איך לכבוש פטריות חלב לחורף בבית: מתכונים טעימים, מהירים ופשוטים

פטריות חלב כבושים הן מנת מעדן טעימה ובריאה עתירת ויטמינים וחלבונים. כדי להכין אותו, חשוב לעקוב אחר טכנולוגיית הבישול. פטריות אלו דורשות עיבוד מקדים נכון לפני שימורים, ולכן הן נקראות בדרך כלל אכילה על תנאי.

איך לכבוש פטריות חלב בצנצנות לחורף

גבעול הפטרייה מכיל חומצה לקטית, שמקלקלת כל מנה בטעם לוואי מר. כאשר הוא נכנס לצנצנת במהלך השימור, המרינדה נעשית במהירות עכורה - תחילה בתחתית, ולאחר מכן לאורך דפנות המיכל, מופיע ציפוי. לכן, לפני שמכינים פטריות חלב כבושות לחורף, חשוב לעבד נכון את הפטריות.

ראשית, פטריות החלב זזות. יש צורך להסיר מפונקים, פגומים וחרקים מגודלים. הם מקלקלים את הטעם וגורמים להרעלה. השאר ממוינים. מומלץ לבחור פטריות קטנות וטעימות ביותר.

כדי למנוע מפטריות חלב להפוך למרירות, יש להשרות אותן

לאחר מכן, לניקוי טוב יותר, משרים את פטריות החלב למשך שעה, ולאחר מכן מסירים מהן הלכלוך בעזרת מברשת שיניים בעלת זיפים רכים.

לאחר הניקוי, פטריות החלב נשמרות במים קרירים בתוספת מלח למשך 48 שעות (10 גרם לליטר), תוך החלפת הנוזל באופן קבוע. כדי להסיר במהירות חומצה לקטית, הרתיחו את הפטריות במשך 20 דקות במי מלח, ולאחר מכן שטפו. ההליך חוזר על עצמו 3-4 פעמים. החיסרון בשיטה זו הוא שפטריות חלב מבושלות אינן פריכות, מה שאומר שהן מאבדות את אחת מהתכונות העיקריות שלהן. לאחר מכן, הפטריות נשטפות היטב, ולאחר מכן הן מתחילות להשרות.

איך מכינים מרינדה לפטריות חלב לחורף בצנצנות

רק מיכלי זכוכית, עץ או אמייל מתאימים לכבישה. פלדה מגולוונת מקלקלת את חלקי העבודה והופכת אותם לבלתי מתאימים לשימוש.

כדי להכין מרינדה קלאסית לפטריות חלב, אתה צריך:

• 1 ליטר מים;
• 2 כפות. ל. סהרה;
• 2 כפות. ל. מלח;
• 6 כפות. ל. 9% חומץ;
• תבלינים לפי הטעם.

עדיף להשתמש במיכלי זכוכית או עץ למרינדה.

הכנה:

1. מרתיחים מים קרים, מוסיפים מלח, מוסיפים חומץ, סוכר ותבלינים, יוצקים על הפטריות ומדליקים.
2. לאחר בישול של 20 דקות, גופי הפרי מונחים במיכלי אחסון מוכנים.

האם אפשר לכבוש פטריות חלב קפואות?

גם פטריות חלב טריות וגם קפואות מושרות. הפשרה מוקדמת אינה נדרשת או חייבת להיעשות במהירות רבה, אחרת גופי הפרי יאבדו את צורתם ומתאימים רק להכנת קוויאר, מילוי פאי, רטבים או תבשילים דומים.

מתכון קלאסי לפטריות חלב כבושים

המתכון הקלאסי לפטריות חלב כבוש כולל:

• 2 ק"ג פטריות חלב;
• 2 ליטר מים;
• 50 גרם מלח;
• 4 עלי דפנה;
• 5 אפונה של פלפל אנגלי;
• 5 תפרחת ציפורן;
• 20 מ"ל תמצית חומץ 70%.

פטריות במרינדה לפי המתכון הקלאסי ניתן לאכול כבר לאחר 7 ימים

הליך הכנה:

1. משרים את פטריות החלב, קוצצים גס, מבשלים 20 דקות בליטר מים בתוספת 10 גרם מלח, מסיר את הקצף.
2. מוציאים את הפטריות, שוטפים ומייבשים.
3. מבשלים את המרינדה מ-1 ליטר מים, ממיסים בה 40 גרם מלח, מוסיפים תבלינים בעת הרתיחה.
4. יוצקים מים רותחים על הפטריות ומבשלים 20 דקות.
5. מוסיפים תמצית חומץ ומערבבים.
6. מניחים את פטריות החלב בצנצנות, מוסיפים את המרינדה, מגלגלים ומצננים, מכוסה בשמיכה.

