כורמים תמיד מצפים מהמגדלים למגוון הנוח ביותר - פרודוקטיבי, יפה, טעים, לא יומרני. עם מפעל כזה, כל העלויות מוחזרות פי כמה. כדי לשתול שיח על החלקה שלך העונה על הדרישות הללו, בחר את ענבי השחטאר. באזורים מסוימים זה ידוע בשם "מתנת אפרודיטה" או T-6-13. זהו זן מולדובי בעל טעם עשיר מדהים, יבול גבוה ונותן פרי היטב באזורי האמצע. המראה של הזן מוצג בסרטון היכרות:
תיאור המגוון ותמונה של הצמח יגידו לך איך לגדל נכון את ענבי השחטאר הפופולריים.
מאפיינים עיקריים
יש לציין מיד כי אפילו טיפול מינימלי בשיחי ענבי שחטאר מוביל לעלייה בתפוקה. כמובן, אתה לא צריך להשאיר ענבים ללא השגחה לחלוטין. אבל אם לא ניתן להיות באתר לעתים קרובות, הזן עדיין ייתן יבול הגון. כדי לנווט בין מדדי האיכות של ענבי שחטאר, אנו מפרטים את המאפיינים העיקריים.
מטרה: ענבי מאכל.
זה אומר שהוא נצרך טרי. זני ענבי שולחן מגיבים לפוריות הקרקע, לתנאי האקלים ולאיכות הטיפול. עם זאת, הם הפופולריים ביותר בקרב תושבי הקיץ.
תקופת ההבשלה של ענבי שחטאר היא בינונית-מאוחרת.135 ימים לאחר תחילת עונת הגידול, תוכלו ליהנות מפירות יער יפים. זני הבשלה מאוחרת פחות רגישים למחלות, מאוחסנים טוב יותר ובעלי טעם עשיר.
השיח של שחטאר הוא חזק ונמרץ. הגפן מגיעה לעובי של 3 ס"מ ומבשילה בצורה מושלמת. נוצר היטב על סוכות. מייצר עד 80% מהיצרים נושאי הפרי, מקדם הפרי של הזן הוא 1.7-1.8. ייחורים משתרשים בקלות; לזן השחטאר יש יכולת התחדשות מעולה.
הכתרים הם גליליים-חרוטיים, המסה של אחד מגיעה ל-1.2 ק"ג או יותר. גדלי החבורה גדולים. אם כי, בתנאי גידול לא נוחים, הגודל והמשקל עשויים לרדת בו זמנית. בהתאם לחוזק השיח ולאיכות ההאבקה, לצברי הזן יש צפיפות גבוהה או בינונית.
היתרון העיקרי של ענבי שחטאר, על פי ביקורות צרכנים, הוא הגרגרים. הם בצבע כחול כהה (כמעט שחור) יפה מאוד. משקלו של ברי אחד הוא כ-10 גרם. הענבים מצויים בצורה עגולה רגילה או מעט אליפסה, גדולים עד 24 מ"מ קוטר. כאשר הם בשלים, לענבים יש טעם של דובדבנים בשלים, בעוד שלגרגרי יער בוסר יש טעם קוצני חמצמץ. העיסה עסיסית ובשרנית. פירות יער עם תכולת סוכר טובה (18 גרם ל-100 ס"מ3). העור צפוף למדי, אך הוא מציל את היבול מפני צרעות ומגן על הגרגרים במהלך ההובלה.
יכולת האחסון של שחטאר ממוצעת. פירות היער נשמרים לזמן קצר למדי, אבל למגוון שולחני זה כבר טוב מאוד.
עמידות למחלות ענבים מסווגת כטובה. זן השחטאר כמעט ואינו מושפע מעובש אפור ואוידיום, ויש לו חסינות חזקה נגד טחב.
התנגדות לכפור. בדרך כלל חורפים ללא מחסה כאשר הטמפרטורה יורדת ל-26 מעלות צלזיוס.אם הגפן קפואה מעט, ההחלמה מתרחשת במהירות.
היווצרות שיח ענבים מתבצעת באמצעות גיזום בינוני של 6-8 ניצנים.
החיסרון היחיד של שחטאר, שצוין על ידי כורמים, הוא חיי המדף הקצרים של הצרורות על הגפן. מסיבה זו, אתה צריך מיד לקצור את היבול מבלי להשאיר אותו על הגפנים.
בתיאור זן הענבים שחטאר, יש לציין את המאפיינים הראויים הבאים:
- הצמח זקוק למאביקים בשל נוכחותם של פרחים נקבים. אבל בפועל, גננים מעידים שהענבים מאביקים את עצמם היטב.
- לזן אין אפונה.
- במקרים מסוימים יש צורך לדלל את השדות, אך שחטאר אינו סובל מעומס יתר. לכן, הוא יכול להפיק יבול איכותי גם עם מספר גדול של צרורות.
- לזן אין דרישות מוגזמות להשקיה ותזונה. זה חל על קרקעות עם פוריות ממוצעת. באדמות בעלות פוריות נמוכה, עדיף לתמוך בענבים בהשקיה איכותית ובדישון מינרלי.
- אם טיפולים מונעים מבוצעים בזמן, לא נצפים סימני מחלה על שיחי שחטאר.
- הזן אינו ניזוק על ידי ציפורים, גלילי עלים וצרעות.
