גננים אוהבים לגדל זנים מוקדמים של יבולים. כאשר הזנים העיקריים באתר עדיין מתכוננים לפרי, המוקדמים כבר משמחים את הבעלים עם הקציר שלהם. לכן, לעתים קרובות מאוד ניתן למצוא ענבים "רוסים מוקדמים" בגן, אפילו בקרב גננים חסרי ניסיון. זהו זן היברידי, המתקבל על ידי חציית שתי צורות - "שסלה צפונית" ו-"Michurinets".
תיאור המאפיינים והמאפיינים של הענבים "הרוסים המוקדמים" נערך במכון לגידול גפנים וייצור יין על שמו. יא I. Potapenko מהעיר נובוצ'רקסק. ההיברידית היא זן שולחני פרי מוקדם מאוד שיכול לעמוד בטמפרטורות נמוכות. הודות לאיכויות אלה, הוא גדל בכל אזורי רוסיה, אפילו באורל ובסיביר. זני ענבי שולחן מאופיינים בטעם מעולה ומיועדים לצריכה טרייה. "Russian Early" מצדיק לחלוטין את מטרתו. כדי להבטיח שהתיאור של זן הענבים "Russian Early" יהיה מפורט ככל האפשר, המאמר ישתמש בתמונות, סרטונים וסקירות של גננים.
תיאור המגוון
ראשית, בואו נסתכל על המאפיינים שבגללם בוחרים כורמים כלאיים זה לשתילה.
כמובן שכן תקופת הבשלת הקציר. כבר ביולי, פירות יער אדומים פטל מתהדרים על שיחי זן הענבים "Russian Early". בשלב זה, הסימנים הראשונים של הבשלת פירות רק מופיעים על השיחים של זנים אחרים.עם טיפול נאות, הזן ישמח אתכם עם ענבים בשלים בסוף יוני. כדי לקבוע במדויק את זמן הקציר באזור שלך, ספור 110-115 ימים מרגע פתיחת הניצנים. ענבים מוקדמים מתחילים לשאת פרי 2-3 שנים לאחר השתילה, בכפוף לשיטות טיפוח נאותות.
פִּריוֹן. יורה פורה אחד יוצר 2-3 תפרחות. כל שיח בוגר מבשיל עד 25 ק"ג של פירות יער טעימים. צמחים צעירים מייצרים כ-7 ק"ג לשיח.
שיח בגודל בינוני, אבל גדל די נרחב. כרם בוגר תופס חלקה ברוחב של עד 5 מטרים. לזן הענבים המוקדם יש תכונה מיוחדת.
תשומת הלב! שכבה של עץ רב שנתי לא נוצרת מיד על הגפן. מאפיין זה הוא שמוביל לתשואות גרועות ב-3-4 השנים הראשונות לחייו של השיח.
לכן, גננים צריכים לעשות מדי שנה גיזום בינוני וקצר במקומות שבהם עובי הגידול הוא 20-25 ס"מ. תכונה זו מצוינת בתיאור זן הענבים הקדום הרוסי.
משאיר עגול או בצורת לב, עם התבגרות קלה על הצלחת התחתונה, נמצאים על הצמח. הם ממוקמים על פטוטרות ארוכות ומחזיקים בחוזקה.
צרורות רופף, לא גדול במיוחד. על מנת שהצמח יווצר אשכול גדול, הכורמים משאירים לא יותר מ-2 תפרחות על גבעול אחד. אם תשאירו יותר, תהליך ההבשלה יתעכב והאשכולות יהיו קטנים.
הערך המיוחד של הענבים "הרוסים המוקדמים" הוא פירות יער (ראה תמונה).
הם בינוניים בגודלם אבל טעימים מאוד. טעמו של הפרי מתוק עם חמיצות קלה. אֲרוֹמָה מכיל תווים של ריח קרמל. גננים נתנו לזן הענבים המוקדם שם שני - "קרמל". הענבים הם בצורת אליפסה ומשקלם עד 6-7 גרם.העיסה מעט פריכה וצוברת היטב תכולת סוכר. אם יש חוסר לחות, הם עלולים להתחיל להיסדק ולמשוך חרקים. הפירות מחוברים היטב לגבעול, כך שהזן סובל הובלה היטב והגרגרים נשארים על השיח לאורך זמן. זה מאפשר לא לקצור את כל היבול בבת אחת.