לפני שימורים, אתה צריך לעקר מיכלי זכוכית ולהרתיח את המכסים.

פטריות חלב שהוכנו לפי המתכון הקלאסי מאוחסנות לאורך כל החורף. לפני ההגשה יוצקים עליהם שמן ומוסיפים שום או בצל קצוצים.

מתכון פשוט מאוד לכבישת פטריות חלב

היתרון של מתכון זה לכבישת פטריות חלב לחורף הוא מספר המרכיבים המינימלי וקלות ההכנה.

מתחם:

• 1 ק"ג פטריות חלב;
• 2 ליטר מים;
• 50 גרם מלח;
• 40 גרם סוכר;
• 120 מ"ל חומץ שולחן 9%.

לפני הכבישה, פטריות חלב דורשות טיפול מקדים מיוחד

תהליך:

1. קולפים, שוטפים, חותכים ומשרים את פטריות החלב.
2. לעקר צנצנות.
3. מניחים פטריות ב-1 ליטר מים רותחים עם 10 גרם מלח. מבשלים תוך כדי רפרוף עד שהם שוקעים לתחתית. מסננים את הנוזל ושוטפים.
4. מוסיפים סוכר לליטר מים, מוסיפים מלח ומרתיחים. מוסיפים פטריות, מבשלים 10 דקות, מוסיפים חומץ, ממשיכים בבישול במשך 10 הדקות הבאות.
5. מניחים את המנה בצנצנות מוכנות, יוצקים פנימה את המרינדה שהביאה לרתיחה, ומגלגלים.
6. משאירים את החתיכות להתקרר לחלוטין. המרינה נמשכת 5 ימים, ולאחר מכן מאחסנים את הפטריות.

איך להשרות פטריות חלב עם ציפורן בבית

ציפורן היא מרכיב נפוץ במתכונים של פטריות חלב המושרות בצנצנות לחורף. בשילוב עם קינמון הוא מוסיף מתיקות להכנות. הטעם יוצא דופן, ניתן להתאים אותו על ידי שינוי כמות התבלינים.

מתחם:

• 2 ק"ג פטריות;
• 400 מ"ל מים;
• 200 מ"ל חומץ 5%;
• 10 אפונה של פלפל אנגלי;
• 6 גרם חומצת לימון;
• 4 תפרחת ציפורן;
• 0.5 כפית. קינמון;
• 2 כפיות. מלח;
• 1 כף. ל. סהרה.

כאשר שומרים פטריות חלב, אתה יכול להשתמש בתבלינים שונים, למשל, ציפורן

הכנה שלב אחר שלב:

1. מבשלים את הפטריות הקלופות והשטיפות במשך 20 דקות, מסננים ושוטפים.
2. מניחים פטריות חלב גדולות קטנות וקצוצות בצנצנות מעוקרות.
3. ממליחים את המים, מוסיפים סוכר, מביאים לרתיחה, מסננים.
4. מרתיחים שוב את המרינדה, מוסיפים תבלינים, חומץ וחומצת לימון, משאירים על האש לכמה דקות, ואז יוצקים את הנוזל על הפטריות.
5. מכסים את החתיכות במכסים ומניחים בסיר עם מים חמים. מניחים רשת מיוחדת או מספר שכבות של בד בתחתית המיכל.
6. מרתיחים מים על אש נמוכה. עיקור מיכלים בנפח 0.5 ליטר למשך 30 דקות, 1 ליטר למשך 40 דקות.

לאחר השלמת העיקור, חלקי העבודה נשארים להתקרר.

איך להשרות פטריות חלב עם קינמון בבית

כדי להשרות פטריות חלב עם קינמון לחורף תצטרך:

• 1 ק"ג פטריות;
• 2 ליטר מים;
• 20 גרם מלח;
• 3 עלי דפנה;
• 5 אפונה של פלפל אנגלי;
• חצי מקל קינמון;
• 20 מ"ל חומץ שולחן;
• 3 גרם חומצת לימון.

