מלפפונים כבושים וקורנישונים: מתכון לחורף שנקנה בחנות

עונת הקטיף לא יכולה להסתדר בלי מלפפונים; חמוצים איתם נמצאים בכל מרתף. כדי להכין מלפפונים חמוצים טעימים לחורף, ממש כמו בחנות, צריך לבחור קורנישונים טריים. יש הרבה מתכונים למלפפונים מדהימים - עם חרדל, שום, עלי אלון ואפילו קינמון. יתרון שאין להכחישו הוא ההרכב הטבעי ללא חומרים משמרים; אין ספק שלא תמצאו דבר כזה בחנות.

כללים לכבישת מלפפונים כמו בחנות

מלפפונים בהכנות משמשים בנפרד או כחלק מסלט - הבחירה תלויה בסוג הירק.כדי להפוך את המנה לטעימה כמו בחנות, צריך לבחור קורנישונים לכבישת מלפפונים שלמים. אלה כוללים זנים עם פירות באורך של לא יותר מ-5-8 ס"מ; אתה יכול לבחור ירקות בוסר מזנים רגילים. הקליפה שלהם צריכה להיות במרקם, לא חלק – אלו הירקות שמשמשים למכירת מלפפונים כבושים בחנויות.

לא משנה מה המתכון לכבישת מלפפונים, כמו בחנות, הכללים להכנת הפרי זהים. יש לשטוף אותם היטב ולהניח במים קרים למשך מספר שעות. לאחר רווי לחות, הירקות יהפכו פריכים וצפופים יותר לאחר השרייה. אתה צריך להמתין לפחות 1.5 שעות, רצוי 3-4 שעות. ניתן לכבוש רק מלפפונים טריים; ירקות מרוככים עלולים לקלקל את המוצר.

לפני הכבישה יש להניח ירקות במים קרים למשך מספר שעות.

מלפפונים מונחים בצנצנות, הנפח האופטימלי עבור קורנישונים הוא 0.750 ליטר או 1 ליטר. מנה זו מספיקה ל-1-2 ארוחות; את שאר המלפפונים אין צורך לשמור במקרר. עיקור של צנצנות נדרש ברוב המתכונים, זה נעשה באופן הבא:

1. שטפו את המיכלים באמצעות חומר ניקוי וסודה לשתייה ושטפו.
2. עיקור יכול להתבצע על הכיריים או במיקרוגל: במקרה הראשון, אתה צריך להשתמש בקובץ מצורף מיוחד, בשני, לשים את המיכלים במיקרוגל למשך 15 דקות.

אסור לשכוח את המכסים - גם אותם צריך להכין מראש. אם אתה לוקח דגימות מעוותות, יש גם להרתיח אותן לפני השימוש.

מלפפונים קלאסיים כקנו בחנות לחורף

להכנת מלפפונים כבושים לחורף, ממש כמו בחנות, המתכון הזה יועיל. הוא לא מספק חדות או חומציות יתר, אבל הוא המאוזן ביותר.

כדי להכין תצטרך:

• מלפפונים קטנים - 4 ק"ג;
• מים מטוהרים - 3 ליטר;
• סוכר - 60 גרם;
• וודקה - 130 מ"ל;
• גרגירי פלפל שחור - 12 חתיכות;
• עלה דפנה - 6 חתיכות;
• מטריות שמיר - 6 בדיחות;
• שום - 8 שיני;
• מלח שולחן - 60 גרם;
• עלי דומדמניות - 10 חתיכות;
• פטרוזיליה - 60 גרם;
• חומצה אצטית - 30 מ"ל.

במקום חומצה אצטית אפשר להשתמש בחומץ 9%.

ההליך להכנת מלפפונים כבושים לחורף, כמו בחנות, הוא כדלקמן:

1. שוטפים את המלפפונים המושרים ומייבשים בנייר סופג.
2. קולפים את שיני השום וחותכים את הזנבות המיובשים.
3. שוטפים את כל העלים ושמיר במים חזקים.
4. מניחים עלי דפנה, דומדמניות, שום, פטרוזיליה וגרגרי פלפל בתחתית צנצנות נקיות.
5. מניחים את הקורנישונים בחוזקה ומהדקים עם מטריות שמיר מעל.
6. מי מלח: יוצקים מים לסיר ומניחים על האש. מוסיפים מלח וסוכר מיד, וחומצה אצטית לפני הרתיחה. לאחר מכן מבשלים עוד 2-3 דקות, מצננים מעט.
7. יוצקים את המלח למיכלים ומכסים במכסים.
8. מניחים אותם במחבת מים על הכיריים ומביאים לרתיחה. השאירו את הצנצנות למשך 20 דקות.
9. לאחר מכן הוציאו אותו וגלגלו אותו.

