מיץ דלעת עם גזר לחורף

כדי להעלות את הטון של הגוף, אין צורך להרעיל אותו עם כל מיני משקאות אנרגיה עם הרכבים לא ידועים. עדיף לשמר מיץ דלעת-גזר לחורף עם עיסת, אשר תמיד יהיה בהישג יד ויעזור לך להחזיר את הכוח שלך עם תועלת. צבעו הבהיר מרים את רוחכם, מזכיר את הקיץ, ומסת הוויטמינים בהרכבו פשוט בלתי ניתנת להחלפה במזג אוויר קר.

תכונות מועילות של מיץ דלעת וגזר

משקה דלעת נקרא לעתים קרובות מחסן של חומרים מזינים. הוא מכיל בטא-קרוטן, מרכיב הכרחי לשיקום הראייה ובעל אפקט נוגד חמצון רב עוצמה. משקה זה עשיר בויטמיני B וחומצה אסקורבית.

אם אתה שותה באופן קבוע מיץ גזר, אתה יכול לחזק את מערכת העצבים, להקל על דיכאון ולנרמל את השינה. הוא מסייע בסילוק כולסטרול מזיק מכלי הדם, מפעיל תהליכים מטבוליים, תפקודי קיבה ומעי, שורף שומנים, מסיר רעלים ופסולת.

יש לו אפקט משתן טוב, ולכן הוא מיועד לאנשים עם בעיות המשפיעות על מערכות הגוף הרלוונטיות.

למשקה דלעת יש השפעה מרעננת על הגוף ומונע גדילה של תאים סרטניים. מומלץ לבעלי עודף משקל לשתות אותו, כי זה עוזר לנרמל את העיכול ומשפר את ספיגת המזונות.

משקה גזר מומלץ לצריכה על ידי נשים נושאות תינוק; הוא עוזר להקל על תסמיני הרעילות, מסיר עודפי נוזלים מהגוף, מווסת את יציאות ומקל על תחושת הבחילה המתמדת.

מגיל 4 חודשים הוא מוכנס לתזונה של היילוד, מכיוון שהוא גורם לעיתים רחוקות לאלרגיות, עוזר לחזק את חסינות הילד ומקל על עצירות. הוא מכיל ויטמין D, המונע התפתחות של רככת.

איך לשתות נכון מיץ דלעת-גזר

למרות העובדה שמיץ גזר עם דלעת מביא יתרונות שלא יסולא בפז לגוף, אתה עדיין צריך לדעת איך לשתות אותו נכון:

1. כאמצעי מניעה, לאדם בריא מומלץ לשתות 1/2 כף. בבוקר על בטן ריקה.
2. אם מומלץ להשתמש בו כטיפול במחלה כלשהי, תצטרך להתייעץ עם רופא לפני תחילת הטיפול.
3. כאשר אתה מצונן, שתה 2 כפות, לפחות 10 ימים.

משקה דלעת עם גזר אינו תרופה, ולכן הוא משמש רק כעזר.

סודות הכנת מיץ דלעת-גזר (מידע כללי: כללים לבחירה והכנת מרכיבים, טיפים, סודות)

כדי באמת להכין משקה בריא, אתה צריך לקחת בחשבון כמה המלצות:

1. מקלפים היטב את הדלעת והגזר, חותכים לחתיכות, מעבירים מסחטת מיצים, מערבבים את שני המשקאות, מביאים לרתיחה, יוצקים לצנצנות.
2. פרופורציות הערבוב יכולות להיות שרירותיות, אך לרוב עקרות בית דבקות ביחס 1:1.
3. אם זן הדלעת מתוק מדי, אין צורך להשתמש בסוכר בעת הכנת המשקה.
4. תשומת לב מיוחדת מוקדשת לבחירת הדלעת. עדיף לבחור בזן "אגוז מוסקט". למרות שהוא מבשיל מאוחר יותר, יש לו ארומה מדהימה ומתוק נעים. כדאי לבחור פרי חלק ללא שקעים ובעל צבע אחיד.
5. הבשלות של דלעת משחקת תפקיד חשוב; זה לא קשה לקבוע: אם הפרי קשה לחתוך, אז הוא בשל לחלוטין. סימן נוסף הוא גבעול יבש, עלים מעט דהויים, צבע עז וציפוי מט.

מתכון קלאסי למיץ דלעת-גזר לחורף

כדי להכין מיץ לפי מתכון מסורתי, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 ק"ג דלעת;
• 3-4 גזרים גדולים;
• 1 כף. ל. חוּמצַת לִימוֹן;
• 1 כף. סהרה;
• 10 כפות. מים.

