תוֹכֶן
ברפואה העממית, חמוציות לא שימשו ללחץ דם בגלל העובדה שבאותם ימים אי אפשר היה להבין אם אדם סבל מיתר לחץ דם או מיתר לחץ דם. אבל פירות היער המושרים היו על השולחנות גם לבד וגם יחד עם כרוב כבוש. בשל תכולת ויטמין C הגבוהה שלו, הוא הגן על אוכלוסיית רוסיה העתיקה מפני צפדינה.
במאה ה-19 תורבת פירות היער והחל גידולו בקנה מידה תעשייתי במטעים מיוחדים. החמוציות גדולות הפירות הייתה הראשונה שתורבתה וגידולה הפך לעסק משפחתי בארה"ב ובקנדה. חמוציות ביצות רוסיות נשארו פראיות במשך זמן רב. רק במחצית השנייה של המאה הקודמת בברית המועצות החלה העבודה על גידול של סוג זה של ברי. כיום ישנם 7 זנים של חמוציות ביצה.
לחמוציות אין תכונות מופלאות והן אינן תרופת פלא לכל המחלות. יתר על כן, עם סבירות גבוהה, פירות יער מיובאים מארה"ב מוצעים למכירה. עבור מדינה צפונית, זהו אנלוגי של תפוזים ולימונים דרומיים או דגוודים.אבל, בנוסף להגברת החסינות בעזרת ויטמין C, לברי יש עוד תכונה אחת: הוא מסוגל לתקן את לחץ הדם.
כיצד חמוציות משפיעות על לחץ הדם
כל מי שניסה חמוציות טריות יודע היטב שהברי, גם במצבו הבשל, חמוץ מאוד. כל חומצה עוזרת לדלל את הדם.
במקום אספירין אפשר לשתות כוס לפתן חמוציות. פירות היער מכילים כמות גדולה של חומצת לימון, כך שחמוציות יקלו על כאבי ראש לא גרועים יותר מאשר אספירין.
בעת פרסום פירות יער, חומצות אחרות מוזכרות לעתים קרובות:
- קינצ'ונה;
- בנזואין;
- כלורוגני;
- ursolic;
- oleic;
- תפוח עץ;
- חוּמעָה;
- עַנבָּר.
אבל התוכן של חומצות אלה בברי הוא חסר חשיבות ואי אפשר לסמוך על שום השפעה טיפולית של חומרים אלה.
הודות לחומצת לימון, חמוציות למעשה מורידות את לחץ הדם. בשל ההשפעה המשתנת שלו, ברי אינו יכול להפחית את לחץ הדם משתי סיבות:
- כאשר מוציאים נוזלים מהגוף, הדם מתעבה, הלב מתקשה לדחוף אותו דרך כלי הדם והלחץ עולה;
- לברי אין אפקט משתן.
"אפקט" זה מושג על ידי שתיית כמה כוסות של מיץ חמוציות או מרתח בנוסף למינון היומי הרגיל של מים. אתה יכול באותה קלות לשתות מים רגילים. אם מערכת הלב וכלי הדם והכליות פועלות כרגיל, אז עודפי הנוזלים יסולקו מהגוף. אחרת, תופיע נפיחות.
כאשר צורכים פירות יער טריים, לא תהיה השפעה משתנת. תהיה צרבת מרוב חומצה והפרעות עיכול. חמוציות יעלו את לחץ הדם אם הייתה להן השפעה דומה.
תכונות שימושיות והתוויות נגד של חמוציות ללחץ דם
עבור חולים עם יתר לחץ דם, התכונות המועילות בעיקרן של פירות היער נעוצות ביכולתן של חמוציות להפחית את לחץ הדם, אם כי על ידי דילול הדם. כדי לשמור על רמות חומצה מספקות, מספיק לאכול מספר פירות יער פעמיים ביום.
אבל לברי יש יותר התוויות נגד. יש עצות לשתות מדי יום, או כוס מיץ חמוציות ביום, או אפילו 300 גרם. אם אתה שותה מהחנות, אתה יכול לשתות לפחות ליטר. כמות החומרים הכלולים מצוינת על האריזה. אם אנחנו מדברים על מיץ סחוט טרי אמיתי, מנת יתר כזו עלולה להוביל לבעיות חמורות.
איך להשיג hypovitaminosis ולקבל בעיות בריאות
כאשר מתכננים לצרוך ויטמין C בריא, עליך לשקול מידע מבוא:
- גוף האדם אינו מייצר ויטמין זה בעצמו ומקבל אותו רק מבחוץ;
- ויטמין C אינו מצטבר בגוף האדם;
- עם מנת יתר קבועה של ויטמין C, הוא מופרש מהגוף בשתן והיפר-ויטמין אינו מתרחש.
נראה שהכל בסדר ואין צורך להגביל את צריכת החמוציות. למעשה, עם צריכה מתמדת של ויטמין C, הגוף מתרגל להסיר כל הזמן את העודפים. אם הקורס מופרע, ויטמין C ממשיך להיות מופרש בשתן באותן כמויות. כתוצאה מכך, hypovitaminosis מתרחשת. לכן, אין לראות במזונות המכילים הרבה ויטמין C כלא מזיק לחלוטין.
חמוציות ליתר לחץ דם
בשל כמות החומצה הגדולה, חמוציות מומלצות ליתר לחץ דם. במהלך ניסויים, לחץ הדם ירד הן אצל אנשים הנוטלים תרופות והן אצל אלו שצרכו את הגרגיר הזה.עם יתר לחץ דם חמור, עדיף לא לפתות את הגורל באמצעות מתכוני רפואה מסורתית. אם עליית הלחץ אינה קריטית, עדיף להתחיל עם חמוציות ומוצרים דומים אחרים. ואז, אם המצב יחמיר, עדיין תהיה היצע של תרופות שניתן להשתמש בהן.