אם חומצה אצטית אינה זמינה, אתה יכול להשתמש בחומץ 9%; תצטרך פי 3 ממנו. הטעם "קנוי בחנות" לא ילך לאיבוד מכך, ולכן החלפת המרכיב אינה מזיקה למדי.

מתכון פשוט למלפפונים כבושים ממש כמו בחנות

שיטה זו טובה לשימוש אם אתם קצרים בזמן - תהליך ההשריה מצטמצם ל-30 דקות.הרכב המתכון פשוט מאוד, והשימוש בטריקים קטנים יהפוך את הבישול למהיר ברק - כל התהליך ייקח לא יותר מ-1.5 שעות.

מתכון החמוצים הקל הזה שנקנה בחנות דורש את המרכיבים הבאים:

• קורנישונים - 3 ק"ג;
• אפונה פלפל אנגלי - 12 חתיכות;
• עלה דפנה - 4 חתיכות;
• חומץ 9% - 60 מ"ל;
• שמיר טרי - 50 גרם, יבש - 40 גרם;
• סלרי יבש - 10 גרם;
• סוכר - 60 גרם;
• גרגירי פלפל שחור - 20 חתיכות;
• מלח - 20 גרם.

לפני ההמלחה, יש לשטוף את הקורנישונים, לחתוך את הזנבות ולהניח באגן להשרייה. למתכון זה מספיקות 30-40 דקות, אך חריגה מהנתון היא רק מועילה. המלפפונים יהפכו פריכים יותר וייצאו ממש כמו בחנות.

ירקות יוצאים מאוד פריכים וטעימים

הוראות ההמלחה נראות כך:

1. תוך כדי השריית המלפפונים, מעקרים את הצנצנות והמכסים.
2. שוטפים שמיר טרי וקוצצים דק.
3. מניחים את שני סוגי השמיר והפלפל, סלרי ועלה דפנה בתחתית המיכל.
4. מהדקים את הקורנישונים לתוך הצנצנות; הם צריכים לשכב בחוזקה. מכסים במכסים.
5. יוצקים מים לסיר, מביאים לרתיחה ויוצקים על המלפפונים.
6. לאחר 5 דקות, שופכים את המים בחזרה לסיר וחוזרים על ההליך פעמיים.
7. בפעם השלישית והאחרונה מוסיפים למים מלח, סוכר וחומץ ומביאים לרתיחה.
8. יוצקים את המלח לצנצנות ומבריגים את המכסים.

במשך 24 השעות הראשונות יש לכסות צנצנות של מלפפונים חמוצים שנרכשו בחנות לקראת החורף. לאחר הקירור, הוצא את המוצר המוגמר לאחסון.

מלפפונים כבושים פריכים לחורף כמו כאלה שנרכשו בחנות

מתכון מעניין עם מי מלח יוצא דופן. מלפפונים אלה יוצאים עסיסיים, פריכים ובעלי טעם מתוק וחמוץ יוצא דופן.

להכנה תצטרך (צנצנות 1.5 ליטר):

• 2-2.5 ק"ג של קורנישונים;
• 1 מטריית שמיר;
• 1 ענף נענע;
• 3 גרגירי פלפל שחור;
• 2 ניצנים של ציפורן מיובשות;
• 0.5-1 ליטר מיץ תפוחים טבעי;
• 1 כף. ל. מלח לכל ליטר מיץ;
• 1 עלה דומדמניות.

עבור מתכון זה, סטריליות חשובה ביותר: יש לשטוף היטב את הצנצנות כדי שהמיץ לא יתקלקל. בהחלט לא תמצאו מתכון כזה למלפפונים כבושים במדפי החנויות; אפשר לקרוא להם קוריוז אמיתי.

מלפפונים יוצאים עסיסיים, פריכים עם טעם חמוץ מתוק

הליך הכנה:

1. צורבים את הירקות המושרים במים רותחים, חותכים את הזנבות.
2. מניחים עלי דומדמניות, נענע ותבלינים בתחתית הצנצנות.
3. דופקים את המלפפונים, יוצקים עליהם מרינדה רותחת של מיץ ומלח.
4. עיקור צנצנות: מניחים אותן בסיר עם מים רותחים לא יותר מ-12 דקות.
5. מגלגלים את המכסים, הופכים ועוטפים עד שהם מתקררים.