בזמן הכנת פטריות כבושות אפשר להוסיף קורט קינמון

הליך הכנה:

1. ממיינים, מנקים היטב, שוטפים וחותכים את פטריות החלב.
2. לעקר צנצנת 1 ליטר ואת המכסה שלה.
3. מבשלים את הפטריות ב-1 ליטר מים עם 20 גרם מלח למשך 15 דקות, תוך הסרת הקצף. מסננים את הנוזל.
4. מבשלים את המרינדה על ידי ערבוב ליטר מים ותמצית חומץ. לפני הרתיחה מוסיפים תבלינים ועלה דפנה.
5. מרתיחים את גופי הפרי שטופים בנוזל במשך 20 דקות.
6. מניחים קינמון בתחתית המיכל ומעליו מועכים את הפטריות. מוסיפים חומצת לימון ומוסיפים מרינדה. מכסים במכסה ומעקרים במשך 20 דקות.
7. מגלגלים את חומר העבודה ומצננים.

לאחר צינון מוחלט, ניתן לאחסן את המנה המוגמרת.

איך להשרות פטריות חלב עם שום לחורף

המנה הזו היא מתאבן בהיר, מתובל ומקורי. עם אחסון ממושך, הטעם והארומה הופכים בולטים יותר.

רכיבים:

• 1 ק"ג פטריות;
• 1 ליטר מים;
• 17 שיני שום;
• 5 אפונה של פלפל אנגלי;
• 5 תפרחת ציפורן;
• 3 עלי דפנה;
• 2 כפות. ל. מלח;
• 2 כפות. ל. סהרה;
• 2 כפיות. 9% חומץ.

הוספת שום מביאה לחטיף חריף ומקורי.

התקדמות ההכנה:

1. מניחים את הפטריות המנוקות במיכל עם מים קרים ומשאירים למשך הלילה, ואז שוטפים היטב. גופי פרי גדולים נחתכים לשניים.
2. מבשלים את הפטריות במשך 20 דקות, מסירים את הקצף. מסננים את המים ושוטפים.
3. מבשלים את מרינדת התבלינים, המלח והסוכר במים רותחים במשך 5 דקות.
4. יוצקים את הנוזל על גופי הפרי ומבשלים חצי שעה. מוציאים את הפטריות ומוסיפים חומץ למרינדה.
5. מניחים שום בצנצנות מעוקרות, ואז פטריות, יוצקים פנימה מרינדה רותחת.

יש לתת לחומר העבודה להתקרר ולאחר מכן לאחסן אותו.

מתכון לפטריות חלב כבושות לחורף עם חומץ

רכיבים:

• 5 ק"ג פטריות חלב;
• 7-8 בצלים;
• 1 ליטר חומץ שולחן;
• 1.5 ליטר מים;
• 2 כפיות. אפונה פלפל אנגלי;
• 8-10 יחידות. עלה דפנה;
• 0.5 כפית. קינמון טחון;
• 10 כפיות. סהרה;
• 10 כפיות. מלח.

כדי למנוע עובש, אפשר לשפוך מעט שמן צמחי על גבי המרינדה.

הליך הכנה:

1. מקלפים, שוטפים, פטריות, מרתיחים במים מומלחים קלות, סוחטים את הנוזל בעומס.
2. קוצצים דק את הבצל הקלוף.
3. מכינים את המרינדה: ממליחים את המים בסיר, מוסיפים סוכר, מוסיפים בצל ותבלינים ומרתיחים.
4. מרתיחים את פטריות החלב במשך 5-6 דקות, מוסיפים תמצית חומץ ומרתיחים.
5. מניחים את גופי הפרי בקערה מוכנה ויוצקים פנימה את המרינדה.
6. מכסים היטב את המיכל, מצננים ומקררים.
7. אם מופיע עובש, יש להסירו. שוטפים את הפטריות במים רותחים, מכניסים למרינדה ומרתיחים 10 דקות. מוסיפים חומץ, מרתיחים שוב, מעבירים לצנצנות נקיות, יוצקים מרינדה חמה ומגלגלים.

איך להשרות פטריות חלב עם חומצת לימון

תמצית חומץ משמשת לעתים קרובות לכבישה. מי שעבורו אסור לו, יכול לכבוש פטריות חלב לחורף לפי מתכונים עם חומצת לימון, שמחליפה את המרכיב הלא רצוי.

