זני גזר היברידיים משאירים מאחור את הוריהם בהדרגה - זנים רגילים. הם עדיפים עליהם משמעותית מבחינת תפוקה ועמידות למחלות. מאפייני הטעם של כלאיים ראויים לתשומת לב מיוחדת. אם לוקחים את המיטב משני זנים נפוצים, הם יכולים להרשים מאוד את הגנן בטעמם. הכלאות גילוי כאלה כוללות את מרמלדה F1. זהו אחד הזנים ההיברידיים המתוקים ביותר בעולם.
מאפייני המגוון
גזר מרמלדה הוא באמצע העונה. זה אומר שהגנן לא צריך לחכות לגזרים הראשונים לפני אוגוסט. אבל ההמתנה הזו מפוצה במלואה על ידי הקציר האדום-כתום העשיר.
הגזר של הכלאיים זה הם בצורת גלילית עם קצה קהה. כל הגזרים בערך באותו גודל, לא יותר מ-20 ס"מ. משקלו הממוצע של ירק שורש יהיה כ-200 גרם. לזן היברידי זה אין כמעט ליבה. הטעם של מרמלדת גזר מצוין. זה די עסיסי ומתוק להפליא. הוא אידיאלי לצריכה טרייה, לבישול ולגיוס מיצים. בנוסף, התכולה הגבוהה של קרוטן בירקות השורש הופכת את המרמלדה לאחד הזנים הטובים ביותר לילדים. זה נהדר גם כמזון דיאטטי.
בנוסף לפרודוקטיביות המוגברת שלה, למרמלדה עדיין יש במה להתפאר. יש לו עמידות מצוינת למחלות גזר גדולות וחיי מדף מצוינים.
המלצות לטיפוח
למרות העובדה שהזן ההיברידי מרמלדה הוא די יומרני, המקום לשתילתו חייב לעמוד בקריטריונים הבאים:
- תאורה טובה;
- אדמה רופפת ופורייה.
אם אין מקום באתר שעומד בקריטריונים אלה, אתה יכול לשתול גזר לאחר:
- מלפפונים;
- קישוא;
- תפוחי אדמה;
- עגבניות;
- לוק.
את זן הגזר מרמלדה ניתן לשתול גם באביב וגם לפני החורף. הזמן האופטימלי לשתילה באביב יהיה סוף אפריל - תחילת מאי. הדבר הראשון שצריך לעשות הוא להכין תלמים עם מרווח שורות של לא יותר מ-20 ס"מ ועומק של 2 ס"מ. הזרעים נשמטים לתוכם ומכוסים באדמה. עדיף לחכך את המיטה המוגמרת כדי להגן על הזרעים מפני שינויי טמפרטורה.
נבטי הגזר הראשונים מופיעים במשך זמן רב מאוד, תוך שלושה שבועות.
מומלץ לדלל גזר מהזן ההיברידי מרמלדה. זה נעשה ב-2 שלבים:
- שבועיים מרגע הופעתו.
- עם קוטר של גידולי שורש של 1 ס"מ.
טיפול בצמחים צעירים צריך לכלול:
- רִוּוּי. חשוב לדעת מתי להפסיק. מחסור בלחות יהפוך את הגזר לקשיח יותר, ועודף שלו יתרום לצמיחת המסה הירוקה של הצמח.
- עישוב ושחרור. הליכים אלה מבוצעים יחד. אין דרישות מיוחדות לניכוש עשבים.אבל התרופפות צריכה להיות זהירה כדי לא לפגוע ביבול השורש.
- רוטב עליון. כאשר בוחרים דשן לגזר, יש טאבו אחד - זבל טרי. היישום שלו על האדמה לפני שתילת זרעים או על צמחים קיימים הוא מאוד לא רצוי.
הקטיף מתבצע באוגוסט, ספטמבר או תחילת אוקטובר. גידולים שלא נקטפו לפני הכפור יהיו בעלי חיי מדף קצרים בהרבה. יש להשאיר לאחסון רק ירקות שורש שלמים ולא פגומים.
הזריעה לפני החורף נעשית באותו אופן - בתלמים ולאחר מכן חיפוי.
כאשר שותלים לפני החורף, ניתן לקצור את קציר הגזר הראשון בחודשים אפריל - מאי.