אין טעם להשתמש במיץ מרוכז, המתכון ייהרס במהלך תהליך הבישול. רצוי להכין בעצמכם נקטר תפוחים ולהשתמש בו להכנות.

מלפפונים לחורף כמו בחנות בתקופת ברית המועצות

מלפפונים חמוצים וקורנישונים, כמו בחנות מימי ברית המועצות - זה מתכון למלפפונים בסגנון בולגרי. למרות הרכבו העשיר, הכנתו אינה מסובכת בהרבה ממתכונים אחרים.

החומרים (לצנצנת 3 ליטר):

• 2 ק"ג מלפפונים;
• 1-2 תרמילי פלפל חריף אדום;
• צרור שמיר;
• 1.5 כפית. כמון
• 4 כפיות. זרעי חרדל;
• 8 עלי דפנה;
• 15 גרגירי פלפל שחור;
• 5 ניצנים של ציפורן מיובשות;
• 2 בצלים בינוניים או אחד גדול;
• 3 ליטר מים מטוהרים;
• 180 גרם מלח;
• 120 גרם סוכר;
• 100 מ"ל חומץ 9%.

ראשית צריך להשרות את המלפפונים במי קרח למשך הלילה, אפשר להוסיף קרח - זה יהפוך אותם לארומטיים ופריכים יותר, ממש כמו בחנות. לאחר מכן, יבשו את הירקות, יוצקים עליהם מים רותחים ומחזירים אותם למים קרים.לעקר צנצנות ומכסים לפני ההמלחה; אתה יכול להשתמש במיקרוגל או בסיר.

הירקות מתוקים ומתובלים במידה

שיטת בישול:

1. יוצקים את כל התבלינים לצנצנת וממלאים את החלק העליון בבצל קצוץ.
2. מניחים את המלפפונים ודוחפים את הפלפל האדום לאנשהו באמצע.
3. שמים את המים המטוהרים על האש, מרתיחים, מוסיפים מלח וסוכר, עד להמסה מלאה. מצננים מעט ומוסיפים חומץ.
4. יוצקים את המלח לצנצנות; זה אמור לכסות את המלפפונים לחלוטין.
5. עיקור: מניחים את הצנצנות במחבת עם מים רותחים ומניחים ל-7-9 דקות.
6. הבריגו את המכסים וכסו בשמיכה.

סוג זה של כבישה של מלפפונים בצנצנות, כמו בחנויות, יש טעם מתקתק נעים, אבל לא מאבד את חריפותו.

מלפפונים קנויים לחורף ללא עיקור

אם אתה לא רוצה לטרוח עם צנצנות מעוקרות, אתה יכול להסתדר בלי הליך זה. ישנן מספר וריאציות של מתכון זה, ההרכב שלהם כמעט אינו שונה מאחרים. התוצאה הסופית תהיה מעולה, ממש כמו בחנות, אם תעקבו אחרי כל שלבי ההכנה.

המצרכים (לצנצנת 1.5 ליטר):

• 1 ק"ג קורנישונים;
• 1 מטריה של שמיר יבש;
• 2-3 עלים של דובדבנים ודומדמניות.
• 0.75 ליטר מים נקיים;
• 1.5 כף. ל. מלח שולחן;
• 1.5 כף. ל. 9% חומץ;
• 1 עלה דפנה;
• עלה קטן של חזרת;
• 2 שיני שום קציר חדש;
• 2-3 גרגירי פלפל שחור.

משרים את המלפפונים, ואז חותכים את הגבעולים. מתכון זה דורש דגימות קטנות; יש לארוז אותן היטב.

ניתן לאטום ירקות לחורף מבלי לעקר את הצנצנות

שיטת בישול:

1. מרפדים את תחתית הצנצנות בעלי חזרת, דובדבן ודומדמניות ומעליה מטריה אחת של שמיר.
2. מניחים את המלפפונים, לסירוגין שכבות עם שמיר יבש.
3. מביאים מים לרתיחה בסיר, ואז יוצקים אותם לצנצנות ומכסים במכסים למשך 15 דקות.
4. שופכים את המים בחזרה למחבת וחוזרים על ההליך.
5. מניחים את שיני השום בצנצנות, ואחריהן את מטריית השמיר אחרונה.
6. מוסיפים למים מלח, סוכר, פלפל ועלה דפנה. מוסיפים חומץ לפני הרתיחה.
7. יוצקים את המלח לצנצנות ומגלגלים את המכסים.