שלבי שימורים של משקה גזר עם דלעת:

1. קולפים את הגזרים וחותכים לחתיכות.
2. קולפים את הדלעת וחותכים לפרוסות.
3. מניחים את המוצרים המוגמרים בקלחת, יוצקים פנימה 2 כפות. מים, סוכר ומערבבים.
4. שים אותו על הכיריים ומבשלים במשך חצי שעה.
5. הפוך מזון רך למחית באמצעות בלנדר או פשוט טפחו היטב עם מועך.
6. יוצקים פנימה את יתרת המים, אך מרתיחים אותם קודם.
7. יוצקים את החומצה; אתה יכול להתאים את הכמות בעצמך לפי הטעם שאתה רוצה שהמשקה יטעם.
8. מניחים את המיץ על הכיריים ומבשלים 5 דקות.
9. שומרים בכלי סטרילי.

מיץ דלעת עם גזר לחורף ללא עיקור

הפסטור הורס את רוב התכונות המועילות של משקה דלעת גזר. לכן, עדיף לא להשתמש בתהליך זה. רכיבים:

• 0.5 ק"ג גזר ודלעת;
• 8 כפות. מים;
• 1 כף. סהרה.

תהליך שימורים בחורף:

1. קולפים את הדלעת והגזר וקוצצים על פומפיה דקה.
2. סוחטים את המיץ דרך בד גבינה.
3. מערבבים נוזלי דלעת וגזר במיכל אחד. יוצקים מים ומוסיפים סוכר.
4. מביאים לרתיחה, שומרים על הכיריים כ-5 דקות.
5. מסננים במסננת דקה, יוצקים לכלי סטרילי וסוגרים היטב.

מיץ מדלעת, משמש מיובש וגזר לחורף

זה מאוד נחמד לפתוח צנצנת משקה גזר עם דלעת ומשמשים מיובשים בחורף, שיזכיר לך את הקיץ ויחזיר לך את המרץ. מוצרים:

• 2 ק"ג דלעת;
• 4 גזרים;
• 0.4 ק"ג משמשים מיובשים;
• 4 כפות. סוכר (אפשר פחות, אתה צריך להתמקד בטעמים שלך);
• 1 כפית. חוּמצַת לִימוֹן;
• 5 ליטר מים.

תהליך שימורים של משקה דלעת עם גזר:

1. קולפים את הדלעת והגזר, חותכים לחתיכות גדולות ומניחים בסיר.
2. מוסיפים משמשים מיובשים, יוצקים פנימה 2.5 ליטר מים ומשאירים להתבשל במשך שעתיים.
3. כשהמרכיבים העיקריים נעשים רכים, השתמשו בבלנדר או מועך לפירה, הוסיפו סוכר, חומצת לימון ודלל במים, שהרתחתם קודם לכן, לסמיכות הרצויה.
4. מניחים את המיץ על הכיריים, מביאים לרתיחה, יוצקים ושומרים לחורף.

מיץ גזר ודלעת לחורף דרך מסחטת מיצים

שיטה זו של שימורים תאפשר לך להכין מיץ מהר יותר תוך שמירה על כל התכונות המועילות שלו. רכיבים:

• קח כמות שרירותית של גזר ודלעת;
• 1/2 כף. סוכר/ליטר מיץ.

שלבי הכנת משקה ויטמין לחורף:

1. מקלפים את הדלעת הבשלה, חותכים לפרוסות ומעבירים במסחטה.
2. עשה את אותו הדבר עם גזר.
3. שלבו את שני סוגי המיץ במיכל אחד, תחילה מדדו את הכמות כדי שתדעו כמה סוכר להוסיף.
4. מניחים על האש, מביאים כמעט לרתיחה ומשאירים להתבשל 5 דקות.
5. יוצקים לכלי זכוכית ואוטמים.

מיץ מדלעת, גזר ותפוחים

כדי להכין את המתכון הזה תצטרך:

• גזר;
• תפוחים;
• דלעת;
• סוכר.

תהליך שימורים של מיץ גזר עם תפוחים ודלעת:

1. מספר המרכיבים העיקריים יכול להיות שרירותי. הכל תלוי בהעדפה אישית. אבל אתה צריך לזכור שהטעם של הדלעת שולט, אז אתה יכול לקחת פחות ממנה.
2. קולפים את הדלעת, התפוחים והגזר, חותכים לפרוסות ומעבירים במסחטה.
3. מסננים את כל המיץ שנוצר לתוך מיכל, מוסיפים את כמות הסוכר הדרושה (1/2 כף/ליטר). מניחים על הכיריים, אבל לא להרתיח במשך זמן רב, אחרת כל התכונות המועילות ייעלמו.
4. יוצקים לצנצנות וסוגרים היטב.

מיץ דלעת לחורף עם גזר ולימון

משקה דלעת טעים, בריא וצבעוני עז עם לימון יהיה דרך מצוינת להילחם בהצטננות. כדי להכין אותו תצטרך להצטייד ב:

• 500 גרם כל אחד של דלעת וגזר;
• 2 לימונים;
• 1 כף. סהרה;
• 8 כפות. מים.

