תוֹכֶן
כיום, רוסים רבים מגדלים ענבים בחלקותיהם. בעת בחירת גפן, אתה צריך לקחת בחשבון את המאפיינים האקלימיים של האזור ואת זמן ההבשלה של הזן. ענב זיכרון המורה הוא צורה היברידית צעירה יחסית, שגננים עדיין יודעים עליה מעט.
יש לציין שהזן עדיין נבדק, אבל לפי ביקורות של גננים שכבר מגדלים את הענב הזה, לזיכרון המורה יש עתיד גדול. תיאור המגוון, המאפיינים העיקריים והתמונות המעניינות יוצגו במאמר.
קצת היסטוריה
המחבר של זן הענבים החדש הוא המגדל החובב E.G. Pavlovsky. ליצירת ההיברידית נעשה שימוש בזנים הידועים טליסמן וקרדינל. ענבי פבלובסקי ספגו את כל התכונות הטובות ביותר של הוריהם: עמידות לכפור, היכולת להתנגד למחלות מסוימות. הזן גדל בעיקר באזור הים השחור, שכן בדיקות הגפן עדיין נמשכות.
תכונות ההיברידית
ענבי זיכרון המורה, על פי התיאור, הם זני שולחן ונבדלים בהבשלה סופר מוקדמת.הצרורות הראשונות, על פי ביקורות של גננים המעורבים ביבול, נחתכות בסוף יולי או תחילת אוגוסט.
כאשר מגדלים הכלאה בקנה מידה גדול, החקלאים מעדיפים לא לקטוף את בציר הענבים מוקדם ולהשאיר את האשכולות עד הסתיו. במקרה זה, הגרגרים מקבלים טעם של סוכר ואגוז מוסקט.
תיאור השיחים
זן הגפן מאופיין בצמיחה חזקה. יורה בשלים הופכים לחום בהיר עם ורידים אדומים. העלים של ענב זיכרון המורה ירוקים כהים, ממוקמים על פטוטרות אדמדמות. צורת הצלחת היא בעלת חמישה להבים, עם גלי טוב.
צרורות
זני ענבים גדלים לא רק בגלל הפירות שלהם. העובדה היא שבכל עת של השנה הצמח יכול לקשט את הגן.
קשה למצוא מגוון עם צרורות ענקיות כאלה, במשקל של עד שני קילוגרמים! גם גודל המברשת מרשים, אורכם יכול להיות 40-60 ס"מ.
צורת החבורה של הזן זיכרון המורה היא גלילית-חרוטית סימטרית, לעיתים ניתן להבחין בכנפיים. מברשות בצפיפות בינונית. מכיוון שבזן זיכרון המורה יש פרחים זכריים ונקבים כאחד, הצמח אינו דורש מאביק נוסף, השיעור שנקבע הוא 100%. כתוצאה מכך, בתנאים נוחים, אפונה אינה נצפית על זני ענבים.
פרי
בסוף ההבשלה, הצרורות הופכות את כל גווני הוורוד או הדובדבן עם גוון סגול. פרמטר זה של זן ענבים תלוי לרוב באופן הריבוי הזן. לשורשים שונים יש השפעה משלהם על צבע הפרי.
הגרגרים הם בצורת אליפסה, די גדולים בגודלם - מ 10 עד 15 גרם.תכונה זו של הפירות של מגוון זיכרון המורה ניתן לראות בתמונה למטה.
לזן הענבים מהמגדל פבלובסקי יש פירות יער בצפיפות בינונית. הם פריכים, עסיסיים, אבל לא מימיים. כל ברי מכיל 2-3 זרעים. העור הוא גם צפוף, אבל אתה לא יכול להרגיש אותו כאשר אוכלים אותו. בנוסף, תכונה זו מאפשרת לפירות לשמור על חזותם ולא להיסדק גם בקיץ גשום.