אם תתחיל מיד עם תרופות חזקות נגד יתר לחץ דם, אז לא יהיה מרחב תמרון. עבור לחץ דם גבוה, חמוציות טובות לשימוש כתרופה ראשונית.
איך לקחת חמוציות ליתר לחץ דם
תיאורטית, ניתן לאכול את פירות היער טריים "הישר מהשיח". אבל התחושות יהיו זהות ללעיסת חתיכת לימון. כדי למנוע לחץ דם גבוה, מספיק לאכול כמה פירות יער פעמיים ביום. עבור לחץ דם גבוה מעט, חמוציות מעורבבות עם מזונות מתוקים:
- דבש;
- סוכר.
מיץ פירות ומשקה מוכנים מתערובת של מיצי סלק וחמוציות. להלן מספר מתכונים דומים ללחץ דם באמצעות חמוציות.
מיץ חמוציות ללחץ דם גבוה
0.4 ק"ג של פירות יער טריים מועכים כדי לשבור את העור. אפשר ללוש עם כל דבר. טחינה בבלנדר אינה מומלצת, שכן בעתיד אתה צריך לסנן את המוצר המוגמר. לאחר מיזוגו, ניתן רק לדלל אותו במים ולשתות אותו מיד.
את מסת פירות היער המעוכה מוזגים בכוס מים חמים מאוד ומחדירים מעט.
ויטמין C נהרס בעת הרתחה. את הנוזל המושרה מסננים וסוחטים את העיסה החוצה. לחליטה מוסיפים סוכר או דבש. אתה יכול לקחת חצי כוס באופן שיטתי פעמיים ביום, אם אתה משתמש בהרכב כאמצעי מניעה.
עבור משקה מרווה צמא, יהיה צורך להפחית את הריכוז על ידי הוספת מים.
מיץ סלק עם חמוציות בלחץ
קוקטייל מיץ מעניין:
- כוס וודקה;
- 2 כוסות מיץ סלק;
- 1.5 כוסות חמוציות סחוטות טריות;
- 1 לימון;
- דבש, לטעימה.
המיצים מעורבבים. הוסף דבש. סוחטים את הלימון. מערבבים ויוצקים פנימה וודקה. התעקש במשך 3 ימים. המקרה הנדיר הזה שבו חמוציות מעלות את לחץ הדם. אבל ברי כאן משחק את התפקיד של אחד מושמצים בתמימות.
מהלך "הטיפול" עם קוקטייל כזה הוא לא יותר מחודשיים. קח 1 כף. כפית 3 פעמים ביום לאחר הארוחות. אם אין חמוציות בבית, אפשר להעלות את הלחץ עם וודקה טהורה. כדי להפחית את לחץ הדם, עדיף להסיר את הוודקה מהקוקטייל.
חמוציות עם דבש ללחץ דם
את פירות היער ממיינים, שוטפים ומייבשים. טוחנים בבלנדר או מטחנת בשר ואת המחית שנוצרת מערבבים עם דבש. החומרים נלקחים בפרופורציות שוות.
דבש מומלץ ליטול דבש לא מסוכר, אך גם בשנה נושאת דבש שואבים דבש בפעם האחרונה באוגוסט, וחמוציות מתחילות להבשיל רק באמצע ספטמבר. דבש אמיתי ממכוורת מסוכר בדרך כלל תוך 1-2 חודשים. לכן, כמעט בלתי אפשרי לשלב דבש נוזלי טבעי וחמוציות. אבל דבש מסוכר יימס במיץ חמוציות, ולכן חשוב יותר לקנות דבש איכותי מאשר דבש נוזלי.
קח את התערובת המוכנה 1 כף. כפית לאחר האכילה.
חליטת חמוציות ללחץ דם
חליטת חמוציות רגילה מסייעת גם ללחץ הדם בצריכה קבועה. הכנת חליטה היא קלה: מועכים כוס פירות יער, מכניסים אותם לתרמוס ומוזגים חצי ליטר מים חמים. התרמוס סגור ומחדיר ל-24 שעות. ניתן לשתות כמשקה קל רגיל.
התוויות נגד
בניגוד להמלצות הרווחות, לא כדאי לצרוך חמוציות על בטן ריקה. עם צריכה קבועה של מנות חומצה, במוקדם או במאוחר ייווצר חוסר איזון חומצי בקיבה וצרבת תהפוך לבן לוויה נאמן בחיים. אתה גם לא צריך לאכול פירות יער אם יש לך מחלות מסוימות:
- דַלֶקֶת הַקֵבָה;
- חומציות מוגברת בקיבה;
- כיב פפטי;
- מיד לאחר שלשול;
- מחלת אבנים בכליות;
- מחלות כבד;
- לחץ דם נמוך;
- שקיעת מלח במפרקים;
- נטילת תרופות מסוימות שאינן תואמות את ברי.
עבור מחלות מערכת העיכול (ארבעה הראשונות מבין אלו הרשומות), פירות יער טריים אסורים בתכלית האיסור, אך במידת הצורך, אתה יכול לצרוך בהדרגה מיובשים ומעובדים.
סיכום
חמוציות ללחץ דם משמשות לעתים רחוקות ואינן תרופה אמיתית. זהו תוסף תזונה המסייע בתיקון בעיות מתחילות, אך מצריך התערבות תרופתית במקרים חמורים יותר. ברי לא יכול להיחשב כתחליף מלא לתרופות המווסתות את לחץ הדם.