רכיבים:

• 1 ק"ג פטריות;
• 1 ליטר מים;
• 0.5 כפות. ל. מלח;
• 2 עלי דפנה;
• 0.5 כפית. חוּמצַת לִימוֹן;
• 0.5 כפית. קינמון;
• 5 אפונה של פלפל אנגלי.

חומץ או חומצת לימון יסייעו בשימור המזון לאורך זמן.

הכנה שלב אחר שלב:

1. מניחים את הפטריות בסיר ומרתיחים 5 דקות.
2. מוסיפים תבלינים ומבשלים 30 דקות.
3. מניחים את גופי הפרי בצנצנות ומוסיפים חומצת לימון.
4. מכסים את המיכלים במכסים, מניחים בסיר ומעקרים במשך 40 דקות.

מגלגלים את החתיכות ומשאירים להתקרר הפוך.

כיצד לחמוץ נכון פטריות חלב ללא עיקור

ניתן להכין פטריות טעימות במרינדת פטריות חלב לחורף בצנצנות זכוכית ללא עיקור. תהליך זה לוקח מעט זמן.

רכיבים:

• 800 גרם פטריות;
• 4 כפות. ל. מלח;
• 1 כפית. 3% חומץ;
• 3 עלי דפנה;
• 1 כפית. גרגירי פלפל;
• 1 שן שום;
• 1 ענף שמיר עם תפרחות.

ניתן לאחסן פטריות חלב כבושים שהוכנו ללא עיקור לאורך כל החורף.

הכנה:

1. מכינים את הפטריות, חותכים אותן, מבשלים 30 דקות במי מלח, מוציאים ומצננים.
2. מרתיחים את המכסה במשך 5 דקות על אש גבוהה.
3. יוצקים מים קרים לצנצנת 1 ליטר, מוסיפים מלח, מוסיפים תמצית חומץ, מוסיפים תבלינים.
4. מניחים את הפטריות הצוננות במרינדה. החתיכות לא אמורות לצוף בנוזל, יש להניח אותן בחוזקה וללא חלקים בולטים. סגור את המיכל במכסה.

איך להשרות במהירות וטעימה פטריות חלב מטוגנות

הייחודיות של שיטה זו למרינדת פטריות חלב היא שהן מטוגנות מראש לפני שימורים. כדי להכין את המתכון הזה תצטרך:

• 1 ק"ג פטריות;
• 2-3 כפות. ל. שמנים;
• מלח לטעימה.

ניתן לטגן פטריות חלב לפני שימורים

הכנה שלב אחר שלב:

1. מכינים את הפטריות, חותכים אותן, מבשלים במים מומלחים מעט במשך 20 דקות.
2. יוצקים שמן צמחי למחבת, מחממים אותו, מוסיפים פטריות ומערבבים מטגנים אותם במשך כ-25 דקות. מוסיפים מלח לפי הטעם.
3. מניחים את הפטריות במיכלים מוכנים למרינדה, משאירים 2 ס"מ לשמן בו הן טוגנו. מגלגלים את החסר.

ניתן לאחסן פטריות חלב שהוכנו בצורה זו עד שישה חודשים במקום קר.

איך להשרות נכון פטריות חלב עם חמאה

מתכון לפטריות כבושות (פטריות חלב) עם חמאה לחורף הוא דרך מצוינת להכין תכשירים טעימים שניתן לשמור עד 6 חודשים.

רכיבים:

• 2 ק"ג פטריות קטנות;
• 1 ליטר חומץ שולחן 6%;
• 1.5 ליטר שמן צמחי;
• 5-6 יחידות. עלי דפנה;
• 5-6 תפרחת ציפורן;
• מלח לטעימה.

שמן צמחי בשימור מונע התפתחות עובש

התקדמות ההכנה:

1. ממליחים את הפטריות המוכנות, מוסיפים תמצית חומץ, מרתיחים, מבשלים 20 דקות.
2. מסננים את הנוזל ושוטפים תחת מים זורמים.
3. מניחים תבלינים בצנצנות מעוקרות, ואז פטריות, ואז יוצקים שמן מחומם.
4. מגלגלים את חלקי העבודה ומצננים לפני האחסון.

ניתן לאחסן פטריות חלב שהוכנו לפי מתכון זה לא יותר משישה חודשים.