הענבים טעימים, עם כמות גדולה של סוכר (18-20%), שמתגברת מתליית האשכולות על הגפן לאורך זמן. הפירות של זן זיכרון המורה ריחניים עם תווים עדינים של אגוז מוסקט. כמה גננים שנטלו את היבול בפעם הראשונה מציינים בסקירות שלהם שאין טעם של אגוז מוסקט בפירות היער. זה עשוי לנבוע מסיבות שונות, אבל ככל הנראה, צרורות הזן אינן מורשות להבשיל היטב על השיח.
עובדות מעניינות
לזן הענבים יש יישום אוניברסלי. הפירות טעימים טריים או בקומפוטים. והנוכחות של טאנינים מאפשרת להשתמש בפירות היער בייצור יין ביתי. המשקאות ארומטיים, בצבע אדום-בורדו עם טעם אגוז מוסקט נעים.
הזן כבר קיבל את הפרסים הראשונים שלו. כאשר נערכה תחרות "חבורת השמש" (2015), הפכו הענבים לזוכים בקטגוריית "סימפטיה לצרכן".
מאפיינים
תיאור המגוון, הסקירות והתמונות של ענבי זיכרון המורה לא יהיו מלאים אם לא יצוינו מאפיינים חשובים: יתרונות וחסרונות.
יתרונות
בואו נסתכל על היתרונות של ההיברידית החדשה:
- לענבי זיכרון המורה יש תפוקה יציבה ופירות לאורך זמן.
- טעם מעולה ותכונות קולינריות.
- יכולת שינוע גבוהה ואיכות שמירה של האשכולות, מה שהופך את זן הענבים לאטרקטיבי לגידול בקנה מידה גדול.
- הבשלת הגפן לכל אורכה.
- עמידות של ענבים בפני ריקבון אפור ומחלות יבולים רבות אחרות.
- אפשרות לגידול על שורשי שורש שונים, שכן זן זיכרון המורה משתלב איתם היטב.
- גם עמידות לכפור טובה, הצמח יכול לעמוד בטמפרטורות עד -23 מעלות.
נקודות שליליות
יש לציין כי העבודה על הזן טרם הסתיימה, והוא ממשיך להיבדק. אבל גננים שמגדלים ענבים, יחד עם היתרונות בביקורות, מציינים כמה חסרונות:
- צמחים לא אוהבים אדמה רטובה מדי;
- לטיפוח אתה צריך להשתמש באדמה מזינה ופורייה;
- כפור מאוחר בסתיו או באביב יכול להרוס שיחי ענבים;
- פרי, וכתוצאה מכך, התשואה מופחתת בטמפרטורות גבוהות;
- כאשר גדלים באקלים קשה, יש לכסות את שיחי הזנים לקראת החורף;
- אם היווצרות האשכולות אינה מנורמלת, מתרחש עומס יתר, ולכן התשואה תקטן בעונה הבאה.
ענבים לזכר המורה על שורשי שורש שונים:
שתילת ענבים
כאשר שותלים גפן על חלקה, יש צורך לקחת בחשבון את העובדה שהענבים יצטרכו לגדול במקום אחד במשך עשרות שנים. לכן יש צורך למלא את הדרישות לתרבות. אפילו טעות אחת יכולה לגרום לעבודה להתבצע שוב.
בחירת מיקום
כאשר מגדלים שיחי ענבים לזכר המורה על חלקה, עליך להקצות לה מקום נוח:
- השטח צריך להיות מואר היטב ומוגן מפני רוחות צפוניות קרות, במקרים קיצוניים ניתן לבנות הגנה מיוחדת.האפשרות הטובה ביותר היא לשתול שתילים ליד קיר הבניין, בצד הדרומי. עצים גבוהים לא צריכים לגדול ליד ענבים מכל זן, כולל זיכרון המורה, מכיוון שהם יצלו את הנטיעות.
- ענבים אוהבים מקומות גבוהים, אבל השפלה יכולה להיות הרסנית עבורם: השורשים מושפעים ממחלות פטרייתיות.
- כשאתה בוחר אדמה, אתה לא צריך לדאוג יותר מדי; העיקר הוא למלא אותה היטב בחומרים מזינים בעת השתילה. אבל כדי למנוע מהפילוקסרה להתיישב על המטע עם זן הזיכרון של המורה, מתאימה יותר אדמה חימרית או סחופת.