ניתן להמשיך את רשימת היתרונות של זן הענבים שחטאר, אך את המאפיינים הנותרים נכיר בתהליך תיאור השתילה והטיפול. והפרמטרים העיקריים מאושרים על ידי סרטון על המגוון:
נְחִיתָה
לשתילת הזן מתאימים שתילים מושתלים קנויים של ענבי שחטאר או שתילים שורשיים בגידול עצמי. עדיף לקנות משתלות מיוחדות או חברות אמינות. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת למצב מערכת השורשים ושל השתיל כולו.זה טוב אם שורשי הענבים ספוגים במחית חימר וארוזים היטב. הם יישמרו בצורה זו למשך 7 ימים או יותר.
כדי להכין חומר שתילה במו ידיך, חתוך את הגבעולים והנח אותם במים. מיד עם הופעת השורשים, השתלו את חומר השתילה באדמה והשקו אותו באופן קבוע. את זן הענבים שחטאר יש לשתול באביב בחודשים מרץ-אפריל, ובסתיו בנובמבר.
המלצות בסיסיות לגננים בעת שתילת ענבי שחטאר:
- בעת סימון כרם, העדיפו מקומות ללא מי תהום קרובים. בזן שחטאר השורשים גדלים בעיקר לעומק, ולכן עומק המים לא צריך להיות פחות מ-2.5 מ'. אחרת, לספק לשיחים ניקוז טוב.
- לשחטאר אין דרישות מיוחדות להרכב הקרקע, אך שתילה באדמת חרנוזם מתקבלת בברכה.
- בחרו שתילים בעלי שורשים חזקים ולחים. אם השורש מיובש יתר על המידה, קיימת סכנה למות שתיל הענבים לאחר השתילה.
- לפני השתילה יש לקצר את שורשי הענבים ולהשאיר לא יותר מ-10 ס"מ. להשאיר 3 עיניים על הגבעול, להסיר את השאר עם מזמרה.
- לזן ענבים בינוני יש להשאיר לפחות 2 מ' בין צמחים בשורה, ולסמן מרווח בין שורות במרחק של 2.5 מ'.
- הכן חורי שתילה בקוטר של 0.8 מ' ובאותו עומק. מניחים שכבת קומפוסט בתחתית, ולאחר מכן אדמה פורייה ומערבבים אותם היטב. כעת השאירו את החור למשך שבוע כדי לאפשר לאדמה להתיישב.
- לאחר שבוע מניחים את שתיל הענבים בגומה, מכסים אותו באדמה ומשקים אותו בנדיבות. ואז מאלץ.
- כדי להבטיח שיעור הישרדות טוב עבור שתילי ענבי שחטאר, השקה את השיחים עם חומר השתרשות.מתאימים גם אבקה וגם תכשירים דביקים.
תמונה של שתיל צעיר של ענבי שחטאר.
שתילים נטועים בסתיו, מוגן מקפיאה במהלך החורף. עבור שתילת סתיו של ענבים, זה טוב להשתמש בשכבות. בחר את הגפן התחתונה המונחת על האדמה. חופרים מתחתיו שקע קטן (20 ס"מ) באורך של כ-0.5 מ'. מוסיפים לו חומוס ומניחים את הגפן. מכסים באדמה, משאירים את החלק העליון ו-3 עלים בחוץ. יוצקים מים (2-3 דליים). דחסו את האדמה, כסו אותה וכסו את השיח העתידי לפני תחילת מזג האוויר הקר.
לְטַפֵּל
זן השחטאר נושא פרי היטב עם טיפול מינימלי. אבל יש לעקוב אחר פרמטרי טיפול בסיסיים.
רִוּוּי. בעת שתילת ענבים, גננים רבים מכניסים צינור פלסטיק לתוך החור להשקיה קלה של הצמחים. אם זה לא אפשרי, אפשר לעשות שקע בשולי בור השתילה ולשפוך 2-3 דליי מים בכל השקיה. באביב, עבור זן שחטאר, הקפידו לבצע השקיה מטעינת לחות, במיוחד לאחר חורף עם מעט שלג. במהלך העונה החמה והיבשה, השקה את השיחים מדי שבוע.
הַאֲכָלָה. לשחטאר יש להשתמש במתחמי מינרלים בתחילת עונת הגידול, לפני הפריחה ואחרי הפרי. פעם ב 2-3 שנים, הוסף חומר אורגני בעת חפירת האדמה בכרם. "ארגומין" גרגירי עוזר לחזק את החסינות של שתילי ענבים, אותם אתה מיישם על פי ההוראות.
מעבד. למניעת מחלות ונזקי מזיקים יש לבדוק באופן קבוע את שיחי השחטאר ולבצע ריסוס מונע. השתמש ב-Ridomil Gold נגד התפשטות זיהומים פטרייתיים על הזן. יש לרסס את הראשון כאשר נוצרים 3-4 עלים, ולאחר מכן מספר פעמים לאחר 10-12 ימים.
זְמִירָה. הממוצע הרגיל הוא 7-8 עיניים.באזורים הדרומיים, גזום ענבים בסתיו. כדי למנוע מהגפנים לצנוח, קשרו אותן לסבכות או למסגרת המבנה.
באזורים הצפוניים, הגן על הגפן מפני הקפאה.
ביקורות
תיאור של זן הענבים שחטאר לא יהיה שלם ללא תמונות וביקורות של גננים.
קניתי ענבי שחטאר בסתיו, שתלתי אותם, ובקיץ הם כבר ייצרו את 4 הגדילים הראשונים שלהם, זן טעים מאוד, אני מרוצה. אני מחכה לקציר.