סרטון קצר על זן הענבים ללא הערות:
התנגדות לכפור היברידי מוקדם הוא טוב מאוד. עד -23⁰С הזן אינו דורש מחסה. מאפיין זה, בשילוב עם פרי מוקדם, מאפשר לגדל את הענבים הרוסיים הקדומים באזורים עם קיץ קצר וחורף קר.
עמידות למחלות רבות התרבות טובה מאוד. חשוב מאוד שהזן לא יושפע מטחב ואוידיום, וגם לא יהיה רגיש להירקב. זה גם מתנגד היטב להתקפות קרציות. אבל ל"רוסית מוקדמת" אין חסינות נגד פילוקסרה. לכן, ללא שימוש באמצעי הדברה, התשואה תתחיל לרדת, ולאחר 6-8 שנים השיח ימות.
הזן המוקדם משמש לייצור יינות ומיצים, אך לא לעתים קרובות. הוא מבוקש בעיקר בקרב הקונים לצריכה טרייה.
יתרונות וחסרונות
לדברי גננים, לזן הענבים "Russian Early" יתרונות רבים שהובילו לפופולריות הראויה שלו:
- פרי מוקדם מאוד;
- תשואה מספקת;
- טעם יוצא דופן ונעים;
- התנגדות לכפור;
- יָבִילוּת;
- עמידות למחלות ענבים עיקריות;
- שימור המברשות על השיח ללא אובדן טעם;
- קלות הטיפול;
- ייחורים טובים.
בין החסרונות, כורמים מציינים:
- גודל פירות יער לא גדול במיוחד;
- תשואה נמוכה במהלך תקופת הגידול של הבוש;
- פירות יער נוטים להיסדק עקב השקיה לא סדירה וגשמים ממושכים;
- רגישות להתקפות של צרעות ודבורים.
למרות החסרונות של הזן המוקדם, הכורמים אוהבים אותו מאוד ושמחים לחלוק את חווית הגידול שלהם.
בחירת מקום ונחיתה
למרות שהמגוון נחשב ללא יומרה, יש להקדיש תשומת לב מספקת לבחירת המיקום והשתילה. המשך הפיתוח של המפעל תלוי במידת הביצוע של אמצעים אלה. הטכנולוגיה לשתילת הזן היא סטנדרטית, אבל יש כמה המלצות:
- עדיף לשתול שתילים בצד הדרומי של מבני הארץ. כך מייעצים גננים מנוסים למקם בביקורותיהם ענבים "רוסים מוקדמים". הם מסבירים זאת בכך שבלילה הבניין פולט את החום שנצבר במהלך היום לצמחים.
- הזן נטוע בסתיו ובאביב, אך עדיף לעשות זאת בסוף העונה. במקרה זה, השתילים מסתגלים ביתר קלות ומתפתחים באופן מלא באביב. שתילת אביב מתבצעת רק עם שתילים עם ניצנים במצב רדום.
- ההיברידית נטועה היטב בנטיעת סוכת.
תיאורים ותמונות של שלבי התהליך עוזרים לגננים מתחילים לשתול כראוי ענבים רוסים מוקדמים.
עבור הכרם, בחר מקום שטוף שמש עם הגנה מפני הרוחות. הם מסמנים את המקום וחופרים בורות. שיחים היברידיים גדלים חזק, ולכן המרחק בין שני שתילים צריך להיות לפחות 3 מטרים. כל שיח דורש שטח של 5-6 מ"ר. מ' יש לקחת בחשבון ערכים אלה בעת הסימון. חורים לשיחים נעשים בעומק של לפחות 50 ס"מ. אם השתילה מתרחשת בסתיו, החורים מוכנים תוך שבועיים; באביב ניתן לצמצם את התקופה ל-3-4 ימים. שכבת ניקוז מונחת בתחתית, ואז תערובת של חומוס ואדמה פורייה (1:2), כמו גם חול (0.5 דליים).האדמה מושקת, וכשהיא שוקעת מעט מוסיפים שוב אדמה ואפר עצים (0.5 ק"ג). הם משאירים חור כדי לאפשר לאדמה להתיישב, ואז מתחילים לשתול.