תהליך רכש:

1. טוחנים את שני המוצרים בנפרד וסוחטים את המיץ מהמחית שנוצרה.
2. מערבבים עם סירופ סוכר ומיץ סחוט מהלימונים.
3. מסננים את כל הנוזל שנוצר לתוך מיכל אחד, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 7 דקות.
4. יוצקים לכלי זכוכית וסוגרים היטב.

מיץ ודלעת תוצרת בית, גזר וסלרי

להכנת משקה דלעת בריא עם גזר וסלרי, כדאי להצטייד במרכיבים הבאים:

• 4 גזרים;
• 1 ק"ג דלעת;
• 200 גרם סלרי;
• 1 כף. סהרה.
• 1 כף. ל. חוּמצַת לִימוֹן.

שלבי שימורים:

1. מקלפים את הדלעת, חותכים לפרוסות ומעבירים במסחטה.
2. עשו אותו דבר עם גזר וסלרי.
3. מערבבים את כל המיצים הסחוטים במחבת אחת, מרתיחים, מוסיפים חומצת לימון וסוכר. אתה צריך לבשל על האש לא יותר מ -10 דקות, לא לאפשר לו לרתוח, להסיר את הקצף.
4. יוצקים לכלי סטרילי וסוגרים היטב.

מיץ מדלעת, גזר ותפוז לחורף

גזר ודלעת יהפכו את המשקה לבריא, ותפוז ימלא אותו בויטמין C, הכרחי לחיזוק המערכת החיסונית. הוא יהפוך לבלתי הכרחי בחורף הקשה. רכיבים:

• 3 תפוזים;
• 1 ק"ג דלעת;
• 500 גרם גזר;
• 8 כפות. מים;
• 1 לימון;
• 500 גר' סוכר.

תהליך הכנה לחורף:

1. חותכים את הדלעת והגזר הקלופים לקוביות.
2. מלאו אותם במים והעלו באש.
3. מסירים את הקליפה מהתפוזים.
4. מוסיפים את הגרידה למיץ שבמחבת.
5. הכינו מיץ טרי מהתפוזים ויוצקים אותם לכלי על הכיריים.
6. מסירים את המחבת מהאש ברגע שהגזר רך.
7. מצננים ומעבירים דרך מסננת דקה.
8. מחזירים לאש, מוסיפים סוכר, יוצקים מיץ לימון ומביאים לרתיחה.
9. יוצקים לצנצנות.

איך מכינים מיץ דלעת וגזר בסיר איטי לחורף

הודות למכשירי חשמל מודרניים למטבח, ניתן כיום להכין ללא קושי סלטים, מיצים, ריבות ושאר תענוגות לחורף. משקה דלעת עם גזר בסיר איטי יוצא טעים. מוצרים:

• 5-6 יחידות. גזרים;
• 2 ק"ג דלעת;
• 8 כפות. מים;
• 2 כפות. סהרה;
• 1 כפית. וניל.

טכנולוגיית שימורים:

1. קולפים את הירקות, חותכים לחתיכות קטנות ומניחים בקערת מולטי-קוקר.
2. הגדר את הפונקציה "כיבוי".
3. מוסיפים סוכר ומים, ממלאים את הקערה עד הסוף.
4. המתן עד שתהליך התבשיל יסתיים; הירקות צריכים להיות מבושלים לחלוטין; בממוצע, זה ייקח כשעה.
5. מצננים את התערובת, מוציאים את הירקות וטוחנים אותם בעזרת מיקסר, בלנדר או מעבד מזון.
6. מניחים את מסת הירקות הסמיכה בחזרה לקערת המולטי-קוקר, מוסיפים את המים שבהם בושלו הדלעת והגזר, והשאירו אותה בפונקציית "תבשיל", תוך הגדרת הזמן ל-15 דקות.

יוצקים את המיץ המוכן לצנצנות ואוטמים.

סרטון עם מתכון למיץ דלעת משומר ביתי עם גזר:

כללים לאחסון מיץ דלעת-גזר

אתה יכול לאחסן מיץ גזר עם דלעת במרתף או במזווה הרחק ממכשירי חימום למשך לא יותר משנתיים. אבל זה יוצא כל כך טעים שהוא שותים בשנה הראשונה. טמפרטורה אופטימלית עד +25 מעלות צלזיוס, לחות לא גבוהה מ-75%.

סיכום

מיץ דלעת-גזר לחורף הוא משקה בריא שייתן לכם אנרגיה ויעזור להתנגד למחלות דרכי הנשימה הממתינות לאדם בתקופת הסתיו-חורף. אבל לפני השימוש בו, עדיף להתייעץ עם רופא, כי יש התוויות נגד.

פוסטים מומלצים

איך לקחת מיץ סלק נגד סרטן

מיץ סלק באף

מיץ דלעת ותפוחים לחורף

מיץ אוכמניות

מיץ מלון

מתי לאסוף מוהל ליבנה בשנת 2024

מוהל ליבנה: שימור מוהל בבית לחורף

מהם היתרונות של מוהל ליבנה לגוף האדם?

כבד לנקות עם שמן ומיץ לימון