השריית פטריות חלב לחורף עם פטריות אחרות

פטריות חלב בשילוב עם פטריות שונות מהוות מבחר טעים. כדי להכין אותו אתה צריך:

• 0.5 ק"ג פטריות מכל סוג (שנטרל, שמפיניון, כובעי חלב זעפרן, פטריות דבש, פטריות צדפות, פטריות חלב);
• 4 ליטר מים;
• 1 כוס חומץ תפוחים;
• 1 כף. כפית סוכר;
• 2 כפות. כפות מלח;
• תבלינים (1 עלה דפנה, 1 מטריית שמיר, 3 גרגירי פלפל שחור, 1 פרח ציפורן לכל צנצנת).

השריית פטריות חלב אפשרית באמצעות כל פטריות מאכל אחרות

הכנה:

1. מכינים את הפטריות, שוטפים אותן, חותכים את הגבעולים לגמרי או חלקי.
2. ממליחים ומפלפלים מים רותחים ומוסיפים עלה דפנה.
3. מניחים פטריות בסיר ומבשלים חצי שעה.
4. מוסיפים את שאר התבלינים, מבשלים 10 דקות.

מניחים את המבחר המוגמר לתוך צנצנות ומגלגלים.

כיצד לשמר קוויאר מפטריות חלב לחורף

קוויאר הוא אחד המתכונים הטובים ביותר להכנת פטריות חלב כבושים לחורף. המנה המוגמרת היא מתאבן מקורי שיכול להפוך למנה עצמאית או למילוי של פשטידות, כריכים, ביצים ממולאות וכו'.

רכיבים:

• 2.5 ק"ג פטריות;
• 320 גרם בצל;
• 200 מ"ל שמן צמחי;
• 90 גרם מלח;
• 6 שיני שום;
• 5 מ"ל חומץ שולחן 9%;
• 3 עלי דומדמניות;
• 3 עלי דובדבן;
• 2 מטריות שמיר ירוק;
• צרור סלרי.

קוויאר הוא מתאבן מקורי שיכול להפוך למנה עצמאית או למילוי לפשטידות

הכנה שלב אחר שלב:

1. מכינים את הפטריות, חותכים פטריות חלב גדולות למספר חלקים. מרתיחים 30 דקות, ממליחים את המים ומסירים את הקצף.
2. קוצצים דק את הבצל והשום ומטגנים במחבת 5 דקות.
3. שוטפים את פטריות החלב המבושלות במים רתוחים, מצננים וטוחנים בבלנדר או מטחנת בשר. מידת הטחינה יכולה להיות שונה: לפטה או יותר, עם חתיכות פטריות.
4. שוטפים ומייבשים סלרי, מטריות שמיר, עלי דובדבן ודומדמניות. מרכיבים אלה מעניקים לקוויאר העתידי טעם וארומה.
5. מערבבים בסיר פטריות טחונות, עשבי תיבול, שום ובצל, מרתיחים ומבשלים על אש קטנה תוך ערבוב למשך שעה. כמה דקות לפני שמסירים מהאש מוסיפים תמצית חומץ ומערבבים.
6. מניחים קוויאר בצנצנות מעוקרות.

משאירים את החתיכות להתקרר הפוך.

איך לשמר סלט של פטריות חלב עם ירקות לחורף

סלט פטריות חלב עם ירקות הוא פתרון טעים ומעניין בו הפטריות הן המרכיב העיקרי.

מתחם:

• 2 ק"ג פטריות חלב;
• 1 ק"ג בצל;
• 1 ק"ג עגבניות;
• 3 ליטר מים;
• 60 גרם מלח;
• 100 מ"ל שמן צמחי;
• 20 מ"ל 70% תמצית חומץ;
• שָׁמִיר.

פטריות חלב משומרות משתלבות היטב עם עגבניות

התקדמות ההכנה:

1. מכינים את הפטריות על ידי הרתחתן בסיר עם 3 ליטר מים ו-2 כפות. ל. מלח, מורידים את הקצף עד שהם שוקעים לתחתית. מסננים את הנוזל.
2. שוטפים את העגבניות, מסירים את הקליפה לאחר טבילתם במים רותחים וקוצצים אותן גס.
3. קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות.
4. בסיר עם שמן צמחי ו 1 כף. ל. מוסיפים פטריות ומטגנים 10 דקות. מעבירים לכלי תבשיל.
5. מטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים לפטריות החלב.
6. מטגנים את העגבניות עד שהן מתרככות. מוסיפים לשאר החומרים.
7. מוסיפים תמצית חומץ למיכל, לשים על אש נמוכה, לבשל, ​​תוך ערבוב, סלט במשך 30 דקות.
8. מעבירים את הסלט לצנצנות מעוקרות ומגלגלים.