לאחר מכן, הופכים את הצנצנות. אם אתה שומע שריקה, החזר אותו וסובב אותו חזק יותר וכסה בשמיכה עד שהוא מתקרר.

מתכון למלפפון בחנות עם עלי דובדבן ודומדמניות

שיטה זו תאפשר לכם להכין מלפפונים מתוקים, הם בשום אופן לא נחותים מאלה הנמכרים בחנות. על רקע מתכון קפדני, אפשרות זו נראית אקזוטית - חומץ שולחן מוחלף בחומץ פירות.

רכיבים:

• 4 ק"ג קורנישונים;
• 2 ראשי שום (צעירים);
• 2 בצלים;
• 2 גזרים;
• 6-8 עלים של דומדמניות, דובדבן וחזרת;
• 2 ענפי שמיר עם מטריה;
• 6 ענפי נענע;
• 2.5 ליטר מים;
• 6 כפות. ל. מלח וסוכר;
• 6 כפות. ל. יין או חומץ פירות.

אתה יכול להשתמש ביין או חומץ פירות

הכנה:

1. משרים את המלפפונים למשך 4-6 שעות, חותכים את הזנבות.
2. מניחים בתחתית הצנצנות עלים, שום קצוץ, נענע ופרוסות גזר.
3. טוחנים את המלפפונים מלמעלה, השכבה הבאה היא חצאי טבעות בצל ושמיר.
4. יוצקים מים רותחים על הירקות, משאירים 10 דקות ושופכים את המים בחזרה למחבת, חוזרים על ההליך.
5. לאחר מכן מוסיפים למים סוכר, מלח ומוסיפים חומץ לפני הרתיחה.
6. יוצקים את המרינדה לצנצנות ומגלגלים את המכסים.

מלפפונים חריפים כמו בחנות לחורף

מלפפונים חריפים טעימים לחורף, כמו בחנות, ניתן להכין בתוספת חומצת לימון. הכנה זו לחורף מתאימה להוספה לאוליבייה.

החומרים (לצנצנת 3 ליטר):

• מלפפונים - 1 ק"ג;
• שום - 3 שיני;
• עלה דפנה - 2 חתיכות;
• בצל קצוץ - 1 כף. ל.;
• חזרת מגוררת - 1 כפית;
• שמיר עם זרעים - 2 כפות. ל.;
• מלח - 100 גרם;
• מים - 1 ליטר;
• סוכר - 1 כף. ל.;
• חומצת לימון - 1 כף. ל.;
• גרגירי פלפל שחור - 5 חתיכות.

הירקות נעשים פריכים יותר אם משרים אותם קודם.

תהליך בישול:

1. משרים את הקורנישונים ל-3 שעות, חותכים את הקצוות.
2. מניחים בתחתית הצנצנות שמיר, עלה דפנה, חזרת, בצל ושום.
3. אורזים היטב את המלפפונים בצנצנת ומתחילים בהכנת המרינדה.
4. מוסיפים סוכר, מלח וחומצת לימון למים הרותחים ויוצקים אותם לצנצנות. מעקרים אותם במשך 15-20 דקות, ואז גלגלו אותם ועטפו אותם בשמיכה.

כבישת מלפפונים כמו בחנות: מתכון לצנצנת ליטר

להכנת מלפפונים כבושים יש תכנית כללית; רק כמה שלבים משתנים בהתאם למרכיבים. כדי לחשב את הכמות שלהם בצורה מדויקת ככל האפשר, כדאי שתהיה רשימה של מוצרים עבור נפח ליטר. זה בהם הכי נוח לכבוש מלפפונים; מיכלי שלושה ליטר מאבדים את הפופולריות הקודמת שלהם.

איטום צנצנות ליטר אינו תופס הרבה מקום ונוח לאחסון.

לצנצנת 1 ליטר תצטרך:

• מלפפונים - 750 גרם;
• עלה דפנה - חתיכה אחת;
• חומץ 9% - 2.5 כפות. ל.;
• פלפל אנגלי ופלפל שחור - 3 חתיכות כל אחד;
• שום - שן אחת;
• מלח - 1 כף. ל.;
• שמיר - 2.5 כפות. ל.