הכנת בור
אתר הנחיתה מוכן מראש. בסתיו, יש לחפור את הרכסים ולהסיר את כל פסולת הצמחים. הבור לענבים מזן זיכרון המורה חייב להיות בעל הפרמטרים הבאים: עומק - 80 ס"מ, קוטר לפחות 50 ס"מ.
החלק התחתון של אתר השתילה מכוסה בניקוז, והחלק העליון מופרה היטב בחומוס או לפתן. יש להשקות את החור בנדיבות. אתה לא צריך לעשות שום דבר אחר. באביב תצטרך להתקין צינור השקיה, כמו בתמונה למטה.
תאריכי נחיתה
גננים מנוסים אינם ממליצים לשתול שתילים של ענבי זיכרון המורה בסתיו. עדיף לדחות את השתילה עד האביב. במקרה זה, לזן תהיה הזדמנות להכות שורש ואז לנצח היטב.
אף אחד לא יכול לומר בדיוק מתי לשתול ענבים במקום קבוע, כי העיתוי תלוי במאפייני האקלים של האזור. אתה צריך לשאוף לאמצע אפריל או תחילת מאי. האוויר צריך להתחמם עד +15 מעלות.
נְחִיתָה
עם תחילתם של תנאי אקלים נוחים, מתחילים לשתול גפנים. במרכז החור או התעלה יוצרים תלוליות ועליהן מניחים שיחים, השורשים מישרים בזהירות. הם חייבים להסתכל ישר למטה!
כסו את הנטיעות באדמה פורייה, שפכו את האדמה והצמידו אותה היטב סביב הנטיעות כדי להבטיח הידבקות אמינה של השורשים לאדמה וסחוט את האוויר מה"כיסים".
תכונות של טיפול
בשנה הראשונה לחיים, הענבים הנטועים מושקים שבוע ראשון, לאחר 30 יום פעם בחודש. באוגוסט, ההשקיה מסתיימת.
כדי להשקות שיחים מבוגרים, השתמש בתוכנית הבאה:
- באביב, אם ירדו גשמים מועטים בחורף;
- ואז פעם אחת לפני ואחרי הפריחה. במהלך הבשלת הצרורות, לא מתבצעת השקיה;
- לאחר הקציר בסתיו.
עדיף להאכיל ענבים עם דשנים אורגניים לפחות 4 פעמים במהלך עונת הגידול. אם אתה אוהב דישון מינרלי, אז בתחילת הצמיחה מתבצעות שתי הפריות חנקן, ואז עם אשלגן וזרחן.
זן זיכרון המורה נגזם על ידי 6-8 עיניים; בקיץ, הבנים החורגים הגדלים מהחוזי של העלים בהכרח נשברים החוצה.
מחלות ומזיקים
כדי להציל את הגרגרים המתוקים של הזן הזה משיניים מתוקות מנוצות, אתה צריך למתוח רשת חזקה ונוקשה על הנטיעות.
מכיוון שעמידותם של ענבי זיכרון המורה למחלות היא ממוצעת, יש צורך לבצע אמצעי מניעה:
- כדי למנוע קרדית לבד, נטיעות מרוססות בתמיסה של נחושת גופרתית וקפטן.
- אתה יכול להיפטר מתולעת הניצנים החבורה בעזרת Keltan, Fozalon, DNOC.
- זן הענבים סובל בעיקר מפילוקסרה. בשלב הראשוני של המחלה, אתה יכול להשתמש בכימיקלים. רק לעתים נדירות ניתן להציל שיחים נגועים בכבדות. כדי למנוע התפשטות למטע כולו, נעקרים ונשרפים השיחים הנגועים. ישנה אפשרות נוספת: לאחר הקטיף מוצף המטע למשך חודש וחצי.
ענבי זיכרון המורה הם צורה היברידית מצוינת שניתן לגדל לא רק בשטח פתוח, אלא גם באדמה מוגנת. לכן הפופולריות של המגוון תגדל.
תודה מאוד מעניין. אני מתחיל לגדל ענבים