מצננים את חלקי העבודה, ואז אחסנו אותם לאחסון לטווח ארוך.

שימור פטריות חלב בעגבניות לחורף בצנצנות

רכיבים:

• 2 ק"ג פטריות;
• 2.5 ליטר מים;
• 370 גרם רסק עגבניות;
• 50 מ"ל חומץ 9%;
• 50 גרם סוכר;
• 5 גרגירי פלפל שחור;
• 3 בצלים;
• 2 עלי דפנה;
• 0.5 כפות. ל. מלח;
• 0.5 כוסות שמן חמניות.

פטריות בעגבניה משתלבות היטב בתוספות שונות

הכנה שלב אחר שלב:

1. מקלפים ושוטפים את הפטריות. קוצצים דק, מניחים בסיר, מוסיפים מים חמים כך שרמתם תהיה גבוהה בשתי אצבעות מפטריות החלב. לשים על האש, להרתיח, לבשל 20 דקות, להסיר קצף באופן קבוע. מסננים את הנוזל ושוטפים.
2. חותכים את הבצל לטבעות, מניחים בסיר עמוק ומטגנים עד להזהבה. מוסיפים סוכר, מערבבים, שומרים על האש עוד 3 דקות. מוסיפים פטריות, מלח, מוסיפים תבלינים, מערבבים, מטגנים 10 דקות. מוסיפים רסק עגבניות, תוך ערבוב, מבשלים 10 דקות.
3. מוסיפים חומץ, ולאחר ערבוב, יוצקים לצנצנות ומגלגלים.

פטריות בעגבניות יהפכו לקישוט בהיר של השולחן החגיגי. הם משתלבים עם תוספות שונות וניתן להגיש אותם גם כחטיף עיקרי.

אחרי כמה ימים אפשר לאכול פטריות חלב כבושים?

אם פטריות כבושים מבושלות היטב מראש, אפשר לאכול אותן כבר למחרת הכבישה. אבל זה לא מספיק כדי שהם יהיו רוויים בטעם ובניחוח של המרינדה. זמן ההכנה האופטימלי הוא 30-40 יום.

כללי אחסון

פטריות חלב כבושות יש לשמור בחדר קריר וחשוך בטמפרטורה של +1 עד +4 מעלות צלזיוס. אם מופיע עובש, אתה צריך לנקז את הנוזל, לשטוף ביסודיות, ולאחר מכן לבשל במרינדה חדשה. לאחר מכן, שים את המוצר בצנצנות נקיות ויבשות, הוסף שמן צמחי. מכסי תפירה מתכת אינם מומלצים מכיוון שהם יכולים לגרום לבוטוליזם.

החסר מכוסים בגליונות נייר רגיל ובשעווה, ואז קשורים היטב ומניחים בחדר קריר.בנוסף, פטריות חלב מאוחסנות היטב במיכל עם מכסה פלסטיק או בכלים אחרים שאינם מחמצנים.

יש לאחסן פטריות חלב כבושים במקום קריר

סיכום

פטריות חלב כבושים מוכנות לחורף לפי מתכונים רבים, בהתאם להעדפות הטעם. יש להכין פטריות כראוי לפני העיבוד. לאחר התפירה, חשוב להקפיד על תנאי האחסון של המוצר כדי לא לקלקל את חומר העבודה ולא לגרום נזק לבריאות שלך.

פוסטים מומלצים

כרוב כבוש טרי: מתכון

כרוב עם סלק כבוש לחורף

מתכון לכרוב כבוש חריף עם סלק

כרוב במרינדה גוריאנית

כרוב כבוש עם שמן וחומץ

כרוב כבוש לחורף עם חומצת לימון

מתכון ארמני מיידי

איך לכבוש פטריות חלב: מתכוני בישול כבושים, פריכים, הטובים ביותר עם תמונות

מלפפונים כבושים בפלפל גרוס: מתכוני שחור, אדום, כבישה