כמות מרכיבים זו מספיקה לצנצנת ליטר; תנודות עלולות להתרחש עקב גודל הירקות וצפיפות הדחיסה שלהם. זה בדיוק סוג המיכלים שנמכרים בחנות, הם לא תופסים הרבה מקום ונוחים לאחסון.

קנו בחנות מלפפונים משומרים עם קינמון

לקינמון יש טעם מתקתק, והוא יהפוך את מתכון החמוצים המסורתי שנרכש בחנות לפיקנטי יותר.אחרת, הרכבו זהה, וכך גם הליך ההכנה.

רכיבים:

• קורנישונים - 1.5 ק"ג;
• ציפורן מיובשת - 15 ניצנים;
• עלי דפנה - 6 חתיכות;
• שום - 3 שיני;
• קינמון טחון - 1 כפית;
• פלפל אנגלי ואפונה שחורה - 5 חתיכות כל אחד;
• תרמיל פלפל חריף - חתיכה אחת;
• מים - 1.3 ליטר;
• מלח - 2 כפות. ל.;
• סוכר - 2 כפות. ל.;
• חומץ 9% - 1 כף. ל.

קינמון מוסיף טעם מתקתק וארומה פיקנטית לרולדה.

תהליך בישול:

1. משרים את המלפפונים למשך 6 שעות, חותכים את הגבעולים ומנגבים יבשים.
2. צורבים במים רותחים ומדביקים לצנצנות, מניחים תחילה עלי דפנה, גרגרי פלפל וגרגרי פלפל בתחתית.
3. יוצקים מים רותחים על המלפפונים, ממתינים 20 דקות, מסננים את המים. חזור על ההליך, ולאחר מכן הוסף סוכר, מלח וציפורן למים אלה.
4. לפני הרתיחה מוסיפים חומץ, יוצקים את המרינדה לצנצנות ומגלגלים את המכסים.

מתכון למלפפונים קנויים לחורף עם שום ועלי אלון

כדי להבין איך לכבוש מלפפונים כמו בחנות, כדאי להכין את המתכון הזה. זה ידרוש עלי אלון, הם חייבים להיות טריים ולא פגומים. אין צורך להשתמש ביותר מדי ירוקים, אחרת המוצר יתברר מר.

המצרכים הדרושים לצנצנות של 10 ליטר:

• 5 ק"ג מלפפונים;
• 10 שיני שום;
• 10 מטריות שמיר;
• 5 עלי חזרת;
• 10 עלים של אלון ודובדבן;
• אפונה שחורה ופלפל אנגלי - 30 חתיכות כל אחת;
• שעועית חרדל - 10 כפיות;
• 2.5 ליטר מים;
• 3 כפות. ל. מלח;
• 5 כפות. ל. סהרה;
• 150 מ"ל חומץ.

עודף של עלי אלון יכול להפוך את השימורים למרירים מדי

תהליך בישול:

1. משרים את המלפפונים ל-5 שעות, חותכים את הגבעולים ומייבשים.
2. מניחים בתחתית הצנצנות תבלינים, עלים ושום (שוטפים ומקלפים הכל).
3. דחסו את המרכיב העיקרי, מכסים עם מטריות שמיר מעל.יוצקים מים רותחים, המתן 20 דקות, חזור על ההליך.
4. מוסיפים סוכר ומלח לאותם מים ומביאים לרתיחה.
5. מוסיפים חומץ בסוף ויוצקים את המרינדה לצנצנות. הבריגו את המכסים וכסו בשמיכה.

מלפפונים משומרים ממש כמו בחנות: מתכון עם ציפורן

מלפפונים שהוכנו לפי המתכון הזה מתגלים כפיקנטיים ומתונים בצורה יוצאת דופן - השילוב הזה הופך אותם למתאבן מצוין לשולחן החג. מבחינת עסיסיות וטעם, הם בשום אופן לא נחותים ממלפפונים על מדפי החנויות.

רכיבים:

• 4 ק"ג מלפפונים;
• 4 שיני שום;
• 2 גזרים;
• 2 מטריות שמיר;
• 2 צרורות פטרוזיליה;
• 2 כפיות. תמצית חומץ;
• 2 כפות. ל. מלח שולחן;
• 4 כפות. ל. סהרה;
• 2 ליטר מים;
• 10 גרגירי פלפל שחור;
• 6 עלי דובדבן;
• 6 ציפורן (יבשות).