הקפידו לשים לב למצבם של שתילי הענבים. הם חייבים להיות נקיים מנזק וסימנים של מזיקים או מחלות. את הצמחים שמים בבור, במקביל חופרים צינור להשקיה ומכסים את שתיל הענבים באדמה. ואז להשקות אותו.
טיפול בענבים
נקודה חשובה בטיפול בשיחים היא השקיה. בעת גידול הזן "הרוסית המוקדמת", תצטרך לבצע השקיה וגטטיבית וטעינת לחות. טעינת לחות מתבצעת בסתיו ובאביב, הראשון חשוב יותר לענבים. אירוע הסתיו מגביר את עמידות הכפור של השיח. עיתוי ההשקיה תלוי בתנאי מזג האוויר. בקיץ מספיקות שתי השקיות מלאות לזן. הפעם הראשונה היא לאחר הפריחה, הפעם השנייה היא כשהגרגרים מתחילים להבשיל. צריכת המים לצמח היא 10-20 ליטר.
למרות העובדה שבתיאור זן הענבים "המוקדם הרוסי" נקרא יומרני, לא יהיה קל להשיג בציר כמו בתמונה מבלי להפרות. תזונה מתווספת לאורך כל עונת הגידול. באביב, שיחי ענבים זקוקים למגוון שלם של חומרים מזינים. כורמים משתמשים בדשנים מורכבים מינרלים. כשמגיע הזמן להבשיל הפרי, מוסיפים אשלגן וזרחן. לפני כיסוי השיחים לחורף, חזור על האכלה עם הרכב מינרלים מורכב. חומר אורגני צריך להוסיף לא יותר מפעם אחת כל 2-3 שנים ובסתיו. דישון ענבים משולב עם השקיה כדי לא לפגוע בשורשים.
נקודה חשובה נוספת לטיפול בזן הרוסי הקדום היא גיזום ועיצוב השיח.
הזן נגזם מדי שנה.היבול וההצגה של הענבים תלויים בקביעות ובאיכות הגיזום. חשוב לגזום את הענבים "הרוסים המוקדמים" בזמן. מוקדם מדי - מוביל לאובדן מיץ במהלך בכי ענבים, מאוחר מוביל להתפתחות לא אחידה של השיח. לכן, מומלץ להתחיל בתקופה שבה נוצר חום קבוע. כורמים מנוסים מכירים סימנים מיוחדים על הגפן המעידים על תחילת הגיזום.
גננים צעירים צריכים להקפיד על כמה כללים בעת גידול זנים:
- במהלך שנתיים הראשונות לחייו של השיח, מסירים רק חלקים יבשים.
- הגיזום האמיתי נעשה לאחר שהגפן התפרקה.
- יורה צעירים אינם נגזמים כאשר הגזע קטן. גננים מחכים עד שהוא יגדל, ואז הם מתחילים לגזום את השלד.
- בעת גיזום ענבים, אל תשכח לנרמל את העומס. לא נותרו יותר מ-2-3 מברשות בצילום אחד.
נושא נוסף שמדאיג את הגננים הוא הגנת מזיקים. הזן מושפע מפילוקסרה ומושך מאוד לצרעות. המאבק בפילוקסרה חייב להתחיל מרגע השתילה. לשם כך, האדמה מוכנה כראוי. אם באתר יש אדמה חולית, זה טוב מאוד. במקרה אחר מוסיפים חול לבורות.
ברגע שמבחינים בשיחים נגועים, הם נהרסים. עלי ענבים עליהם מבחינים במזיק נקרעים ונשרפים. לטיפול משתמשים בתרופות Fozalon, Actellik ו-Fastak.
הצרעות הופכות למטרד מאוחר בעונה כאשר היבולים מוכנים לקציר.
אתה צריך להילחם בהם בדרכים הרגילות - להרוס קנים, לשרוף פצצות עשן, לפרוס פיתיון.שקיות מיוחדות או רשת עם חורים קטנים המגנים על הענבים מצילים אותך מציפורים.
ביקורות
סקירת וידאו מהגנן:
