תוֹכֶן
אשכולות גדולים של ענבים לבנים תמיד נראים יוקרתיים - על הגפן או כקינוח גורמה. הצורה המושלמת של פירות היער, כמו זו של זן ענבי השולחן Nadezhda Aksayskaya, מושכת עוד יותר תשומת לב. בין היתרונות של היברידית הבשלה מוקדמת הם חוסר היומרות שלו והאפשרות לגדל אותו באזור האקלים האמצעי.
מאפיין
אוניברסלי ענבי נאדז'דה Aksayskaya גדל על ידי מגדל חובב מפורסם ממחוז Aksay של אזור רוסטוב, V. U. Kapelyushny. ההיברידית הושגה על ידי חציית מצוי זני ארקדיה וקמע. תצפיות על הזן החדש בוצעו במשך 10 שנים, ואז החלו גננים נלהבים לגדל את הגפן החדשה באזורים שונים של המדינה, אפילו באוראל ובסיביר. עמידות הכפור של ההיברידית היא -24 מעלות. כורמים שמחים להפיץ זני שולחן שאינם דורשים טיפול מיוחד, כמו Nadezhda Aksayskaya. גננים מתחילים יכולים לגדל ענבים. השיחים פרודוקטיביים, הקציר מגיע עד 40 ק"ג של פירות יער מתוקים מגפן אחת.
בהתאם לאזור בו נמצא הכרם, פירות היער מבשילים תוך 110-120 ימים. האשכולות מחזיקים את הגרגרים בחוזקה וניתן להשאירם על הגפן לתקופה ארוכה יותר. הטעם הנעים של פירות היער הופך למתקתק יותר ורוכש תווים של אגוז מוסקט.גננים רבים מאמינים כי טעמם של פירות יער כמו מגוון ארקדיה. גפן הענבים Nadezhda Aksayskaya מבשילה ביותר משני שליש במהלך עונת הגידול. בנוסף למטרות השולחן, גרגרי היער משמשים ליצירת זר יין מעולה. למיץ ניחוח אגוז מוסקט בולט.
תכונות של הגפן
זן הענבים הלא תובעני הזה גדל על כל אדמה: אדמה חרסיתית, חולית, שחורה. הייחורים משרישים היטב. שתילים בני שנה נבדלים על ידי מערכת שורשים מפותחת וצמיחה פעילה. גפן רב עוצמה דורשת קיצוב של יורה ותפרחות: לא נותרו יותר מ-35 עיניים לכל שיח. לא נצפתה אפונה. לגפן Nadezhda Aksayskaya יש עמידות ממוצעת למחלות ענבים נפוצות, המוערכת ב-3 נקודות. יש צורך לבצע טיפולי מניעה בזמן נגד מחלות פטרייתיות. כמו כן, לענבי Nadezhda Aksayskaya יש עמידות ממוצעת לצרעות ולפילוקסרה.
תיאור
על פי המאפיינים של ענב Nadezhda Aksayskaya, הגפנים של הזן הן בגודל בינוני או נמרץ על שורשי שורש ישנים. יורה בשלים הם חזקים, בצבע חום בהיר, עם צמתים בהירים יותר. עלי גפן עגולים, ירוקים כהים, בינוניים, מנותקים מעט. הפרודוקטיביות של הזן נקבעת על ידי נוכחותם של פרחים דו מיניים. הגבעולים הירוקים בהירים ארוכים אך חזקים.
אשכולות צפופים וגדולים של ענבי Nadezhda Aksayskaya הם גליליים-חרוטיים, לפעמים בעלי כנפיים. בממוצע, חבורה אחת שוקלת בין 700 ל-1500 גרם, בתנאים טובים המשקל מגיע ל-2 ק"ג. פירות יער מלבניים סגלגלים, בגודל 2.8 על 2.3 ס"מ, שוקלים 8-12 גרם או יותר, בעלי גוון ירקרק-צהוב נעים.העור צפוף למדי, אך אינו מורגש בעת צריכתו. עיסת זן הענבים עסיסית, צפופה ובעלת קראנצ'יות נעימה. הטעם הרך והמתוק כשהוא בשל לחלוטין מועשר בתווים של דבש ואגוז מוסקט. הרכב הסוכר של פירות היער מהזן עולה ל-16-18%, חומציות – 6-7 גרם לליטר.