ירקות עם ציפורן יוצאים פיקנטיים ומתובלים

כדי להקנות עסיסיות יש להשרות את הקורנישונים במים קרים כ-5 שעות. הליך נוסף:

1. שוטפים את הירקות והעלים במים זורמים, קוצצים את שיני השום והפטרוזיליה.
2. מניחים אותם בתחתית, טוחנים מלפפונים מלמעלה, לוחצים על השכבה העליונה עם מטריית שמיר.
3. יוצקים מים רותחים לצנצנות, המתן 5 דקות, יוצקים את המים בחזרה למחבת.
4. מוסיפים תבלינים וסוכר, מביאים לרתיחה.
5. יוצקים מי מלח על קורנישונים ותמצית חומץ.
6. מגלגלים את המכסים.

עוטפים את הצנצנות בשמיכה כדי לשמור על החום.

מלפפונים קנויים בחנות, כבושים עם זרעי חרדל

זרעי חרדל מוסיפים טעם חריף מיוחד, מה שהופך את המלפפונים לעסיסיים וארומטיים באמת. כדי שהמלפפונים הכבושים האלה לחורף ייצאו בדיוק כמו בחנות, צריך להשתמש בדגנים, לא באבקה.

רכיבים:

• מלפפונים - 4 ק"ג;
• זרעי חרדל - 4 כפות. ל.;
• עלי דובדבן - 10 חתיכות;
• חומץ (יין או 9%) - 2 כפיות;
• שום - 8 שיני;
• פלפל אדום חריף - 3-4 תרמילים;
• מלח - 8 כפות. ל.;
• סוכר - 10 כפות. ל.;
• שמיר - 8 מטריות.

זרעי חרדל נותנים לאוכל משומרים טעם חריף

תהליך בישול:

1. משרים את המלפפונים וחותכים את הקצוות. אם הירקות נקטפו לפני כמה ימים, המתן יותר.
2. ממלאים את תחתית הצנצנות בפרוסות שום, פרוסות פלפל חריף, זרעי חרדל ועלי דובדבן. אל תשכח גם את מטריית השמיר.
3. מניחים את המלפפונים בצורה אנכית; ניתן לדחוס דגימות קטנות למעלה במצב אופקי.
4. שופכים מים רותחים על הצנצנות למשך 10 דקות, שופכים את המים האלה בחזרה למחבת.
5. מוסיפים מלח וסוכר, מביאים לרתיחה - מוסיפים חומץ לפני שמתחילים.
6. יוצקים את המרינדה החמה לצנצנות ומבריגים את המכסים.

הניחוח של קורנישונים כאלה יעלה על ההכנה מדלפק החנות.

כללי אחסון

מלפפונים כבושים, כמו בחנות, אינם דורשים תנאי אחסון מיוחדים; ניתן להניח אותם במרתף או במרפסת חמימה. רצוי שלא ייחשף לאור שמש ישיר ואין מקורות חום בקרבת מקום. עם זאת, לא מומלץ לאחסן צנצנות מלפפונים במקרר - הירקות הופכים למימיים ולא כל כך טעימים.

ניתן לאכול ירקות כבושים 7-10 ימים לאחר גלגול המכסים, אך הדבר אינו מומלץ. בפרק זמן קצר כל כך, למלח לא יהיה זמן להשרות את הירקות, הם יהיו בעלי טעם מלוח קל. עדיף לחכות 1-2 חודשים לפני שנהנה מהחטיף הארומטי.

סיכום

ניתן להכין כל שנה מלפפונים כבושים, ממש כמו בחנות. למתכון הקלאסי יש הרבה וריאציות, כך שגם הגורמה הכי בררן יכול לבחור. מספיק לשלוט במתכונים פשוטים ולשקול בזהירות את שלב הכנת הירקות. קורנישונים פריכים ועסיסיים הם תוספת נהדרת לשולחן החג.

פוסטים מומלצים

איך מכינים תפוחים מושרים בבית

מתכון כרוב כבוש

כרוב כבוש אינסטנט עם סלק

איך לכבוש נבטי בריסל

כרוב כבוש עם שום, חמאה וגזר

כרוב כבוש אינסטנט עם נתחי סלק

מתכון לכרוב כבוש עם פלפל לחורף

איך לכבוש פטריות חלב לחורף בבית: מתכונים טעימים, מהירים ופשוטים

מלפפונים כבושים בפולנית: מתכונים לחורף