אתה יכול לשתול כבר באמצע אפריל, ובאזור האמצעי - בתחילת מאי. באזורים עם מעיינות קרירים, מומלץ לשתול זרעים כעבור 1-2 שבועות, כלומר. באמצע מאי. זריעה לפני החורף מותרת גם בסוף אוקטובר - תחילת נובמבר.

לפני השתילה, חפרו את האדמה ומרחו דשן אורגני (דלי קומפוסט או חומוס לכל 2 מ'²) או מינרל מורכב (80 גרם ל-2 מ'²). אם האדמה מכילה הרבה חימר, הוסף 1 ק"ג חול או נסורת לאותו אזור.

האלגוריתם לשתילת גזר מזן שמשון הוא סטנדרטי:

1. משרים את הזרעים במים חמים למשך יום. רצוי להוסיף לתמיסה ממריץ גדילה, למשל "קורנבין", "אפין", "זרקון".
2. תחרוט בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט למשך 20-30 דקות.
3. סמן מספר תלמים בעומק 2 ס"מ במרחק של 25 ס"מ.
4. שותלים את הזרעים במרחק של 4-5 ס"מ (אין צורך לדלל, כי הנביטה טובה).
5. מפזרים אדמה ומים.

בעתיד, הטיפול מסתכם בהשקיה, דישון, התרופפות האדמה ונייכוש.

דשנים מוחלים 7-10 ימים לאחר הופעת 3-4 עלים, ולאחר מכן לאחר ארבעה שבועות ושוב חודש לפני הקציר. האפשרות הטובה ביותר היא להחליף תוספי מינרלים מורכבים עם חומר אורגני (זבל עוף 1:20, מוליין 1:10).

כמעט כל ירקות השורש גדולים, עם משטח חלק

השקיה מופסקת 2-3 שבועות לפני הקציר. גידולי שורש נקצרים במזג אוויר יבש ומאוחסנים במרתף.

הדברת מזיקים ומחלות

גזר שמשון עלול לסבול מרקבון שחור ומפומוזה. כדי למנוע זיהומים אלו, מומלץ לפעול לפי נורמת ההשקיה, תוך התמקדות בתחזית מזג האוויר. 1-2 שבועות לאחר הנביטה, טיפול קוטלי פטריות מתבצע:

• "בַּז";
• "פרוסארו";
• "סקוור";
• "טאטו";
• "רווח".

בין חרקים, כנימות, זבובי גזר ופסילידים מהווים איום. אם מתגלים מזיקים, מומלץ לטפל בגזר שמשון בתמיסות ובחליטות. אתה יכול להכין אותם בעצמך. חליטה של ​​פלפל צ'ילי, אבקת חרדל, קליפת בצל ומרתח של פרחי ציפורני החתול עוזרים היטב. במקרים קיצוניים משתמשים בקוטלי חרקים:

• "ביוטלין";
• "אקטרה";
• "אקטליק";
• "פופאנון";
• "קונפידור".

כדי למנוע את המראה של חרקים, טיפול מונע של נטיעות מתבצע

סיכום

גזר שמשון הוא זן לא יומרני שניתן לגדל בכל אזור. היבול זקוק להשקיה סדירה, שחשובה במיוחד בקיץ יבש. גידולי השורש גדולים, מחזיקים מעמד זמן רב ומאוחסנים היטב מבלי לאבד את המצגת או הטעם שלהם.

ביקורות של גננים על גזר שמשון

פוסטים מומלצים

מרמלדת גזר F1

זנים של גזר שולחן

זנים של גזר סגול

זנים יוצאי דופן של גזר צבעוני

גזר ברליקום רויאל

גזר ויטה לונגה

גורמה גזר אלטאי

גזר: זנים למרכז רוסיה

מגוון גזר Sankina Lyubov: תיאור, תמונות וסקירות