יתרונות וחסרונות
ההתפשטות המהירה והפופולריות הגוברת של ענבי Nadezhda Aksayskaya מעידים על היתרונות של הזן לגידול בחלקות אישיות.
- בשלות מוקדמת;
- טעם עשיר של פירות יער ומראה אטרקטיבי של החבורה;
- ביצועים מסחריים גבוהים של אשכולות ענבים;
- שמירה על איכות וניידות;
- תשואה גבוהה ויציבה של הזן;
- עמידות יחסית לריקבון אפור, אוידיום וטחב (רמה 3 נקודות);
- עמידות לבצורת וכפור.
בין החסרונות של זן הענבים Nadezhda Aksayskaya הם:
- רגישות לפילוקסרה;
- רגישות לצרעות;
- מועד למחלות פטרייתיות בתקופות גשומות ממושכות.
שִׁעתוּק
המגוון מופץ על ידי ייחורים, שכבות והשתלה. גפן Nadezhda Aksayskaya מתפתח באופן פעיל אם הוא מושתל על שיח ענבים נטוע זמן רב.
על ידי שכבות
שיטה זו משמשת לעתים קרובות יותר עם שיחים הגדלים על השורשים שלהם. שיטה מצוינת לריבוי ענבים באזורים עם תקופה קצרה של חום קיץ. הוא לא יעיל לאזורי תעשייה, אבל מתאים לכרמים ביתיים. אם אורך הגפן מאפשר, יורדים את הייחורים למקום קבוע, והזרעים העודפים שנוצרו נטועים או מסירים.להשרשה טובה ופיתוח של שיח ענבים, ניתן ליצור רק שתי שכבות מגפן אחת. שכבות נוצרות בסתיו, בתחילת האביב או בתחילת יולי. שורש הענבים משתרש מבלי להיות מופרד משיח צמח האם: שורשים צומחים מצמתים ואינטרנודים, ונבטים מניצנים.
- אם העבודה מתחילה בתחילת האביב, על גפן עם ניצנים שעדיין לא הופיעו, מתחת לענף חורף, לחפור חריץ ברוחב 45 ס"מ ובעומק 20-25 ס"מ;
- שכבה של 5 סנטימטר של אדמה מעורבת בחומוס ודשנים מינרליים מורכבים מונחת בתחתית, או מוסיפים סופר-פוספט ומלח אשלגן;
- את ענף הענבים מכופפים, מניחים בתלם, מאובטחים בסיכות גינה ומפזרים אדמה לגובה 10 ס"מ. החלק העליון מורם מעל הקרקע;
- התלם מושקה ומכוסה בפוליאתילן עד להשתרשות;
- בצע השקיה קבועה כדי שהאדמה לא תתייבש, הסר עשבים שוטים;
- עם הופעת נבטים, הסרט מוסר, החריץ ממולא באדמה עד לגובה פני השטח, וכאשר היורה גדלים, הם קשורים;
- כאשר מרססים שיחי ענבים למניעה, מטפלים גם בנבטים;
- בסתיו, לחפור בזהירות חריץ עם נבטים, לחתוך כל יורה עם שורשים ולשמור אותו במרתף חשוך ויבש עד האביב. נטוע ביוני.
ייחורים
להשרשה, קח ייחורי סתיו שנתיים בשלים היטב מזן Nadezhda Aksayskaya, בעובי של לפחות 0.8-10 ס"מ, עם מספר עיניים: 8 ניצנים לשתילה ישירות באדמה ו-5-6 לשתילים. חתוך ייחורים לצורך ריבוי, כמה גננים עושים חתכים קטנים או שריטות בתחתית החיתוך עם סכין לפני השתילה.שברי הגפן נשמרים במים למשך יומיים, ואז עטופים בבד רטוב ונלקחים למרתף. במהלך האחסון, אסור לתת לייחורים להתייבש.
באביב, ייחורים נטועים בעציצים עם חול ואדמה ומורטבים באופן קבוע. את הייחורים מעמיקים לתוך האדמה בשני שליש מהאורך כך ששני הניצנים העליונים נשארים מעל הקרקע. ייחורים מבוססים נטועים במזג אוויר חם מבוסס.
ייחורים מוכנים לא רק בסתיו, הם נחתכים גם באביב. נטיעות אביב משתרשות טוב יותר. שיחי הענבים מתפתחים בצורה אינטנסיבית, הנבטים מבשילים.
כיצד לשתול גפן דרומית בצורה נכונה
נטיעות ענבים - ייחורים או שתילים - מונחות בצד הדרומי או הדרום-מערבי של הבניינים, במקום שקט, שאינו נושב ברוחות. המרחק מהקיר הוא 0.8-1 מ' עבור הגפן של זן הענבים Nadezhda Aksayskaya, יש לארגן תומכים או סבכות. בעת השתילה, אתה יכול להתקין בו זמנית מוט תמיכה חזק בחור.
- חפור בור בגודל 0.8 x 0.8 מ' ובאותו עומק;
- חומר ניקוז ממוקם בתחתית;
- האדמה העליונה מעורבת עם חומוס ודשנים: 500 גרם של אזופוסקה, צנצנת 1 ליטר של אפר עץ;
- המרחק בין חורים סמוכים הוא לא פחות מ 1.5-2 מ ';
- להשקות את החור בנדיבות ולכסות.
לְטַפֵּל
גפן הענבים Nadezhda Aksaya מתפתחת במהירות. גם מערכת השורשים של צמחים מזן זה מסועפת היטב. בגלל זה, הענבים אינם זקוקים להשקיה תכופה, כמו גם דישון חנקן לא מתוכנן ביולי או אוגוסט. רק בתקופות יבשות מאוד מושקים את הענבים. בעת גיזום יש לוודא שהשיח אינו עמוס יתר על המידה: מספיקות 30-35 עיניים. חותכים ל-2-4 עיניים.בעשרת הימים האחרונים של יוני מדללים את הנבטים ומסירים עודפי תפרחות. השחלות פרושות משני צידי השיח. לקראת החורף מסירים את הגפן מהסבכה ומכסים אותה בחציר או קש.
רוטב עליון
באביב, ענבי Nadezhda Aksayskaya מופרים בקומפוסט, וחומוס ניתן בסתיו. האכלה כזו מתבצעת אחת לשלוש שנים. כעת תוכלו לרכוש דשנים מינרליים מורכבים מאוזנים התומכים בענבים:
- באביב, בזמן התעוררות הגפן;
- לפני הפריחה;
- בשלב מילוי פירות יער.
- ענבים זקוקים לדישון זרחן אם העלים דוהים מעט ומתכהים;
- לגפן חסר אשלגן אם הגרגרים אינם ממותקים והעלים מצהיבים מוקדם.
מחלות ומזיקים
כדי למנוע מחלות גפנים, מרוסס זן הענבים Nadezhda Aksaya, במיוחד בימים גשומים:
- "טופז", "קוודריס", "סטרובי", "קראטן", "רוביגן", "ביילטון" עוזרים במאבק נגד טחב אבקתי;
- יעיל במאבק בריקבון אפור: תערובת בורדו, רידומיל-גולד, רובראל.
- אם הפילוקסרה מושפעת, הסר את הגפנים;
- קוטל החרקים "אומיט" יעזור להילחם בקרדית העכביש;
- אשכולות הענבים מוגנים מפני צרעות בעזרת רשת פלסטיק עדינה.
לכל חובב יכול להיות גפן פרודוקטיבי ולא יומרני. מינימום טיפול ותשומת לב יעניקו לכם פירות יער מתוקים לקינוח בזמן שלפני הסתיו.
תודה!